1樓：光頭強蘋果版
味道好多吃點，準你住院快。
2樓：吃瓜群眾的見解
本來想掙點錢就跑的。
3樓：小小錫學長
因為很多網紅店都存在著安全隱患，但是由於它們名聲大，所以所帶來的經濟利益也越來越大。
4樓：變美修煉手冊
我覺得是因為網紅店一般只要流量不要口碑，所以他們在產品把控上面做得不如其他店好。
被曝牛蛙獸藥超標，市面上哥老官這樣的店面是否不在少數？他們為何這樣做？
5樓：怪物淵
一般店鋪的食材出現都是因為商家想要節約購買食材的成本，走了不正規渠道去購買一些已經變質或有安全隱患的食材。並且在如今的市場上，這樣沒良心的商家非常多。這些商家並不在乎消費者的身體是否健康，只在乎自己能不能多賺一些錢。
2020年12月15日，杭州市市場監督管理局釋出了訊息，稱哥老官的牛蛙被檢測出不合格，有獸藥超標的情況。
而這種獸藥按規定是不能出現在供消費者食用的牛蛙裡面的，如果含有這種獸藥的牛蛙被人吃下去，會對人體造成不同程度的危害。12月16日，哥老官也對此做出了回應，稱這批是無抗牛蛙，採購成本高於市面上的其他牛蛙。而這批被檢測出不合格的牛蛙他們已經將其進行封存和銷燬。
在哥老官的回應中，我們可以看出哥老官並不是為了節約成本才採購的這批牛蛙，並且哥老官平時也有對食材進行嚴格檢測。市場監管局的工作人員稱，這批牛蛙是哥老官在在9月時從上海**商那裡採購的，在此次事件發生之後，哥老官已經跟這個上海**商終止了合作。很多在這家店鋪吃過牛蛙的網友們也紛紛表達了自己的擔心，有一位孕婦也因為吃過牛蛙，擔心孩子會不會出問題。
而在這件事發生之前，哥老官便因為廚房衛生而被市場監督管理局警告過。食品安全對於每乙個消費者來說都非常重要，也希望哥老官日後能夠加強檢測力度，不要再讓類似的事情發生。如果接二連三地出現這種問題，可能會影響消費者對這個品牌的信任，讓消費者轉而選擇其他的商家。
畢竟市場上同類的商家非常多，消費者們的選擇面也非常廣。
6樓：幸福小豬豬
這樣的店面很多。加大藥量，可以讓牛蛙很快的痊癒，而這正是顧客們所希望看到的，覺得這個藥療效好，所以就會銷路很廣。
7樓：bat誰主沉浮
為了利潤。連哥老官這樣的店都用這種損害消費者的方法謀取暴利，可想而知還有多少我們不知道的。
哥老官回應牛蛙獸藥超標，餐飲行業還有哪些不為人知的內幕？
8樓：阿瑤說遊戲
牛蛙獸藥檢測超標，已經是全網皆知。哥老官的工作人員在回應的時候，沒有承認和否認。直接說牛蛙進來會被檢查，不合格不會用。
實際上哥老官關於食品不合格，每年都被懲罰，只是群眾很少發現而已。甚至有一些群眾，已經習以為常。不過哥老官並不養牛蛙，養殖都是多批分開**的。
哥老官的牛蛙超標，市場上的牛蛙可能也是如此。
1、哥老官回應牛蛙一事在餐飲服務環節抽查的樣品中，檢出了不合格農產品乙個批次。其中就有網紅火鍋店哥老官，這件事已經在網上傳開。然而工作人員在回應的時候，沒有否認也沒有承認，直接說牛蛙進來要被檢測。
不合格的不能被使用，言下之意就是牛蛙不存在問題，或者說官方檢測標準不符合店鋪檢測標準。不管是哪種意思，哥老官的回應都是錯誤的。沒有認識到自己的錯誤，而相應的店鋪一直都在營業。
2、哥老官年年都有哥老官上榜可不是一次兩次年陸續被罰款很多次。這次再次被查出來，他們已經連續三年被公開過問題。而**也公開過洗手池洗毛肚、後廚骯髒混亂等內容，當地的監管部門多次約談、處罰。
然而公眾對這種事表示很正常，依舊會去裡面吃。有些人覺得自己壓根不知道，而有些人覺得這些東西的超標，對自己沒什麼影響。在這種情況下，年年被檢查、處罰的哥老官，仍舊是網紅店鋪。
3、行業皆是如此哥老官只是店鋪，他們本身也不養殖、種植。就拿牛蛙來說，全行業基本都是。有些藥規定不讓用，牛蛙就是大片大片的死，因此很多養殖戶鋌而走險。
賭運氣，沒檢查到自己就算運氣好。哥老官確實很差勁，但市場上的食材，全都出自於養殖戶，大多數牛蛙都是這樣。而其他食材，當然也跟牛蛙差不多。
9樓：你到底敢不敢
餐飲行業其實並沒有大家看到的光鮮亮麗，餐飲行業的後廚，並不是像大家所看到的一樣乾淨，很多食材在顧客看到之前就已經處理過，有一些還被調包。
10樓：劉心安兒
餐飲行業有很多內幕，就是很多飯店的衛生問題並不是特別的好，而且經常是上完洗手間不洗手，然後就開始吃做飯菜，同時也有很多飯店在製作飯菜的時候，並沒有洗乾淨菜，然後就開始做飯。
11樓：小寶生活小集錦
餐飲行業最重要的就是環境衛生問題，有的不法商家為了吸引顧客在食品裡新增罌粟，讓人吃了還想吃。
火鍋店怎麼攬客？特色火鍋店如何攬客
1.活動。客源是盈利的前提，老顧客的是經營火鍋店的財富，用 優惠活動留住他們，牢固可可以帶來新顧客和獲得口碑，招攬客人進店就餐，有顧客隨時再進出，就餐過後還可能會形成聯動效應。2.傳單攬客。傳單的印製要有技巧，在傳單上回列入特色的次啊平和優惠的 系列和訂餐 由此推廣宣傳火鍋品牌和提升知名度和口碑。3...
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