1樓：小張冰箱愛好者
麵粉、黃油、糖、牛奶將以上食材放在一起攪拌，麵糰活好之後，搓成乙個小糰子，然後放進烤箱烤就可以了。
2樓：羊羊羊和男男
做旺仔小饅頭需要準備：奶粉、玉公尺油、酵母、泡打粉、煉乳、糖、低筋麵粉、雞蛋、玉公尺澱粉、裱花袋、烤箱。
3樓：pan小
準備材料 ：低筋麵粉20g 、玉公尺澱粉35g 、蛋液20ml、蜂蜜1茶匙（6ml）、糖粉20g 、木薯粉35g 、黃油20g 、泡打粉2g ，步驟：1.
黃油室溫軟化，打發至體積膨脹，顏色變淺，打蛋器拉起有堅挺直角。 2. 糖粉過篩，加入黃油，攪拌均勻。
倒入蛋液，攪拌均勻。 3. 加入蜂蜜，攪拌均勻。
4. 其他所有粉類混合均勻，過篩加入黃油糊中，混合成團。 5.
揉成團，搓成小條。6. 我是按照1g乙個的重量來搓的小饅頭，這點量剛好搓出來100個，放在兩個黃 金烤盤裡，180℃烤13分鐘。
怎麼做旺仔小饅頭？
4樓：網友
旺仔小饅頭。
用料 雞蛋 1-2個（小的用兩個、大的用乙個）
糖粉 20克。
黃油/玉公尺油 20克。
奶粉（或者等量牛奶） 20克。
玉公尺澱粉 120-180克（根據雞蛋大小決定）
無鋁泡打粉（可不加） 2克。
低筋麵粉 20克。
寶寶輔食】一定要給孩子做一次小饅頭、完勝旺仔的那種的做法。
準備配料。雞蛋大一些的用乙個就可以了、我用的初生蛋比較小、所以用了兩個。
母乳寶寶沒有奶粉、所以我用的等量牛奶20ml
玉公尺澱粉120克、沒有的話可以換成馬鈴薯澱粉、但不要用木薯澱粉、120克是乙個雞蛋的量、如果加雞蛋了請適當增加澱粉的用量（記得過篩）
無鋁泡打粉可不加（2克）
低筋麵粉20克記得過篩。
黃油需提前融化成液態、如果沒有黃油可以用植物油（玉公尺油、葵花籽油等沒有味道的油）
有糖粉用糖粉、沒有糖粉就用白糖（20克）
準備乙個無水無油的盆、依次倒入雞蛋、糖粉和油櫻帶、用筷子或打蛋器攪打均勻。
加入奶粉/牛奶再次攪打均勻。
篩入低粉、玉脊知蘆公尺澱粉和泡打粉、攪打均勻。
玉公尺澱粉酌情新增、麵糰狀況是軟的但不粘手的乙個狀態。
揉成乙個光滑的麵糰⚠️玉公尺澱粉酌情新增、麵糰狀況是軟的但不粘手的乙個狀態、如果和硬了可以適當加一些牛奶。
案板抹油防粘、麵糰搓長條分劑子。
把劑子搓成指頭那麼粗的長條、切成乙個個小正方形。
烤盤鋪上油紙、把乙個個小方塊搓成小圓圈擺入烤盤、每一猛衝個圓圈都保持一定的距離、烤的時候會膨脹。
烤箱預熱上下火170度、烤20分鐘即可。
ok了、表面微微開裂可以烤之前用羊毛刷刷些水防裂、自己吃沒那麼多講究、為了不洗碗我就沒刷。
待涼透密封儲存、5天內吃完哦。
懶得搓圓的小夥伴們也可以做成各種形狀的圖案、切記要擀的薄一點再壓圖。
小貼士。如果用的牛奶不是奶粉、要適當增加麵粉。
旺仔小饅頭怎樣做？
5樓：網友
材料
黃油80g，白糖粉35g，蛋黃2個，低筋麵粉90g，玉公尺澱粉40g，吉士粉1茶匙5g，奶粉1湯匙15g，香甜泡打粉脊早賣2g
做法
1、黃油置於室溫中化軟，加入白糖粉用攪拌器hr1364充分攪打，再加入蛋黃攪拌均勻，備用。
2、將低筋麵粉、睜豎玉公尺澱粉、吉士粉、奶粉和香甜泡打粉混合拌勻，用細篩過濾，加入攪好的黃油中合成麵糰。
3、烤箱提前預熱至180度，將合好的麵糰分成若干小團櫻逗，用手搓圓，排放在烤盤上。
4、開啟提前預熱好的烤箱，放入碼好小麵糰的烤盤，180度烤8~10分鐘（此時應勤注意觀察烤制顏色，略待微黃即可）。
6樓：秋落雪
旺仔小饅頭製成小饅頭後用烤箱烤出來好吃。
7樓：文學美眉
材料。土豆澱粉150克、白糖 50克、葡萄糖粉一大匙、牛隱頃奶大匙、雞蛋半個、蜂蜜一小匙、臭粉克、麵粉適量。
做法。1、牛奶、雞蛋、蜂蜜、臭粉混合均勻；
2、加入白糖 葡萄糖攪勻；
3、篩入澱粉，攪成麵糰為止；
4、麵糰搓成細細長條，揪成小段，滾圓寬閉，放灶巧陸入裝了麵粉的盤子裡，每20個小球，進行一次手抓上粉；
5、把上粉的小球放入考盤，注意留空隙，噴一層水霧；
6、烤箱預熱200度，放上層6分鐘左右。
旺仔小饅頭有營養嗎？
8樓：l張子楓
旺仔小饅頭，第。
一、完全可以作為小點心，給孩子吃小饅頭；第二，旺仔小饅頭是膨化食品，而且比較有營養、新增多種營養素。
主料為馬鈴薯粉、蛋黃粉，經過焙烘加工而成的，對孩子無害。新增ad、鈣、雙歧因子等，非常適合萌牙期寶寶鍛鍊牙齦，解除痛癢。尤其孩子越大口水越多，吃點磨牙的東西可以幫助消化唾液。
9樓：匿名使用者
旺仔小饅頭只是寶寶的零食而已，論營養的話，沒有奶粉或者是輔食充足。最好以奶和輔食為主，旺仔小饅頭給寶寶打打牙祭就可以了哦。
10樓：匿名使用者
個人覺得一點營養都沒有，大量的甜及各種各樣的香精味、新增劑味，你自己注意看一下配方表就知道了，要營養又安全最好還是自己做一些食物給寶寶更好些。
11樓：匿名使用者
旺仔小饅頭是烘焙出來的，所以比較燥熱，容易上火，寶寶最好少吃。那種小饅頭沒多大營養價值吧，只是用來鍛鍊一下寶寶的咀嚼能力。
12樓：匿名使用者
不覺得有營養，我家寶寶都不喜歡吃的，太甜了。不適合小寶寶。
13樓：匿名使用者
有營養，但營養成份不全成，而且這個東西有個耶人，所以我家寶寶從來都不愛吃的。
14樓：匿名使用者
如果給小寶寶吃的話，有專門的嬰兒吃的，旺仔好像大點的孩子吃合適。
15樓：匿名使用者
屬於零食，不能當成主食吃的，有一定的營養，但是很有限的，建議和奶粉一起吃。
16樓：匿名使用者
沒營養，還上火，最好不要給寶寶養成吃零食的習慣。
17樓：聲思溪
旺仔小饅頭一直是我的最愛，它不僅造型小巧圓潤可愛，含在嘴裡自然融化，還有豐富的營養，它採用的是進口紐西蘭乳源、進口泰國天然龍眼蜂蜜、精選馬鈴薯澱粉、新鮮雞蛋、優質小麥粉等營養豐富的原料精心烘焙而成！旺仔小饅頭不僅可以鍛鍊兒童的手指抓握能力，促進兒童智力發育，是陪伴兒童成長過程中不可缺少的成長輔食品，還是青少年和白領上班族最佳的美味小點心，會一直愛下去的。
18樓：匿名使用者
沒有吧，就是零食呀，能有什麼營養。
旺仔小饅頭應該怎樣做？
19樓：網友
主料： 土豆澱粉 150克。
低筋麵粉 30克。
嬰幼兒奶粉 25克。
雞蛋 60克。
輔料：細砂糖 45克。
泡打粉 2克。
植物油 30克（或黃油）
旺仔小饅頭的做法步驟：
1、準備好食材。
2、雞蛋打散。
3、加入細砂糖帆知攪拌均勻。
4、加入植物油或黃油。
5、用手動打蛋器攪拌均勻。
6、低筋麵粉，土豆澱粉，奶粉和泡打粉混合均勻過篩到液體裡面。
7、用手揉成光滑的麵糰。
8、然後搓成小球，越小越好鉛轎姿，大的容易裂紋。
9、預熱好烤箱150度上下火中層烤20分鐘左右。
10、取出晾涼後口感才會酥脆。
1、砂糖要越細越好。
2、土豆澱粉沒有槐絕可以用玉公尺澱粉，我的土豆澱粉只剩幾十克了，所以加了一部分玉公尺澱粉，口感還可以，不過建議儘量用土豆澱粉。
3、球搓的小一點更接近原版小饅頭，烤制時間根據團的大小調整，小的話15分鐘，大的話20分鐘左右。
4、剛出爐口感不脆，要等到完全涼透哦。
20樓：繁星點點
旺仔小饅頭，他們的做法很簡單的，去，需要把麵粉啊加入各種的香料之後。放入烤箱當中進行烤制而成的。
21樓：推上豬肉去趕集
材料
黃油寬宴80g，蛋黃2個，糖粉35g，低筋麵粉65g（元子用40g），玉公尺粉40g，奶粉15g，吉士粉1t，泡打粉2t
做法
1.黃油切小塊，加糖粉打發埋族至體積變大。
2.加入乙個蛋黃，攪拌均勻。
3.再加入第二個蛋黃，攪拌均勻。
4.所有粉類過篩和黃油拌勻。
5.製成小饅頭的生坯。
6.烤箱預熱170℃，10分鐘即可。
小訣竅
非常好吃彎巧弊的小饅頭新鮮出爐了！！！
歡迎品嚐！！！
22樓：秋落雪
可以用小型的模具製作小饅頭。
旺仔小饅頭做法和配方
23樓：邯鄲新東方烹飪學校
主料未知。低筋麵粉60克。
黃油50克。
玉公尺澱粉60克。
輔料。奶粉40克 細砂糖30克 蛋黃2個 小蘇打1克。
步驟1自制無新增旺仔小饅頭的做法大全。
將低筋粉、玉公尺澱粉、奶粉和小蘇打混合好。
步驟2自制無新增旺仔小饅頭的做法**。
黃油室溫軟化後，加細砂糖，用打蛋器達到順滑狀態。
步驟3自制無新增旺仔小饅頭的家常做法。
逐次加入2個蛋黃，攪打至蓬鬆羽毛狀。
步驟4自制無新增旺仔小饅頭的簡單做法。
篩入粉類混合物，和成團。
步驟5自制無新增旺仔小饅頭怎麼吃。
揉長條，切段。
步驟6自制無新增旺仔小饅頭怎麼做。
揉成小饅頭擺在烤盤上，留出膨脹的空間。
步驟7自制無新增旺仔小饅頭怎麼炒。
預熱好的烤箱中層，上下火150度，烤15分鐘左右即可。具體時間也要根據小饅頭大大小，和烤箱實際爐溫酌情增減。
成品圖。烹飪技巧。
小蘇打是預熱膨脹，加了小蘇打的口感更酥，也可以不加。
如果搓條的過程，出現碎渣不容易搓，可能是因為室溫和檯面溫度過低，或者蛋黃偏小，麵糰溼度不夠。如果是溫度過低，可以直接揪小塊在手心搓，比較容易成團。如果是麵糰溼度不夠，也不要加水，否則成品會不酥不脆。
旺仔小饅頭的成分有那些
24樓：匿名使用者
土豆澱粉150克、白糖 50克、葡萄糖粉一大匙、牛奶大匙、雞蛋 旺仔小饅頭半個、蜂蜜一小匙、臭粉克、麵粉適量。
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