1樓：前玉瑾
偏酸的果汁含維生素c比較高，而且有助消化的作用，飲用偏酸的果汁比偏甜的更好。
2樓：地裡的一棵草
水果的種類有很多，從口感上區分大體上可以分為口感偏酸或偏甜，那麼口味偏酸的水果有哪些？口感偏甜的水果有哪些？今天就為大家介紹一下。
口味偏酸的水果有哪些？口感偏甜的水果有哪些？
一、口味偏酸的水果有哪些。
常見的口感偏酸的水果有很多種，例如百香果，口感特別酸，而且營養機價值較豐富；
1.檸檬：由於味道較酸，通常用來泡水喝；
2.李子：一般的李子都是酸口的，形狀圓，果肉肥厚；
3.藍莓：藍莓最出名的就是它的果汁，口感酸而宜人；
4.青梅：有一句老話叫「望梅止渴」，青梅的汁水清爽可口，也是酸性比較著名的水果；
5.山楂：山楂是日常中非常熟悉的酸味比較濃郁的水果，不僅可以榨汁，有許多雪糕都是山楂味；
6.獼猴桃：獼猴桃也是酸味比較明顯的水果，而且營養價值很豐富，適合經常食用。
二、口味偏甜的水果有哪些。
常見的口感偏甜的水果例如。
1.蘋果，香脆可口，甜味十足；
2.荔枝：汁甜肉厚，清香宜人；
3.葡萄：葡萄的品種比較多，口味偏甜的有水晶葡萄，顏色晶瑩剔透，味道清甜可口；
4.哈密瓜：尤其是新疆的哈密瓜特別甜，因為長期生長在乾燥地區，所以甜味不容易流失。
日常生活中每天都離不開水果，多吃水果有益於健康，相信通過的介紹，可以幫助大家選擇適合自己口味的水果。
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水果為什麼有酸有甜
3樓：匿名使用者
基因問題、還有光照問題。
和人一樣 基因不同 有高有矮、有胖有瘦的。
4樓：這是一種成長
這個問題嘛、、、俄也部小的。
水果甜酸有何區別？
5樓：甕建章
水果有酸有甜 水果的酸甜口味是由它們所含的酸與糖的比例來決定的。 不同的水果，酸甜各異，是由於糖酸比例不同或酸的種類差異。沒有成熟的果實，酸含量高，吃起來比較酸，還有澀味，隨著果實的成熟，糖的含量提高，吃起來比較甜了。
6樓：teather唐
因該是：前後不同含意不同，第乙個指偏甜，第二個指仿酸，各有側重。我的理解是這樣的。
7樓：顏色不一樣的煙火
水果的酸甜程度是根據日照的時間還有水果的品種而定的。
水果為什麼有酸有甜？
8樓：仝金蘭盈綾
有的水果本身就是酸的，就不解釋了。
但是，同樣是水果，有酸有甜，是因為吸收的陽光不同因為它們需要吸收陽光進行光合作用，所以。
吸收陽光多的水果就甜。
水果是酸的營養價值高，還是甜的營養價值高？
9樓：高虎厲谷槐
1，酸有兩種可能，一是天然維生素c
含量高，二是檸檬酸。
楊梅酸之類的植物酸含量較高。前一種營養價值高，後一種會帶來叢鬧凳不同的口味體驗。
2，甜也差不多，彎知一是單糖含量高，二是多糖。
含量高。前一種，少吃點；後一種就可以多吃點。
3，回到問題本身，你就可以看出，營養價值是否高，不僅僅只看是酸還是甜，要看酸甜的本質。
4，維生素c含量高，也只是乙個方面，還有另外乙個重要的考量因素就是礦物質營養元素的含量，不同的礦物質營養元滲旅素對於健康同樣非常重要。
10樓：管彥不康平
水果的營養價值不是以酸貨甜來衡量的，酸有酸的價值，甜有甜的價值。
11樓：封善溥瑛
看水果是什麼，檸檬的話，越酸越好，葡萄、西瓜什麼的，當然是要甜好啦。很多販子賣水果都會說，包甜包甜。
水果為什麼有酸有甜
12樓：網友
水果的甜酸的不同都是因為不同水果的成分不同引起的酸甜程度的不同。
水果中的甜味是由於含有各種糖類的緣故。水果中主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖，此外還含有少量山梨糖醇和麵醇。一種水果中一般以含一種糖類為主，也含有其它種類的糖。
如芒果和菠蘿主要含蔗糖；無花果和枇杷樹主要含果糖；柑桔和葡萄主要含葡萄糖。
水果的酸味是因為含有果酸所引起的。水果中主要含有檸檬酸、蘋果酸、酒石酸，此外也含有少量的草酸、水楊酸。梨、桃、蘋果酸為主；甜、溫州蜜標、葡萄柚以含檸檬酸為主；葡萄則含酒石酸為主，當然也含有其它果酸。
13樓：兩面三刀
問題可以問植物學家。當初就是這麼定義的。
14樓：劇若南
t甜和酸早就被前人給定義了。
為什麼鮮榨橙汁都偏酸？
15樓：果映房驪
1、平時我們吃的臍橙都是離樹後好幾天才吃的，所以，留了幾天臍橙肯定會更甜的，而一般我們選擇榨橙汁的臍橙肯定是比較新鮮的，所以這也是乙個原因。
2、當我們榨汁的時候，臍橙本身與空氣接觸，一定會有一定的氧化過程的，所以也會比臍橙本身有偏味。
贛州不是現在有一家叫「中橙股份」的企業嗎？專門做那種100%鮮榨橙汁的，味道都還蠻好，還100%鮮榨的，若自己家裡不願意榨橙汁，可以去買那個試試！
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