1樓：袖西風說美食
第。一、涼拌麵。把一把掛麵放在鍋裡煮熟，過一下涼水，把一根黃瓜切成細絲，放在掛麵上，上面放點蒜苗、麻油、醬油、醋，拌勻就可以了。第。
二、酸辣土豆絲配饅頭。買2塊錢的饅頭當主食，把1個土豆切成細絲，放鍋裡焯1分鐘，加入蒜泥、辣椒油、醋和生抽，拌一下就是下飯的冷盤。第。
三、蛋炒飯。把雞蛋和蔥花炒香，倒入公尺飯攪勻，再放點榨菜絲，很下飯的蛋炒飯就做好了。
2樓：武帥帥
可以吃涼粉，擔擔麵，麵皮。涼麵。蔬菜沙拉。炒年糕。菠蘿炒飯等等，這些菜都非常的好吃又涼爽。
3樓：王志剛剛剛
可以做涼粉，涼皮，麵皮等。這三款飯菜可以讓你胃口大開，而且非常冰涼，可以在夏天的時候食用。
天氣越來越冷，總想吃熱乎乎有開胃的菜，大家有什麼推薦嗎？
4樓：菠蘿聊生活
冬天已經來了，在冬天的時候，很多人都控制不住自己的嘴，總是想吃很多的美食，而且冬天和自己的朋友一起享受美食，是一件很幸福的事情，在冬天**真的很不容易。天氣越來越冷，總想吃熱乎乎有開胃的菜，大家有什麼推薦嗎？冬天我覺得就適合吃火鍋，還有一些熱氣騰騰的冒菜，我最喜歡的還是蘿蔔燉豬蹄，不僅很好吃，而且很開胃，對我們的身體也有好處，能夠為我們的身體提供熱量，而且喝蘿蔔燉豬蹄的湯也特別美味，感覺特別享受。
一。蘿蔔燉豬蹄。
我們都聽過這樣一句話「冬吃蘿蔔夏吃薑」，在冬天的時候，我們就適合吃一些蘿蔔，因為蘿蔔能夠簡歷，我們在冬天的時候總是喜歡吃一些熱氣騰騰，並且熱量很高的食物，這時候吃蘿蔔對我們的身體就是極好的。蘿蔔燉豬蹄，想要吃的話也可以自己在家裡面做做法，也非常簡單，只需要蘿蔔和豬蹄放在鍋裡面燉，控制好時間，控制好火候，我覺得就能熬出一鍋美味的蘿蔔燉豬蹄。蘿蔔燉豬蹄是我冬天最愛的，也是必不可少的。
二。清湯火鍋。
冬天吃火鍋真的是一件非常享受的事情，但是在冬天的時候，口腔容易上火，就會選擇清湯火鍋，清湯火鍋需要備上自己喜歡的食材，就可以做出美味的清湯火鍋。在冬天的時候還特別喜歡吃烤紅薯，和家人，朋友，愛人一起吃烤紅薯，就感覺冬天不再那麼寒冷，也能夠讓我們感受到每一天都被美食籠罩著。最喜歡的還有乾鍋，乾鍋裡面加入自己喜歡的土豆，就會感覺美味十足。
冬天的美食真的太多太多了，就不在這裡一一說了。<>
那麼你覺得冬天有哪些熱氣騰騰的開胃菜呢？
5樓：網友
豬肉燉粉條，鐵鍋燉，毛血旺，酸湯羊肉，魚香肉絲，咖哩雞肉，水煮肉片，大骨頭，麻婆豆腐，砂鍋麵，大燉菜。火鍋。
6樓：巨集盛巨集盛
可以吃火鍋，也可以吃麻辣燙，還可以吃酸辣粉，也可以去吃燒烤，還可以去吃自助火鍋，也可以去吃自助餐。
7樓：沒結婚呢
雞蛋羹，銀耳蓮子粥，雞蛋炒木耳，辣椒炒肉，蒜薹臘肉。
天熱沒胃口，哪道美味菜，簡單易學，美味下飯？
8樓：小熙聊美食
夏天的這段時間裡邊，氣溫變的愈來愈酷熱了，我們的食慾都是下降了很多，熱呼呼的櫥房也是令人不想要再好待一分鐘。那樣在這個時候，我們準備一些簡單好做的特色美食便是非常好的選擇了。在其中，簡單美味的青椒木耳炒臘腸便是不錯的體驗啊，令人吃一口就不願意學會放下手上的木筷了。
搞好了的青椒木耳炒臘腸一端出去，香氣就慢慢釋放出去，讓人聞著就很有食慾，自己能撥拉兩碗公尺飯。吃的時候，配搭些醬香型濃厚的桃園建民牛肉耗朝天椒，味兒就更讚了。下面，大家簡易跟大夥兒說一說天氣炎熱沒有食慾，教你營養成分好吃的青椒木耳炒臘腸，簡單易學，美味可口下飯菜。
食物：青椒、木耳、桃園建民牛肉耗朝天椒、香腸、蔥蒜、生抽、耗油、番茄沙司、鹽作法：1、先把青椒清洗，從正中間割開，除掉辣椒籽，切成一小塊，放入整潔的盆中；2、木耳提早放入冷水裡邊泡好，直到把木耳泡之後取出來，手洗整潔，掰成小花；把香腸切成小塊的；
然後，把蔥蒜清洗後，瀝乾水，除掉殘渣，再各自切成蔥段、薑片和大蒜；4、拿乙個整潔的碗，放入適當的生抽、耗油、番茄沙司、鹽和糖，攪拌均勻，製成料汁；5、隨後涼鍋耗油，放入蔥蒜炒出香味，放入香腸，煸炒一會兒，再放入青椒和木耳；6、煸炒一會兒後，倒進拌和好的料汁，煸炒勻稱，加入適量的桃園建民牛肉耗朝天椒，再次炒成食物完善進味，就可以了；
9樓：伍六七學姐
西紅柿炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，清蒸鱈魚，蒜泥生菜，木耳炒山藥，這些食物做法簡便而且非常開胃，適合夏天食用。
10樓：網友
可以做涼拌黃瓜，味道是非常不錯的，也可以做涼拌苦菜，受到很多人的喜歡。
11樓：你好甜甜圈呀呀
比如西紅柿炒雞蛋還是蠻不錯的，這次要往鍋里加上油，然後放西紅柿，等水出來之後再放雞蛋。
天熱沒胃口，給你推薦兩道菜！
12樓：印諾
第一道【綠豆苦瓜排骨湯】
非常適合夏天喝，清熱解暑。苦瓜經過長時間燉煮，再加上綠豆淡淡的清香綜合掉苦味，湯喝起來是沒有苦味的；綠豆熬煮2小時會變成綠豆沙，融在湯裡口感沙糯沙糯的，很細膩。
食材和做法也很簡單：
1、排骨先放姜和料酒焯一遍，洗去浮沫。
2、苦瓜去籽切大塊，和排骨、綠豆一起放進鍋裡，再加一小塊姜，加入清水淹沒過畢嫌食材，放一勺鹽。
3、大火煮開，轉小火熬2小時左右，等到綠豆變成綠豆沙狀就好手茄手了。
第二道菜【大蔥烤肥腸】（家庭版）
有烤箱/空氣炸鍋，在家也能做的簡易版烤肥腸，香香脆脆好吃哭了！！！喜歡非常和喜歡蔥的朋友，都不要錯過～
1、食材：肥腸、大蔥、花椒、八角、桂皮、香葉。
2、做法：滷肥腸】
肥腸加醋、麵粉反覆揉搓沖洗乾淨，洗完用水焯一遍。
焯好的肥腸加鹽、醬油、花椒，研製30分鐘。
醃製好的肥腸放入鍋里加水，放花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油，大火煮開，轉中小火煮1小時，讓肥腸上色且變得軟和，撈出鍋。
烤肥腸大蔥】
將大蔥插入肥腸，刷上孜然納絕辣椒麵，放進烤箱；烤箱上下180度，烤8-10分鐘。喜歡吃焦脆一點的，可以烤完把肥腸拿出切成小段，再刷一遍油+孜然辣椒麵，復烤3-5分鐘；復烤也能讓大蔥變得更入味、減少辛辣感。
到冬天就特愛吃的營養下飯菜，噴香解饞，配上清香的公尺飯，太過癮
13樓：雙麗劍
一到冬天就特愛吃的營養下飯菜，噴香解饞，配上清香的公尺飯，太過癮。
啤酒嫩雞腿
用料。主料雞翅500克。
輔料食鹽2克尖椒50克植物油15克姜10克醬油3克味精2克啤酒250毫公升幹辣椒8個。
做法。1.準備好用料：啤酒、尖椒、雞翅、姜。
2.雞翅上劃上刀口，尖椒切絲，薑切片，備一些幹辣椒。
3.燒油放入薑片和幹辣椒煸香。
4.放進雞翅炒勻。
5.放點食鹽炒勻，炒幹水分。
6.淋上醬油。
7.炒勻。8.倒進啤酒。
9.蓋上蓋子燜香燜熟透。
10.燜好的雞翅。
11.放進青椒汪明。
12.炒勻。
13.撒上味精。
14.炒勻出鍋。
15.裝盤上桌。
核桃宮保肉丁
用料。雞胸肉250g鹽1小勺1小勺料酒1湯勺蛋清1個澱粉1/2湯勺核桃70-80g大蒜2瓣生薑1/2拇指大小小蔥4根幹辣椒適量生抽1湯勺草果粉適量紅油1湯勺味精可選。
做法。雞肉切丁，放入鹽、料酒、蛋清、澱粉攪拌或用手抓勻至雞肉將水分吸收。
可以放入一點食用油拌勻鎖住水分並在炒的時候防粘，醃製十分鐘左右。
生核桃夾開外殼，核桃仁用開水燙幾分鐘，水溫不燙手後撕掉核桃皮晾乾。
核桃可以用小火烘炒至香脆，也可以油炸或烤箱烤，方法不限。
小蔥洗淨，取蔥白部分切段，大蒜切碎，姜切絲，幹辣椒剪段備用。
熱鍋涼油，油熱後將雞丁下鍋炒至表面微黃撈出備用。
另起一鍋油，放入蔥薑蒜和幹辣椒中火炒香。
開大火放入雞丁翻炒均勻。
放入困伏告生抽和草果粉、味精調味。
調味味合適後關火放入核桃，淋入一勺紅油拌勻就可以出鍋了。
香辣炒雞
用料。子雞半隻姜10片蒜10瓣青紅辣椒若干個花椒如干粒料酒生抽老抽鹽糖十三香。
做法。食材：
雞肉：剁小塊一些，好入味也易熟。
姜蒜廳弊：切顆粒。
辣椒：切小一些圈圈。
比日常炒菜時多一些油，油溫7層熱，油溫要高一些。
把清洗乾淨的雞放入，炒幹水分；
盛出備用，這樣防止雞肉炒制時間過長雞肉老。
要想雞肉不老這步不能少 不能少。
再起鍋熱油，爆香花椒粒和姜蒜。
再把雞肉放入翻炒1分鐘左右，料酒去腥，生抽體香，老抽上色。
少許鹽調味，糖增鮮，十三香 調味。
翻炒均勻。放入辣椒圈，翻炒均勻，再放些辣椒粉，增色增香這是小竅門哦。
翻炒均勻即可出鍋裝盤食用，香辣下飯 雞肉嫩滑入味 營養美味。
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