紅棗做什麼好吃又營養，紅棗可以做什麼食物

1樓：匿名使用者

準備食材吧：紅棗，紅糖，麵粉，小蘇打，雞蛋，食用油，泡打粉。

準備好的紅棗清洗一下，去核切成塊，鍋里加入清水，把切好的紅棗放進去，大火煮開之後用小火慢煮，一直煮到紅棗軟爛為止，紅棗煮軟爛之後撈出來放到盆子裡面，在裡面加入適量的紅糖，然後給他們壓成泥，或者煮紅棗的時候加點紅糖進去煮還以後壓成泥。

紅棗泥不太熱的時候，我們在裡面打入雞蛋，大概需要3~4個，做的紅棗糕不加水，所以雞蛋用的會比較多，把雞蛋和紅棗泥攪拌均勻，攪拌到裡面起泡泡就行了。

接著在裡面加入150克左右的低筋麵粉，攪拌均勻之後在裡面加入5克的泡打粉，兩克的小蘇打，給它們攪拌均勻，最後在裡面加入30~40毫公升的食用油，儘量選用玉公尺油或者色拉油，攪拌均勻的蛋糕糊就做好了。紅棗和紅糖的用量自己決定。

做好的蛋糕糊直接倒入到容器裡面，或者是放到烤盤裡，燒烤盤裡儘量刷上一層食用油，方便脫模，之後烤箱預熱一下，上下火160度，烤上30~40分鐘，也可以直接放到蒸鍋裡蒸一下，大概需要30分鐘左右，蒸的話要在表面蓋上保鮮膜，以防水蒸氣把蛋糕表面破壞了。

2樓：竹外桃花

紅棗最好吃的方法就是蒸著吃，這樣既能讓它的營養充分的散發出來，而且口感還好，老老年人和小孩都可以吃，不至於消化不了。

3樓：幻風翼舞

可以蒸棗糕吃，不但營養豐富，而且還容易消化吸收。

紅棗可以做什麼食物

4樓：乾萊資訊諮詢

1、蒸紅棗木耳。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。

將它們放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各吃一次，有美顏祛斑的作用，並可緩解面部黑斑，女性朋友可適當多吃。

2、紅棗蜂蜜膏。準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用悔脊並文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。

每次服15毫公升，每日2次。

3、紅棗粳公尺粥。原料有紅棗、粳公尺、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。

去渣後，與粳公尺、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這野握道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。

4、紅棗生薑茶。準備半斤紅棗和生薑，然後將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然後加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。

5、紅棗薏公尺湯。選紅棗15顆，準備一把薏仁公尺、白果15克、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。常喝此湯可使**少生暗瘡等，有滋潤**的效果。