1樓：
1、含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素b、c、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。
2、內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。
紅棗的功效
1、補脾、養血、安神 ；
2、駐顏祛斑、健美豐肌 ；
3、調經、去便祕 ；
4、解鬱、除皺、**白嫩細滑 ；
5、清肝明目 ；
6、潤肺健脾、使面色紅潤 ；
擴充套件資料：
食用紅棗注意事項
1、紅棗可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難。
2、紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，很容易蛀牙。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
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營養價值
紅棗含有豐富的維生素a, b族維生素、維生素c等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素c的含量競高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素p的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。大棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養血美容的功效。
食用功效
1、抗癌抗癌：棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。
2、降血壓、降膽固醇：大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用。
3、保肝護肝：大棗有保護肝臟、增強體力的作用。
4、預防骨質疏鬆：大棗對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。
禁忌人群
肝炎患者忌食。
選購技巧
1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經被蟲蛀了。
2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒乾肉質是細膩的，是佳品；手感鬆軟粗糙的尚未乾透質量則較差；溼軟而粘手的，表明很潮不能久貯。
3、剖開紅棗，肉色淡黃、細實，沒有絲條相連，入口甜糯的***；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質量差。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
3樓：浮清韻
紅棗具有如下功效與作用：
1.增強免疫力：紅棗含有大量的碳水化合物，主要為葡萄糖、果糖、蔗糖、以及葡萄糖和果糖組成的低聚糖等，並且含有大量的維生素c、硫胺素、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素，能夠為機體補充能量，增強人體免疫功能，提高抗病能力，預防疾病。
2.強健骨骼：紅棗中含有豐富的鈣，能一定程度上預防骨質疏鬆。
3.抗氧化：鮮棗中含有豐富的維生素c，充足的維生素c能夠促進生長髮育、增強體力、減輕疲勞、防治黑色素在體內的沉積。
同時紅棗中含有的b族維生素可促進皮下血液迴圈，使**和毛髮更加光潤。
4.鎮靜安眠：紅棗中含有的黃酮—雙葡萄糖苷a有鎮靜、催眠和降血壓的作用。
5.保肝護肝：紅棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖可參與保肝護肝。大棗中的維生素c及camp等，能減輕化學藥物對肝臟的損害，能促進蛋白質的合成，增加血清總蛋白含量的作用。
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、維生素p、鐵、鈣、磷等營養成分，對於防治心血管、造血等系統疾病有一定的效果，主要適合在悶熱的大暑時節。脾胃虛弱、倦怠乏力、貧血消瘦、失眠多夢的人適合食用。但是需要注意的是，腹脹、胃脹的人群應慎重食用，糖尿病患者不宜食用紅棗，普通人每次可攝入2~4顆，過多食入會引起胃酸過多和胃脹。
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紅棗是一種營養成分多樣、食用價值高的食材。民間素有「天天吃紅棗，一生不顯老」、「要想**好，粥里加紅棗」的說法。紅棗中富含蛋白質、糖類、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素和礦物質鈣、磷、鎂、鉀等，同時還含有生物鹼、皁甙及黃酮化合物。
據測定，每100g紅棗含蛋白質3.2g、脂肪0.5g、碳水化合物67.
8g、膳食纖維6.2g、維生素a2ug、胡蘿蔔素10mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.
16mg、尼克酸0.9mg、維生素c14mg、維生素e3.04mg、鈣64mg、鈉6.
2mg、鋅0.65mg、錳0.39mg、磷51mg、36mg、硒1.
02ug、鉀524mg、鐵2.3mg、銅0.27mg。
現代藥理學研究還發現，紅棗中含有17種氨基酸，其中有8種人體必需的氨基酸和2種幼兒體內無法合成的氨基酸（精氨酸、組氨酸）。
5樓：匿名使用者
紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，幹棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是「天然的維生素丸」。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。
乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
「一日食三棗，百歲不顯老。」紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。
說紅棗能「補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。」明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：「大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。
」現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
經常服用紅棗，可以強化肝功能，補足血液。如果再配以別物，效果更佳。紅棗加米煮粥，可**脾胃不良、溼寒胃脹。
用紅棗20克，龍眼乾20個，蜂蜜少許，放鍋內添水二杯，弱火熬，當茶飲，使人睡得香甜。增強活力、保持旺盛的精力。民間早有「五穀加紅棗，勝似靈芝草」之說，願人們秋冬令多食紅棗，有利於人們養生、健美、延年。
紅棗古稱「木本糧食」，是營養價值很高的天然滋補食品。醫聖張仲景的《傷寒論》和明朝李時珍的《本草綱目》中均有記載：紅棗主治腹氣、平胃氣、通九竅助十二經；補少氣、少津液、身中不足；和百藥、補血降壓、補腎健腦。
「華佗的門生吳普也曾說：」棗主調和，益脾氣，令人好顏色，沒老氣」。棗可謂「百果之冠。
6樓：匿名使用者
紅棗含糖分，食用紅棗可補充體力，緩解低血糖症狀！
紅棗含有維生素b，維生素c，維生素p以及胡蘿蔔素，有防癌提高免疫力的功效~
同時紅棗還可以精心，排毒，護眼，美顏，實在是好東西！
但是成年人每天吃紅棗最好別超過五個，且吃完甜甜的紅棗需要注意口腔衛生，糖尿病患者更需要注意！
如果你喜歡吃紅棗的話我推薦你買這家的！口感好分量足，就是太甜了齁死人，吃的時候要喝水！
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7樓：月亮掛山溝
紅棗補鐵補血搭配蘋果具有安神的作用
8樓：漲見識短**
紅棗深受廣大消費者的喜愛，在很多美食上也隨處可見。紅棗味道甘甜，營養價值豐富，是大家公認的保健食品。尤其對女性來說，是一輩子離不開的食物。
那紅棗到底有哪些營養價值，什麼人不可多吃？
9樓：食物密碼
很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便祕也有一定的作用。
10樓：深深的小洛子
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。紅棗是一種補血佳品，但是它還有一種神奇的妙用。
紅棗中富含豐富的維生素c，經常用紅棗泡水喝的話，不僅可以預防貧血，還可以起到降血壓的目的。
紅棗有什麼營養價值
11樓：祕境探險之旅
紅棗補鐵補血搭配蘋果具有安神的作用
12樓：源水凡舜向
紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有專益補身。
紅棗屬在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。
這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
13樓：解梓萱逄平
1.棗能提高抄人體免疫力，襲並可抑制癌細胞：藥理研究bai
發現，紅du棗能促進白細胞的生成，降低zhi血清膽dao固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效；
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
紅棗的營養價值有哪些，紅棗有什麼營養價值？
東籬微風吹 紅棗的營養價值是很多的，也有助於補脾 養血 安神，駐顏祛斑 健美豐肌，調經 去便祕，解鬱 除皺 白嫩細滑，清肝明目，潤肺健脾 使面色紅潤，紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20 36 幹棗含糖55 80 它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0 l ...
紅棗有哪些功效，紅棗有什麼營養價值？
義合英項雨 紅棗營養豐富 性平味甘，是很好的滋補營養品，它具有改善虛弱體質 滋補神經 補血安神 補中益氣 養胃健脾等功效，對孕婦極有益處。另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對孕婦來說是非常重要的，因為孕婦一旦生病，許多藥品會對胎兒產生致命的影響。促進胎兒大腦發育 紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與...
紅棗的營養價值高不高，紅棗皮的營養價值高嗎
嚐嚐想棗園 紅棗的營養價值極高。紅棗富含維生素c 氨基酸 有機酸 脂肪 各種微量元素鐵 鋅 糖類等多種人體所需 微量元素，具有健脾養胃 補血養氣 還有預防癌症和心血管硬化的功效。紅棗皮的營養價值高嗎 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之象，養心脾之陰，潤血肉之燥的營養價值，可醫治遺尿 尿頻 遺精滑洩 月經...