1樓：欲穎器
西紅柿炒雞蛋要想做的好吃，首先選西紅柿是關鍵。一定要選那種粉紅色的西紅柿，這種西紅柿沙瓤，水多，微甜，不要選那種大紅的西紅柿是酸的，水分少，而且口感硬邦邦的。放入食鹽，白糖，生抽，耗油，把雞蛋塊倒進鍋中，迅速翻炒一分鐘，在把西紅柿快倒進鍋中迅速翻炒，在炒1--2分鐘就可以出鍋了鍋炙熱滑好加少許油下入蛋液小火，用勺子推勻蛋使之凝固，雞略微炒老一點，吃起來更香。
炒香倒出來備用。
<>煎蛋鍋中還有點剩油，倒入西紅柿，把西紅柿煸炒出汁，倒入蛋液，翻炒，炒至西紅柿與蛋混合在一起，雞蛋沾滿西紅柿汁，加鹽拌勻；倒入西紅柿，翻炒均勻調味，放一勺食鹽，一勺白糖，翻炒均勻，在倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放一點胡椒粉，放一點雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤。然後加入適量鹽，白糖，生抽一起翻炒，炒出湯汁，然後放入雞蛋一起翻炒一分鐘，讓雞蛋吸收湯汁的味道，這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。西紅杮炒雞蛋是最簡單的一道菜，可以說一點難度都沒有，但是要想做得有滋有味，還是得掌握點技巧的。
首先準備1個西紅柿劃十字刀用開水燙一下，然後剝去外皮，切成小塊，在碗裡打入2個雞蛋，用筷子攪拌均勻，再拍2個大蒜，切點蔥花備用。在起鍋燒油，倒入蔥姜炒香，把西紅柿倒進鍋裡，炒出湯汁，放入食鹽，味精調味，倒入雞炒熟的雞蛋翻拌均勻，就可以出鍋了。這道菜是非常普通的家常菜，很容易上手的。
首先要把雞蛋炒熟，再起鍋燒油放入蔥蒜末爆香放西紅柿，炒出湯汁，放調味品鹽，雞精、十三香，味極鮮醬油，公尺醋等。
2樓：昔日的光輝雪
一、雞蛋可以和竹筍進行清炒。
二、苦瓜炒蛋，不僅色澤豐富而且味道極佳。
三、西紅柿炒蛋，紅黃搭配既好看又好吃。
3樓：甜豆說娛樂
首先把雞蛋在碗裡攪拌均勻，不要蛋黃和蛋清分離；然後在碗里加入少量鹽和蔥花，看個人口味；最後把雞蛋放入鍋中只要炒到金黃色即可，不要大火。這樣做出來的炒雞蛋非常鬆軟可口。
4樓：小自信
把雞蛋和西紅柿分開炒，這樣炒出來的雞蛋就會非常的高階，而且吃起來的口感也非常好。
5樓：職場導師陳元芳
有，先在碗裡打入兩個雞蛋，然後加少許的食鹽攪拌一下，然後在鍋里加一點油，把雞蛋液倒進去，邊炒邊翻滾。
炒雞蛋的做法 非常簡單的家常菜
6樓：血刺熊貓
2、雞蛋3個，鹽5g，料酒5g，蔥1小段。料酒，鹽，蔥花加入雞蛋中。油燒至七塌租雀成熱時，倒入雞蛋。雞蛋變成固體後即可。
3、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵團早黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
做炒蛋最簡單的方法 怎樣做最簡單的炒雞蛋
7樓：生活小常識
1、買雞蛋要買新鮮的雞蛋，這樣雞蛋清和黃都是好的，所以就要選擇新鮮雞蛋買。
2、將雞蛋分別打入小瓷碗中，用竹筷子來攪拌雞蛋將雞蛋清和黃都融合一起。
3、用筷子將瓷碗的雞蛋的蛋黃和蛋清攪拌，有的時候蛋黃打不開，就要上下來攪。
4、雞蛋攪拌要有技巧的，要用兩根竹筷子來反覆的攪拌將蛋黃和蛋清充分的合一。
5、在繼續的攪拌瓷碗裡的雞蛋的蛋黃和蛋清出沫後就是將雞蛋攪拌好了。
6、將備好的大豆油放入炒鍋中，開啟電磁爐開關後，將火調到中火燒熱大豆油。
7、將炒鍋的大豆油燒熱，用手感到是熱的[不要將油燒冒煙。
8、將小瓷碗攪拌好的雞蛋水快速的倒入熱油中，將火調到中小火。
9、用竹筷子在炒鍋中反**翻炒，不要雞蛋黏鍋底，讓油和雞蛋融合一起。
10、放入一小勺精鹽後在翻炒，精鹽要和雞蛋充分的融合。
11、炒好的雞蛋，用瓷盤盛出。炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋黃攪拌後，用中小火來炒雞蛋。
怎麼做炒雞蛋 最普通的就行
8樓：美食傑菜譜網
西紅柿炒蛋很普通啊，另外來到胡蘿蔔炒雞蛋怎樣麼？
原料：胡蘿蔔2根、雞蛋2個。
調料：小蔥少許、油2勺、白糖1小勺、鹽。
做法：1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散(打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆)
2、胡蘿蔔去皮切絲。
3、鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿蔔絲，炒三四分鐘，至胡蘿蔔絲變軟，盛起備用。
4、鍋中再加2勺油，油熱後下入雞蛋液，用筷子劃散至雞蛋定型(如果步驟3中的餘油比較多，就不需要另外放油了，看著辦)
5、加入炒過的胡蘿蔔絲，加適量鹽翻炒均勻即可(吃的就是胡蘿蔔原味的甜，所以不要加胡椒生抽等別的佐料了)
菜品特色：菜盛起後，別忙著洗鍋子。鍋裡的一點點餘油，是炒過雞蛋和胡蘿蔔絲的，蠻香，用來煎饅頭片真是一流。
9樓：斌斌心想事成
將雞蛋液打入碗中，用筷子攪拌均勻，炒鍋加入油，放入雞蛋液，稍微凝固蓬鬆，用筷子把蓬鬆的雞蛋滑到一邊，一會兒等雞蛋都凝固後，用筷子稍微攪拌幾下，倒入料酒蔥花就可以了。
10樓：網友
菜鳥是吧。我也是。分享一下我的經驗，你把雞蛋打到乙個碗裡，用筷子攪拌。
然後，你把炒鍋加熱，反正是看到鍋差不多幹了，就弄點花生油進去，要不你直接放油也行，切記，注意安全，一定要放在鍋的底部。然後就可以倒雞蛋啦。切記，也是底部。
火小點就好，然後用筷子在鍋上攪拌，記得放鹽。二分鐘估計都搞定啦。
11樓：趙鎮秀
炒雞蛋先切少許的蔥 再把雞蛋打入小盆裡 加點鹽 味精 再加一點水 炒出來以後。
不知是嫩 而且還很香啊 ，希望能幫到你。
12樓：網友
把雞蛋打在碗裡，放少許食鹽調勻；把鍋燒熱，放入油，油熱八成，倒入雞蛋，中火炒熟，即可起鍋食用。
13樓：網友
很簡單的 先把雞蛋和切好的蔥花打碎在碗裡 鍋裡放油不用太多、多了太油膩不好吃，
14樓：網友
三隻雞蛋~少許生粉和少許水溶解在一起，然後將兩者拌勻。加少許鹽。\
熱鍋燒開然後加入少許冷油，倒入蛋漿用中火炒熟既可。
15樓：網友
一人份：油三大匙，3個雞蛋，蔥花適量（最好是小蔥，看你自己平時的喜好）鹽少許，雞精少許。
把雞蛋打到比較大的碗裡，然後+鹽+雞精+蔥花，攪拌（中途用筷子挑一挑）自己試驗下鹹淡，不夠再稍微放點鹽。把大勺先坐在火上，保證裡面沒有水了，加油，加熱到略微起煙，把攪拌好的蛋液倒入，之後前後左右的晃動大勺，動作要快，然後鋪滿大勺的底之後，用筷子扒拉開，沒有液體就出鍋，這樣雞蛋很嫩，很好吃，整個製作過程備料3-5分鐘，製作大概分鐘。
希望你沒餓壞哦！！！
16樓：默北北的幸福
首先準備一些紅辣椒，切得很碎。
然後將雞蛋打到碗裡面，攪勻，放上鹽，麻辣粉等配料再把辣椒放到鍋裡炒下，把雞蛋倒進鍋裡面，最後將雞蛋煎好就行了。
17樓：匿名使用者
把蛋打碎放油弄弄熟不就好了。。
雞蛋怎麼炒好吃又簡單
18樓：幸在我家
炒雞蛋的做法。
1.雞蛋打入碗中後加點鹽。
2.用筷子朝乙個方向用力打散，筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在碗正上方，距離碗底6釐公尺左右吧，這樣打可以讓空氣進去，讓蛋清和蛋黃充分融合。
3.在蛋液里加入兩勺水（勺子大小如下圖可以參考）4.韭菜切碎後加入蛋液裡攪拌一下。
5.熱鍋冷油，油溫7成熱時倒入蛋液，劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性後再翻炒。
6.加入幾滴料酒再翻炒幾下就可以出鍋了。
19樓：無初曼
1、熱鍋！！！熱油！！！一定燒開）
炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單
20樓：秦小廚美食
靈魂炒雞蛋，看似簡單，卻很美味！
21樓：易諾千金
炒雞蛋的話，一般都是要火候控制好，然後直接放下去炒一下就可以了。
22樓：定鉞
首先要將雞蛋攪勻，然後在鍋中燒熱油。加雞蛋炒塊，以後加入適當的配菜。然後調入鹽，生抽等佐料。
23樓：甕冰藍
炒雞蛋怎麼炒好吃？又簡單，就在炒雞蛋，又想好吃，又想簡單的話，直接可以雞蛋炒肉，特別好吃。
24樓：網友
炒雞蛋時加入鹽和蔥花攪拌，然後鍋中多放油，炒熟的雞蛋顏色和口味都很好。
25樓：夏格格麻麻
炒雞蛋要加入洋蔥青椒把青椒切塊再大火翻炒。
雞蛋怎麼炒好吃又簡單
26樓：網友
想怎麼炒怎麼炒，不過是個雞蛋而已。
27樓：甄明珠
雞蛋放一點蔥花打在一起，炒出來又香又好吃又簡單。
28樓：布楣花
西紅柿炒雞蛋方便又簡單。
29樓：利螺
先將四個雞蛋磕在碗裡打碎，放少許鹽，等鍋熱了就把打好的雞蛋流到鍋裡，然後用鏟子翻幾下就吵好了，這樣炒出來的雞蛋又簡單又好吃。
30樓：可愛皮夾
雞蛋怎麼炒好吃？其實基本上雞蛋是屬於那種炒什麼都好吃的東西，比如說辣椒炒蛋，茄子炒蛋，番茄炒蛋，青瓜炒蛋，火腿炒蛋等等等等，但這些炒蛋裡面最讓我喜歡的還是辣椒炒蛋，那這麼好吃的辣椒炒蛋是怎麼做的呢？一般情況下，我們要把辣椒跟雞蛋分開炒，這樣子才能保證他們原有的味道，所以首先就要接雞蛋，煎雞蛋的話就是放油，然後把雞蛋放下去煎。
不要煎太久，然後呢，把雞蛋撈出來，或者是直接放辣椒炒炒個大概兩分鐘，再然後放一點水，或者是再大火炒一分鐘就起鍋了，這種辣椒炒蛋做出來的非常好吃。當然，這過程中也是要放鹽的。
31樓：愚雲水
你的西紅柿炒好吃，又簡單，每個人都會的簡單，又好學又好吃。
32樓：xxo緣分天空
辣椒炒蛋好吃，我們要把辣椒跟雞蛋分開炒，這樣子才能保證他們原有的味道，所以首先就要接雞蛋，煎雞蛋的話就是放油，然後把雞蛋放下去煎。不要煎太久，把雞蛋撈出來直接放辣椒炒個大概兩分鐘，再然後放一點水，炒一分鐘就起鍋了，這種辣椒炒蛋做出來的非常好吃。
33樓：若相依_末
炒雞蛋技巧。
1.打蛋慢慢來。
首先，打蛋時，要用筷子慢慢攪拌，如太用力，蛋汁起泡，會使炒出的雞蛋失去原有的彈性。
圖2.用冷水打蛋。
把蛋打入碗中，加些冷水、佐料攪勻再炒，可使炒出的蛋更加鬆軟可口。
3.用筷子戳破氣泡。
**蛋汁倒入鍋內，不要急著攪動，若蛋汁煮開冒泡。用筷子把氣泡戳破，以除去裡面得空氣，否則蛋會變硬，用這種方法炒出來的蛋細膩柔滑。
**4.加點白酒或公尺酒。
炒雞蛋時滴幾滴啤酒或公尺酒，攪拌均勻，炒出來的蛋就會鬆軟味香，而且光澤鮮豔。
**5.不用力鏟轉。
**為避免蛋塊鬆散，炒蛋時不要用鍋鏟鏟轉，只能把鏟面反轉，慢慢推動蛋液，未熟的便會流到鍋底，熟的留在表面。這樣做出來的雞蛋不僅美觀，而且吃起來香滑。
**6.出鍋前加點醋。
在出鍋前如加點醋，炒出來的雞蛋味道會更鮮美。
雞蛋怎麼做好吃啊？（最好是炒的）
34樓：白頭黑白白髮人
蘇格蘭煎蛋。
將雞蛋煮熟，去皮，裹上一層麵包渣，在淋一層蜂蜜，然後裹上一層肉鬆，在裹上一層麵包渣，在油鍋裡炸一下，炸至金黃色，撈出--這就是美味的蘇格蘭煎蛋。美味蛋稀飯。
用砂鍋煮稀飯，水快乾時放入雞蛋黃，蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘，根據喜好加入調味料，美味可口又有營養。
絲瓜蝦公尺蛋湯。
原料：絲瓜250克，蝦公尺50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。
做法：1、將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦公尺用溫水泡軟。
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，剷出待用。
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦公尺燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。
最好吃最簡單最有特色的炒雞蛋怎麼做
西班牙特色炒雞蛋夠有特色吧 先煎個蛋半熟時放點糖，再加一點方便麵裡的粉狀調料。我放的是五穀道場調料包。味道很好的。試試看！ 放上油擱點蔥花放雞蛋就好了 雨中藍衣 把嫩姜去皮，切成碎碎的小丁子，加在雞蛋裡再放一點鹽。就象普通炒雞蛋一樣炒熟。一般3個雞蛋放食指兩節那麼大一塊姜就好了。味道很象螃蟹！簡單又...
好吃的牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃又簡單，做
啊往事知多少 把花瓣一瓣瓣拆下來，在清水中洗淨晾乾。取新鮮的雞蛋打入碗中，加入牡丹花瓣，快速打散攪勻，倒入已燒熱的油鍋中，混著花瓣的蛋液茲茲作響，煎至金黃，盛入盤子，便成了一道菜。夾一塊放入口中，淡淡的花香 藥香 蛋香融合在一起，花瓣還有些糯糯的感覺，味道很是特別。牡丹花炒雞蛋怎麼做好吃，牡丹花炒雞...
有沒有簡單易學的舞臺魔術，有沒有一些簡單的舞臺魔術？
劉謙的書 魔法簽證 中有一個很好操作的變鴿子魔術 你可以學習一下硬幣的魔術，上土豆網搜 劉謙硬幣魔術教學 那裡有一些硬幣的魔術，應該對你有幫助。不過不算太簡單，需要多多練習。祝你表演成功！舞臺魔術你想他簡單？除非是道具的。稍微簡單些的也有，看這個，4a出現的效果應該也蠻好的。記得加分哦，嘿嘿 有沒有...