1樓：網友
羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
吸收利用大比拼：
1.羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。
通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多***，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。
答案滿意的話，一下，謝謝。
羊奶的營養價值高嗎？
2樓：網友
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。 1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。
所以羊奶比其他奶製品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳製品過敏症狀發生，是任何體質的人都可以接受的乳製品。 2.羊奶的脂肪結構與母乳相同，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，多飲用也不會在體內形成脂肪堆積。
3.羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。 4.
羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(egf)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。--頂羊羊奶 頂羊乳業。
麻煩採納，謝謝！
3樓：disney恩崽
奶中之王一一羊奶。
據營養學專家介紹，羊奶中含乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質25種，是世界上公認最接近人奶的奶品，被稱為「奶中之王」。
羊奶脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。
1、健胃整腸，改善營養不良。
牛奶為酸性，而羊奶偏弱鹼性，對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的三分之一一 ，營養吸收快，消化時間短，有改善骨質疏鬆的作用。另外，羊奶中鈣的含量是牛奶的倍，對發育中的兒童及青少年骨骼的成長有明顯幫助。
2、美容養顏。
羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子，可養顏，細白**對於**粗糙、乾燥角質化的預防有極大助益。
3、幫助大腦發育及智力的發展。
羊奶中含大量的維生素b,是腦組織維持正常功能的先決條件，可增強免疫力，促進發育，如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。另外，羊奶中含有豐富的維生素a,促進人體新陳代謝，增強免疫力、促進發育。
4、羊奶含有特殊的生物活性因子「環磷腺苷」
環磷腺苷」是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可活化細胞，改善心肌營養，軟化血管，可有效防治血栓形成，對改善防治動脈硬化，高血壓具有良好的效果。
以上內容摘自《營養學》一書。
4樓：蓋勳
羊奶粉的營養價值的確要比牛奶粉更加高，可以增加寶寶的免疫力哦，所以現在很多媽媽都選擇羊奶粉了，如果你真的要給寶寶喝羊奶粉也是可以的，我建議你先買一罐給寶寶試試看有沒有類似過敏的情況，沒有的話是可以吃的哦，一般來說，只要從正規渠道購買大牌子的都是很不錯的，比如澳洲的可瑞康，荷蘭的佳貝艾特和英國的納尼凱爾等等，可以上國際媽咪具體瞭解下品牌的。
鮮羊奶營養價值高嗎？
5樓：佳貝艾特
（1）幹物質、熱量：羊奶幹物質含量與牛奶基本相近獲稍高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
2）脂肪：羊奶脂肪含量為，脂肪球直徑2微公尺左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微公尺。羊奶富含短鏈脂肪酸，低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。
羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。
3）蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：
25（羊奶：15（牛奶：40（人乳）。
可見羊奶比牛乳酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。
4）礦物質：羊奶礦物質含量為，比牛奶高。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
5）維生素：經研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩衝性：羊奶的自然酸度（低於牛奶的自然酸度(，氫離子濃度分別為和納摩/公升（和。羊奶的主要緩衝成分是蛋白質類和磷酸鹽類。
羊奶的優越緩衝效能使之成為**胃潰瘍的理想食品。
6）膽固醇：每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克，每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。
核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脫氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（atp）的含量相當多。
核酸是細胞的基本組成物質，它在生物的生命活動中佔有極其重要的地位。
羊奶**為什麼比牛奶**貴？
6樓：瑞康羊奶
您好，主要原因是羊乳的資源相對牛乳要少很多。
乳山羊與乳牛對生存環境的要求不同，乳牛適宜圈養、喂人工飼料，而乳山羊適宜散養、以吃青草和乾草為主，不適合圈養。由於乳山羊對植被具有一定的破壞性，一些發達國家已明令禁止增加乳山羊的數量，所以在國際市場上山羊乳的**普遍比牛乳**貴2-5倍。另外，由於羊乳具有極高的醫藥價值、保健價值及美膚養顏價值，羊乳所生產的產品附加值比較高，導致大量羊乳被用於其他產品的生產加工，從而更減少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳的**都比牛乳高很多。
什麼羊產出的奶品質最好
7樓：
您好，很高興你的問題。1.薩能羊 原產於瑞士，奶山羊品種的代表，也是世界上最優秀的奶山羊品種之一，半數以上的奶山羊品種都有其血緣。
薩能羊的泌乳期為8～10個月，可產。2.嶗山羊 產地為山東省嶗山區，可以適應各種氣候條件和飼養管理，耐苦力較強，為我國培育成功的優良奶山羊品種之一。
3.關中羊 關中奶山羊，因產於陝西省關中地區而得拍滾名，為我國奶山羊中著名的優良品種。該品種的奶山羊體質結實，結構勻稱，遺傳性悶困能比較穩定。
4.努比螞賀念亞羊 努力亞奶山羊繁殖力強，一年可產兩胎，每胎產2-3羔。我國四川省飼養的努比亞奶山羊，平均一胎261天產奶。
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不是。羊奶 駝奶比牛奶更有營養？no有傳言稱，羊奶被稱為 奶中之王 人體更容易吸收，駱駝奶營養價值更高，能提高免疫力，那麼羊奶 駝奶真的比牛奶營養價值更高嗎？從營養成分來看，羊奶 駝奶與牛奶的營養價值略有不同，比如羊奶的蛋白質 膽固醇含量會稍高一點，駝奶的蛋白質含量會略微高些，但是鈣含量基本沒有區別...
草莓的營養價值和藥用價值，草莓有什麼營養價值和藥用價值？
生活達人妙招小妹 土豆含有豐富的維生素b1 b2 b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素， 草莓的營養成分容易被人體消化 吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。草莓的營養價值 草莓的藥用價值 1 草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效 2 草莓是鞣...
什麼樣的油營養價值高，什麼魚營養價值高
半杯紅酒 含不飽和脂肪酸的油，例如橄欖油。據說歐洲人肥胖程度比中國人嚴重得多，但脂肪肝比例卻小得多，主要就是食用油不飽和脂肪酸的關係。各種食用油營養價值差別並不大 不同品種的食用油在營養價值方面其實相差不大。就拿花生油和大豆油來舉例，在營養價值方面二者接近，各有千秋。花生油含鋅量較高，適合補充鋅，而...