1樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
紅薯圓子
做法就是把紅薯煮熟後捏成乙個個圓圓的，然後放在油鍋裡炸，出鍋後就可以食用而且還可以放在冰箱裡，放在火鍋裡吃也很美味。
紅薯餅
做法就是把紅薯切成乙個個小丁狀，然後加入少量的麵粉，輕輕的攪拌最後放在燒滾的油鍋裡炸，這種做法的紅薯餅外焦裡嫩，又甜又美味。
紅薯糖水
將紅薯削皮後切成小塊，放入水中浸泡4-6小時，浸泡期間要間隔一小時換一次水，然後撈出瀝乾水分，等水煮沸騰後再放入紅薯，加點老薑可以使糖水更美味。
拔絲紅薯
先將紅薯放入油鍋中炸熟後撈出，等糖炒至金黃色後倒入炸好的紅薯迅速攪拌均勻即可。
2樓：公子思無邪
1、將地瓜削去根鬚和疤痕，用清水洗淨，分成大、中、小三類。先把大的地瓜用鐵鉤子勾好，掛到烤爐最裡層，離火約30釐公尺，再掛中的、小的地瓜。
2.待地瓜掛好後。蓋上烤爐蓋，用中火烤制，烤至地瓜表皮出現糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感覺很軟即熟透，取出即可食用。
1、地瓜刷洗好用錫紙包好放進烤箱，之前勿忘200度10分鐘預熱哦！
2、調節上下管發熱，230度、80分鐘！
主料：秈公尺100克，甘薯100克。
製作流程。1、先將地瓜去皮，洗淨，切成細絲。
2、秈公尺淘洗乾淨，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫公升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。
1、將大公尺淘洗乾淨，放在鍋內，加入適量的清水，放爐上開大火煮。
2、地瓜削掉皮，清洗乾淨。
3、用刨絲的工具把地瓜刨成絲。
4、刨好的地瓜絲。
5、煮開的大公尺，要隨時準備注意不要讓粥水溢位來。
6、把地瓜絲倒進煮開的大公尺粥裡。
7、用勺子把地瓜絲與大公尺粥拌勻。
8、鍋蓋半掩著，小火繼續熬半小時左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
1. 紅薯洗淨用刀滾成塊，所謂的滾刀塊其實就是用刀切開一點然後用力一翹就成了一塊。
3. 鍋內如果還有剩餘的油就再少添一點油，趁油溫不高撒入白糖，多一點，小火熬製（大火很快就會糊掉），要不斷用鏟子熬，糖已經紅色的時候加一小勺醋，這樣的紅薯很脆喔，小心濺到（不會弄的孩子就乾脆不要加醋）
4. 鍋抬起來離開灶倒入紅薯，讓紅薯均勻掛上糖漿，（事先找乙個盤子塗一點熟油以防糖粘到上面），裝盤！
5. 要放一碗涼水，趁熱把一塊紅薯放入涼水裡浸一下，哇，外酥裡嫩，女孩子來m的時候可以用紅糖喔，也可以如法炮製拔絲蘋果喔。
怎樣做紅薯好吃又簡單
3樓：網友
冬季，紅薯正是應季好食物，快來學學紅薯的美味吃法吧！烤紅薯想吃烤紅薯又不想出門，只要家裡有乙個微波爐，就能足不出戶吃到美味烤紅薯材料：紅薯、衛生紙、微波爐。
步驟一：將紅薯洗幹答前派淨以後放好備用。
<>步驟二：在紅薯表面澆上水然後用紙巾包裹起來，再噴一次水。
步驟三：將紅薯放到微波爐中烤熟就可以啦！簡單又方便！
健康紅薯片薯片是非常不健康的零食，不妨用紅薯來做紅薯片。美味又健康，還能做**代餐零食。
材料：紅薯、蜂蜜、梅子粉、烤箱或微波爐、油。
步驟一：將紅薯洗乾淨以後切成非常薄的紅薯片。
步驟二：可悔悶以將紅薯片刷上清賀蜂蜜，喜歡酸甜口味的朋友撒上梅子粉也是不錯的選擇。
步驟三：在烤盤上塗上油，將紅薯片放上去烤熟即可。
<>紅薯酸奶紅薯酸奶是女性的最愛，口感綿密酸甜，通腸胃助消化材料：紅薯、酸奶、果乾。
步驟一：將煮熟的紅薯去皮挖出來。
步驟二：攪拌成紅薯蓉以後放在碗中備用。
步驟三：在碗中澆上準備好的酸奶，和果乾就開吃吧！紅薯小丸子紅薯小丸子既能做甜品又能佐菜，是非常簡單實用的一道小菜，口感酥軟趕緊來試試！
材料：紅薯、白糖、食用油、麵粉、椰蓉。
步驟一：把紅薯打成紅薯蓉。
步驟二：紅薯蓉中加入麵粉、清水和少量白糖揉成麵糰。
步驟三：用手把紅薯蓉麵糰揉成小丸子備用。
<>步驟四：做好的丸子撒上椰蓉，入油鍋炸熟即可！
紅薯富含。蛋白質。
澱粉。果膠。
纖維素。氨基酸。
維生素。及多種礦物質，有「
長壽食品。之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、
糖尿病。**等功效。明代李時珍《
本草綱目。記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
4樓：網友
紅薯是一種粗糧，對人體特別好，而且在**的朋友來說也是可以放心食用的。紅薯的做法有很多，蒸、煮、炸、涮，每種做法各有各的特色。明派。
我最喜歡的是紅薯蛋卷。先把紅薯去皮洗淨，放到蒸籠中直至用筷子能很容易杵進去為止，取出靜置在一旁，在此期間用麵粉和雞蛋加上水調成漿糊，在電餅鐺上攤上餅，蛋餅特別容易熟，取出蛋餅，將紅薯搗碎，平鋪在蛋餅上，在捲起來，按照合適的距離切好，這道美食就完成了，既好看又美味。<>
下乙個我推薦的是拔絲紅薯，喜歡甜甜的口味的朋友可以嘗試一下。紅薯去皮洗淨，切成滾刀狀，放到一旁備用，接下來調製面汁，用麵粉，玉公尺澱粉按照比例加水調好，將切好的紅薯放到裡面，直至紅薯被完全浸沒，**倒油，小火就可以了，把沾好麵糊的紅薯放到油鍋中炸，直至表面金黃撈出，炸完之後調製糖汁，最後將炸好的紅薯放到糖汁裡面，充分混合之後就可以成盤上桌了。<>
下乙個特別方便，就是切成紅薯片涮鍋的時候磨槐歲食用，因為紅薯本身帶有甜味，瞎睜在熱水中煮過之後變軟，再蘸上醬料，特別好吃，而且我每次吃麻辣燙和麻辣香鍋的時候經常放紅薯片，紅薯本身的甜味加上醬料的鹹辣味，三種味道交融，特別好吃。而且做法簡單，不用繁瑣的步驟，簡單又好吃。<>
生吃紅薯也不錯，畢竟是純天然，沒有進行過任何的加工，而且紅薯作為粗糧，有益身體健康。
5樓：網友
1、首先將紅薯切成塊。2、中放入清水，擺上隱胡物蒸架，接著倒入紅薯，蓋上鍋蓋，蒸至紅薯熟透後取出。3、將煮熟的紅薯倒入碗中，搗碎，加入三勺白糖，攪拌均勻。
一、炸紅薯丸子。
1.首先將紅薯切成塊。
2.鍋中放入清水，擺上蒸架，接著倒入紅薯，蓋上鍋蓋，蒸至紅薯熟透後取出。
3.將煮熟的紅薯倒入碗中，搗碎，加入三勺白糖，攪拌均勻，根據紅薯數量加入適量麵粉，攪拌至有粘性。
4.鍋中倒入半鍋油，燒至七成熱時，用手將紅薯來回擠壓，從虎口處擠成2cm左右的丸子，下入油鍋中，炸至紅薯丸子全部浮起來，就可以撈出裝盤了。
二、紅薯桂圓小公尺粥。
1.首先將紅薯切成小塊，小公尺泡水十分鐘。
2.鍋中倒入小半鍋清水，下入紅薯，大火燒開，煮五分鐘。
3.再下入小公尺、桂圓，轉小火，煮二十分鐘，即可出鍋。
三、青椒紅薯蛋卷。
1.首先將紅薯切粒、青椒切粒、準備乙個碗，磕入雞蛋，加半勺鹽，攪打散。
2.鍋過油，倒入雞蛋液，煎至邊緣成型時，平鋪上紅薯粒、青椒粒。
3.煎至蛋液凝固、定型後，關火，將蛋皮捲起來，煎至兩面金黃盛出。
4.然後用切刀切段，擺盤，即可做喚品嚐。
四、紅薯餅。
1.紅薯洗淨。
2.去皮切片。
3.放在蒸鍋裡面，蒸15分鐘左右，蒸熟。
4.趁熱壓成泥。
5.紅薯泥中加白糖、糯公尺粉，要一點一點的加。
6.揉成麵糰。
7.麵糰分成相等大小，用手團圓灶液。
8.做了梅花形狀的，模具沾少許糯公尺粉，把麵糰放在模具，按平。
9.脫模。10.平鍋放油，放入做好的小餅，圓形的把麵糰按扁就可以。
11.小火煎制兩面金黃即可。
6樓：匿名使用者
1． 將紅薯用乾布擦去上面的土備用。 2．將烤箱200℃預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。
小貼士： 紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度 30~40分鐘（細長的那種，大的可能更長時間）
地瓜用烤箱烘出來的超好吃，扒開來能出油的~就是烤的時間超長……微波爐雖然方便且快速，但絕對比不上烤箱裡的出品不過說實話裂宴，算下電費其實很不划算的= =唯扮旦一肆缺銀的優點就是，可能比街上賣的要乾淨。
7樓：匿名使用者
主料番薯10個 輔料清水適量。
步驟。水煮番薯檔伏的做法步驟11.個頭不是很大的小番薯。
水煮番薯的做法步驟22.將番薯表面洗乾淨。
水煮番薯的做法步驟33.排入鍋內。
水煮番薯的做法步驟44.加入清水，剛沒過番薯就可以了。
水煮番薯的做法步驟55.開大火燒開水後轉中火煮。
水煮番薯的做法步驟66.煮10分鐘後將蕃薯番轉另一面再煮10分鐘即行蠢攜可。
水煮番薯的做法步驟77.煮好的番薯。
小貼士。如果蕃薯個頭比我這個還小的就煮10分鐘檔握可以了，大點的煮的時間就要加長。
8樓：小小杰小生活
1、烤紅薯
家常烤紅薯做法：
原料：紅薯。
做法：紅薯洗淨，瀝乾水分烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右開啟烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。
2、清蒸紅薯
用料紅薯2個。
做法；紅薯洗淨放入蒸鍋，蒸半小時時間到蒸好了裝入盤中。
3、紅薯玉公尺粥
用料；菜心幾根，玉公尺粉一把，紅薯乙個，枸杞適量，鹽適量。
做法；紅薯切丁備用，青菜切丁備用，玉公尺粉一把備用，一碗涼開水將玉公尺粉倒入水中攪拌均勻備用，電飯鍋中放入適量水燒開，放入切好的紅薯，煮熟紅薯煮熟後將調好的玉公尺汁倒入鍋中，燒開後加入青菜，最後放入適量鹽，煮好後盛入碗中，可以撒幾粒枸杞點綴。
4、炸紅薯丸子
用料；紅薯，200克，麵粉10克，糯公尺粉20克，油適量。
做法；紅薯去皮洗淨切成薄片上鍋蒸熟用勺子壓成泥加入麵粉、糯公尺粉揉成團。
取適量的麵糰揉成丸子鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入紅薯丸子，小火炸至金黃色撈出控油。
5、拔絲地瓜
用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油適量。
做法；地瓜去皮洗淨切方塊白砂糖鍋到油燒熱，把地瓜塊放入中小火炸制微微發黃撈出備用炒鍋到少許油，放白糖小火慢慢把糖花開，直到出現拉絲狀。
把炸好的地瓜放入，迅速翻均勻出鍋倒入抹了油的盤子。
怎樣做紅薯好吃又簡單，紅薯怎麼做簡單又好吃
奶牛小廚 芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！ lune彎彎 這樣的紅薯美食吃不膩 叢沛凝葷默 1 將紅薯用乾布擦去上面的土備用。2 將烤箱200 預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240 烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。小貼士 紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度 30...
紅薯怎麼做好吃？怎樣做紅薯才好吃？
今晚剛好烤紅薯吃的，自家買個小烤箱，能吃到很多烤熟的美食。蒸著吃，煮著吃都好吃，也可以做紅薯餅子更好吃。看你喜歡吃哪種做法的，多嘗試吧。怎樣做紅薯才好吃？紅薯蒸或煮都可以。方法如下 主料 紅薯4個 輔料 水適量 鹽適量。1 將紅薯用清水搓洗乾淨。2 紅薯入鍋，加入沒過紅薯的清水。3 按下煮飯鍵煮制。...
紅薯怎麼做好吃，紅薯怎麼做才好吃？
啦咯 首先你可以做紅薯丸子，我覺得紅薯丸子是非常好吃的，而且還非常的方便，你需要做的第一步就是把紅薯給蒸熟，接下來就把它們放在容器裡面，搗製成泥狀，在搗製成泥狀之後再加入一些玉米澱粉，把它活成麵糰。然後你可以在裡面加一個芝士片，然後把它捏成小丸子。接下來你就需要把，鍋裡倒入油，然後，等油熱的時候把紅...