1樓：賞顏社
<>1. 烤肉食材：烤肉的選擇可以根據個人口味和喜好來定，如牛排、豬肉、雞肉、羊肉、魚等。
2. 蔬菜：烤肉時可以新增一些蔬菜，如玉公尺、洋蔥、彩椒、蘑菇、茄子等。
3. 調料：烤肉時需要新增一些調料來提公升口感，如鹽、黑胡椒、辣椒粉、芝士粉、孜然粉、五香粉等。
4. 油：在烤肉之前可以在肉上刷一層油，以免肉粘在烤架上，同時也可以增添肉的香氣。
5. 醬料：烤肉時可以準備一些醬料，如沙茶醬、孜然醬、蒜泥醬、番茄醬等，可以根據個人口味進行選擇。
6. 飲料：烤肉時可以準備一些飲料，如啤酒、果汁、汽水等，以解暑和增加食慾。
7. 烤具和工具：烤肉時需要準備烤架、炭火或燃氣爐、烤鏟、刷子等工具。
在準備烤肉時，需要根據不同的肉類和蔬菜選擇不同的烤制時間和溫度，以確保烤出美味的食品。同時還需要注意安全，避免烤架傾倒或者火燒到周圍物品。
2樓：在君山思考的松子
1、蔥薑蒜、料酒、食鹽、澱粉、生抽、耗油、白糖、十三香、辣椒醬。用來醃製肉類，讓肉類更加入味。
2、椒鹽、孜然、辣椒粉，用來在烤制過程中撒在食材上，讓味道能滲入食材中。
3、花生碎、桃酥碎、辣椒麵、醋、蒜泥、香油、芝麻醬、甜辣醬，用來蘸烤熟厚的食材食用，讓烤熟後的食材味道更加豐富。
小夥伴們看了這篇文章是不是已經知道了在家燒烤需的材料有哪些了呢，是不是在看的過程中自己想要燒烤的心在蠢蠢欲動了，那麼還等什麼，趕緊去準備食材吧，同時你還可以邀請你的親朋好友一起來辦這一場燒烤派對，不僅可以吃到美味的食物而且也可以促進彼此的情誼，何樂而不為呢？
3樓：我可能是木頭
在家燒烤可以準備多種不同的配料和調料，這樣可以讓你的燒烤更加豐富多彩。以下是一些常見的配料和調料：
1。肉類：烤肉是燒烤的主角，可以準備牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等，根據個人口味選擇不同部位和切法。
2。海鮮類：可以烤蝦、扇貝、魷魚、章魚等海鮮，選擇鮮活的食材口感更佳。
3。蔬菜類：蔬菜類可以增加燒烤的色彩和口感，例如玉公尺、洋蔥、彩椒、南瓜等。
4。麵包類：可以烤麵包片或者法棍麵包，搭配肉類或者蔬菜做成夾心麵包。
5。醬料類：醬料可以搭配不同的肉類和海鮮，增加風味和口感，例如沙茶醬、孜然醬、番茄醬等。
6。調味品：可以準備鹽、黑胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、大蒜粉、芝麻、蔥薑蒜等。
7。油類：可以準備植物油、橄欖油、芝麻油等，塗在食材表面可以防粘和增加香氣。
需要根據個人口味和喜好進行選擇和搭配，注意食材新鮮、衛生，烤制時間和溫度也需要控制好。
4樓：這個不錯
1. 調料：鹽、黑胡椒、孜然粉、芝麻、辣椒粉、五香粉等。
2. 醬汁：沙茶醬、孜然醬、辣椒醬、蜂蜜芥末醬、檸檬汁、生薑汁等。
3. 配菜：蘑菇、洋蔥、彩椒、玉公尺、西蘭花、土豆等。
4. 沙拉：涼拌黃瓜、番茄、紅薯沙拉、土豆沙拉等。
5. 飲料：啤酒、飲料、果汁、茶等。
以上是一些常用的燒烤調料和配料，可以根據個人口味進行搭配，增加口感的層次感和美味度。同時，在自家燒烤時也要注意食材的新鮮度和烤制的時間，以避免不必要的食品安全問題。
5樓：匿名使用者
燒烤時可能需要準備的配料和調料取決於你要燒什麼，但是以下是一些常見的燒烤食材和其配料和調料：
1.牛肉串：大蒜、姜、辣椒、鹽、黑胡椒、生抽、花椒粉、醋、糖、料酒、油、洋蔥。
2.羊肉串：大蒜、姜、花椒、孜然、鹽、醬油、料酒、辣椒粉、孜然粉。
3.雞肉串：姜、大蒜、料酒、鹽、醬油、糖、黑胡椒，蜜糖、孜然粉、五香粉。
4.蔬菜串：洋蔥、青椒、黃瓜、茄子、花菜、西紅柿、南瓜、大蒜片、牛油果，海鹽，黑胡椒，橄欖油。
5.蝦：大蒜、生薑、辣椒、鹽、胡椒、醬油、檸檬汁。
6.魚：薑片、大蒜、辣椒、鹽、料酒、生抽、蜜汁、檸檬汁。
7.漢堡：牛肉，青瓜，番茄，洋蔥，芝士片，沙拉醬，番茄醬，芥末醬。
8.玉公尺：牛油、孜然、黑胡椒、鹽，塔斯曼尼亞辣椒粉。
9.土豆：玫瑰香料，岩鹽，羅勒，黑胡椒，麝香草。
當然，這些只是一些基本的配料和調料，你可以根據自己的口味和喜好新增其他食材，比如：蜜汁烤肉、檸檬烤鴨、泰式烤魚、意式烤麵包等，自己動手試試吧。
6樓：青絲如練
工具準備：電烤肉爐，烤肉夾，刷子，剪刀。
食材準備：厚五花肉，薄梅花肉，培根，牛肉，肥 牛卷，烤腸，大蝦，雞翅，生菜，土豆，金針菇等。
自制飲料：a.將切片的青檸、檸檬和話梅放入大盆中b.加入適當冰塊，再倒入雪碧和冰紅茶（提前冰一下）烤肉蘸醬配方如下：
熟花生2勺熟芝麻2勺辣椒粉2勺孜然粉1勺花椒粉半勺 桃酥1塊白糖半勺鹽適量雞精。
適量 tips：料理機打10秒就可以，顆粒不會很碎。
7樓：呆了呆了醬
很高興這個問題，以下是在家燒烤時需要準備的配料和調料：
2. 蔬菜：烤肉時搭配蔬菜可以增加口感和營養。常用的蔬菜有洋蔥、秋葵、茄子、南瓜、玉公尺等，可以根據個人口味自由選擇。
3. 調料：燒烤的關鍵在於調料的使用。以下是一些常用的調料：
姜蒜泥：將姜、蒜剁碎成泥狀，加入鹽、糖、醋、生抽、蠔油等調料，攪拌均勻後塗在肉上。
沙拉醬：沙拉醬作為調味品非常方便，可以塗在肉上，也可以做為沾料使用。
孜然粉：孜然粉是烤羊肉的經典調味之一，撒上適量的孜然粉可以調出濃郁的香味。
黑胡椒：黑胡椒粉可以讓肉類更加鮮美，可以和鹽一起使用。
醬油：醬油是烤肉時必備的調味品，可以塗抹在肉上，也可以用來蘸著吃。
4. 醃料：肉類醃製後更加入味，以下是一些常用的醃料：
糖、鹽、生薑、蒜、醬油、料酒等混合在一起，塗在肉上醃製片刻，可以使肉更加入味。
蜂蜜、醬油、薑汁、料酒等混合在一起，塗在肉上醃製片刻，可以使肉變得更加甜蜜可口。
5. 烤架：在家烤肉時需要準備乙個烤架，可以選擇鐵質或不鏽鋼製作的烤架。在購買烤架時要注意尺寸和質量，以確保使用安全。
6. 炭火：在家烤肉最好使用木炭燒烤，可以增加風味。在使用木炭時要注意安全，避免發生火災。
以上是在家燒烤時需要準備的配料和調料，希望對你有所幫助。
8樓：**幫幫忙
1.羊肉：腱子肉+肥肉。 一串上帶倆塊肥肉烤出來的好吃。羊肉不要醃，邊烤邊撒料。
2.豬肉：五花肉烤出來賊好吃，提前用耗油 蒜泥 辣椒麵醃好。
3.牛肉：牛肉用鹽 十三香 雞精 醬油 醃一下 烤乾吧一點兒 ，口感就是牛肉乾。
4.蝦 ：直接烤 或者撒鹽烤，烤到乾焦，味道鮮香。
5.蜆子：鮮活蜆子烤到半開，先喝汁兒後吃肉，鮮美異常。
6.地瓜片：烤到外皮褶皺，撒點砂糖烤到粘稠，異常香甜。
7.雞翅：奧爾良加辣椒麵醃一下在烤。
8.雞爪子：雞爪子豎著切開，讓它最大面積，刷油烤，邊烤邊撒料，微焦即可。
9.扇貝生蠔：炒點蒜蓉，泡點粉絲，擺放妥當，直接烤就行。
10.杏鮑菇，切薄片烤，不用撒料，烤乾，菌味溢位，鮮香十足。
11.牛肋條肉：筋頭多，牙口好的可嘗試，怎麼烤都好吃。
12.雞胗：鹽焗雞胗有股燒家巧的味道，喜歡的賊喜歡，一邊烤一遍撒鹽，撒到全都包上鹽，不要經常翻動，烤糊吧了之後，把鹽全部敲打掉，真香！但是不建議用電烤爐烤。
13.大蒜：拍一下帶皮直接烤，烤糊了扒皮刷醬。
14.辣椒：拍一下烤焦刷蒜蓉醬。
15.茄子：拍扁，烤軟了之後開個口，撒油 蒜蓉 香菜 和蒜蓉醬。
16.玉公尺、各種凍丸子、木耳、香菇、菜花、蒜薹、韭菜。。。太多了。
小料：辣椒麵、孜然面、鹽、幹蔥沫、蒜蓉辣醬、耗油。
9樓：帳號已登出
1、工具篇：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。
2、調料篇：調和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老乾媽）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、醬油。
3、食品篇之葷菜：雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
4、食品篇之素菜：玉公尺、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）、皮蛋、胡蘿蔔等。
5、食品篇之水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。
6、飲料篇：礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒等。
擴充套件資料。燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火闇火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。
一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
10樓：乜許伱卟懂
自己在家燒烤時，需要準備一些胡椒粉、孜然、辣椒粉、十三香、椒鹽或食用鹽、燒烤醬，辣椒麵，鹽，味精，調和油等等，都是燒烤中不可缺少的，這樣可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。
11樓：州達讓裡不
自己在家燒烤要準備些什麼配料 在家燒烤需要準備的物品配料如下：1、佐料類：檸檬、油、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁；2、肉類：
羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗、烤腸（火腿腸）；3、海鮮類：魷魚、蝦、鮮貝、魚；4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇，玉公尺、洋蔥；5、水果類：
西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等；6、必備品：紙巾、一次性桌布、錫紙、小刷子，一次性水杯，報紙、水 、飲料。
12樓：漠北刀客
自己在家燒烤需要什麼配料？自制燒烤其實也是很不難，調料主要就是油、鹽、味精、孜然粉和香蔥。比如一些肉類的食材，你可以在烤制之前，就先過一遍調料，加入料酒、鹽和胡椒粉，將肉類的食材醃製半個小時左右，這樣烤起來就會更入味兒。
別的蔬菜類的食材，在烤的過程中要適當的刷一點油，才不會烤到焦乾，當食材變軟快熟的時候，再依次放入孜然、鹽、味精和蔥就可以了。如果喜歡吃辣的，也可以加點辣椒麵。
13樓：我是么妹
在家自己燒烤需要準備哪些配料和調料？燒烤用的調味料有胡椒粉、孜然、辣椒粉、十三香、椒鹽或食用鹽、調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封效能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。
食物里加入燒烤粉烤製出來的食物，保持了燒烤色澤，長用於烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆製品。孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調配磨製成的，長用於烹飪牛羊肉能夠去腥味。……
自己燒烤需要準備什麼，自己家燒烤需要準備什麼
食材一般有 蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品。適宜燒烤的食物。肉類 香腸 羊肉 五花肉 培根 牛肉 雞翅 各類魚丸 蝦丸 貢丸 雞胗 雞柳等。魚蝦 魚 各類 魷魚 墨魚仔 羅非魚。蔬菜 玉米 紅薯 蘑菇 土豆 青椒 生菜 洋蔥 西蘭花 芋頭 山藥。其它 麵包片 饅頭片 小包子 小燒餅 豆筋 豆腐...
在家裡自己吃火鍋需要準備點什麼呢
亂世小二哥 您好，我們自己家經常吃火鍋，首先買火鍋底料和蘸料，買些貴的會好吃點，然後就是買一些自己愛吃的食物，牛羊肉，蔬菜，丸子，菌類，粉類等，根據各人喜好買就行，希望能夠幫助你，望採納！在家吃火鍋得準備些什麼菜？ 豬哥哥 我經常在家做火鍋的，底料建議到超市購買。小肥羊火鍋底料12元的夠四五個人吃，...
平時想在家裡健身，需要準備哪些器材？
平時現在家裡健身準備一些簡單的七彩就好了，比如啞鈴 瑜伽 墊，有條件的還可以在家裡放一臺跑步機 因為目前大家一般都沒有很大的空間可以擺放健身器材，所以準備一些簡單的就好 樂動上有很多新手適用的產品哦，可以上去按照種類選購。跑步機，但是要堅持。果凍寶盒創始總裁邀請碼 來就送總裁級別。 全網佣金最高，不...