1樓：帳號已登出
食材一般有：蔬菜，肉類，海鮮，菌菇類和肉類加工品。
適宜燒烤的食物。
肉類：香腸、羊肉、五花肉、培根、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、雞胗、雞柳等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、羅非魚。 蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊、
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水，小米辣（切碎）、香菜、蔥、可以自己調配蘸料，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
其它材料準備：
1、燒烤用的金屬籤子（超市有售），就買那種一根頭的。 竹籤和那種叉子狀的金屬都不好用，竹籤會燒焦的！叉子只能利用最前端，卻佔去很多燒烤的空間。
2、油，可以用礦泉水瓶子裝，燒烤很費油，特別是想烤的嫩嫩的話。
3、碗啦、盤子啦還有筷子，溼巾，紙巾。
4、刷子，刷子用來刷油和調料。
5、一次性的燒烤爐，其實就是一個鋁盒，裡面裝了點煤餅，不過這個一般超市都有賣，大概20-30一個吧。
6、木炭，現在超市裡有一箱3kg的碳賣，但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的，那裡的碳質量應該更好些。
2樓：會生活的小鄭
燒烤要準備炭火、爐子、鐵絲網、燒烤叉、餐具、調料、蔬菜、肉類、飲料和水等，餐具主要有：打火機、牙籤盒、筷子、一次性盤子、水杯、紙巾、垃圾袋等。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用，現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
3樓：互信互助互愛
一、在家燒烤需要準備的東西有哪些。
1.想要在家燒烤，首先我們需要準備一個燒烤工具，也就是燒烤架，這個直接在網上挑選就行了，要注意的是，燒烤架有用炭的，也有用電的，如果你是買了用炭的那種，記得再準備一些優質的炭。
2.除了燒烤架，還要準備竹籤、油刷之類的工具。
3.接下來就是食材的準備，肉類需要提前醃製，根據個人口味用孜然、醬油、辣椒粉之類的調出醬，跟肉拌在一起使其入味，素菜類的食材直接洗乾淨瀝水就可以了，最後，將材料用竹籤串好一串串的。
4.至於飲料之類的，按自己喜好安排吧。
二、燒烤有什麼技巧。
1.不同的食材要用不同的烤法，肉串類的可以直接烤，海鮮或魚類調好料可以用錫紙包起來烤，這樣烤不容易焦，也能保留湯汁。
2.要注意保持燒烤架的整潔，烤之前先刷一層油，烤的時候有食物黏在上面要用刷子弄掉。
3.烤東西要勤翻面，不要烤焦了，但也不用一直翻，不然就需要烤很久。
4.烤的過程中肉類會越來越幹，要及時刷上燒烤醬，保持溼潤。
4樓：du是涼先森阿
自己燒烤要準備的東西很多了，首先得準備燒烤爐和煤炭吧，然後就是各種食材，籤子，燒烤料。
5樓：萌探小清新
首先，準備燒烤必需品：燒烤爐、烤網、木炭、引燃塊。
燒烤工具：籤子、食物夾、食物盤、毛刷、矽膠刷、一次性手套、碳火夾。
燒烤材料：燒烤料（孜然、辣椒、…）燒烤食材（肉、蔬菜…）
6樓：這招誰教你的象
自己燒烤需要準備什麼？首先要有烤爐和碳，然後再需要準備食材，想吃什麼就準備什麼，還有需要調料，孜然，辣椒麵，等一些調料和豆油。
7樓：匿名使用者
如果是在家裡的話，那你只需要找到自己想吃的，然後把他們切好就行，然後買好調理醬，這就可以享受一頓大餐了。如果你是燒烤攤的話，那你需要買好食材之後把他們串起來，這樣子會方便烤並且賣相好，然後辣椒等一系列的調料一定要有，這個是味道最重要的地方。
自己家燒烤需要準備什麼
8樓：從口從羊咩
在家中燒烤需要準備哪些材料。
1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。
2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
4、豆製品：薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。
5、工具類：燒烤爐、酒精塊、碳、扇子、竹籤子、小刷子、刀、剪刀等。6、調料類：燒烤油、孜然、辣椒麵、辣椒油、鹽等。
燒烤：燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
9樓：生活小當家番茄
親~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
食材配菜：雞翅，蓮藕，香菇，土豆，韭菜，香腸，金針菇（喜歡什麼都可以加）調料：蔥花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，生抽，料酒，老抽，蠔油，白糖，孜然粒，孜然粉，燒烤料，黑胡椒粉1️⃣首先調燒烤醬：
碗底放一勺蒜末➕一勺蔥花➕一勺白芝麻➕一勺辣椒粉➕淋上熱油加三勺生抽➕兩勺料酒➕一勺老抽➕一勺蠔油➕半勺白糖➕一勺孜然粒➕一勺孜然粉➕一勺燒烤料➕半勺胡椒粉，攪拌均勻。2️⃣雞翅兩面劃幾刀，放入燒烤醬汁裡醃製半小時以上，烤盤鋪上錫紙，把準備好的食材平鋪在烤盤上。
10樓：匿名使用者
家用燒烤架(樂欣燒烤)家用方型烤爐/燒烤架(含8種燒烤配件) ,通電的那種。/長竹籤一包。。還有你自己喜歡的食物。
串起來。比如超市賣的散裝羊肉片。。牛肉片。。
雞翅。。火腿。。。青菜。土豆片。
11樓：匿名使用者
先準備個鐵盆之類的最好底部留幾個也。在盆上架個鐵絲架子，當然也可以是不鏽鋼之類的，鐵網的稀密就看你要烤多大的東西了，還要有鋼炭那是專門用來烤肉的，肉類，菜什麼的也要。還要準備夠長的竹籤或鐵簽好串肉。
香料就要準備孜然粉，辣椒粉，花椒粉，五香粉之類的還要燒烤汁，香油，鹽。要看自己愛好啦比較懶的話，先將要烤的肉用醬油和一些香料先醃幾個小時，要吃時加點油直接烤熟就可以吃了。味道也不比一種一種調料加的差。
12樓：勢皖衲
你好，雖然是自己弄燒烤但是該準備的也一樣不能少比如食材還有調料碳，還有飲料和油刷子等等都是燒烤必不可少的。
13樓：荷香淡淡
首先準備烤爐，木炭，固體酒精，孜然，辣椒粉，鹽，蔥花，油啥的。再就是備好需要烤的各類肉魚，都要提前醃製入味，還有蔬菜總之想吃啥都能烤。
自己燒烤需要準備什麼食材
14樓：一零啞劇
辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、雞胗、土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒等。根據個人喜好來準備食材即可。
15樓：淡而然後
自己燒烤準備自己喜歡吃的食材呀。
有很多的，比如我喜歡吃的就有雞翅，熱狗，茄子，玉米，韭菜，生蠔，肉腸，還有其他醬料，都是需要準備的啊。
自己做燒烤需要準備些什麼東西？
16樓：乾萊資訊諮詢
燒烤架，釺子，優質碳。這個都是必須的。
適宜燒烤的食物：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。
魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。
水果：香焦、甘蔗、菠蘿。
其它：麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾、豆腐塊，調料：孜然粉、鹽、薑末、味精適量、海鮮醬、芝麻醬、辣椒醬。
燒烤技巧：1.「直接燒烤」和「間接燒烤」
燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的「燒」屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
a、直接燒烤。
把球碳放在燒烤爐碳架的**。
把蔬菜肉類放在烤網**直接燒烤。
b、間接燒烤。
球碳點燃後置於碳架的兩端。
肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠燻燜將食物制熟。
2.常見食品的燒烤時間與火候掌握。
燒烤食物的好壞受到燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤裝置的選擇甚至是當時的環境等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤需要準備什麼？
17樓：生活寶典
燒烤要準備什麼？在公司、朋友聚會、組織燒烤的時候成了一個問題，擬好燒烤選單是不可少的。燒烤應該具備哪些東西呢？一起來了一下吧。
1、 燒烤工具：一次性碗、筷子、牙籤、手套、刷子、紙杯、紙巾、錫紙、燒烤叉。
2、 燒烤主食；燒烤主食可因個人的喜好而準備，為您推薦幾樣燒烤主食選單：雞腿、雞中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐乾、蘑菇、茄子等等。
3、 燒烤調味品；調味品是燒烤必備的，燒烤應該準備哪些調味品呢？燒烤調味品選單：胡椒粉、燒烤汁、醬油、油、鹽、蜂蜜、孜然粉、番茄醬、老乾媽、辣椒粉、五香粉等。
當然啦，處理以上要備的東西，最重要的還是需要準備飲料。
燒烤需要準備什麼？
18樓：
摘要。你好，燒烤一般需要帶的有幾類，炭火、爐子、鐵絲網、燒烤叉、餐具、調料、蔬菜、肉類、飲料和水！
餐具主要有：打火機、牙籤盒、筷子、一次性盤子、水杯、紙巾、垃圾袋；
調料有：孜然粉、雞精粉、辣椒粉、油、鹽、燒烤汁等；
肉類有：羊肉串、雞翅、雞胗、雞腎、牛肉串、火腿腸等；
燒烤需要準備什麼？
請稍候。你好，燒烤一般需要帶的有幾類，炭火、爐子、鐵絲網、燒烤叉、餐具、調料、蔬菜、肉類、飲料和水！餐具主要有：
打火機、牙籤盒、筷子、一次性盤子、水杯、紙巾、垃圾袋；調料有：孜然粉、雞精粉、辣椒粉、油、鹽、燒烤汁等；肉類有：羊肉串、雞翅、雞胗、雞腎、牛肉串、火腿腸等；蔬菜主要有：
希望對您有幫助，祝您生活愉快！
去戶外燒烤需要準備什麼東西，去海邊燒烤都要準備什麼東西？
燒烤的工具準備 燒烤爐 無煙木炭 釺子 刀 魚夾 牙籤等。如今超市中有專門的室外燒烤木炭及燒烤爐 方便實用且 也很適中。特別是無煙木炭，沒有明火，無煙，不會給環境造成汙染，是一種理想的野外燒烤木炭。食物準備 食物準備 食品的選擇應根據自己喜好的口味來準備，適合燒烤的食品有肉 魚 海鮮類 蔬菜瓜果類和...
哪裡可以自己燒烤，杭州哪裡有自己燒烤的地方？？？
在自己的陽臺就可以了啊。自己家裡！郊區的農莊！都可以。市區有自助燒烤吧！在空曠地方就是可以的啊。一般的公園都有專門燒烤的區域，而且很多人一起有氣氛。都可以。市區有自助燒烤吧！杭州 有自己燒烤的地方？1 井山塢農莊。地點與線路 濱江區長河街道塘子堰村井山塢4號東樓102 108室 臨近白馬湖 是否要門...
戶外燒烤用什麼碳最好，自己燒烤用什麼木炭好
雙截棍的愛情 市面上常見的碳有 易燃碳 木炭 機制碳三種。1 易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。2 普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳。3 機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多...