1樓：網友
蘿蔔丸子可以用白蘿蔔。不僅能用白蘿蔔，你還可以放入胡蘿蔔、青蘿蔔。放入蘿蔔之前，要用清水將蘿蔔清洗乾淨，最好是不要去皮，營養價值更高，若不喜歡吃蘿蔔皮，直接將蘿蔔皮去掉即可，然後把蘿蔔切成絲備用。
將蘿蔔切成絲後，放入點食鹽醃製20分鐘左右，這時蘿蔔中有許多水分，要將蘿蔔的水分全部擠幹，之後放入乙個乾淨的容器裡，加入麵粉、澱粉、雞蛋、食鹽、食用油等，將這些食材全部攪拌均勻，捏成丸子狀。之後在鍋裡放油，開大火把油熱至8分熱。
接下來就開始炸制丸子了，在炸丸子的過程中，若想讓炸出來的丸子又香又脆，使用小火最好，當然，中火也是可以的，記得時常用筷子翻動。切不可用大火炸制丸子，容易把丸子炸糊。
蘿蔔丸子本身就是速凍食品，若當天吃不完，可以暫時放入冰箱冷藏或者是冷凍，注意儘量不要放置太長時間，因為丸子趁熱吃最好，放置的時間越長，其口感越不好。另外，放入冰箱冷凍後的丸子，拿出來食用之前，要將丸子煮一下。
2樓：全振宇
白蘿蔔能做的素面丸子。全家人都特別喜歡吃。非常爽口。不膩。老人孩子都可願意吃了。
3樓：湧長鈺
白蘿蔔能做素面丸子嗎？白蘿蔔也能做素面丸子的。
4樓：網友
白羅卜可以做素面丸子。而旦對胃的消化不良有一定的輔助作用並且味道還不錯。
5樓：風夏陽
白蘿蔔也可以做素面丸子，只是口感沒有青蘿蔔好，味道偏清淡一些。
素白蘿蔔丸子怎麼做好吃?
6樓：乙隻檸檬精
這才是蘿蔔丸子的正確做法，不加一滴水，外酥裡軟，比買的還好吃！炸丸子，是每到過年幾乎家家戶戶都要備上一些的，尤其是北方地區，過年的時候炸上一堆東西才更能體現出過年的氣氛，丸子也具有團團圓圓的美好寓意，是過年時必不可少的美味。
記得我小時候，一到過年，家家戶戶都會飄散著油炸食物的香氣，那個時候是孩子們的好日子，一邊看著父母炸東西，時不時的還能拿上乙個出鍋解解饞，等到東西炸好了，小孩子的肚皮早已圓滾滾滴。
炸丸子，一般有葷素兩種，我家的素丸子有胡蘿蔔的，也有青蘿蔔、還會有白蘿蔔綠豆麵的，都是相當的好吃。
炸好的丸子涼了也不怕，涼了之後的丸子還可以做溜丸子，或者燒湯的時候放入，味道依然美味無比。
準備食材：蘿蔔一根、香菜、食用油、食鹽、胡椒粉、五香粉、麵粉。
具體做法：1.將洗淨的蘿蔔先擦成絲備用，白蘿蔔青蘿蔔胡蘿蔔都可以，根據個人口味選擇，將蘿蔔絲用刀切碎備用。
2.切好的蘿蔔碎裝入盆中，再把洗淨的香菜（適量）切碎備用，將香菜加入到蘿蔔碎中，用香菜做出來的蘿蔔丸子更好吃。
3.接著加入一勺食鹽、胡椒粉、五香粉、少許的食用油，然後將所有食材用筷子攪拌均勻備用。
4.攪勻之後撒入適量的乾麵粉，一邊倒一邊攪拌，攪成粘稠狀即可。
5.現在我們開始炸丸子，將炒鍋燒乾，燒乾之後加入適量的食用油，油的量可以大些，試一下油溫，油溫五成熱之後關火。
6.將做好的丸子放入鍋中，關火之後再炸丸子，這樣炸出來的丸子顏色一致，丸子放完之後再開中火炸制。
7.炸制定型之後用鏟子輕輕推動讓其受熱均勻，炸至顏色金黃後控油撈出，裝入盤中，一道香脆好吃的蘿蔔素丸子就已經做好了，只要掌握這幾個小技巧，零基礎也可以炸出好吃的丸子，一口乙個，非常的香脆好吃。
7樓：功恬暢
1、火腿煮熟後切碎。蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
2、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。
3、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
4、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。
5、將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
6、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
白蘿蔔素丸子簡單又好吃的做法
8樓：戴蒙崗居
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，用一些白蘿蔔製作一些蘿蔔素丸子，做法很簡單，但是有很多的 營養 價值。 自然 會有很多人喜歡吃。以下是我推薦的白蘿蔔素丸子做法，歡迎閱讀！
製作白蘿蔔素丸子的 食材。
白蘿蔔素丸子簡單的步驟。
1.準備白蘿蔔。
2.切絲。3.放鹽去水。
4.去掉水之後的樣子。
5.放雞蛋乙個。
6.一些白胡椒粉。
7.一些麵粉。
8.揉好。9.捏丸子。
10.開始炸。
11.好了。
12.一盆。
13.酥酥的超級好吃。
白蘿蔔的最佳搭配。
白蘿蔔+梨。
梨有去火的效果，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的微辣的味道，還可以讓效果加倍，脾胃不好的人，如果喝不了太涼的，就拿來煮水喝也是不錯的。
白蘿蔔+羊肉。
護肝又化痰，吃羊肉可以讓全身暖和起來，還能 補氣血 ，但是羊肉吃多了太 上火 ，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起吃，剛好互補，不僅不會上火，還會去火。
白蘿蔔+鯽魚。
去溼健脾，白蘿蔔和鯽魚一起煮湯有下氣利溼的效果，這道湯妙就妙在兩者都是白色食材，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著非常有胃口。
白蘿蔔+蔥姜。
防 感冒 ，得了感冒之後尤其是著涼型別的感冒，用白蘿蔔片和薑片一起熬湯喝，剛感冒的前一兩天喝效果不錯，但要記住，如果不是著涼感冒的話就不要吃了。
白蘿蔔+海帶。
海帶營養高，我們經常喝的一款蘿蔔海帶湯，用的就是白蘿蔔嘍，兩者一起煮有消腫的效果，對某些 疾病 有一定的預防效果。
白蘿蔔+茶。
這個組合我還沒有吃過，但是聽上火的小夥伴們說，兩個一起搭配，去火的效果不錯，白蘿蔔和茶水，兩都有可以去火氣，因此搭配食用可以消除火氣，讓人神清氣爽。
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白蘿蔔素丸子的家常做法
9樓：
摘要。親親，您好！<>
很高興為您提供解答：白蘿蔔素丸子的家常做法如下：白蘿蔔素丸子的用料白蘿蔔1000克、薯粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花1顆、油適量、白蘿蔔素丸子的做法步驟1蘿蔔去皮擦絲，放冷水煮至蘿蔔絲軟化。
撈起來，放涼了，擠幹水分，加入鹽，胡椒粉，木薯粉。步驟2木薯粉的量是抓起蘿蔔絲，能成團就可以。因為蘿蔔絲是熟的，冷水下鍋，蒸大概13分就可以了。
步驟3蒸好以後，往蘿蔔丸子裡撒點蔥花，鍋裡下油燒熱，往上面淋點熱油。就可以吃了啦~~希望以上答案對親有所幫助哦~~<
<>白蘿蔔素丸子的家常做法。
親親，您好！<>
很高興為您提供解答：白蘿蔔素丸子的家常做法如下：白蘿輪野皮卜素臘差丸子的用料白蘿蔔1000克、薯粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、蔥花1顆、油適量、白蘿蔔素丸子的做法步驟脊高1蘿蔔去皮擦絲，放冷水煮至蘿蔔絲軟化。
撈起來，放涼了，擠幹水分，加入鹽，胡椒粉，木薯粉。步驟2木薯粉的量是抓起蘿蔔絲，能成團就可以。因為蘿蔔絲是熟的，冷水下鍋，蒸大概13分就可以了。
步驟3蒸好以後，往蘿蔔丸子裡撒點蔥花，鍋裡下油燒熱，往上面淋點熱油。就可以吃了啦~~希望以上答案對親有所幫助哦~~<
<>親親，您好！<>
白蘿蔔素丸子的家常做法如下：白脊高蘿蔔胡輪野皮蘿蔔素丸子原料：麵粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、鹽、五香粉、植物油、小蘇打。
做法步驟：第1步、胡蘿蔔切碎。第2步、白蘿蔔切碎。
第3步、把胡蘿蔔碎和白蘿蔔碎放入盆中，加入適量鹽。第4步、加入適量五香粉。第5步、加入適量麵粉和一克小蘇打。
第臘差6步、加入適量清水攪拌均勻，不要太稀。第7步、鍋中倒入適量植物油，燒七成熱。第8步、用勺子把和好的麵糊團成團。
第9步、把素丸子舀入鍋中，成形後翻動。第10步、待丸子炸至金黃，完全變鼓，控油撈出即可啦~~希望以上答案對親有所幫助哦~~<
白蘿蔔素丸子的家常做法
10樓：
親親您好很高興為您解答。白蘿蔔素丸子的家常做法步驟為：1，將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗乾淨，放入盆中，將姜塊洗乾淨，切成碎薑末，放入盆中。
2，放入白麵粉和綠豆麵粉，放入適量的鹽和五香粉，放入雞蛋乙個，用手將菜和麵抓在一起糅合均勻，成粘稠狀。3，將油鍋中放入適量的食用油，**，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，從虎口將丸子餡擠出，在右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。4，一次擠1-2個，再重複的將擾譁丸子餡向鍋中丟進去，每丟進油鍋中的丸子稍停後，用筷子向鍋裡撥一撥，翻一翻。
5，待丸子炸成金黃色時撈出緩枝行，控油，放入盤中，稍涼即可食用。搭虛以上是答主的解答，希望可以幫助到您。祝您生活愉快身體健康萬事如意哦親親。
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