西點烘焙都有哪些課程啊,要學多久?

時間 2023-08-11 02:24:02

1樓:酷30裡

每個學校不一樣,不知道你在哪個城市,建議去新東方了解一下,不過一般省會才有。

2樓:新疆新東方烹飪學校

西點一個分不同的專業,具體根據你所學的專業。因為所學專業不同花費食材、學習資料不同。

1、技術學習費用。學生在校期間,會由學校的專業老師(包括行業大師,外籍老師)授課。師資費用這一塊,也包含在學費當中。

2、書本課本費。就像我們在初中、高中時一樣,我們也會去接觸學習一些關於食物營養、烹調技巧、行業知識等理論知識。

3、食材費用,有的學校食材費用少,說明實操的就少,這樣提升技能的能力就比較慢;有的學校包含了食材費,不需要學生在另外付錢,這樣學校的學費就貴一些,實操的教學方式對學生更有利,學習的進步的力度就更大。

3樓:貴陽新東方烹飪學院

學校會根據學生個人需求及市場趨勢傳授裱花類、麵包類、蛋糕類、咖啡類、翻醣類、等等西點技能,通過循序漸進的教學方式,讓每一個學員都能熟練的掌握操作流程並在相應的課程內學好蛋糕西點製作技術。不僅可以學到單、雙層蛋糕設計與製作、還有裱花生肖的基本功、麵包烘焙技術,還能學到蛋糕、蛋撻、酥點、咖啡、奶茶、餅類等等西點製作技術。

西點學習有長期和短期,一般是一個月到兩年,主要根據你自身情況和學習內容來定的。

學習西點烘焙難不難?大概是需要多少費用?

4樓:太原歐米奇西點學校

我自己本身就是做蛋糕行業,做了有三年左右了。像蛋糕之類的餐飲行業,只要你認真做,那肯定是有前途的。餐飲行業總體來說本身是比較辛苦。

所以在做之前我給你幾點建議。

1,你的目標群體是誰?如果你是針對那些家庭客戶,只是學一些簡單的戚風蛋糕,水果蛋糕就可以了,然後再做一些簡單的裝飾。那如果是那種比較高階的,那你要去學習,韓式裱花,還有一些翻糖的巧克力雕花之類的藝術蛋糕。

2,去**學?現在蛋糕教學的地方也越來越多,一定要找一個靠譜一點的老師。因為我所碰到的,在這個行業裡面,自己學了兩三個天就去教別人。

所以還是最好去選擇那些比較正規的,有學校的,老師有資質的這些地方去學習。

3,材料的選擇。因為以前蛋糕店都節約成本,在材料上面會選擇一些比較差的,但是現在由於人們生活水平越來越高。對吃的東西的要求也越來越高,所以你在找老師的時候,肯定要去看一下他是用的是什麼材料,盡量選擇一些好的。

我從做蛋糕開始,就選擇好的材料給客人,因為好的材料第一口感好,第二人吃了也是沒有害處的。

4,準備好耐心。因為做蛋糕,這本身就是非常考驗耐心和動手能力的。你要做好準備,幾個個小時忙碌下來就是為了一個蛋糕到最後卻還是失敗了,這樣子的一個心情。

餐飲行業你自己只要是認真做,肯定是有前途的,同時,比較辛苦的行業。所以你要能吃苦耐勞,要有足夠的耐心,要能堅持下去,那麼肯定會成功。

5樓:呼市新東方烹飪學校

西點還是比較好學的,一般會學1-3年,沒基礎也可以的,大多數西點學校的課程都是以實操為主的,只要自己有心,課上課下多多練習,練習多了自然而然就掌握了,如果去西點店當學徒的話難說了,碰到好的師傅,自己也比較機靈的話,還是可以學到東西的,否則的話就只能浪費幾年時間打雜了。

6樓:廣州歐米奇西點學院

具體的話,你如果感興趣可以上學校的**多了解一下,或者有時間最好自己實地考察一下,這樣不但能了解學費的情況,學校的教學環境,師資力量,教學裝置設施,畢業幫扶都能一併了解一下,這樣心裡也有底了。

7樓:安徽美味小吃西點學院

西點其實是不難的,因為都是實操的課程,相對於讀書來說輕鬆很多費用的話,看你學長期還是短期,可以到專業的烹飪學校去問一下。

8樓:廈門新東方烹飪

主要要看您報多久的班級,有短期的培訓班(3-6個月),也有長期的班級(1年以上),學習的時間越長,自然學習到的東西也就越多的。

9樓:新疆新東方烹飪學校

想要學習到系統的課程首先要選擇一家專業正規的學校,不同的學校設定的培訓課程不同,所以學習需要多少錢主要根據學校的課程安排與學習時間而定,如果你對哪一所學校有去學習的意向,建議你先去實地考察。

10樓:重慶新東方烹飪學院

西點學費很大一部分包含了材料費。

選擇實踐操作為主的學校,就需要消耗大量食材費,而現在物價的情況我想大家都有一定的了解,所以說材料費其實是很貴的。

學技術跟學理論知識也有很大的不同,理論知識學到了,實踐的崗位上可能還需要很長時間的磨合期,那期間你的工資可能就比較低,但是技術性人才就是為企業專崗所培養的人才,學完就能馬上上崗拿高薪水了!

去掉材料費以後,西點的學費其實是不貴的。除了材料費,西點學費還包括教學費用、住宿費、書本費等等。一般學校不同**也都不一樣的,學費只是一方面,學到技術才是自己的。

11樓:合肥徽湘情緣美食培訓

西點烘焙最簡單的一個單項一千多,如果是報班級還是要親自去考察了解。

12樓:安徽新東方烹飪學院

學西點烘培其實並不難,但主要還要在於自己的動手能力,而且有很多細節注意的地方,做西點,也跟熟練度有關,做的多了,自己也可以研發出新產品,但前提是能有很好基礎,如果是零基礎的話,最好還是系統的進行學習一下。

13樓:淘氣的香蕉

如果作為一位初級的西點師,前期肯定是比較累,比較辛苦的,畢竟沒有經驗,需要學習積累的東西都很多,只有不斷地學習,才能有所成長。

14樓:溫暖的家

畢竟烘焙還是非常考驗技術的,所以西點烘焙師的工資待遇都是和自己的技術掛鉤的,只有掌握了優秀的技術就能在激烈的競爭脫穎而出,所以學西點烘焙的話,最好是到專業的學校去學習學習!

15樓:合肥歐米奇西點學院

學技術,是一個循序漸進的過程。萬事開頭難,很多事情切忌操之過急。學習肯定是由理論知識開始,再到實操,最後到經營管理知識。在這個過程中,如果有專業的老師給你指導,肯定能事半功倍。

16樓:武漢歐米奇學校

自學學習一般一天至一個星期學會一個品種,興趣在家學習,買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費,而且學做餅乾或蛋糕,一次有可能成功不了,所以自學的話可以報一個短期速成班去學習,少走很多彎路。

17樓:南京歐米奇西點學校

簡單的西點烘焙並不難哦,可以先在網上看一些教程配方進行先學習。但是後續一定要選擇去專業的培訓學校進行學習,因為專業的西點學校所帶給你的體驗是自己在家學習西點烘焙所體會不到的。

費用的問題根據學習週期和課程內容而定,具體可以去學校進行實地考察哦。

18樓:呼和浩特歐米奇

不難的,都是實操課程,跟著老師做就可以了,學費和學習種類、時間有關的,都不相同的,學習的話建議到正規的西點學校,這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力,選擇學校的時候要選擇硬體裝置比較好的,這樣可以有更多的練習機會。

還要看學校有沒有系統的研發體系,每年都有新品推出,緊跟西點發展潮流,同時問清楚報名以後還有沒有其他費用,原料什麼的會不會二次收錢,這些都要考慮好。

最好可以去學校實地考察一下,看看學校環境,和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。

19樓:安徽新東方烹飪學院

有長期的也有短期的,你可以根據自己的需求來選擇。

西點烘焙專業學什麼課程?

20樓:呼市新東方烹飪學校

第一階段:主幹課程:熟練掌握西點麵包整形、蛋糕基礎抹面製作等;專業理論知識學習;花卉類製作;烘焙西點、乾點類製作;

特色理論課程:素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點概述、裝置安全操作、裝置使用與維護等。

第二階段:主幹課程:麵包製作類(甜麵包、丹麥麵包、法式麵包吐司麵包、歐式麵包、雜糧麵包、花式麵包、披薩等);西式點心類(曲奇、手工餅乾、千層酥、泡芙等)的學習與製作;

特色理論課程:素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。

第三階段:主幹課程:陶藝蛋糕學習與製作;巧克力配件學習與製作;蛋糕的學習與製作;多層蛋糕及大型展臺蛋糕的設計、學習與製作;

特色理論課程:素質修養課、烘焙工藝學、美術與色彩搭配、西點原料學、藝術寫生。

零基礎學西點烘焙能學會嗎?要多久

鄭州新東方烹飪學校 學校的西點專業有 三年制時尚西點專業,兩年學制的經典西點,一年學制的西點精英 2個月的西點強化,還有西點私人定製等等 學校 可以瞭解 到的 而選擇學哪個得視 你的學習目的而定的,就比如,如果你是興趣愛好而去學,學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行,或...

學滷菜技術要學多久才,學西點一般要學多久啊

安徽新東方烹飪學校 一般幾天就可以了,到專業的廚師學校學習,學會為止,傳授配方 暮暮沐沐 一般兩三個月,還要看你自己有沒有重視它。學西點一般要學多久啊 霅霅前溪白 1 2個月。西點製作技術的知識點比較多,即使參加培訓也需要較長的一段時間,現在市面上一般的西點培訓班全日制的學習時間是在1 2個月,除了...

學烘焙多久能自己開店?學烘焙一般要學多久就可以學會呀?

學習烘培自己開店,我認為是不錯的選擇。在創業開店前對自己做到心中有數 首先對自己 對行業做到心中有數,對自己的財力承受,原始資本 社會閱歷和人脈關係,以及對行業 的瞭解,和自身智商 情商,千萬不要過高的估計了自己,過低的評估了行業 這樣一開始你就先輸了一半。在創業開店時儘量單幹 很多人初次開店都喜歡...