蘑菇可以燉土豆嗎,土豆跟蘑菇可以一起燉著吃嗎

時間 2023-07-02 04:09:05

1樓:神劍彼厴

可以的,可以做成土豆片炒蘑菇食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:土豆 1個、朝天椒 1個、蘑菇 100g、食鹽 適量、雞精 1/2小勺、胡椒粉 1/2小勺、植物油 適量。

1、第一步把土豆去皮與尖椒清洗乾淨。

2、然後把土豆切片,冷水裡過一下,尖椒切成滾刀塊備用。

3、蘑菇提前泡發好,摘去老根,清洗乾淨,撈出來瀝乾水份。

4、然後把蔥,蒜,姜使用菜刀切好,放一旁備用。

5、鍋內放油加熱,放入花椒,蔥花薑片爆鍋。

6、鍋內加入土豆和蘑菇,改中火翻炒至土豆軟熟。

7、鍋內放入青椒,出鍋前加適量鹽和胡椒粉,翻炒均勻,放入蒜末雞精出鍋。

8、出鍋裝盤,這樣就完成了。

2樓:不慌不忙的說道

可以的,具體做法如下:

將蘑菇去蒂洗淨,入沸水鍋燙一下,切成小塊;土豆去皮洗淨,切小塊,用油10克煎一下;香菜、蔥洗淨切末。

鍋架火上,放油20克燒至七成熱,將蔥炸香,倒入蘑菇略煸炒一下,放入土豆,加少量水,同時放入精鹽、月桂葉、胡椒粉、芹菜,加蓋煨燉半小時左右,揀去芹菜與月桂葉,撒入香菜末即成。

營養解析蘑菇(鮮蘑):蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。土豆:

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每週吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。

同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果,是胃病和心臟病患者的優質保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

土豆跟蘑菇可以一起燉著吃嗎?

3樓:乾萊資訊諮詢

可以的。準備材料:

青花椒、蘑菇、土豆、雞塊、豆瓣醬、幹辣椒、姜、蒜。

做法:1、將小土豆去皮。

2、將削好皮的土豆放在水中。

3、準備好姜,蒜,辣椒幹,青花椒,豆瓣醬。

4、鍋裡熱油,把以上材料放進去。

5、加入過了水的雞塊炒香。

6、放入小土豆們,加一些溫水。

7、放入蘑菇。

8、蓋上蓋子,大火沸騰後轉小火25分鐘。

9、煮到土豆軟綿綿,就可以起鍋咯。

野生蘑菇可以和土豆一起熬嗎

4樓:匿名使用者

蘑菇和土豆能夠同食,兩者之間並沒有禁忌。蘑菇屬於真菌類食物,能增強機體免疫力。土豆含有大量澱粉,可以增強飽腹感。建議注意飲食合理性,加強營養攝入,保證膳食多元化。

野生蘑菇炒土豆片的做法操作方法】

幹野生蘑菇200克 ,土豆1個,胡蘿蔔1個,青椒1個,蔥、姜、蒜,鹽,味極鮮醬油,香油等適量。

01把幹野生蘑菇放碗裡,加水泡軟,清洗乾淨後,瀝乾水分備用。

02把豬五花肉洗淨,切成薄片。

03把土豆去皮切成片,胡蘿蔔去皮、青椒去蒂去籽全部切成片,蔥姜切成末,蒜切成片。

04給炒鍋裡倒入適量花生油,等油五成熱時,把土豆片入鍋炸成金黃撈出。

05炒鍋裡留餘油,等油五成熟時,把五花肉入鍋炒至變色。

06放入蔥、薑末、再加入1勺鹽,1勺味極鮮姜油,1勺蠔油調味。

07再把泡好的蘑菇入鍋,翻炒均勻後,加入少許清水,燉上5分鐘把蘑菇燉熟。

08再把炸好的土豆片、胡蘿蔔片和青椒片入鍋翻炒至湯收幹。

09再加入蒜片,1勺香油,炒拌均勻後即可出鍋。

10然後盛出放入盤子裡,這樣一盤香味醇厚的野生蘑菇炒土豆片就做好了。

土豆能和蘑菇一起吃嗎?

5樓:團隊小助手

土豆和蘑菇是可以一起吃的,尤其是用雞腿燉土豆和香菇,不但味美還有營養,土豆不可以和雞蛋一起食用,不消化,土豆不能能香蕉一起食用長雀斑。土豆不能和蛋一起煮來吃,容易中毒。

二、材料:土豆1個,鴨肉1斤,蔥,姜,香花菜,紫蘇,油鹽,醬油。

一、做法:1、鴨肉洗乾淨切好,土豆切粒。

2、切好配料姜、蔥、香花菜、紫蘇。

3、先把鴨肉放到鍋裡炒,什麼都別放,炒到幹水,鴨肉變黃後上盤,然後再炒土豆,炒到半成熟上盤。

4、放油到鍋裡爆炒姜、蔥。

5、再把剛剛炒的鴨肉和土豆倒進鍋裡,加一碗水和醬油燜,燜到收汁就放香花菜和紫蘇就好了。

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