1樓:復仇聖劍
把可樂和雞翅放在一起炒啊炒啊 就變成了傳說中美味的可樂雞翅了!
2樓:手機使用者
用可樂和雞翅一起煮就行直到可樂被熬幹。
能否指點下可樂雞翅怎樣做?
3樓:匿名使用者
可樂雞翅色,香味俱全,做法簡單,下面我們一起來看一下怎樣做可樂雞翅?希望能夠幫助到大家。
食材雞翅 200克。
薑絲 適量。
料酒 適量。
蔥 適量。生抽 適量。
姜 適量。老抽 適量。
可樂 適量。
白芝麻 適量。
方法/步驟。
將雞翅劃開。
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放入薑絲和料酒,醃製10分鐘。
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鍋中放入適量油,油熱後將雞翅放入鍋中煎一下。
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放入適量的蔥和姜。
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再放入適量生抽、老抽、可樂。
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放入適量鹽,收汁。
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出鍋裝盤,撒上白芝麻即可。
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4樓:樂弘方
可樂雞翅的做法:
1、準備材料!(還有兩勺老抽)
2、雞翅焯水,用刀在雞翅底部劃兩刀,便於入味!
3、鍋裡燒熱放油,把雞翅放入稍微煎一下!
4、煎至兩面金黃就可以了!
5、放入生薑片,蔥白,把可樂倒入,沒過雞翅,倒入兩勺老抽,大火煮費之後,小火收汁!
6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅,使得雞翅能夠均勻上色,等到雞翅上色,湯汁濃稠就可以了!
7、甜甜的很好吃,特別適合宴請小朋友!
小貼士收汁的時候要小火,並且要注意不停攪拌雞翅,使得均勻上色!
5樓:一文壹心
選百事可樂,雞翅解凍。
雞翅入鍋,加可樂沒過雞翅,嫌甜的,可加點水。
加六片大姜。
浸泡半小時。
大火煮開,撇掉浮沫。
中火將水煮幹,快全乾時加鹽,茶油,加生抽調色。
出鍋前加一把蔥花。
6樓:都都
可樂雞翅也是比較好做的,首先給薺菜洗淨,之後用涼水下鍋給他抄一下,撈出來之後控幹水,然後鍋裡下油少放油,雞翅放在鍋裡三五分鐘,可以把可樂倒進去一些調料,這樣就開始大火燒開,大約再有十分到15分鐘後,可樂完全靠感時候把火關掉,可樂雞翅出來非常好吃了,孩子最受歡迎了。
7樓:網友
雞翅的做法怎麼樣做可樂雞翅其實非常簡單,把買來的雞翅洗乾淨以後用開水焯一下,然後鍋中放油放點蔥,姜,花椒,大料,完了好幾分鐘以後,然後加一些高湯,然後再倒上可樂,大約15~20分鐘出鍋就可以了。
8樓:不丿言
你這個可樂雞翅的做法也是不同的。也就是說,在我們這裡先要把雞翅焯一下。然後放油,把這個雞翅煎的兩面都黃了。
然後放上可樂小火慢悶。當可樂都吸收的差不多時,再出鍋撒上香菜蔥花就好。
9樓:萬爾佛
可樂雞翅的做法非常的簡單,買了雞翅以後洗乾淨,在雞翅的上面劃幾道口子,容易入味,然後用油熗鍋,以後倒入可樂就可以了,因為可樂裡包含了所有的調料。
10樓:網友
新鮮的食材雞翅,然後把雞翅焯水放入佐料,在鍋中進行烹炒,千萬不要放水,放可樂這樣就味道好吃了,酥軟新鮮。
11樓:過伶
去吃做可樂雞翅也非常的簡單,那麼首先用冰糖來熬出糖色,然後把雞翅放進去,煎兩下,煎的兩面金黃的時候倒入可樂,然後進行收汁就可以了,這樣做出來的可樂雞翅非常的好吃。
12樓:我來也
是否指點一下和可樂雞翅的做法,可樂雞翅就會正常。做法是一樣的。在加水的過程中,你家裡是可樂代替水就可以了。
13樓:析秋枋
1.材料:雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒2.雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4.煎至外皮兩面泛黃。
5.倒入可樂沒過雞翅即可。
6.加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7.燉至湯汁濃稠即可。
14樓:匿名使用者
材料雞中翅,可樂,青豆,料酒,醬油,姜,鹽做法1、速凍青豆清水裡浸泡解凍,入沸水鍋中,放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗淨,劃兩面三刀,入沸水中燙出血水撈出,沖洗乾淨。
3、煎鍋燒熱放油,轉小火,放入雞翅煎至兩面金黃,放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂,中小火燜煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠,大火將湯汁收幹裝盤,撒上青豆即可。
15樓:小坑
雞翅在沸水中焯一下,撒上檸檬汁,五香粉,鹽,料酒,生抽來醃製雞翅,醃製30分鐘。
2.在熱鍋中將兩面煎至金黃,然後另起油鍋,放蔥蒜末炒香,雞翅倒入翻炒,加入生抽。
3.將可樂倒入,大火煮沸,然後轉小火,20分鐘後加入水澱粉,然後大火收汁即可。
16樓:元宵圓又甜
你是可樂雞翅的做法,首先把四天一下煎至兩面金黃,以後加入可樂燜半個小時,然後把它弄起鍋,撒上,芝麻即可。
17樓:匿名使用者
可樂雞翅很簡單,將雞翅用麵粉搓洗乾淨,一斤雞翅用半瓶可樂再放同等量的生抽,開鍋去浮沫,小火慢燉15到20分鐘即可,不用放其他調料,保持雞翅的原味最好。
18樓:從來沒有來過
做可樂雞翅也是非常簡單的,把雞翅尖醃製好,然後放入鍋中煎一下,再放入可樂烹製半小時就可以。
19樓:網友
誰要做可樂雞翅?我覺得首先一定要把雞翅用開水稍微焯一下。然後再準備可樂把雞翅燉一下就就好了。
20樓:匿名使用者
可樂倒入鍋中,沒過雞翅就可以了。輕輕翻炒。
21樓:鄭芬多老師
1、雞翅斜劃幾道口,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
2、醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
3、炸好的雞翅加醃料,置另一鍋加入可樂用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可。
22樓:飛龍猛將王
雞翅洗淨飛水,在雞翅上劃兩刀醃的更入味,先加入適量鹽、醬油、生粉、料酒、一點點的糖(因為可樂本身很甜,所以我們加一點點糖就可以了)最後放油,拌勻醃製半小時。
雞翅醃完成後才倒入可樂,剛漫過雞翅為宜,再醃十五分鐘把醃製好的雞翅撈出,放薑片下鍋煎,剛剛用來醃雞翅的可樂不要倒掉哦,待用。
把兩邊都煎一下,呈金黃色。
倒入剛剛醃製過雞翅的可樂汁,再煮至收汁,最後如果覺得汁太多的話就打一個生茨,味道就更濃更美味一點了。
能否指點下可樂雞翅怎樣做
23樓:天空的距離
可樂雞翅的做法步驟。
1、雞翅洗淨,反面劃兩刀,方便入味。
2、鍋中冷水,雞翅入鍋焯水,加薑片3片,花椒一小撮,料酒一勺。蓋鍋蓋,開大火燒開後,再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥,有就都放,沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後,用熱水洗淨,再用廚房紙吸乾水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮,記得用熱水,別用冷水,以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎,所以這裡最好用廚房紙吸乾水分,否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱,略放一些些底油,油溫5成熱時,將雞翅平放入鍋,煎至底面金黃。
5、一面煎黃後,翻面,煎另一面,至兩面金黃。
6、兩面煎黃後,下入薑片,再加:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽,翻炒上色。
7、加入一聽可樂,淹沒雞翅,開大火煮開2分鐘,再轉至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘後即已煮熟,此時湯大概還剩一半,嘗一下鹹淡,以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精,轉大火收汁,收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時,一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動,否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤,灑蔥花+白芝麻,即可開吃~
24樓:孫烸霃
可樂雞翅。雞翅,可樂1聽,醬油是可樂的1/3,糖1大匙,鹽,料酒,蔥,姜,蒜。
1.雞翅洗乾淨,瀝乾水分;
2.雞翅中加入醬油,糖, 鹽,料酒,蔥段,薑片,3.雞翅全部浸入醃料中,放冰箱冷藏醃製40分鐘左右。
4.鍋內倒油,燒熱後放入蔥,姜,蒜爆香。
5.放入雞翅煎。
7.把多餘的油倒出,加入可樂。
8.燒開以後加入醃料滷汁。
9.大火燒開改小火燒透入味,轉用大火收汁,最後把醃料中的雜質去除即可!
25樓:帶檔滑行
可樂雞翅做法簡單但是味道一級棒~ 大人小孩都愛吃~ 好吃又不膩~可樂雞翅的用料。
雞中翅4個 小雞腿2個。
可樂250毫升 蒜3-5瓣。
薑片3-4片 料酒2勺。
醬油1勺 老抽2勺。
鹽1小勺 冰糖4-5顆。
白芝麻(裝飾)小許 食用油適量。
可樂雞翅的做法。
步驟1雞翅雞腿表面斜著滑兩刀,加入姜蒜、料酒醃製10分鐘左右。
步驟2鍋中倒入適量的油放入醃好的雞翅。
步驟3中小火煎至兩面金黃。
步驟4加入醃製的姜蒜翻炒均勻至姜蒜出香味。
步驟5加入醬油、老抽、鹽翻炒均勻。
步驟6倒入可樂,可樂的量末過雞翅表面即可,加入冰糖熬至收汁。
步驟7大火收汁至沒有水份即可出鍋食用。
誰會做可樂雞翅啊?教我一下、謝謝
26樓:革智類戌
可樂雞翅2的做法詳細介紹。
菜系及功效:
家常菜譜。可樂雞翅2的製作材料:
主料:8支雞翅。1杯可樂,1/4杯醬油,1大匙糖,蔥2根切段,檸檬皮絲少許。
可樂雞翅2的特色:顏色紅潤、味道鮮美。
教您可樂雞翅2怎麼做,如何做可樂雞翅2才好吃1除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
3醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
4炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火繼續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
5這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁收的濃一點;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外,我用的是可口可樂,味道偏甜,用百事會稍微淡一點,其他可樂(如:
低糖可樂)不適合,因為其中含人工甘味劑,遇熱後味道發苦。
誰知道可樂雞翅是怎麼做的呢?
27樓:匿名使用者
送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做。
28樓:罐頭小廚
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法。
29樓:網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
30樓:c小廚是我
在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
31樓:天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
32樓:創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
33樓:悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
可雞翅怎麼做樂
34樓:3c數碼科技人員
可樂雞翅做法分享。
原材料:雞翅十五隻、可樂一罐、蔥薑蒜、冰糖。
調味料:鹽、蠔油、味精、老抽、料酒。
1. 買來的雞翅,用涼水浸泡。浸泡一個小時後,加入一點澱粉,加入一點水,麵粉和雞翅包裹均勻,清洗乾淨。
這樣做的目的,就是為了清洗乾淨雞翅,清洗乾淨的雞翅用刀劃上幾刀。蔥薑蒜切成小段備用。
2. 起鍋燒水,涼水下鍋,放入一點料酒,蔥薑蒜放入一點,大火燒開就可以撈出。雞翅撈出以後,過涼水備用。
3. 起鍋燒油,油溫燒製六成熱的時候,放入準備好的雞翅,小火慢炸。雞翅炸的時候,火候一定不要太高。雞翅炸到一面金黃,翻個身再炸另外一面。炸好雞翅以後,放入足量的可樂。
4. 可樂放入以後,放入冰糖、蠔油、味精,大火燒開以後,放入一點鹽。接著轉小火,小火燜煮個二十分鐘左右就差不多啦。
5. 待過可樂雞翅的湯汁濃厚,就可以出鍋啦。
這一道可樂雞翅就做好啦。可樂雞翅的做法雖然非常簡單。在製作的時候,還是需要注意幾點。
可樂雞翅怎麼做呀?可樂雞翅怎麼做呢
用料 雞翅 翅中最佳 8個 可樂 易拉罐一罐 鹽 適量 料酒 老抽 7毫升 生抽 10ml毫升 生薑片 可有可無,有則更好 5片 桂皮 可有可無,有則更好 半隻或一支。在生雞翅上劃刀,或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞,這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml醃至少兩小時 時間緊可省...
可樂雞翅怎麼煮呀,可樂雞翅怎麼做啊??
可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放...
可樂雞翅怎麼做,可樂雞翅怎麼做?
無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法 為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅?答案是 簡單方便美味!在雞翅上切口,放在碗里加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩...