1樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
2樓:邢智俟朝旭
自制黑芝麻糊。
原料:1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
3、調料:白糖。
製作方法:一次可以做出吃許多天的成品。
1)準備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜。
黑米是滋補佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況新增,品種多一點營養更豐富。
比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水衝著吃的話,最好先把原料炒熟,然後再粉碎。
2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃。
3)調製:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。
稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
4)用途:營養豐富,可以解饞,餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」,舔乾淨為快。
眼睛還會盯著別人碗裡。選擇適當的配料,還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以**;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
3樓:網友
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
4樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊。
黑芝麻糊怎樣做?
5樓:暖暖說心語
紅棗:10顆左右,去核水(第一次),600ml水(第二次):300ml
製作步驟:1、糯米提前用冷水浸泡。
2、個小時把黑芝麻、泡好的糯米和紅棗放入料理機中,加入600ml水高速攪打1分鐘。
3、用濾網將黑芝麻糯米水過濾到盆中。
4、留下的渣子倒回破壁機再加入300ml水高速攪打1分鐘5、最後再把黑芝麻水過濾出來,其實剩下的渣渣就沒多少了把黑芝麻水倒入鍋裡,中火邊攪拌邊加熱,可以加幾塊冰糖。
6、很快就可以發現黑芝麻水逐漸濃稠變成了黑芝麻糊7、如果在這個過程中覺得太稠了,可以根據自己的喜好加入適量的開水8、之後盛出來就可以喝啦。
6樓:網友
主料芝麻180克輔料糯米粉200克 白糖60克 步驟 (合計 10 步)進入烹飪模式1. 將所需原料稱好。2.
鍋加熱到了180度左右,此時放入黑芝麻。3. 保持小火慢炒。
4. 炒至微有焦黃,即可盛出晾涼備用。黑芝麻糊的做法步驟_15.
然後炒糯米粉,方法同炒黑芝麻。6. 小火慢炒,炒至微黃。
7. 不用炒得太過,顏色微黃,有糯米香味飄出即可。炒好的糯米粉盛出備用。
8. 將黑芝麻放入研磨機中研磨成粉,放入炒好的糯米粉中。9.
放入稱好的白糖。10. 將其上下翻拌,直至混合均勻、無顆粒為止。
然後將做好的黑芝麻糊放入保鮮盒密封儲存,冰箱冷藏,食用時取出,盛出三大勺約40克放入碗中,倒入一碗熱水衝開,攪拌均勻、濃稠即可。
7樓:圈內早知道
1.首先將糯米洗淨,倒入鍋中炒至微黃。
2.然後將黑芝麻倒入鍋中炒香,將炒好的芝麻和糯米加糖一起打粉。
3.最後將打好的粉放入小碗中,加入開水沖泡拌勻即可。
8樓:庚駿
【製作步驟】
1.黑芝麻用清水清洗一遍表面的雜質,用篩網瀝乾水分,直接放到炒鍋中炒,有兩三分鐘就能把表面的水分炒幹,炒到能聽到芝麻噼裡啪啦的響就是熟了,盛出來備用。
2.糯米粉300g,也放到炒鍋中炒熟,炒糯米粉一定要小火,翻動的時候要翻到底,不然容易糊,炒到微微變黃盛出來備用。
3.我準備了點核桃和花生,也放到鍋中炒熟,小朋友多吃核桃有利於大腦發育,再加上花生和黑芝麻就更有營養了,炒熟後盛出來,搓掉花生和核桃的皮。
4.把花生和核桃仁放到破壁機中打碎,用鏟子翻動一下,再加入黑芝麻打,中間再翻拌幾下,這樣打的更細膩。
5.打好的花生核桃和黑芝麻會有點出油,變得溼溼的,加入炒熟的糯米粉中,用手邊搓邊把黑芝麻和糯米粉搓勻,想要更加細膩一點在這一步可以過一下篩,要求不高像這樣就可以了。
這個是原味的沒有加糖,吃的時候根據個人口味加糖,每天早上舀上兩勺,加點白砂糖用開水沖泡,簡單又營養,老少皆宜,不含任何新增劑,尤其是給小孩子喝能促進身體和智力的發育。
9樓:沐染染染染染
製作材料:黑芝麻、糯米粉、白糖、水。
製作步驟:1、 將黑芝麻用水洗淨;
2、將黑芝麻放入炒鍋中炒5分;
3在攪拌機裡面加入一碗涼,加入糯米粉、黑芝麻、糖,打成糊狀;
4、將打好的糊放入鍋中燒煮,並用勺子持續攪拌;
5、燒煮5分鐘,製作完成。
10樓:我是一隻皮皮鴨
黑芝麻糊的做法其實很簡單,黑芝麻糊做法就是把它炒熟,然後加上糖磨成粉末,這是比較好的。
11樓:繁星點點
黑芝麻糊的做法還是很簡單的,可以用黑芝麻等原料磨成面,然後這樣用水衝出來。就可以喝了。
12樓:牛錦文
黑芝麻糊可以把黑芝麻整個嗯搗碎之後,然後。把芝麻皮兒給遞出來之後,再用開水衝喝。
13樓:匿名使用者
自己作比較麻煩。我就試過一次,還是建議買。
自己做的話首先把芝麻洗一下,然後炒幹,打碎,在炒幹。過程比較麻煩。
黑芝麻糊怎麼做
14樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
15樓:網友
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
16樓:匿名使用者
材料:黑芝麻 糯米粉 白糖 清水。
1 將買來的黑芝麻放入鍋慢火炒香。
2 超好的黑芝麻放入攪拌機,再加適量的清水攪拌成糊狀,放入容器待用3 糯米粉也用清水調成糊狀。
4 準備一個鍋, 倒入糊狀的黑芝麻、適量清水、白糖,邊攪拌邊煮,再一點點加人糯米粉糊,手不要停繼續,直到煮沸就可以了。
糯米粉糊可以按自己第要求放想稀一點就放多一些,想綢就放少些。
吃的時候也可以加炒過的花生仁。
17樓:匿名使用者
最簡單的說法 把 黑芝麻 和糯米粉 炒熟了 以後 用豆漿機 打碎。
變成粉以後用開水衝著喝的糊 別忘了 在裡面加點白糖。
18樓:匿名使用者
把芝麻先炒熟,放入油加入芝麻慢慢的熬,依次加入水,你可以試試。
19樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊。
20樓:麥湉繩瑋琪
先將糯米下鍋炒至發黃出鍋,再將芝麻下鍋炒至有爆響聲出鍋涼涼(糯米和芝麻的比例一般為1:1,也用不著那麼嚴格,自己掌握就行)。再用攪拌器或石磨研磨成粉就行了。
要成糊時用芝麻粉加糖,再加入涼開水浸潤後再加入沸水攪勻即成芝麻糊。
21樓:勞資字易巧
黑芝麻炒香後壓成粉,然後在把壓差粉的糖和壓差粉的黑芝麻用開水調好就做好了。
22樓:閻輝老鴻才
芝麻糊最簡單快捷就是用豆漿機打了~~打好的芝麻糊(熱的)~加幾滴檸檬汁~挺好吃的~
黑芝麻糊的做法
23樓:blackpink_羅捷
主料:黑芝麻30克、黑米30克。
輔料:清水適量、白糖適量。
1、食材準備好黑米清洗乾淨,浸泡一晚上。
2、黑芝麻清洗乾淨。
3、放入豆漿機裡。
4、加入水。
5、蓋上豆漿機蓋子,插上電源,選擇「米糊」功能6、待豆漿機程式完成後,將打好的米糊倒入碗中,加入白糖,攪拌均勻後即可食用。
7、黑芝麻黑米糊成品圖。
24樓:姬覓晴
準備材料:黑芝麻400克、糯米200克、白糖適量1、首先準備好需要的材料;
2、把黑芝麻去掉雜質,用溼紗布來回沾幾遍,去掉灰塵;
3、糯米也是用溼紗布來回沾幾遍,去掉灰塵;
4、把鍋燒熱小糯米;
5、不停的翻炒均勻小火炒熟至顏色變黃;
6、撈起,鋪在**子裡自然涼透;
7、把鍋燒熱,加黑芝麻不停的小火翻炒,到黑芝麻出香味撈起,鋪在**子裡,涼透;
8、把炒好的黑芝麻和糯米2:1拌均勻,用料理機打成粉末;
9、把黑芝麻粉和白糖用2:1 :1的比例,用開始衝調拌均勻即可。
25樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
26樓:匿名使用者
黑芝麻糊的作用更勝鮮奶,食得多**會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘。 利用節食來**的人,由於其營養的攝取量不夠,**會變得乾燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食**的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的**可獲得改善。
早一杯黑芝麻糊,晚一杯核桃粉,保健作用好。尤其是中年白髮者,**皺紋增多者,堅持一段時間,效果會相當不錯。
關於作法有選用多,可以和黃豆、糯米、黑豆、黑米等放在一起打黑芝麻豆漿喝,也叫黑芝麻糊,這些是比較簡單可行的作法,更多的作法我也沒知道了,你可以去七品黑芝麻官那裡交流學習,很多朋友都知道的。
27樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊。
28樓:網友
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
29樓:唐夕兒的白羊座
小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、白糖、淮山以及其它五穀雜糧。黑芝麻糊(hù)是以黑芝麻為主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。
30樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
31樓:網友
不發麵不醒面,濃濃芝麻香!
32樓:線玉蘭秋汝
--#買上好的芝麻,捻成粉末,加入米粉,白砂糖,麥芽糊精,花生仁(粉末),自己適當調配。
33樓:毛毛愛廚房
教你做好喝的黑芝麻糊。
黑芝麻糊如何做
34樓:寶媽享食記
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧~
35樓:登有福光錦
(1)糯米要洗。但我問一句,你為何不買袋糯米粉,2塊多,只要放在微波爐叮三分鐘就熟了。要是生糯米,還得洗、晾乾、炒熟、磨粉,麻煩不麻煩?
2)所有原料都需炒熟,生的沒法吃呀?
3)核桃和花生最好去皮,不然皮也打成粉末了,雖然皮也有營養,但是會影響口感。
我覺得你初次做別搞這麼複雜,先配入黑芝麻和糯米粉就行了。
以後做熟練了再加其它的,第一次搞這麼隆重,怕你半途洩氣了。
我上上週剛做過芝麻糊,粉粉打好後混在一起,裝在玻璃罐裡,隨取隨用。
36樓:司徒建設眭胭
一般外面有賣打成粉的,如果是問做法的話,就是用開水沖泡,大概是一比二的比例,水2,想濃一點,適量減水。然後用筷子不停的攪拌,直到沒有顆粒了就行。
自家怎麼做黑芝麻糊,自己在家怎麼做黑芝麻糊
黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧 不發麵不醒面,濃濃芝麻香!紅棗牛奶黑芝麻糊,可比買的好吃多了 生產製作主要原料 1 主料 黑芝麻 糯米粉 2 配料 根據個人喜好和 任意選擇加入,核桃仁 小米 黑米 薏米 玉米 黑豆 紅豆 黃豆 淮山以及其它五穀雜糧 3 調料 白糖 可放可不放,根據自身需要 4 工...
黑芝麻糊吃法
寶媽享食記 黑芝麻糊應該怎麼做?快來get吧 美味新吃法 提起黑芝麻,首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做,香滑濃稠 一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味,可以做 時期的代餐。黑芝麻有益肝補腎 養血潤燥 烏髮美容作用,是很好的保健美容食品,對人體有大大的益處。 楊柳青青在河邊 市場上賣的黑芝麻製品...
每天吃黑芝麻糊會長胖嗎,吃黑芝麻糊會長胖嗎?
中醫認為,芝麻味甘 性平,有補血 潤腸 通乳 養髮等功效,適於 身體虛弱 頭髮早白 貧血 大便燥結 頭暈耳鳴等症狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多 會滑溜 少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘 利用節食來 的人,由於其營養的攝取量不夠,會變得乾燥 粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素 膽鹼...