1樓：過時世紀
500克雞翅洗淨控幹，加入一整包奧爾良調料粉，包裹均勻，放進去錫紙鋪好的烤盤即可；
用奧爾良醃料怎麼醃雞翅
新手該怎麼用奧爾良醃料醃雞翅？奧爾良醃料醃雞翅需要加水嗎？
2樓：愚喬啊
奧爾良醃料醃雞翅，要加水。先把雞翅清洗乾淨以後劃十字刀。然後放入奧爾良醃料加少量的水攪拌均勻，醃製兩小時就可以烤了。
3樓：愛情來了擋不住
把雞翅從冰箱裡拿出來，等到解凍之後，用牙籤在雞翅上面戳了好多小口，然後倒入鹽，醬油，味精，醋，和奧爾良醃料，用保鮮膜封起來；不需要加水。
4樓：知心姐姐小馬老師
把雞翅用清水沖洗乾淨，然後控幹水分，再匯入適量奧爾良調料，醃製半小時以上，入味後放入烤盤開始烤制！
奧爾良雞翅怎麼醃製？
5樓：姬覓晴
準備材料：雞翅300克、奧爾良口味醃肉料30克、食用油少許、錫紙1張1、雞翅兩面用刀劃兩下。
2、加入奧爾良醃肉料。
3、攪拌均勻，冷藏醃製一夜入味。
4、烤盤鋪一張錫紙。
5、薄薄地抹一層食用油。
6、將雞翅放入烤盤中。
7、烤箱提前預熱，200度20分鐘。
8、最後取出即可食用了。
6樓：風不停息
材料：雞翅、調料。
1、雞翅處理乾淨後在正反面都斜切兩刀，方便入味；
2、新奧爾良烤翅料用一點點水調開；
3、倒入雞翅裡，按摩均勻，放冰箱醃一晚上，第二天使用；
4、烤盤上鋪錫紙，把醃好的雞翅放了預熱180度，20-30分鐘；15分鐘左右時取出再餘下的醃料刷上再入爐烤；烤至金黃色，雞翅熟即可！
7樓：劉一手美食
雞翅 奧爾良烤翅 美味食譜 家常菜 下酒菜 雞翅這個做法太好吃了，一次吃10個不會膩，做法超簡單！ 奧爾良雞翅秘製做法，劉嫂輕易不外傳的醃製配方，學到就是賺到！
8樓：匿名使用者
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可。
昨天晚上做的，總結一下：烤的時候不能蓋上蓋子，否則有太多湯汁在盤子裡（我是做到一半，拿出來倒了點湯，把蓋子拿掉繼續烤）；有的微波爐有燒烤功能的，很方便，一半烤，一半波，這樣出來的雞翅外焦裡嫩～～我家微波爐是朋友送的，功能及其全面，早上花好久才知道怎麼弄，吃早飯的時間都沒有了，只能帶到公司了～～～出盤的時候，可以稍微灑些黑胡椒，夠味～～
9樓：形同陌路
先把雞翅過一下熱水，然後用調料醃半個小時。
雞翅用奧爾良醃料醃製後怎麼做
10樓：愛莉丶
雞翅這個做法太好吃了，一次吃10個不會膩，做法超簡單。
1、奧爾良醃料實際上是一種複合醃料（含食品新增劑）或複合香辛料。
3、下面開始介紹所需要的食材：
雞中翅、奧爾良烤翅料、蜂蜜、芝麻。
4、先把雞中翅洗乾淨正反面打上花刀，這樣醃製時容易入味。再碗中放入奧爾良烤翅料，再加少許涼水調勻，把處理好的雞中翅放入碗中，蘸上料醃製五個小時皆即可拿出。
5、拿出包好錫紙的烤盤，把醃製好的雞中翅擺入盤中，烤箱提前預熱五分鐘，用180°上下火烤20分鐘即可拿出，塗上一層蜂蜜撒上芝麻，然後翻一面，另一面同樣塗上一層蜂蜜撒上芝麻。
6、再烤十分鐘即可。這樣一份家庭版奧爾良烤翅就做好了。
7、翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。
11樓：任葉孤農
可以用錫紙墊在烤箱架裡面再放入雞翅，然後烤十五分鐘即可，用的是小烤箱不是微波爐。
醃奧爾良雞翅的醃製方法
12樓：戈碩
奧爾良雞翅的醃法，醃製方法很簡單的，你只要買一包奧爾良料回來，然後把雞翅洗乾淨，以後服務雞翅大的話，你給他改一下刀，如果小的話就不需要改刀，然後洗乾淨以後放在一個容器裡面，然後把奧爾良料相比的相等的奧爾良料，因為上面是有寫放多少的，你可以看一下，直接給他攪拌在雞翅裡面就可以了，醃製兩個小時左右，一個小時也是可以的，就看你的雞翅大小，醃製了以後直接考就可以了，這樣烤出來的非常好吃的，他本來奧爾良醃料裡面就有很多調料了，就不需要另外再放，只是考出來以後你喜歡吃辣一點，你就放辣的奧爾良料，如果不喜歡吃辣的就不要放辣的餌料，因為奧爾良料它有分辣的不辣的，微辣的，特辣的，所以這個你要看清楚一點。
用奧爾良醃料怎麼醃雞翅，怎樣用奧爾良醃料醃雞翅
八個雞翅，一包醃料，教你在家自己做奧爾良烤翅，再也不用買了 首先將雞翅洗乾淨，然後把雞翅用刀劃兩下 方便後面醃製過程中入味 將奧爾良醃料倒入碗中，根據雞翅的量加入合適的醃料量，可以繼續加入加入適量的老抽 生抽 砂糖，攪拌均勻，將劃好刀的雞翅均勻沾上準備好的醃料後就繼續放入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，...
醃料的作用有哪些，新奧爾良醃料的配方是什麼？
醃料，即選用優質天然香辛料及功能性原料混合經精細加工而成的用於醃製食品的各種粉末。適合各種肉類製品 蔬菜及海產品的醃製。使用醃料醃製後，賦予產品各種風味，賦予產品表面香辛料顆粒或粉末，使其肉質鮮嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。醃料主要就是讓肉類具有一定的風味，自己在家調配的料可能味道並不是那麼的好，...
奧爾良烤翅醃料裡都有什麼調料啊
奧爾良烤翅醃料裡的調料有 2杯麵粉 1 2茶匙鹽 1 2茶匙百里香 1 2茶匙羅勒 1 2茶匙甘牛至 1 2茶匙芹菜籽鹽 1茶匙黑胡椒 1茶匙幹芥末 4茶匙紅辣椒粉 2茶匙大蒜鹽 大蒜鹽 大蒜粉 鹽 澱粉的混合物 1茶匙姜粉。新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐店裡，帶有異域...