「女兒紅」為什麼叫「女兒紅」？女兒紅，是什麼意思？

1樓：佔乃顧高爽

名多了真的。具體不太清楚。建議用查。

2樓：網友

去下就什麼都知道了啊`!

女兒紅，是什麼意思？

3樓：曉楚洋洋歌

女兒紅是在女兒出生的那一年釀一罈酒！等到女兒十八歲出嫁的時候才開啟喝的酒！因為人們常說九九女兒紅！

一首歌叫《九九女兒紅》其實唱的就有女兒紅的來歷！在地下埋了十八年在女兒十八歲出嫁的時候才挖出來的酒！當然這是傳統的意義上的女兒紅！

現在幾乎沒有了！因為現在的女孩幾乎沒有人在十八歲的時候出嫁！就算有！

也沒有哪個父親會在自己女兒出生的那年埋一罈好酒！等女兒出嫁的時候拿出來喝！所以真正的女兒紅很少的！

4樓：食品有意思

汲取門前鑑湖水，釀得紹酒萬里香。女兒紅又稱花雕酒、狀元紅，屬黃酒的一種，用糯米、紅糖等發酵釀製而成。在我國浙江一帶，自古就有「生女必釀女兒酒，嫁女必飲女兒紅」的習俗。

在女兒出生之時，釀製幾罈女兒紅深埋桂花樹下，待到女兒出嫁日，用酒作為陪嫁禮呈獻給女兒婆家，寓意人壽安康，家運昌盛，由此也表達了父母對女兒的濃濃親情與美好祝願。

以女兒紅為代表的黃酒，在我國已有三千年的歷史，被譽為中華民族的國粹。優質的黃酒營養豐富，微量元素多達18種，氨基酸含量高於其他酒類，對提高身體免疫力、增強體質也有一定的作用。

5樓：匿名使用者

著名的紹興「花雕酒」又名「女兒酒」。

女兒紅的來歷是什麼？為什麼叫女兒紅？

為什麼叫女兒紅啊？

6樓：今天一定早睡晚起

女兒紅的來歷：

女兒紅是糯米酒的一種，主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家裡生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名「女兒紅」。

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮溼寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。

女兒紅是什麼

7樓：懂視生活

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒。女兒紅是用糯米，紅糖等發酵而成，江南的冬天空氣潮溼寒冷，人們常飲用此酒來增強抵抗力。從前，紹興有個裁縫師傅在妻子懷孕後，釀了幾壇酒，準備得子時款待親朋好友。

不料他老婆生的是女兒，裁縫有重男輕女的思想，在女兒滿月時並未拿出來，一直埋於桂花樹下。

後來，女兒與裁縫的徒弟成了親事。成親之日擺酒請客，裁縫師傅忽然想起埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請客。結果，一開啟酒罈，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。

於是，大家就把這種酒叫為「女兒紅」酒，又稱「女兒酒」。

女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味於一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養價值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格。

色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純淨可愛，使人賞心悅目。

香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時間的久遠而更為濃烈。

味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。

這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的「格」，一種引人入勝的，十分獨特的風格。

為什麼女兒紅要叫女兒紅？

女兒紅是什麼意思？