1樓：匿名使用者
先把雞蛋放到鍋裡煮熟了以後把雞蛋磕成有裂紋，然後把紅糖和糯米酒同時放到煮雞蛋的湯裡，再煮20分鐘以後雞蛋就煮好了。
2樓：宇宇學姐
製作原料：主料：糯米酒150ml、雞蛋2個輔料：
姜1小塊、冰糖6小方塊、水80ml製作方法：1、把糯米酒和水倒入鍋中備用。2、姜剁成薑末，倒入鍋中。
3、開中火煮到到冒泡泡。4、打出雞蛋，倒入鍋中，用筷子攪散。5、倒入冰糖，煮融就可出鍋。
做法2：製作原料：水400ml、糯米酒200ml、雞蛋2個、白糖適量製作方法：
1、找一奶鍋，倒入水，大火燒開。2、倒入糯米酒，轉中大火煮開。3、用湯勺剔除白泡沫，保持糯米酒的清澈。
4、把雞蛋在碗裡找散，轉中小火，然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進鍋中，等蛋液在糯米酒表面凝固。5、等糯米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動，以防糯米酒粘鍋。6、放白糖即可出鍋。
糯米酒煮雞蛋是一道滋補佳餚，尤其適合中老年人、孕產婦以及身體虛弱者進行養氣補血之用，特別是在大冬天手腳容易冰冷的人，吃上一碗熱騰騰的糯米酒煮雞蛋，頓時暖徹心扉，而且堅持食用一段時間可以改善手腳冰冷的症狀哦，讓你整個冬天都可以暖暖的！
甜酒煮雞蛋怎麼做？
3樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：甜酒 ，雞蛋 ，紅糖。
1、先燒小半鍋水；
2、用湯勺裝一勺涼水；
3、把雞蛋打在湯勺裡；
4、鍋裡水開了後將湯勺放入鍋中，火不要太大，雞蛋成型了再把湯勺拿出；
5、另取鍋加水燒開；
6、把第一口鍋裡成型的雞蛋放入；
7、加入甜酒釀，再次煮開後放入紅糖就可以了。
4樓：匿名使用者
1.鍋裡倒3碗水燒開，將雞蛋逐個磕在開水鍋中。
2.煮開2分鐘後倒入甜酒，煮開即可停火，加入冰糖和攪勻即成。
5樓：比佛
雞蛋用打蛋器打碎在碗裡，甜酒加水加一點糖在鍋裡煮開，最後倒入盛蛋的碗中，使勁攪拌，就好了。
6樓：匿名使用者
原料：甜酒半斤、雞蛋1個、生薑適量、紅糖或白糖（用。
來調味）適量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜歡）。 製作：1、鍋裡倒入甜酒和半碗清水，放入生薑、紅糖，以中火燒開；2、碗裡打入雞蛋並拌勻；3、水開後改小火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液；4、稍稍開大些火，只要水面有氣泡冒出即可關火。
酒釀蛋也稱醪糟雞蛋 做法： 醪糟（酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。 步驟 ：
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。 2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。 貼士：
雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。 備註：酒釀蛋在月經來前早晚吃一碗，據說養顏又**。
主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養完全的蛋也是熱量**。
紅糖,糯米酒煮雞蛋有什麼功效
7樓：石煜祺啊
可以減輕頭痛圈兒疏導心理。
8樓：愛吃肉的胖柯
這個人是給坐月子的人吃的，我姐姐生完孩子就是吃的這個。有補血活氣的功效，可以幫助產婦儘快恢復體力的。
紅糖米酒煮雞蛋怎麼做
9樓：路過2魔導
用料米酒（有自己做的更好） 100ml紅糖 20g
雞蛋 一枚。
小湯圓 適量（可不加）
紅糖米酒煮雞蛋的做法。
鍋內加半碗清水，煮開。
然後加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋。
把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋。
1分多鐘後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中。
糯米酒紅糖煮雞蛋功效有哪些
10樓：搜***
紅糖甜酒煮雞蛋的功效有：
1、調經活血補中益氣健脾胃。
2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。
3、排毒滋潤養生。望採納。
紅糖酒糟煮雞蛋的功效
11樓：春天的離開
紅糖酒糟煮雞蛋的功效：溫暖身體、增加能量、補中益氣、健脾胃、暖胃。
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。
不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
12樓：匿名使用者
1、調經活血補中益氣健脾胃。
2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁。
3、排毒滋潤養生。
1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g，甜酒糟。
2、放入甜酒糟，不喜太濃可加入半碗水。（平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。
3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。
4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。
注意事項：倒入雞蛋前一定要把火轉到小火，否則容易把雞蛋煮散。
13樓：申姐講飲食
經常吃紅糖煮雞蛋，4個功效，後悔知道的太晚了。
14樓：匿名使用者
紅糖酒糟煮雞蛋的功效 美容養顏，對婦女有好處。
煮米酒蛋加紅糖有什麼好處
15樓：微笑中的憂傷
紅糖補血，米酒健脾消食，雞蛋補中益氣。四樣配伍，可以氣血雙補。對於有貧血表現而有氣血不足的人可以補血調理。
煮米酒蛋原料：
主料：雞蛋 100克。
輔料：油豆腐 30克。
調料：江米酒150克，白糖20克，姜5克，豬油（煉製）10克，各適量。
製作方法：1，炒鍋上火，加入少量豬油，燒熱後打入雞蛋，兩面煎黃取出備用；
2，炒鍋中放少許油，燒熱後下薑片略炸，加入少量水，並加進酒釀、白糖、油炸豆腐泡（油豆腐），燒開一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出。
16樓：匿名使用者
美容保健，特別對坐月子的人。
生薑和米灑雞蛋紅糖一起煮可以嗎?
17樓：匿名使用者
可以的。
生薑可是民間**風寒感冒的絕佳偏方，而紅糖雞蛋則是女性朋友們補血益氣的好食譜。
吃生薑米酒雞蛋紅糖的好處：
①多吃可以補血益氣或是美容養顏，特別是女性朋友們，在來月經之前或者是之後都可以給自己煮上幾碗喝呢。因為生薑紅糖雞蛋湯的營養價值非常高。
不易吃的人群有：
①冠心病、高脂血症尤其是高膽固醇血癥，和腎功能不全，肝硬化患者以及蛋白質過敏是不適宜食用紅糖雞蛋的哦，而紅糖就是一種糖類，所以，血糖比較高的人群食用紅糖雞蛋需要謹慎，腎炎病人腎功能減退，尿量減少時，也要慎食雞蛋，因為多吃雞蛋的話，攝入過多蛋白質體內尿素增多，會使病情加重。
②不要天天吃，另外，晚上要少喝，俗話說，晚上多吃薑就像吃砒霜，吃過早飯後喝比較好些或者是中午喝是最好的。
18樓：百分百有緣無分
你好，不可以。
生薑和米酒、雞蛋、紅糖不可以一起煮。
紅糖與生雞蛋相剋：同食會引起中毒。
米酒紅糖煮雞蛋功效
19樓：林夕的微笑
雞蛋的功效與作用。
雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經。滋陰潤燥；養血發胎。主熱病煩悶；燥咳聲啞；目赤咽痛；胎動不安；產後口渴；下痢；瘧疾；燙傷；皮炎；虛人贏弱。
1.健腦益智。
雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
2.保護肝臟。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化。
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。
4.預防癌症。
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
5.延緩衰老。
不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。
6.美容護膚。
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，**也失去了美的光澤。
由此可見，雞蛋確是維護**美的重要食品之一。
糯米酒煮雞蛋怎麼做，糯米甜酒煮雞蛋的做法，糯米甜酒煮雞蛋怎麼做
守瑤徭慧豔 糯米酒，又稱江米酒 甜酒 酒釀 醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人 孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏 解渴消暑，促進血液迴圈 潤膚的...
男人吃糯米酒有什麼好處，甜酒煮雞蛋男人吃好嗎
糯米粥有補中益氣，固表止汗的作用。適用於脾胃虧虛，食慾不振，便溏久洩，以及氣虛不固，久汗不止等。注意 本品性極柔粘，難以消化，故脾胃虛弱者不宜多食。小兒 病人 宜忌之。做糯米粥時可新增不同原料 將糯米粥煮至快熟時，加入馬蹄丁 香菇丁 松仁 豬肉略煮即成。能潤心肺 清火毒 有滋養強壯的作用。在糯米粥將...
紅糖煮雞蛋怎麼煮不沾鍋，怎樣煮紅糖雞蛋不粘鍋
紅糖煮雞蛋不粘鍋的方法步驟 食材 紅糖適量，雞蛋3個，紅棗5個，生薑3片，桂圓乾適量，枸杞1小把 製作過程 第一步，所有的食材都準備好，雞蛋3個將其外殼清洗乾淨，然後冷水下鍋開始煮，差不多8分鐘的時間，將煮熟的雞蛋撈出來 第二步，剝皮待用，幹桂圓準備出適量，將其剝皮，紅棗事先放入清水中浸泡一會，將其...