1樓:陳眉麗
原料:花生米200克,八角3個,花椒少許,鹽3勺。
做法:1、取一個大碗,放入八角和花椒。
2、放入3勺鹽,鹽要比平時炒菜多2倍,這樣才可以把花生浸泡入味兒。
3、用溫水把鹽化開,用勺子攪勻。
4、把花生米洗乾淨,泡進水裡。水要沒過花生多一些,水太少會影響花生吸水發漲,從而影響口感,做出來的椒鹽花生就沒不會那麼脆。
5、浸泡大半天就可以了,可以頭天泡第二天做。
6、把泡好的花生撈出來,控幹水。放到微波爐專用小蒸籠內,用碟子也可以。把花生米鋪平,這樣才可以受熱均勻。如果花生米太多,可以多做幾次。
7、要高火微波4~5次,第一次放微波爐中高火微4分鐘。
8、取出後,把花生米翻一下,晾涼。
9、第二次放微波爐中微3分鐘,然後取出,翻面。第3次微波2分鐘,這樣依次下去,一次比一次的時間要短。
10、微至花生米用手一捏很硬,皮能搓下來就可以了。
花生的營養豐富,含有蛋白質、脂肪及鈣、磷及維他命b等營養,其熱量也高過一般肉類。有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣的功能。花生屬於高熱量食品,多食會使血脂升高,不利於血糖和血壓的控制,所以糖尿病患者以及高脂蛋白血癥患者應少吃花生。
秋冬季是心血管疾病高發期,適量吃花生更有益。經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。
烤箱可以做椒鹽花生嗎
2樓:六道丿超脫
.花生米揀去雜粒備用。
2.鍋內放水燒開,將花生米倒入開水鍋中汆燙約1分鐘立即撈到篩籃中瀝去水分。
3.然後加入細鹽和椒鹽粉迅速用筷子拌勻,放置約5分鐘左右,(期間不時用筷子攪拌一下)
4.把花生米倒入一微波爐可用的容器中,不用蓋蓋(我用的是盤子),高火檔,第一次叮2分鐘,取出後抖一下容器,去掉些溼氣,然後繼續叮2分鐘,重複剛才的動作後再入微波爐,直至花生全熟;每次拿出來時自己嘗一嘗,如果感覺沒熟就再放進出叮一次,我重複了三次(6分鐘)就熟了。放涼再吃,涼後變得十分的香酥哦。
椒鹽花生做法
3樓:小廚神美食
椒鹽花生米,簡單易學,老公小孩都愛吃!
4樓:你好呀
花生米炸好之後,撒點椒鹽就ok了……你要問花生米怎麼炸這的手把手教你了。
耳鳴能吃椒鹽花生米嗎?
5樓:匿名使用者
你好!沒關係、可以吃的、都吃花生可以增強記憶力、健腦和抗衰老、望採納!
6樓:匿名使用者
什麼是耳聾耳鳴?耳聾耳鳴我們一直認為是老年人身上發生的事情,這種觀點是錯誤的。隨著社會的快速發展,環境因素,飲食習慣,作息時間,工作的壓力,長時間的處於一個高度緊張的狀態,一些學生,青少年,上班族等也出現了耳聾耳鳴的現象。
7樓:李慧英醫生治脊髓損傷
可以吃,儘早**耳鳴吧。
花生椒鹽花捲的做法,花生椒鹽花捲怎麼做好吃
smile喻永倩 2.和麵,安琪酵母拿溫水化開,啟用10分鐘,麵粉里加入少許鹽,增加韌性,可以加一些糖,有助於發酵。面儘量軟一些,然後放在暖活的地方蓋保鮮膜醒發,天氣冷,我大概用了2小時,麵糰呈蜂窩狀,是願大小的兩倍就可以了 3.花生芝麻炒後磨碎,加入適量食鹽,花椒麵等調料製成花生醬後澆上熟油備用 ...
椒鹽花生酥怎麼做,花生酥怎麼做?
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蔥花椒鹽花捲怎麼做如何做好吃,之椒鹽花捲(詳細教程囉嗦版)怎麼做好吃
汴京城楊志賣刀第13回 之椒鹽花捲 詳細教程囉嗦版 怎麼做好吃 主料麵粉500g 酵母5g 水270g 輔料鹽,花椒粉,油,芝麻適量 椒鹽花捲的做法步專 驟1.500克麵粉,5克酵母,屬270克水,一起揉成麵糰 約揉麵30發分鐘 發酵至兩倍大。2.兩勺麵粉加鹽,加芝麻,加花椒粉,燒熱油潑上面,幹稀成...