1樓：匿名使用者
用料 肉末。
胡蘿蔔 豆芽。
木耳 春捲皮 鹽 生抽。
蠔油 香油。
薑末 生粉。
煎春捲的做法。
將肉末、胡蘿蔔絲、豆芽末和木耳放在碗裡，放入 少量的鹽，生抽、蠔油，香油、胡椒粉和薑末，生粉調味後，拌勻。煎春捲的做法 步驟1
取一張春捲皮，平鋪著，刷上一層清水，待軟化後。煎春捲的做法 步驟2一小勺子拌好的肉餡煎春捲的做法 步驟3
像圖中一樣包起來，很容易的，春捲皮也不是很容易壞煎春捲的做法 步驟4一眨眼的功夫，把說有的肉餡都包好。煎春捲的做法 步驟5鍋裡放少量的油，把春捲放入裡面，小火慢慢煎。煎春捲的做法 步驟6肉不容易熟，多煎一會，一面煎到香以後，翻身煎另一邊。
煎春捲的做法 步驟7
陸續煎完剩下的，裝入盤中就好了。可以用生抽，魚露，香菜，辣椒，香醋調個蘸水蘸著吃也不錯搭。
2樓：匿名使用者
食材明細 主料 五花肉 適量。
輔料 麵皮 適量 配料 蔥末 適量 鹽 適量 油 適量 生抽 適量 生粉 適量。
蔥香 口味 煎 工藝 半小時 耗時 普通 難度。
煎春捲的做法。
1五花肉剁成肉泥。
2拌進蔥末，鹽，生粉，生抽，3誰備好麵皮，這是包餛飩剩下的，4逐個將麵皮包進肉餡。
5鍋內放油下入包好的春捲小火慢煎。
6待兩面煎黃時，7出鍋裝盤。
8蔥香味愛吃。
3樓：芊芊梓沫
主料。五花肉適量。
輔料。麵皮適量。
配料。蔥末適量、鹽適量、油適量、生抽適量、生粉適量。
步驟。1 五花肉剁成肉泥。
2 拌進蔥末，鹽，生粉，生抽。
3 備好麵皮。
4 逐個將麵皮包進肉餡。
5 鍋內放油下入包好的春捲小火慢煎。
6 待兩面煎黃時。
7 出鍋裝盤。
4樓：困惑迷茫陷阱
平底鍋少放點油。有問不要太高，這個時候就可以把春捲整齊的碼到平底鍋裡慢慢的煎制。
油煎春捲家常做法，正宗油煎春捲怎麼做
5樓：匿名使用者
用料：春捲皮50張，豬肉泥300g（肥3瘦7），醬油、鹽、糖少許，五香粉少許，蛋清1只，蔥白兩段，花椒 一小撮，油、麵粉少許，水少許。
油煎春捲的做法：
備料。鍋裡熱油，大約一次炒菜油量即可，加花椒爆香後，撈出花椒不要，關火，放入切碎的蔥白稍炸，不熱後加入肉餡裡，加入味達美醬油，六月鮮醬油，鹽，糖少許，五香粉少許，蛋清1只順著一個方向攪拌上勁即可。
再卷一圈，抹上面糊，兩邊對摺，把折起的地方也抹面糊，捲起，收口朝下放置。
都做好後開始煎。鍋裡熱油，油多少隨意，收口朝下放入春捲，小火煎至一面發黃後翻面，中間蓋蓋，如此兩三次，兩面都煎至金黃即可。
小貼士1.春捲的餡不適合水份太大。肉餡的相對煎至時間稍長。若是豆沙餡，可稍大點火，麵皮煎黃即可。
2.肉餡不要全瘦，肥3瘦7的比例做出的餡既不膩口又不發死。
3.可佐以醋油同食。
6樓：匿名使用者
春捲是漢族民間節日傳統食品。明、清之時，於春餅、生菜外，兼食水紅蘿蔔，謂能去春困，因而整個嘗新活動稱為「咬春」。表示迎接春天之意。
製作春捲，一般要經過制皮、調餡、包餡、炸制4道工序。以前吃春捲為家庭手工製作，現在各大超市有售現成的成品，買回來自己加工一下即可。
今天我用少量油煎春捲，而非炸春捲，減少了油的攝取量，更健康。煎出的春捲外酥裡鮮，外脆裡嫩，口感甚佳。
瞧，美味就是這麼簡單！
食材
素春捲半盒
豆沙春捲半盒。
步驟/方法
春捲自然解凍。
平底鍋內倒入油，燒熱後將春捲放入鍋內，小火煎至兩面金黃即可。
煎春捲怎麼做
7樓：何焱宇傑龍
材料主料：小麥麵粉500克，豬裡脊肉250克，白菜1000克，輔料：蠶豆澱粉50克，調料：白砂糖5克，味精5克，黃酒10克，鹽10克，豬油30克，菜籽油100克。
做法1.麵粉加細鹽少許，逐漸加冷水350毫升，揉成有韌性的麵漿；
2.用平底鍋（或用特製的鐵板）放到小火上燒熱，先用油布在鍋中揩一遍；
3.右手抓起一塊麵漿，在鍋底上迅速轉動塗抹成直徑20釐米左右的麵皮，烘乾後揭下即成春餅皮；
4.攤好的春餅皮迭放在一起時，面上宜蓋以潮溼的毛巾，以防皮子乾裂發脆；
5.豬裡脊肉洗淨，切成細絲；
6.白菜去老幫，取其嫩心，洗淨，切成絲；
7.炒鍋置旺火上，下豬油，放入肉絲略煸，加入黃酒、糖，放入菜絲，加鹽及少量湯水，燒至菜酥熟，加味精，用溼澱粉勾厚芡，出鍋晾涼待用；
8.將肉絲餡分成5份，每份包10只；
9.將春餅皮子逐張攤開，放上1小份餡料，折攏一邊，再兩邊包折攏，包捲成長約8釐米，闊約3釐米的扁圓形的小包，用麵糊封口；
10.鍋置旺火上，下菜油至七成熱時，將包好的春捲放入油鍋炸至金黃色，撈起裝盆即成。
8樓：匿名使用者
食材明細。
五花肉適量。
麵皮適量。蔥末適量。
鹽適量油適量。
生抽適量。生粉適量。
蔥香口味。煎工藝半小時耗時。
普通難度。煎春捲的做法步驟。
五花肉剁成肉泥。
拌進蔥末，鹽，生粉，生抽，誰備好麵皮，包餛飩剩下的，逐個將麵皮包進肉餡。
鍋內放油下入包好的春捲小火慢煎。
待兩面煎黃時，出鍋裝盤。
蔥香味愛吃。
煎速凍春捲的做法步驟圖，煎速凍春捲怎麼做好吃
9樓：網友
煎速凍春捲的做法。
按煎速凍水餃的方法做。鍋略燒熱，春捲放到不粘鍋，加一杯水，蓋上蓋子，中火把水燒乾。
開啟一看，我滴個神！咋成了這樣一片糊狀！煎速凍春捲的做法 步驟2然而已經是這樣了，或者，翻面拯救一下？於是翻過來，加了點油，煎了一會煎速凍春捲的做法 步驟3
吃吧，自己煎的跪著也得嚐嚐，比想象中還難吃，全倒了。
簡易煎春捲怎麼做
10樓：匿名使用者
食材用料。
五花肉麵皮蔥鹽油。
生抽生粉。煎春捲的做法。
1.五花肉剁成肉泥。
5.鍋內放油下入包好的春捲小火慢煎。
6.待兩面煎黃時，7.出鍋裝盤。
11樓：祛痘v欣
春捲，又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地，在江南等地尤盛。
民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載：
「在春日，食春餅，生菜，號春盤。」清代的《燕京歲時記》也有：「打春，是日富家多食春餅。
」可見春日做春餅，食春餅的傳統民俗風情由來已久。現在有關春捲的諺語也很多，如「一卷不成春」，「隆盛堂的春捲——裡外不是人」等等，春的意思在這裡就是春之吉兆。
煎速凍春捲的做法步驟圖，煎速凍春捲怎麼做
電餅鐺可以煎春捲麼，煎春捲的做法 最正宗的做法**
12樓：我愛雪花飛舞
煎春捲的做法步驟。
五花肉剁成肉泥。
鍋內放油下入包好的春捲小火慢煎。
待兩面煎黃時，出鍋裝盤。
電飯鍋版生煎春捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：檸萌
用料 水。
超市速凍春捲。
電飯鍋版生煎春捲的做法。
電飯鍋按下煮飯鍵預熱。
鍋熱起來的時候把春捲整齊碼在鍋內（有油就好了，寢室黨木有不是？）稍加熱後倒入一些清水，沒過底部就好，為了能做出鍋巴。
蓋蓋子加熱，可能煮飯鍵會一直跳，需要用手按著。
一面煎的差不多，翻面煎另一面。不換面也可以，看個人喜好。我喜歡糊一點的多煎了一些時候。
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1樓 老劉說金融 韭黃餡春捲的用料。韭黃 500克豬肉餡 1000克春捲皮 80張鹽 10克白胡椒粉 2勺黑胡椒粉 2勺蠔油 2勺鮑魚汁 2勺芝麻油 適量油 1000克料酒 4勺生抽 3勺麵粉 適量。韭黃餡春捲的做法步驟。步驟 1space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 韭黃洗淨瀝乾水分備用 請無視小...
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顧名思義，就是廣州那一地區的春皮卷。春捲皮 分類 中式點心 傳統麵食 麵皮餃皮材料 麵粉 all purpose flour 七杯半 水四杯做法 將麵粉逐漸加入四杯水用攪拌器攪勻成厚麵糊 各地面粉不同，需水量有異，以手能抓住麵糊，手心向下而麵糊仍能抓住不下滑為宜，如麵糊太稀，無法做成麵糊，太稠做出的...