1樓:來自美國齒如含貝的褐耳鷹
先做市場調查,客流量,房租,成本,裝修,等等然後再行動。
我想在天津開個60-80平米的餐飲店需要投資多少錢?
2樓:匿名使用者
我覺得具體來講需要考慮以下幾個方面:一、需求有多大,要對初選的商圈進行實地考察,這個商圈的人群對這一產品是否有需求。還有需求增長的潛力有多大,是需求穩定,還是會增長、萎縮。
二、周圍有什麼樣的競爭店面(競爭是一個寬泛的概念,包括替代品)。你和他們競爭有什麼優勢,顧客憑什麼來你這裡消費。這就涉及到一個你的「定位」的問題。
三、你做這個專案有什麼優勢,是之前有經驗還是掌握什麼獨門絕技。這個生意必要的人才你是否能招收到,還有你除了坐等客人上門有什麼好的辦法讓客戶知道你的店,有什麼好的**的方法,以及和客戶溝通的方法。四、投資有多大,預期的投資回報率有多高、投資**週期有多長。
五、對於更大的生意還要考慮進入的壁壘和退出的壁壘有多高,如果固定的投資很大,那麼退出的壁壘就很高了。你的風險就很大了。如果進入的壁壘太低,你進入賺錢 了,會有對手很快進入,對你是很不利的。
六、你的定價能力如何,如果你的周圍沒有什麼店,那你有定**的能力;如果雖然周圍有很多的店,但你的產品很有特色,也就是能夠做到差異化,那你也有很高的定價能力。我這裡只是列出了一些和你直接相關的,其實要考察一個大的生意的話,大概要考察30多項內容。我不知道你加盟快餐店是基於什麼樣的考慮,是在分析了一系列的因素後覺得餐館是一個機會。
還是首先確定了要做餐館,考慮在哪做。如果做餐館的決心還沒有下的話,看看這個專案怎麼樣吧。是一個源自美國的,在國外很成熟的專案「營養俱樂部/營養早餐店/營養餐吧」,在歐美已經有八多年的歷史,在臺灣和韓國有五年的歷史(均有超過2000家的店鋪)。
去年才在中國啟動,在北京有四十多家店,還處在市場的初期,發展的潛力還很大,沒有競爭對手、如果選址正確需求也很大。央視已經開始投放廣告。投資也不大。
天津目前好像還沒有人做,完全處於跑馬圈地的狀態,是市場的早期,還有就是你可以在一個地區授權別人開分店,享受做總店的權利。不論你最後做出什麼樣的選擇,有一些需要參謀的地方我還是可以幫到你的。
3樓:匿名使用者
最好別開餐館因為現在餐館開一個倒一個現在的餐館太多了。
4樓:匿名使用者
看大小了、各城市都有差距,食品經營許可證,消防許可證、食品衛生許可證、治安管理許可證、
5樓:愛上的人愛上了自己
2、營業執照。是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。
3、排汙許可證。是《排放汙染物許可證》的簡稱,在《排汙許可證管理條例》中規定:「國家對在生產經營過程中排放廢氣、廢水、產生環境噪聲汙染和固體廢物的行為實行許可證管理。
4、餐飲服務許可證。中國餐飲行業的經營許可證。根據2023年6月1日開始施行的食品安全法,中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證。
5、消防許可證。凡符合國家有關規範,資料齊全,手續完備的場所,申辦消防安全許可證時,建築面積 2000 平方米以下的三日內辦理完畢,建築面積 2000 平方米 以上的五日內辦理完畢。
隨著餐飲服務業許可監管從衛生監督機構劃分到食藥機構後,兩家對上述管理相對人分別監管活動。衛生監督部門仍舊依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及其《實施細則》單獨對餐廳、飯店、食堂等開展傳染病和公共場所衛生監督管理。
針對《食品安全法》的「餐飲服務指通過即時製作加工、商業銷售和服務性勞動等,向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。」解釋,國家食品藥品監督管理總局推出了《國食藥監許[2009]257號》檔案。
6樓:孜孜水景圖
1、整理好店面後,報消防和衛生檢驗。廚師及服務員還要有體檢證明2、合格後,去衛生監督所申請衛生許可證。
3、持衛生許可證及身份證件等到工商局辦理營業執照4、持營業執照到稅務機關辦理《稅務登記證》
想開個餐飲店,那裡可學技術
7樓:匿名使用者
我認為很可行的,民以食為天嗎,現在最火爆的就是餐飲業了,只要有自己的特色,客源是不發愁的,所以必須掌握高超的烹飪技術,有幾個拿手菜。建議樓主到烹飪學院去接受一下正規的學習,那不僅教如何烹飪還會學習膳食營養的搭配,我就在那裡學修哦, 現在每月能有將近四五千的收入呢。
8樓:築夢牆藝-牆畫新專案
學技術很簡單,你可以找個大一點的餐飲店去打工,或者找個好一點的師傅,去拜師學藝,也不要拿工資,就學習他的技術就好,甚至還可以給師傅錢。
9樓:理平惠
掙不掙錢,看你的手藝和位置了。什麼時候都是民以食為天,當溫飽不愁了,就開始追求口感。
10樓:匿名使用者
你學學校學嘛,我表哥就是在學校學的。
他學的川菜,現在他在四川那邊就開了個店。
因為他在學校學習的還是多努力的,做菜的味道好,聽說每天的來他店裡吃飯的人多哦。
11樓:江蘇新東方烹飪學院
現在有很多的地方可以學技術呢,學這方面可以到專業的廚師烹飪學校來進行學的呢。
可以考慮我們這呢 學校。
12樓:安徽新東方烹飪學校
建議去專業一點的廚師學校學習比較好。
13樓:成都新東方烹飪學校
要學習烹飪技術的話,就要到專業的烹飪學校學習,才能學到更好的技術,現在越來越多的人喜歡烹飪這塊, 就是因為烹飪這塊的發展好,學好了特別有前途的。
想開餐飲店,選擇學校的時候要多注意看課程設定。
看廚師培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的廚師培訓技校,設定的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的廚師師。
14樓:安徽新東方烹飪學院
看你想開啥樣的餐飲店了,烹飪學院課程種類很多時間長短也不一致,可以多方面瞭解下,去實地考察下,最好去口碑好名氣大的院校學習。
15樓:福爾加河畔
蘭州美味學院啊!專業的創業老師指導,專業菜品教學而且包學會!
想開一家中式快餐店,廚師需要幾個人,要什麼廚房裝置?
16樓:網友
200平的中式快餐需要配置多少工作人員?
17樓:匿名使用者
營業面積、接待人量、後廚大小、都確定後才能確定配幾個人。
18樓:零點資訊
這還是得看店面:
廚房:灶臺(電動)一個,煤氣爐(大)2個,排風通道(這很重要,不搞好會影響廚師做菜的心情)配菜臺2個,冰箱3個左右,菜架3個 快餐差不多就這樣廚房了,簡單一點,不用買太好的大廳(門面):桌子10張,空調2抬,電視一臺(看廣告最好,免得客人不走),食物架(臺)(看你要買電的還是買用下面用氣燒的都可以,我感覺下面點火的還是,因為電的又貴,壞不就不好)。
看你店面的長度適當靠牆吧,我們這邊一般都是進門的左手,我說的只是主要的,估計費用在8萬左右,如果你要裝修好一點,估計10-15萬。
其次是軟體方面,桌位20以下,可以上操作簡介的軟體,三餐美食系統這類即可,20以上,可以選擇功能相對複雜的。
天津開家快餐店,專門給寫字樓提供,有市場嗎?
19樓:十年尤文
有很大的市場,關鍵是**還有口味。儘量開在寫字樓密集區。
20樓:蘇爾蒂尼
努力吧 比勤奮更勤奮。
最近想和朋友在上海開個快餐店,就是店面租金貴些,求指點
21樓:喔喔奶茶君
現在外賣模式比較火熱,通過外賣的方式盈利,店面的成本比較小,因此還不錯。
北京哪個地方好開快餐店?
22樓:匿名使用者
如果還沒有最後決定,看看這個專案怎麼樣吧。是一個源自美國的,在國外很成熟的專案「營養俱樂部/營養早餐店/營養餐吧」,這個品牌在歐美已經有八多年的歷史,在臺灣和韓國有五年的歷史(均有超過2000家的店鋪),其銷售額超過中國大陸。去年才在中國大陸啟動,在北京有三十多家店,全國有1000多家店,市場才剛剛起步,另外經營這個專案公司是不收加盟費的對了這樣的營養餐吧是不起明火的,通過給人提供均衡的營養,排出毒素改善很多的亞健康的情況:
如體重控制、改善腸胃、提升精力和體能、改善睡眠。
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