1樓：側身西望長嘆息
用料。主料。
榴蓮殼2瓣。
榴蓮8顆。雞肉1只。
調料。食鹽。
適量。榴蓮燉雞的做法。
1.榴蓮殼取中間柔軟的芯。
2.把芯和殼清水洗淨。
3.開水煮軟榴蓮核後，剝皮，取出如栗子的部分。
4.準備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉。
5.家雞切塊備用。
6.鍋入冷水，煮開後，放入雞塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉小火燉30分鐘。
7.撇油後，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火。
健康小常識。
此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發出來。
2樓：sunny沐亦蒂溪
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊，和一整隻雞一起煲三至四個小時，放半斤瘦肉進去一起煲那樣就很鮮了。
2、家裡有蜜棗的就放兩三顆進去吧。待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。
3樓：我老公是小輝灰
把榴蓮的那個 蓉心用刀切下，煲湯。
4樓：樂奏樂長歌曲多
學而不思則罔，思而不學則殆。
讀萬卷書，行萬里路。
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀？
5樓：那個閃電
主料：榴蓮殼2片、豬大骨500g、玉米2根輔料：蔥花少許、鹽適量、姜1塊。
步驟：1、用料：榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。
2、取兩片榴蓮殼。
3、用刀將殼內側白瓤削下，備用。
4、玉米洗淨，切小段。
5、豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。
6、撈出。7、將玉米，豬骨，榴蓮殼放入電砂鍋內膽。
8、加入適量水。
9、選擇強檔，煮1-2小時，**動再煮1-2小時。
10、熟透，熄火。
11、加鹽調味，盛出，撒蔥花即可享用。
6樓：帥強在家鄉
榴蓮吃完，「殼」最好別扔！放鍋裡煮一煮，有效解決大部分煩惱！
7樓：匿名使用者
將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。 感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。
8樓：匿名使用者
食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
9樓：匿名使用者
慢火煲湯水 榴蓮殼煲雞。
做法：1、把榴蓮殼取出來，切塊。
ps：如果榴蓮殼放上幾天會很容易分離的，這時候弄得就沒有那麼辛苦了。
2、老雞和豬肉洗淨、飛水。
3、水開以後，把全部材料放進去猛火煲20分鐘，慢火煲1個小時左右就ok了。喝的時候放點鹽就行了。
榴蓮煮了能吃嗎
10樓：網友
可以呀可以榴蓮煲雞 用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。 材料，一個榴蓮裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裡備用；一個榴蓮裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是「金枕頭」這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水裡洗淨。兩斤以下的小種雞一隻。
做法：雞殺好去毛去內臟洗淨，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之後一粒粒放入冷水裡洗淨後撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋裡，加水把雞能完全的浸在裡。然後開大火煲滾水十五分鐘後，調小火，煲上30分鐘後，開啟蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。
再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾後的泡沫，迴圈幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時後，就可停火，加些適量的鹽就可。 此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。
榴蓮煲湯怎麼做？
11樓：酸菜魚的娛樂
榴蓮煲竹絲雞。
準備材料：榴蓮殼、竹絲雞。
步驟：1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。
2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。
3、冷水與雞一起上鍋燒開（不蓋蓋子）出血水去腥味撈出。
4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。
5、大火燒開蓋蓋大戶燒開，轉中小火煲2小時。
6、煲好前10分鐘下杞子。
7、喝前下鹽調味。
8、成品。
12樓：網友
榴蓮芯煲鯽魚湯。
材料：榴蓮芯4-5片（約300克）、鯽魚1條（約400克）、生薑3片。
做法： 鯽魚慢火煎至兩邊微黃，然後與榴蓮芯、生薑一起放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗），大火煲開後改為文火煲2小時，調入適量的食鹽和少許生油便可。
——中醫認為：鯽魚有健脾利溼，溫中開胃，活血通絡，溫中下氣的功效。在此湯中使用榴蓮芯而不用榴蓮肉，目的是使湯更清潤而不滋膩，更符合秋日湯水的要求。
13樓：網友
6/8 分步閱讀。
2/8然後，我們切塊，取出榴蓮核，他也具有價值，就是我們今天說的榴蓮核煲湯的了。
3/8再然後，我們把大棗和核桃肉用清水浸泡，大概10分鐘。
4/8接著，我們將雞切塊，焯水，等到半熟或全熟的時候，洗乾淨放在一邊備用！
6/8現在，我們緩緩倒入清水，用文火慢慢燉3小時左右。
8/8這下，一鍋美味的榴蓮燉湯就完成了，慢慢享用吧！
榴蓮做菜怎麼做？
14樓：侯爵哆啦
主料：榴蓮300克、雞肉500克。
輔料：清水1000毫升、姜3克、幹棗3克、鹽2克、黃酒5克、枸杞1克1、將所需食材準備好。
2、姜改刀成片，榴蓮去核，榴蓮肉改刀成塊。
3、鍋入水，將雞肉放入，焯水去腥去浮沫。
4、鍋裡依次下入焯好的雞肉、榴蓮核、榴蓮肉、幹棗、鹽、黃酒、水500ml、薑片，小火燉1小時。
5、放入枸杞，轉小火燉10分鐘即可。
6、成品。
15樓：網友
可以做成榴蓮燉雞。具體做法如下：
準備食材：榴蓮 2包，土雞 半隻，紅棗 6個，枸杞 若干，姜 3片，鹽 少許。
1、姜洗淨後切片，枸杞紅棗洗淨備用；
2、榴蓮切開去皮，挖出兩個大包；
3、土雞砍成小塊用開水焯一遍；
4、砂煲裝大半砂煲的水，放入焯過水的雞塊、紅棗、薑片，蓋上蓋子，大火燒開，燒開後轉小火燉半個小時；
5、放入榴蓮和枸杞，開大火將湯燒開，燒開後轉小火燉半小時左右；
6、準備出鍋時根據自己的口味加少許鹽即可；
7、成品。
榴蓮可以煮熟吃嗎
16樓：匿名使用者
1、榴蓮（學名：durio zibethinus murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
2、榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
3、榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
17樓：常州
完全可以啊！就是糟蹋了榴蓮，失去了榴蓮的本位了。也等於把金鍊子當褲腰帶使，如同於開著勞斯萊斯去擺攤，這是當代土豪的風格哦！
18樓：我領**
我之前煮過，味道太大，鄰居都聞到了。每當我煮榴蓮，鄰居都說我在煮屎
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀，榴蓮煲湯怎麼做？
那個閃電 主料 榴蓮殼2片 豬大骨500g 玉米2根輔料 蔥花少許 鹽適量 姜1塊 步驟 1 用料 榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。2 取兩片榴蓮殼。3 用刀將殼內側白瓤削下，備用。4 玉米洗淨，切小段。5 豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。6 撈出。7 將玉米，豬骨，榴...
榴蓮煲湯怎麼做，榴蓮湯的做法
雞架 榴蓮洗淨，準備好。準備好湯料。水燒開，給雞洗個熱水澡，倒掉刷乾淨。榴蓮剖開，取出果核。再燒水，水溫後，加入雞 榴蓮核 湯底 姜，水開轉小火，煲90 120分鐘。再次撇去油和浮抹，挑出榴蓮核。加入榴蓮果肉，轉大火，5 8分鐘左右。出鍋前加一點點鹽 喝湯。注意事項。雞油一定要刮乾淨，加入榴蓮肉之前...
煮湯粉怎麼煮才好吃，怎樣煮湯粉的湯才好吃？
湯粉，主要是湯。開館子的，一般都是找些便宜的材料。白胡椒用手一把，紅蘿蔔一斤，一副豬頭骨，黃豆4到5兩，配水大概20 30斤吧。首先洗黃豆然後用水泡著，可以提前做。不用油把白胡椒炒香留在鍋上加入冷水。把黃豆連水，蘿蔔，豬頭骨一起放下去，大火煮開改慢火煮上一個小時差不多啦。這時湯會有點乳白色，如果不白...