1樓：慕容瓜
1、綠豆麵條，麵粉和綠豆麵按：1的比例和麵，做手擀麵，味道很不錯。
2、綠豆糕，麵粉，綠豆麵1:1的比例，加泡打粉，白糖，鹽（甜食也是需要放少許鹽的）還可以加你喜歡味道的調味品，面發好後烘焙。
3、三合面，綠豆，麵粉，玉米麵，的比例和麵，做手擀麵。
4、綠豆粉皮、綠豆涼粉，這個比較複雜，我就不會了。
綠豆麵能做什麼麵食
2樓：匿名使用者
綠豆麵能做綠豆涼粉。
綠豆涼粉的做法。
1.準備一個無水乾淨的盤子，倒一點油，用刷子抹勻，備用。
2.小鍋中倒入四杯水，坐火上小火燒。
3.燒水的時候，碗中倒入一杯綠豆澱粉，再倒入一杯水，用勺子攪拌均勻，無麵疙瘩。
4.水燒至鍋底開始冒小泡的時候，將調勻的麵糊慢慢倒入鍋裡，不要一下子倒進去，邊倒邊用勺子攪拌。
5.白色的麵糊會逐漸變成透明色，麵糊變得粘稠並冒出泡泡，繼續攪拌約一分鐘。
6.然後倒入抹油的盤子中。
7.用勺子抹平表面，放涼。
8.放涼後的麵糊已變硬，變成了略帶透明狀的白色，用手指一按洛帶彈性。
9.將涼粉倒扣在案板上，用旋子（專用的工具）或刀切成自己喜歡的形狀即可。
10.涼粉上放上黃瓜絲、苜宿芽。
11.小碗中放入蒜泥、芝麻醬、生抽、米醋、少量的白糖、一勺蠔油，用勺子攪拌至芝麻醬完全化開，喜歡吃辣的可放入油辣子。
12.澆在切好的涼粉上即可；吃時拌勻調料。
綠豆麵做什麼食品
3樓：匿名使用者
綠豆麵可以做綠豆糕、綠豆餅以及作為食品配料。
4樓：匿名使用者
可以做綠豆湯！綠豆糕、餅…還可以做冰鎮飲料…
5樓：阿三木的咖啡
綠豆糕主料。
綠豆麵300g 白糖85g
牛奶/水30g 玉米油20g
芝麻油5g 蜂蜜10g
綠豆糕的做法步驟。
1. 綠豆粉過篩上火蒸30分鐘。
2. 蒸好後趁熱攪散過篩，白糖加入牛奶加熱至溶化，篩好的麵粉一次加入融化的糖，油，蜂蜜，芝麻油快速用筷子轉圈攪勻。
3. 然後再次過篩（嫌麻煩的可以省略）然後用模具塑型就可以了炒綠豆麵。
主料 綠豆麵適量。
輔料 捲心菜1個。
臘肉1塊 鰻魚乾適量。
胡蘿蔔適量 香菇4個。
雞蛋1個 姜少許。
調料 鹽少許 味精少許。
料酒少許 生抽少許。
炒綠豆麵的做法步驟。
1. 香菇喝綠豆麵提前用熱水泡軟。
2. 所以材料洗淨備用。
3. 捲心菜切絲。
4. 所以材料切好備用。
5. 先將雞蛋攤好。
6. 盛出備用。
7. 鍋中放入油，先放胡蘿蔔絲煸炒出香味。
8. 再放入香菇。
9. 倒入臘肉。
10. 倒入鰻魚乾，將所以配料炒香後烹入少許料酒，加入少許鹽11. 將綠豆麵倒入翻炒。
12. 放入生抽和鹽翻炒均勻，沿鍋邊淋入少許開水，蓋蓋悶一會13. 之後放入雞蛋翻炒，直到面炒出香味。
14. 之後放入捲心菜翻炒。
15. 直至所以材料炒出香味後，出鍋前放入少許鹽和味精調味即可綠豆麵和香菇要提前用熱水泡軟。
綠豆麵可以做什麼吃啊？
6樓：網友
綠豆麵可以做涼粉涼皮的。
7樓：匿名使用者
綠豆的話可以做綠豆沙，然後再做包子做餅，做刨冰都可以。
綠豆麵是用什麼做的
8樓：網友
綠豆麵以綠豆、大米、綠葉蔬菜以及澱粉、菜油為原料。製作時，篩去豆類中的泥砂雜物後磨碎，磨時將磨的進孔填滿，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡時間隨季節而定：
冬天1晝夜，夏天半日。潷去水時揀去豆皮。大米用清水浸至用手捻壓呈粉狀無硬心，潷去水後備用。
將綠葉菜洗淨、切碎，同浸泡好的豆瓣、大米拌均勻，然後加適量清水磨成漿，再在磨好的漿中加入澱粉調勻。柴火最好，待平鍋三成熱時，用兌水的菜油刷一遍鍋，然後舀一勺綠豆漿，攤在鐵鍋中，待綠豆麵皮八成熟後，翻一面再烤一會兒取出，放在筲箕上，一張張重疊攤晾，再切成均勻一致的麵條。吃的時候，先在碗裡放好作料，再把切好的綠豆麵條裝入漏勺，放沸水中稍燙幾秒鐘，撈出盛入碗中即可食用。
綠豆麵柔中有韌，色澤嫩綠，有豆類和菜汁的清香，營養豐富，物美價廉。
9樓：匿名使用者
綠豆麵當然是綠豆麵和小麥麵粉按照一定比例一起做。要想吃上最好吃的綠豆麵，你可以諮詢河南三門峽綠豆麵大王王萬壽。因為熗鍋綠豆麵是他發明的。
在三門峽是家喻戶曉。特別好吃。好不好你問問三門峽人就知道了。呵呵。
10樓：匿名使用者
因為熗鍋綠豆麵是他發明的。在三門峽是家喻戶曉。特別好吃。好不好你問問三門峽人就知道了。呵呵。
綠豆粉能做什麼
綠豆麵怎麼做？
11樓：2017遺忘的角落
把普通麵粉和綠豆粉混合，鹽適量，可增加筋度，加水後揉成團。
將麵糰取出，但是如果用軋面機就要多加一點麵粉了。
往裡面揣麵粉，然後繼續揉感覺揉得差不多了，就可以開軋了，先軋片，可以先調得厚一點。
不斷調節鬆緊度，往薄裡擀擀到合適的厚度之後，按照自己喜好選擇麵條的型別。
撒上乾麵粉，抖散，這樣可以防粘，煮麵的時候可以把麵粉一起倒進去，煮出的麵條會很有厚度，很好喝，也很養胃。
吃法有很多種，撈出幹拌或者做湯麵都可以，油鍋炸個糊蔥花進去，生日長壽麵也一般都是這個吃法。
綠豆麵有什麼功效
12樓：熱愛健康生活的小米兔
一、清暑益氣。
綠豆麵是很適合在夏季的時候去吃的食物了，在這時候由於高溫環境下工作的人，出汗的時候是非常多的，同時還會導致我們體內的電解質平衡遭到破壞，這時候選擇去吃些綠豆麵是不錯的選擇，這樣是能夠起到清暑益氣、止渴利尿功效的。
二、解毒。綠豆麵的解毒功效也是非常強的，主要是綠豆麵是存在有清熱功效的，對於常見的有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒等等的情況下，那麼大家都是可以吃些綠豆麵來幫助排毒的，這樣是能幫助排出一部分毒性的，而且如果是對於經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的朋友們來說，在平時也是可以經常吃綠豆麵的。
三、排毒美容。
綠豆麵對於美容和排毒也是非常有意義的，在綠豆麵中是富含維生素b族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶的，同時其中的鐵、鈣、磷等微量元素也是非常豐富的，經常去吃綠豆麵，這樣是能幫助排洩體內毒素的，這樣對大家促進機體的正常代謝也是有好處的，對於常見的**問題，大家吃綠豆麵可以幫助改善。
13樓：陝西韓虎
綠豆麵營養分析：
1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需；
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收；
4. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可**蕁麻疹等疾病；
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
綠豆麵適合人群：
一般人群均可食用。
1. 適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用；
2. 綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。
綠豆麵食療作用：
綠豆味甘、性涼，入心、胃經；
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫；
主治暑熱煩渴、溼熱洩瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
14樓：匿名使用者
敗火，潤胃。消化比較好。
15樓：**營養課堂
綠豆 食療 紅棗 薏米 祛溼 ** 失眠 中藥 養生。
面煎餅果子的做法，綠豆麵煎餅果子怎麼做好
食材主料綠豆粉50克中筋麵粉150克水400克 輔料油條4根蔥花適量生菜適量甜麵醬適量芝麻適量植物油適量雞蛋4個 步驟綠豆麵煎餅果子的做法步驟11.將麵粉混合綠豆麵煎餅果子的做法步驟22.水倒入麵粉裡，攪拌均勻，形成麵糊，麵糊應該為可流動狀態。靜置30分鐘備用 綠豆麵煎餅果子的做法步驟33.蔥花切碎...
肉餡能做什麼，肉餡都能做什麼
糖醋藕餅。糖醋藕餅，這道菜將蓮藕和肉非常好的融合在一起，吃起來口感豐富 有層次。再搭配上酸甜開胃的糖醋汁，絕對是一道下飯的好菜。具體制作方法。第一步 準備食材。豬肉餡400克 蓮藕一截 姜少許。第二步 把蓮藕切成碎丁 姜切末備用。第三步 把蓮藕 肉餡 薑末放盆中，然後再依次放入1個蛋清 半勺老抽 2...
有車能做什麼生意，5000能做什麼生意
易行之家 現在創業最好是能夠跳出傳統的思維，做一些與眾不同的行業，這樣的行業往往做的人不多，顯得很冷門，但卻是屬於真正賺錢的行業，就像 即將別人需要變現或者更換的 鉑金等 首飾 賺取其中的差價。一般 每克利潤在20 50元左右甚至更高，一個普通縣級城市的一個不到十平米的小店年純收入均在十萬以上，並且...