1樓:匿名使用者
地方當屬火宮殿了,黃興路坡子街那都是長沙小吃的地兒。有特色的是臭豆腐、糖油粑粑、口味蝦、紅燒肉、刮涼粉等等。
長沙著名的小吃有哪些?
長沙著名的小吃有哪些? 250
2樓:京城「老炮兒
東漢時期,就有了梁橋,隋、唐、宋時期,橋樑建築技術達到了巔峰。古代著名的橋樑有:盧溝橋、廣濟橋、洛陽橋、五亭橋、安平橋、趙州橋、十字橋、風雨橋、鐵索橋、五音橋、玉帶橋、金水橋、十七孔橋還有江東橋。
3樓:匿名使用者
長沙著名小吃有:1.臭豆腐2.糖油粑粑3.嗦螺4.口味蝦5.口味蟹6.醬板鴨7.長沙米粉。
4樓:匿名使用者
長沙著名的小吃有火宮殿的臭豆腐,文和友的口味蝦,糖油粑粑等。
如果您想吃到長沙著名的小吃可以去市中心五一廣場商圈,那裡百貨和各色小吃較集中。
5樓:搜聞菌
1、臭豆腐。
長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿最有名,進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。2023年,***到長沙視察時,還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。除了火宮殿外,很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯,如南門口的「五娭毑」,買臭豆腐的隊伍經常要排成一條長龍。
2口味蝦。口味蝦是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃,後來蔓延至全城乃至全省,至今長盛不衰。口味蝦色豔、湯濃、味重、香辣無比,深受口味頗重的長沙人喜愛。起先,口味蝦以夜宵的形式走上餐桌,現在在全長沙已經有不少的專營口味蝦的特色餐館,比較知名的有南門口的「四娭毑」等餐館。
3剁椒魚頭。
剁椒魚頭絕對是最有名的一道湘菜,這道菜無論是視覺、味覺和嗅覺都一級棒,紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的薑末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭,絕對是豔麗動人,撩人食慾。好的剁椒魚頭應做到酸、辣、鮮、滑。在湘菜館裡幾乎都可以吃到這道美味。
4糖油粑粑。
糖油粑粑,是長沙的一大特色啊,看上去就讓人垂涎欲滴,咬一口,甜到心裡,不過這個糖油粑粑很膩,一般人最多吃兩三個。它的主要原料是白麵和蔗糖,但是火候和糖的分量是要精確把握的,否則就沒那麼好吃。推薦店鋪:
李公廟糖油粑粑和嶽麓山的老頭子糖油粑粑。
6樓:豬頭文
長沙的小吃嘛!來長沙一定要吃吃吃口味蝦\蟹,臭豆腐 不過就單純的知名度來劃分的話……那就是1長沙南門口一帶的燒烤 2坡子街:火宮殿的臭豆腐 3遊擊坪:
李娭毑的蔥油粑粑 4蔡鍔北路:長青湯圓店 5學院街:劉記夜宵老店的糖醋排骨。
哎呀!反正很多! 湖南人普遍吃辣得……是很會吃的那種亞!~自己嚐嚐。
7樓:匿名使用者
長沙著名的小吃有臭豆腐,臭豆腐的話推薦五娭毑的臭豆腐糖油粑粑,李公廟的糖油粑粑。
大香腸,冬瓜山的大香腸或者是文和友的。
麻辣小龍蝦,可以去文和友,還有湘江大碼頭龍蝦館的龍蝦大拼盤德園包點啊,要去侯家塘的德園總店。
向群的鍋餃,火宮殿的姐妹糰子,龍脂豬血。
長沙十大名小吃是什麼?
8樓:低調世界隨便說
下面這些,10個小吃抄我覺bai得是算長沙最好吃的,目前為du止吃了zhi7家了。
南門口:燒烤小販聚集地。
dao學院街:劉記夜宵老店的糖醋排骨。
坡子街:火宮殿的臭豆腐。
遊擊坪:李娭毑的蔥油粑粑。
黃興北路:李公廟的糖油粑粑。
蔡鍔北路:長青湯圓店。
荷花池:翁不倒蠶豆。
勞動廣場:王五娭毑的臭乾子。
長沙有什麼好吃的特色小吃?
9樓:匿名使用者
舌尖上的美食:長沙最地道的餐館!
10樓:求曉霜
糖油粑粑、臭豆腐、紅薯粑粑、蔥油粑粑、腳餅、口味蝦等等。特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分,併成為中國飲食生活的主要內容之一。在中國的每個地區都有著其獨特的小吃,被稱為當地的特色小吃。
這種小吃,已經是一種在當地的飲食文化,絕非只是在三餐之間填飽肚子,追求不餓肚子的層次。通常地方小吃被當成當地的名片去吸引各地民眾去品嚐。
拓展:1、糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃,糖油粑粑造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。
在長沙,不管人的俊美醜惡、身份地位,也不管男女老少,凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。
2、臭豆腐,中國傳統特色小吃,在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同型別,臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人欲罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。
長沙有那些有名的小吃
11樓:馬屁飛還是
有個幾十年的童謠:
楊裕興的面,徐長興的鴨,德園的包子真好洽。
除此之外還有火宮殿的臭豆腐,毛家飯店毛氏紅燒肉嗦螺,糖油粑粑,口味蝦,醬板鴨,冬瓜山香腸等等一大堆。
12樓:小美餐廳
來長沙不知道吃什麼?長沙美食特輯收好不謝。
13樓:陳承一
長沙小吃有很多,太平街的臭豆腐尤其好吃,糖油粑粑、網紅奶茶遍地都是,五一廣場和黃興廣場是較好的選擇。
14樓:莫陌沫默
臭豆腐,米粉,糖油粑粑,小龍蝦等。
長沙最出名,最韻味的小吃有哪些
15樓:匿名使用者
經常看電視的應該知道,湖南長沙最有名的是臭豆腐了!
不過我沒吃過!我朋友吃過,他說,確實比一般的好吃!
長沙最著名的小吃是什麼
16樓:匿名使用者
長沙最著名的小吃應是長沙臭豆腐。火宮殿、文和友、四娭毑、黑色經典等店的臭豆腐都很不錯。另外,口味蝦、糖油粑粑、蔥油餅、麻油豬血、向群鍋餃等小吃在長沙也是很出名的。
建議你去步行街、南門口、坡子街、太平街區塊,美食很多,幾乎長沙所有的小吃都能吃到。
17樓:庹逸春祭實
長沙小吃-糯米粽子,姊妹糰子,花菇無黃蛋,皺紗餛飩,柳德芳湯圓,瀏陽茴餅,鴨四吃,麻辣子雞。
長沙最具特色的小吃有哪些
18樓:苦苦的掙扎
麻辣子雞:首創於長沙玉樓東酒家,已有近百年曆史。麻辣子雞是選用500克左右的母子雞為主料,配以大紅辣椒或朝天椒,花椒子為輔料,經茶油煉炒,佐以紹酒,黃醋、大蒜和多種調料烹製而成,由於雞色金黃,外焦裡嫩,味道鮮美,很受歡迎。
曾有食客即席賦詩云:「麻辣子雞湯泡肚,令人常憶玉樓東」。後來瀟湘酒家廚師對麻辣子雞調製加以改進,又有食客贊曰:
「外焦裡嫩麻辣雞,色澤金黃味道新,若問酒家何處好,瀟湘勝過玉樓東。」現名酒家均各顯其能,在配料和烹調上加以創新改進,使麻辣子雞更上一層樓。
一鴨四吃:所謂一鴨四吃,即為烤鴨薄餅、鴨肉醬丁、鴨架豆腐湯和鴨油蒸蛋。是「徐長興」的傳統名菜。
烤鴨薄餅:撕下烤好的鴨子皮,切成3釐米長、2釐米寬的塊,蘸上甜麵醬、加上蔥白頭,用麵粉製成的薄餅卷著吃。皮脆味香,具浙江風味。
鴨肉醬丁:將剝去皮的鴨肉,切成12毫米見方的丁,配以大蒜、鮮紅椒、玉蘭片爆炒,再加人少量鴨原湯,煮開後勾少許芡粉,淋上麻油即成。是湖南風味。
鴨架豆腐湯:將鴨架砍成15毫米見方的塊,用茶油煸炒、加鴨清湯、小塊豆腐,在瓦缽內煮開,加入精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、麻 油即成。
鴨油蒸蛋:攪發雞蛋,加冷鴨原湯,熟鴨油、味精和精鹽,攪勻後蒸熟。取出後放少許醬油,特別鮮嫩。
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