1樓：網友
口味蝦，剁椒魚頭，糖油粑粑，毛氏紅燒肉，德園包子，臭豆腐 。。求採納。
2樓：小美餐廳
來長沙不知道吃什麼？長沙美食特輯收好不謝。
長沙十大名小吃是什麼？
3樓：低調世界隨便說
下面這些，10個小吃抄我覺bai得是算長沙最好吃的，目前為du止吃了zhi7家了。
南門口：燒烤小販聚集地。
dao學院街：劉記夜宵老店的糖醋排骨。
坡子街：火宮殿的臭豆腐。
遊擊坪：李娭毑的蔥油粑粑。
黃興北路：李公廟的糖油粑粑。
蔡鍔北路：長青湯圓店。
荷花池：翁不倒蠶豆。
勞動廣場：王五娭毑的臭乾子。
長沙特色美食
4樓：呼阿優
一、長沙臭豆腐。
臭豆腐是湖南省長沙市的一道傳統名小吃，屬於湘菜，該菜品又被長沙當地人成為臭乾子；該菜品色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣， 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
2、湖南臘肉。
湖南的一道特色菜，以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉，體形大，顏色黑，燻得幹，肉質細，味道香；湘西臘肉，色彩紅亮，煙燻鹹香。製作全過程一般分為備料，醃漬，熏製三步。
3、石鍋魚。
石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材製成。
湖南長沙十大美食小吃有哪些
湖南十大特色食品有哪些？
5樓：匿名使用者
湖南十大特色食品：長沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龍蝦、糖油粑粑、長沙米粉、龍脂豬血、剁椒魚頭、乾煎雞油八寶飯 、醬板鴨、寶慶豬血丸子。
湖南長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來卻回味無窮。臭豆腐已成為湖南小吃的特色名片之一。現在各地繁華地段都能看到長沙臭豆腐的身影；長沙當地人又稱臭乾子。
色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
火宮、榮源臭豆腐擁有良好的就餐環境，味道也不錯。湖大規劃館旁邊「臭名昭著」的八一橋臭豆腐、濤濤街羅家臭豆腐都是受人無限追捧的臭豆腐店。
湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，10餘種香料、經過風乾、烤制等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳餚、送禮佳品。
產品香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
湖南最獨特的經典小吃小龍蝦，一般生長在南方的河流和湖泊中，整體顏色紅潤明亮，其肉質地光滑細膩，製成美食後味道辛辣爽口。由於湖南人在全國各地傳播湖南菜，這道菜的味道在全國都很受歡迎。香辣而味道濃郁，味道鮮美，你吃的越多就越想吃。
6樓：匿名使用者
湖南特色的美食還真的挺多的，其中十大特色食品是豆腐乾、臭豆腐、臘八豆、燈芯糕、湘蓮、湖南醬板鴨、臘魚、鳳凰血巴鴨、鴨脖子、血豆腐。其中，我最喜歡的是醬板鴨，這吃著特別過癮，很解饞。
7樓：時光的最後
湖南十大特色食品有燈芯糕、豬血丸子、湘西餈粑、湘潭蓮子、常德醬板鴨、湘潭檳榔，武岡滷食，長沙臭豆腐、香辣藕片滷藕、酸辣蘿蔔條。
1、燈芯糕。
燈芯糕主要是湘潭，湘鄉一帶特產，色澤光潔，糯軟細膩，湖南燈芯糕，食則清涼，聞之醇厚。可惜湖南沒有多少食品廠做出非常地道甜美的包裝品。
2、豬血丸子。
豬血丸子是湘南，湘西之特產，主要分佈在邵陽，懷化，婁底，湘西自治州等地，採用豆腐乾，辣椒幹，豬血，橘皮，豬油，碎豬肉等，加入精鹽，再手工舂制，歷經連續幾天白天太陽爆曬，晚上煙燻晾乾而成，製作繁瑣，配料講究。
3、湘西餈粑。
湘西餈粑本是少數民族侗家，苗家，土家族過節美食。上好糯米煮熟後，茶油中加入蜂蜜混和後，與糯米一起，手工舂製成團泥，越細膩越好，再做成圓餅狀。重物壓制保持形狀。
待其表面乾燥，光潔圓潤。
4、湘潭蓮子。
湖南古稱芙蓉國，種藕較早，且面積甚廣，湖南水域寬闊，降水豐富，歷年根植，很多肥沃的水地適合種植蓮藕，湖南藕個大，甜膩。蓮子色澤光潔，飽滿，均是歷朝皇家指定的貢品。
5、常德醬板鴨。
常德安化歷來有養鴨的習俗，醬板鴨製作過程歷來是傳男不傳女，視為家庭機密，但是現在商業化興起。其習俗早已打破。用特製醬料醃製，再用穀殼熏製，其外澤金黃，又帶紅銅色，酥脆辛辣，香味濃郁，具鹹脆麻辣酥千重滋味一體，一碟鴨脖，就一瓶啤酒，實乃人生快意美味。
8樓：王long艾
湘潭檳榔，武岡滷食，長沙臭豆腐、湘西餈粑、湘潭蓮子、常德醬板鴨、燈芯糕、豬血丸子、香辣藕片滷藕、臘八豆。臘八豆是我國湖南省傳統食品之一，已有數百年曆史，民間多在每年立冬後開始醃製，至臘月八日後食用，故稱之為「臘八豆」。
9樓：情感小木屋
長沙臭豆腐、常德米粉、麻辣小龍蝦、湘潭檳榔、湘西餈粑、湘潭蓮子、剁椒魚頭、乾煎雞油八寶飯 、醬板鴨、寶慶豬血丸子。
10樓：乩身
湖南十大特色食品有：剁椒魚頭、辣椒炒肉、長沙臭豆腐、燒辣椒皮蛋、內麻辣小龍蝦、糖容。
油粑粑、長沙米粉、龍脂豬血、乾煎雞油八寶飯 、寶慶豬血丸子。
1、剁椒魚頭。
剁椒魚頭是名揚中外的一道湘菜。紅的辣椒、綠的香菜、白的蔥花、黃的薑末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭，絕對是豔麗動人，撩人食慾的。無論是視覺、味覺和嗅覺都算上乘美味。
2、辣椒炒肉。
辣椒炒肉，在湖南幾乎無人不愛。辣椒一定要選那種長長的，硬硬的，無名指大小的香辣椒。光看著，你就覺得透著一股香辣味。豬肉在做前要把肉勾芡一下或者用調料拌好，味道才會更鮮美。
3、湖南長沙臭豆腐。
對於臭豆腐，大多數人內心是拒絕的，但是東方紅，不一樣！豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感覺，香噴噴的湯汁爆出的瞬間簡直感人，一口悶超爽，怪不得毛爺爺說，臭豆腐聞起來臭吃起來香！
4、燒辣椒皮蛋。
這個辣椒的做法跟其他辣椒做法截然不同。先把辣椒放火上烤一陣，撕去辣椒皮，泡點醋。加剝殼切塊的皮蛋，翻動讓其染上酸味和辣味，即成擂辣椒皮蛋。
沒有任何香精，也不需要任何配料，不敗壞口味，非常過癮。
11樓：張茹無悔
有糖油粑粑、口味蝦、椒鹽饊子、龍脂豬血、長沙臭豆腐、血豆腐、豬血粑、剁椒魚頭、臨武鴨、雪花丸子、松花皮蛋、毛氏紅燒肉。
12樓：清雨子
臭豆腐、毛氏紅燒肉、剁椒魚頭，臘味合整、豬血丸子、攸縣香乾、常德米粉、口味蛇、紅椒炒臘腸，小炒肉。
13樓：艾小呆的我
血豆腐、臭豆腐、龍脂豬血、豬血丸子、洞庭銀魚、臘野鴨條、君山銀針雞片、德園包子、椒鹽饊子、團年菜。
血豆腐又稱毛血旺，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血製作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。
14樓：沒得感情
有臭豆腐，豬血丸子等等，都很著名，非常好吃。
15樓：匿名使用者
湘菜確實不錯！
為什麼沒有人提魯菜？
論色香味美兒，還真是魯菜為首！
16樓：匿名使用者
腦子進水，湘潭檳榔也是美食！
17樓：life神無恨
最愛醬板鴨的鴨腿，超級棒。
18樓：匿名使用者
臨武鴨，罈子肉，衡陽湖之酒，米豆腐，
19樓：雷
臭幹屎螺檳榔渣，米粉煙肉口味蝦；
剁椒魚頭小炒肉，王煙鬼酒銀針茶。
20樓：匿名使用者
你們怕不是都沒吃過平江辣條。
21樓：天道唯德
茶油雞，樟茶鴨子應該算是特色，另外洞庭湖水產應該有。
22樓：匿名使用者
別說了，口水都差點出來了！在外二十多年了，一年回一次，難飽口福！
23樓：匿名使用者
吃完這些大家都要記得喝安化黑茶，否則胖死你們。
長沙有哪些特色小吃？
24樓：姐姐1998現在
說到長沙的小吃，我們肯定是想到了長沙臭豆腐，這個臭豆腐可以說是一絕，顏色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。人家店家都會說 焦脆而不糊、細嫩而不膩、我們在大街上會發現他其實真的是初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。每當我們來到長沙肯定必不可少的嘗一嘗地道的臭豆腐，就想到長城不要忘記爬長城是一樣的。
還有一個就是口味蝦，雖然長沙不如青島威海的蝦快大，但是我們其實可以發現，長沙的口味蝦真的是口味辣鮮香，色澤紅亮，看上去就能讓人多吃雞晚飯。而且你吃到嘴裡，你會發現質地滑嫩，滋味香辣。這個經典小吃也是長沙特產哦，不容錯過。
糖油粑粑糖油粑粑作為長沙特產，雖然人家當地人都說不能不登大雅之堂，但作為長沙的漢族傳統名吃，閃亮登場的是油粑粑，其實這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，其實我的好朋友到這裡我都會推薦給他們這個，很多女性年輕人會很喜歡的。在外面甜酥酥裡面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。
其實長沙的美味是很多的，但是你要注意一定的為承受能力，不要因為胃不行特意逞強嘗試，你要慢慢的品嚐來自長沙的美味。來長沙的人們千萬要好好的品嚐這個美味吧，
25樓：配角解釋
長沙著一座美麗的城市還是很給人留下深刻印象的，雖然我沒有去過，但是我是知道長沙臭豆腐美名天下的，這一特色美食就能夠代表長沙了，還有就是口味蝦，因為長沙特殊的地理位置，所以那裡的蝦也很出名，味道也是很棒的，去了一定要吃哦！
26樓：情笙與落
長沙有名的小吃，我覺得只有臭豆腐和口味蝦。除了這兩個之外，其實蔥油粑粑還是可以考慮的。長沙不僅有特色的小吃，還有許多有名的景點。
如果去長沙玩，可以先遊覽有名的景點，之後再去品味長沙的特色小吃。並且長沙人民都非常的好客。但是旅行中一定要注意自己的人身安全哦。
27樓：傻霧
說起長沙特色小吃，最最著名的應該是長沙臭豆腐了，但是，除了臭豆腐，長沙還有哪些著名的特色小吃呢？首先想到的就是口味蝦，這道夏季街邊特色小吃也是長沙的特色小吃之一，又鮮又辣，色澤誘人，口感嫩滑。然後是糖油粑粑 ，一道傳統的長沙甜點，小小一個個，油光發亮，甜糯可口，是長沙人的最愛。
當然，最不可缺少的當然是長沙毛家紅燒肉，紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，肉質酥嫩，是***最愛的一道小吃。長沙的街頭小巷還有很多類似的特色，等待著你去發現。
28樓：系浩
1.長沙傳統美食臭豆腐外地遊客一般都想不到，這麼看上去髒乎乎而且臭臭的東西，油炸之後格外的香，灌上辣椒水和榨菜蔥花等佐料，簡直能把口水都流乾。連***都說過，臭豆腐聞起來臭吃起來香。
現在長沙最有名的臭豆腐除了火宮殿，還有黑色經典，嶽麓山下登高路邊的臭豆腐也不錯。2.長沙傳統美食口味蟹，口味蝦。
在口味清淡的江浙人看來，湖南人如此吃蟹大約是暴殄天物。但是隻有湖南人自己知道，一鍋噴香的口味蟹，多麼對自己的口味。口味蟹與口味蝦一起，大約是長沙人宵夜點得最多的兩道小吃了。
29樓：老楊做菜
糖油粑粑」還是長沙大廚做得最正宗，軟糯香甜，湖南第1小吃。
泰國清邁特色美食小吃有哪些，湖南長沙特色美食小吃有哪些？
rose的肉絲兒 清邁是位於泰國北部的一個小城。那裡以玫瑰花最為著名，所以有 北國玫瑰 之稱。除了美麗的風景和怡人的氣候外，那裡的美食也非常出色。每到夜幕降臨，夜市上一盞盞燈光亮起，各種特色小吃也沿著街道一路擺開來，一路吃下去可以把肚子撐破。要說特色美食，當然首選冬陰功湯。冬陰功湯其實是整個泰國都非...
長沙有特色的美食店有哪些，湖南長沙十大美食小吃有哪些
1.第一站 金記糖油佗佗 天心區學院街55號。金記糖油佗佗3元一串，每串8顆。完美詮釋何為油而不肥，甜而不膩。熱乎乎的吃脆脆的，甜甜的。生意非常好，找錢都是自助的。2.第二站 大腦殼夜宵 金記糖油佗佗對面。都說他家的豬油拌粉讓人難忘，就來他家嘗一嘗，5點多來生意不錯,感覺胖胖的老闆態度不太好，有點嫌...
哈爾濱特色美食有哪些？哈爾濱有什麼特色美食
哈爾濱吃的特色美食是烤冷麵。烤冷麵是全國各地都有得美食特色小吃，我的家鄉和爾濱的烤冷麵更是鮮美可口就連我都不知道人烤冷麵怎麼變成了我們家鄉的特產風味小吃，它就像一種零食一樣，到哪我們都會吃個很多，烤冷麵很是簡單自己在家就可以製作。第一步我們先把烤冷麵放平到平板鍋裡在撒入些油等待一會淋上些水，打入一個...