1樓：匿名使用者
食材：
糯米粉 粘米粉 全精肉 雪裡蕻冬筍 香菇 蒜葉。
油 適量水。
糯米中果的做法步驟：1.把餡料炒好放涼。
2.糯米粉和粘米粉按1：1的份量拌勻，再放適量的水攪拌成小顆粒。
3.用手試試米粉溼度，手抓成團，一搓就碎即可。
4.蒸鍋里加水燒開，蒸架上鋪入油紙或紗布，放入拌好的米粉，蒸20分鐘。
5.蒸熟後放涼（不燙手）用手揉到出膜。
6.把揉好的米粉平均分割成同等份的齊子，搓圓再整成碗狀，四周薄中間厚的皮子。
7.取餡料放皮子中間慢慢的收攏搓成圓形，做好的糯米果將收口的一面朝下放。再放蒸鍋蒸熟即可。
8.糯米果做好放冰箱速凍，可以儲存很長時間哦，隨吃隨取很方便。
糯米果子的製作的正確方法
2樓：德雲社迷妹兒
一斤糯米粉，半斤白糖，先把白糖煮化，半斤白糖，半斤水，稍煮粘稠，放涼。炒熟芝麻，用糖漿調糯米粉，攪拌均勻。拿一個盤抹點油，倒入糯米粉。
下鍋蒸一個小時，取出試筷，不會有白色的就熟了，灑上一些芝麻，就是潮州甜果。
這個甜果的做法，應該是靠近汕頭那邊的做法，汕尾和陸豐這一塊，很少有這種做法。
糯米果的做法和配方是什麼？
3樓：慷慨又敏捷丶仙人掌
自制糯米果的做法，簡單快速香甜軟糯，比雪媚娘還好吃。
糯米果怎麼做
4樓：林夕的微笑
主料糯米粉500g中筋面bai粉250g輔料油適du量鹽適量。
芋頭適量料zhi酒適量雞精dao適量豬瘦肉專適量醬油適量步驟糯米果屬的做法步驟11.糯米粉和麵粉按2:1加水混合，拌勻蒸熟，揉成光滑的熟麵糰，很粘手哦。
糯米果的做法步驟22.準備餡料啦，芋頭切絲糯米果的做法步驟33.鍋裡熱油，爆炒芋頭絲，要加入雞精、食鹽、辣椒粉等調料。
糯米果的做法步驟44.瘦肉剁成較細的顆粒，加料酒、醬油、食鹽等調料醃製一會，鍋裡熱油大火炒，炒熟後混入炒好的芋頭絲，翻炒混勻。這就是糯米果的內餡了。
糯米果的做法步驟55.取一小劑子的糯米糰，包入餡料，搓成球形即可食用糯米果的做法步驟66.很有彈性有嚼勁的小球哦小貼士也可以將兩種粉加水和成麵糰包入炒熟的餡料再上鍋蒸熟。
5樓：越雪邊念巧
這是來糯米南瓜果「
糯米南瓜源果屬於上海菜菜譜，主要原料是南瓜；工藝是蒸，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
糯米南瓜果的原料：南瓜。
糯米南瓜果的配料：糯米、麵粉、桂花糖。
糯米南瓜果的做法：
1、準備好南瓜、糯米、糖桂花。
2、糯米提前用涼水浸泡4小時。
3、洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。
4、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。
5、南瓜去皮、洗淨、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘。
6、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。
7、南瓜泥中加入麵粉。
8、和勻，成光滑麵糰。
9、麵糰擀成麵皮。
10、放入糯米飯，包成團，成果子模樣。
糯米果子怎麼做 糯米果做法
6樓：戴蒙崗居
1、準備好食材，裝上面包桶和攪拌葉片。
2、糯米粉和澄粉一起倒入麵包桶。
3、啟動18 翻炒程式炒至15分鐘。
4、中間可以用勺子幫忙將周圍攪拌不到的向中間聚攏，炒熟的時候可以聞到一股糯米的香味，炒好後將麵粉倒到一個容器裡。
5、將水和煉乳混合後倒入麵包桶，加入植物油。
6、啟動19 烘烤/燉煮程式。
7、等到液體沸騰的時候停止倒入炒好的麵粉攪拌成雪花面（麵粉要留一小把備用）。
8、菠菜洗淨加少許水焯熟。
9、用料理棒打成菠菜泥，趁熱適量倒入留下的一小把麵粉中揉成麵糰用保鮮膜蓋住。
10、麵包桶裡的面不燙手的時候取出加少許紅曲粉揉勻。
11、將粉色麵糰和白豆沙都分成30g大小。
12、將麵糰壓扁包入豆沙餡收口團圓。
13、多餘的粉色麵糰和綠色麵糰擀成片後壓花裝飾在糯米糰上，糖珠點綴花芯。
怎麼做糯米果？
7樓：教育小小小小小小小店
這是糯米南瓜果「
糯米南瓜果屬於上海菜菜譜，主要原料是南瓜；工藝是蒸，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
糯米南瓜果的原料：南瓜。
糯米南瓜果的配料：糯米、麵粉、桂花糖。
糯米南瓜果的做法：
1、準備好南瓜、糯米、糖桂花。
2、糯米提前用涼水浸泡4小時。
3、洗淨、瀝乾水分、入鍋隔水蒸熟。
4、蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻，備用。
5、南瓜去皮、洗淨、切薄片，放入微波爐高火叮3分鐘。
6、叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。
7、南瓜泥中加入麵粉。
8、和勻，成光滑麵糰。
9、麵糰擀成麵皮。
10、放入糯米飯，包成團，成果子模樣。
白麵糯米果子的做法？
8樓：童虎v撒加
白麵抄糯米果子的做襲法：
1、用純糯米粉就可以了，加溫水揉好後放在一個盆子裡，用一塊有點溼的布蓋著，讓麵糰「醒」下，一般20分鐘差不多了，「醒」好後，最好用手揪成一個個小麵糰。
2、然後在鍋裡放油，先開大火，讓油到7、8十度了。一個一個放，重點是麵糰下鍋了後，把火關到小火，那漏勺輕輕的壓麵糰，慢慢的壓，它會慢慢的拋起來的。
3、火一定要小火，要不然會糊了，慢慢的壓，你自己要邊壓邊看，一面差不多金黃了要翻面，一般這樣就可以做到你說的拋了。
9樓：湚澐沂汌
用純糯米粉就可以了bai``加溫du水揉好後放在一個盆子zhi裡`用一塊有點溼的布蓋dao著``讓回麵糰「醒」下``答一般20分鐘差不多了``
「醒」好後``最好用手揪成一個個小麵糰``然後在鍋裡放油``多點``你要炸嘛``
先開大火``讓油到`十度了`一個一個放``重點``是``麵糰下鍋了後`把火關到小火``那漏勺輕輕的壓麵糰`慢慢的壓``它會慢慢的``拋起來的``火一定要小火``要不然會糊了``
慢慢的壓``你自己要邊壓邊看``
一面差不多金黃了``要翻面``
一般這樣就可以做到你說的``拋了``
製作糯米果的正確方法是什麼？
10樓：你粉底沒我的厚
糯米果食材：黃油10g，糖粉20克，玉米澱粉30克，牛奶250克，芒果一個，豆沙200克，糯米粉200克。
製作方法：
1、先將糯米粉，粘米粉混合均勻。倒入剛剛燒開的開水。要緩緩地倒，水不用太多，用筷子拌勻沒有乾粉為止。
2、放至手能適應的溫度開始揉麵。手上要上生糯米粉，防粘。面板上也撒些粉，揉至面光。
3、將加入豆沙和芒果肉舀一勺到麵餅皮上，像包包子一樣包起來，收攏收口，按扁。調整成圓形，一道美味可口的糯米果就做好了。
營養價值：
糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃加蓮子同熬，可溫中止瀉食慾不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者，恢復期的病人及體虛者，都是一種很好的營養食品。
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