如何蒸出好吃的米飯呢？

1樓：牛一種態度

1.加醋蒸飯法。大家如果是蒸的米飯一次效能夠吃完的話，我們就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例來進行，在鍋裡面加入一些食用醋，這樣蒸出來的米飯不僅是沒有酸味，而且也是會使得米飯更加的香濃。

而且就是剩下了，我們在冰箱裡面加入儲存也是不會變餿的，我們下次蒸著食用也是一樣非常美味好吃的，像新蒸好的一樣。

2.加酒蒸法。在裡面加入酒是適合我們將米飯蒸的半生半熟的時候使用的，大家在發現米飯沒有蒸熟的時候，可以像蒸米飯的鍋裡面滴上幾滴白酒，然後再蒸一會就是可以食用了。

3.加鹽蒸飯法。這種方法很適合蒸陳米的時候使用，我們在蒸飯之前是要加入少量的食鹽，攪拌均勻了，這樣就是會使得蒸出來的米飯光亮，和新米一樣的。

4.加油蒸飯法。我們在蒸米飯蓋上鍋蓋之前，是可以在米飯的水裡面加入一些食用油或者是色拉油，這樣就是可以使得米飯在熟了之後非常的色澤亮麗，吃起來也是香甜可口。

5.加茶蒸米飯法。大家是可以取0.

5到1克左右的茶葉，然後就是準備500到1000的水進行浸泡，浸泡5分鐘左右就是可以了，然後將茶葉的渣慮掉了，我們用茶水蒸米飯，不僅是可以使得米飯更加的香，有色相，而且營養也是會更加好的。而且這樣就是可以使得米飯更好的去膩和化溼，補充身體維生素。

2樓：匿名使用者

一般來講，水高出米一節手指即可。

2、具體步驟：

（1）首先，把米放進電飯鍋裡面。

放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。

（2）然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米。

把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。

（3）米淘乾淨以後，放入適當的清水。

水的多少根據米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。

（4）把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨。要不然可能會有觸電的危險。

（5）把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。

（6）插上電飯鍋的電源，按下電源鍵開始蒸米飯。

如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。

（7）米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態，再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。