1樓：記憶蛋餃
燜燒鍋燜飯需要多長時間，需要看大米放入的多少。
燜燒鍋是那種把食物在火上燒開，然後拿下來悶半天以上時間，藉助食物自身溫度使食物更爛，更上味道。悶完要再燒10-20分鐘，則做出來的東西味道更佳。
一般燜燒鍋都有內鍋跟外鍋、內鍋適合用來裝食物並加熱，而外鍋是做保溫動作。燜燒鍋的外鍋就是保住了這兩種流失熱的管道，所以可以讓熱能多留在內鍋中，做一定的迴圈，使食物能夠一次又一次的加熱，所以比較快熟。
2樓：蒲公英花開丶
20分鐘左右。
第一，準備材料：食用油、洋蔥、土豆、澱粉、五花肉、鹽、醬油、甜麵醬等食材，還有最最重要的淘洗好的大米，備用。
第二，準備好了這些食材，下面就要動工了。先把五花肉洗淨切成小塊，用澱粉抓一下，這樣做出的肉會非常鮮嫩。把土豆也一併削皮切成塊，還有洋蔥，也要切成小塊，等待下鍋。
第三，將油倒入鍋中，熱了以後放入五花肉，使勁翻炒，等肉看不到生的樣子，就可以放入一些水把肉好好地悶一下，如果是想讓肉達到那種入口即化的感覺，就最好是多燉一會。
第四，等肉燉的差不多了，這時候就可以把土豆加進去，翻炒一段時間，放入鹽、醬油等作料，再翻炒一頓時間，就可以盛入盤子中等著備用了。
第五，接下來就是炒洋蔥了，倒入油，等油熱了加入洋蔥翻炒，大約十幾分鍾，等洋蔥差不多都軟了，加入剛剛炒好的土豆和肉，在放入事先淘好的米飯，翻炒均勻，就可以倒入電飯煲中蒸了。
第六，米飯加入電飯煲中，加入略微高過米飯的涼水，開啟蒸飯的按鈕，等到自動調檔，香噴噴電飯煲蒸飯就做好了。
燜燒杯燜米飯要多久
3樓：撿心事的兔子
要三個小時，下面介紹做法：
準備材料：大米8勺、蔬菜（一般是青菜或捲心菜）適量、鹹肉薄切幾片、香腸1小條、油適量、水根據米調節。
製作步驟：1、把蔬菜、鹹肉和香腸切成小片。捲心菜的話用1~2片大葉子就夠了。
2、在鍋裡倒入適量的油，下香腸、鹹肉，炒到半透明出油，放得多燜出來的菜飯色面會更好，米粒也不容易黏連。
4、先燒開水灌進去暖杯，蓋子要蓋緊。接下來的幾分鐘就可以去做其他事了。
5、如果是濾乾的米，就加入第3步的水量，泡了一整晚的無需再加水。煮開，把配菜連油一起倒進去，攪拌一下就可以關火了。
6、把暖杯的水倒掉，把鍋內的全部倒入燜燒杯裡。蓋緊蓋子，3小時後就能吃了。
7、成品圖。
4樓：龜型餅乾
用普通的鍋蒸米飯，如果沒提前泡米，水開後再過三十分鐘，停火燜一燜就可以了。
鍋蓋上蒸的時候壓個大點的瓷碗，燜上15分鐘，什麼時候吃什麼時候拿下碗，不吃就壓那。
5樓：美食拍客
我覺得要一晚呢，但是米還沒有開的。
正常燜一鍋大米需要多長時間
6樓：匿名使用者
米飯是否好吃，取決於大米的品質、使用的鍋具、加水量和處置的方法這四個方面：
1，優質的大米，容易煮出好吃的米飯。清香、柔軟又帶有一定的嚼勁，是大多數人對米飯的期望。依全國地域的不同，出產和喜好的大米各有不同，如東北出產香味濃郁的五常稻花香粳米；江淅出產香軟的南粳系列粳米；福建出產香軟的武夷稻花魚米；廣東出產的香絲苗米等等。
新鮮和良好貯藏條件下的大米，才能保證味道純正，口感上佳。因此，認準品牌、地域購買優質大米，是煮出好吃的米飯的第一步。
2，選擇合適的鍋具。越高階的鍋具，越容易煮出好吃的米飯，可以說是傻瓜式的。電壓力鍋相比普通的電飯鍋、壓力鍋等鍋具，煮出的米飯更好吃。
越簡單的鍋具，對煮飯的技術要求越高。因此，選擇合適的鍋具並且配合相應的煮飯程式，是煮出好吃的米飯的第二步。
3，加水量很重要，這是煮出好吃的米飯的第三步。對於不同的米質，加水量差別很大，通常對於優質的軟米，米水比1：1為宜，粳米加水量要1:
為宜，陳米要多加水至1:1.
3以上。加水不足，米飯偏硬難下嚥，加水過多，米飯稀爛失去口感。
4，最後一步是特殊處置方法。反覆搓洗大米可以提升米飯口感，但營養損失較多。提前浸泡、加少許食用油或蠔油等調味品，會大幅提升米飯的口感。
對於糙米、胚芽米等偏硬的大米，除了多加水外，可提前浸泡大米1小時以上，也會更加容易煮出香軟的米飯。民間傳承的木桶飯做法，就是通過反覆浸泡和蒸煮大米，將普通的大米，煮出高大上的感覺。
7樓：匿名使用者
看情況，快速的10分鐘就夠了，一般十幾分鐘左右。
8樓：匿名使用者
正常燜一鍋大米需要半個小時左右。
方法/步驟。
1，取適量米，用水清洗。
2，洗到水很清晰就行了。
3，在鍋裡留下一些清水。水超出米大約一指。
4，滴幾滴色拉油。
5，開始燜飯。
6，半個小時以後就燜好了。
9樓：捌柒零陸壹貳
你是用什麼來煲飯呢？
如果是壓力鍋，煲幾口人的飯的話，就十二分鐘搞定。
10樓：ai美麗
正常電飯鍋 20分鐘左右吧。
11樓：雲
正常用電飯鍋，半個小時就好了。
12樓：藕夾
用普通的鍋蒸米飯一般要（水開後）20分時間，用大火蒸。
補充：米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。
大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。
由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
煮乾飯一般需要多長時間?
13樓：將微笑送給悲傷
電飯鍋煮飯，根據不同的電飯鍋煮飯時間一般是20-40分鐘左右就可以煮熟了，大家可以在這個時間段進行煮菜。
淘米煮飯的小妙招：
1、先按平時大家數人頭煮飯放入適當的米在鍋裡。
2、然後加水洗米。注意，因為淘米水很好用，所以剛開始用來洗米的水可以用盆裝一些自來水在旁邊放一會兒，等下洗米用。
3、洗米不要超過三遍，一般洗兩遍，如果覺得裡面有沙子之類的，比較髒的情況，可以在洗第二遍的時候，仔細篩出來。
4、這裡淘米水的妙用是有分順序的。第一遍的淘米水只能用來拖地板這樣非食用的，第二遍淘米水可以用來洗菜澆菜，最後一遍的淘米水可以用來洗臉。
5、用多少水煮飯呢？其實筷子和手指都不用。雙手抓著鍋，裡面裝適量的水和米，提起來搖一搖，等下面米平整了以後，從正上方看看水和米視線上的距離（就是一個圈），基本上，那個圈的寬度不要超過兩釐米就好。
6、煮飯時間看米的軟硬度，一般在35分-45分鐘之間。現在電飯鍋煮飯都自動定時。
14樓：小愛談國際
分為兩種，如果用高壓鍋煮飯需要十分鐘，普通的電飯鍋大約半個小時。
以普通電飯鍋為例，加入適量水和米飯，調成煮飯模式，加熱大概需要20分鐘，黃燈跳了，證明飯熟了，但是此時飯很乾，所以要讓米飯保溫一段時間才好吃，俗稱燜飯，大概燜10分鐘後，噴香的米飯出鍋了，總用時30分鐘。
15樓：天堂暮雨蕭蕭
正確的說：從煮飯到能吃，用電飯煲煮飯一斤米需要半個小時，電飯煲指示燈亮了後還需要再悶十分鐘以上，這樣做出的飯才好吃。
16樓：陽臺上的飛鳥
煮一個人份的，大概十五分鐘，三人份的大概二十分鐘左右。
17樓：騰愛飛
它一般都有兩個指示燈 一個是煮飯 一個是保溫 你只要把水放夠就行了 一般我做都是放三小碗米 水沫過米飯兩指就行了帶其熟了 就自動保溫了 它就跳閘了 挺簡單的 你試試。
18樓：網友
按照說明書放入米和相應的水，按下煮飯鍵，大約20多分鐘電飯鍋自動回彈起煮飯鍵，進入保溫狀態，這樣米飯就熟了，在保溫狀態下再呆5分鐘，就可以食用了。我家7口人，每天用電飯鍋自帶的塑料碗盛5碗米，誰放到鍋內的刻度6，按照上面的步驟，米飯很好吃。
19樓：瘸腿工兵
自己看，和加的水和米的量有關，不能死記時間，那樣有可能把飯燒糊或者不熟。
20樓：匿名使用者
我家煮的是5個人的量，也只需要二十分鐘左右。
請問燜燒鍋可以煮飯嗎？
21樓：陽光點的燦爛點
可以。燜燒鍋具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷等多項功能。
燜燒鍋是利用對流熱的原版理對食物進行。
權加熱。對流熱，就好比人們在夏天的時候吹的風都是熱的，這就是對流熱的簡單譬喻，而為什麼空氣中會有熱量，那就是太陽的輻射熱，看字面就知道輻射是一種能量，是看不到的，以太陽來說就是光，那燜燒鍋的外鍋就是保住了這兩種流失熱的管道，所以可以讓熱能多留在內鍋中，做一定的迴圈，使食物能夠一次又一次的加熱，所以比較快熟。
22樓：匿名使用者
燜燒鍋一般不適抄。
宜煮飯。這是由燜燒鍋的特性——簡單地保溫，延緩鍋內食物的自然降溫速率侷限的。
要煮出一鍋可口的米飯，是件複雜的事。用明火煮飯的人都有體會，煮飯過程中要對爐火反覆調節多次。明火煮出的飯，總體上沒微電腦電飯煲煮出的飯好吃。道理在哪？
日本人對煮飯這件事做了非常深入、透徹的研究。研發人員將煮飯過程分解為若干個時段，各時段對加熱的要求是什麼，將它描述成一個連續的溫度和壓力曲線，認為只有符合這曲線作出的飯，才更可口。這就是研發成果。
將它寫成電腦程式輸入到電飯煲裡，附加以不斷改良鍋的硬體配置（選材與形狀）。以至於這樣的鍋做出的飯確實好吃。
燜燒鍋在功能上的侷限性決定了燜燒鍋不適宜煮飯。
23樓：匿名使用者
可以煮。悶燒鍋放了水，米。 滾了之後，就放在悶燒鍋。也可以放菜一起煮，如茄子，番薯，西紅柿，芹菜，等等。 白菜，芥欄不適合因為會爛掉。放了一小時，飯就熟了。
為什麼米飯煮好後要燜飯二十分鐘
24樓：惠品折
燜一下的目的是在電飯鍋跳閘後由於之前鍋很溫度很高，鍋底與電茲接觸溫度很高讓漸降溫，也能在這時段利用䒱氣把飯焗透，降溫到一定溫度的時候鍋與飯不會粘。
25樓：匿名使用者
讓蒸汽散發，米飯更幹。
砂鍋蒸米飯需要多長時間?
26樓：舞璇瀅
砂鍋蒸米飯使用普通砂鍋蒸大約需要15分鐘，蒸完要燜一下，下面是具體做法：
準備材料：大米300克，豬油適量，水適量，鹽適量，陳醋適量。
1、大米用清水洗一遍，倒入適當礦泉水在冰箱浸泡30-40分鐘。
2、將砂鍋燒熱，肥肉或豬油放進去關火蓋鍋蓋，用餘溫加熱豬油，適當轉動砂鍋，使鍋壁全粘上油。
3、米和水倒入泡好了油的砂鍋，水沒過米大概釐米，再加入少許鹽，和幾滴陳醋。
4、開中火煮，煮到米全露出來了，大概15分鐘關火，蓋上鍋蓋，用砂鍋的餘溫加熱。
5、米飯的水燜幹後就可以出鍋裝碗開始享用了。
蒸米飯需要多長時間，蒸米飯需要多長時間
落日夕陽老師 米飯是很多人的主食，尤其是南方，基本上都是以米飯為主食。那麼，米飯一般應該煮多長時間才能熟？事實上，這其實也是要視情況而定的。如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特...
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