1樓：甕冷桖
燒烤(grill)，是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。
一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。
2樓：你看看這個啊明
新疆，內蒙，東北誰才是燒烤的起源？燒烤最終是在東北發揚光大了。
真正愛吃的人有一個通病，喜歡追根究底。這個東西從什麼時候開始，從**流傳，從**興盛，怎麼做才地道，能整出一篇小**。
那麼對於廣大人民群眾都喜歡的燒烤到底是從**開始，從**興起，什麼地方做得最好吃呢？
有人說新疆比較早，從考古資料看，早在2023年前，中國內地就已有了烤羊肉串。即便是發展到現在，燒烤攤子上花樣眾多，羊肉串依然是大拿的存在。
也有可能是內蒙，現在還記得《狼圖騰》裡，內蒙人在老獵人的帶領下和狡詐的狼群冬天圍獵黃羊的場景，從圍獵到瓜分戰利品，人與狼居然有了不必言說的默契。
冬天的打獵回來的黃羊立刻被勇士們剝皮剔骨，生起篝火，整隻的燒烤起來。
偌大一隻羊，用一隻小刀片肉，烤熟一層瓜分一層，以天為頂，以地為席，快活！
東北有沒有可能是燒烤的起源呢，畢竟這裡曾經生活著不少打獵為生的少數民族。
起源到底是誰無從追究。但是說起現在的燒烤，一定是在東北發揚光大了吧。
《人生一串》第一季，響噹噹的燒烤類美食紀錄片，全國範圍內找尋當地最樸素的燒烤店。一共介紹了28家，東北足足上榜六家。
大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤這句順口溜也在全國流傳。為什麼東北的燒烤名氣如此之大，難道是因為東北大哥的海量？燒烤加啤酒，勝過多少神仙事。
為什麼我們對燒烤如此熱衷，不分男女老少，細細想來，只因燒烤店是個心靈放開的地方。那些平日生活的煩惱，那些跌宕的人生曲折，那些藏在內心深處的吶喊，都在這裡一一道來，也都一一的平復，也許第2天還要繼續奮鬥，但在這裡，此時此刻，我們終於能卸下平日的包袱，拿掉那些戴在臉上的面具，真正的做一回自己。
天下美食菜譜大全燒烤需要哪些素菜
3樓：匿名使用者
黃瓜，土豆，香菇，韭菜，目前我只曉得這幾樣。
4樓：琴芬
那個就比較多了，你先找資源然後在找材料才行。
5樓：微信我有驚喜
太多了，網上直接搜 啊。
6樓：匿名使用者
老。在最外層的葉柄基部有時還會產生新的側芽。捕蠅草的葉柄有兩種型態發生，有的捕蠅。
燒烤中最有名的六大素烤美食，哪個才最讓人垂涎
7樓：匿名使用者
平時最愛吃的素烤。
烤茄子，既然是素烤，那就不加肉末了，但是配上蒜泥和各種調料，再加點粉絲和辣椒，烤出的素茄子味道也不比肉茄子差多少，很多人也愛吃。
烤韭菜，韭菜自古就有補腎壯陽的說法，口感鮮香爽口，撒上孜然粉、椒鹽等，絕對是屬於吃過後還想再吃的美食，不過吃多了會上火而且不容易消化。
烤金針菇，在燒烤攤沒有人能拒絕一盤散發著孜然香的金針菇，味道鮮嫩可口，可謂百吃不厭，也是上桌最快被消滅的燒烤美食。
對於嗜辣族來說，燒烤怎麼可以少的了烤青椒呢？又辣又開胃，而且最能撬動吃貨的味蕾，不過吃青椒也很容易上火。
烤玉米，邊烤邊刷料汁和辣醬，烤熟的玉米能讓人垂涎三尺，不過烤玉米也是個技術活，整個烤還是半個烤，或者一顆顆串起來烤，
燒烤特色小吃美食
8樓：陽光明媚的比情
找專業的地方進修一下。
9樓：匿名使用者
胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，！
燒烤界的美食，你最喜歡哪一個
10樓：匿名使用者
烤雞翅烤雞翅在廈門市場也是火爆到不行，它以獨特的味道與經濟的**吸引了眾多食客的品嚐，而別具一格的店鋪裝潢更是讓年輕的個性一族們無法抗拒。
烤生蠔烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成的。也是個人最喜歡的其中一道美食，入口滑嫩多汁，蒜香味兒足足的。
蝦烤蝦是一道美味的美食，也是羊來啦裡最深受消費者歡迎的產品。
羊棒骨羊棒骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣，其營養價值要高於羊肉喲~
羊寶一口氣吃5個，這是首次在羊來啦這邊吃過最多的一次，太過癮了。
羊排點得最多的就是這個外焦裡嫩，肉爛味香的羊排了，不多說，先吃。
羊肉串正宗新疆烤肉串，這色澤醬黃油亮，肉質那個鮮嫩啊，味道極具醇香。
羊蹄被評為風味燒烤名品的烤羊蹄，金燦燦的烤羊蹄，啃起來完全不粘骨，香氣四溢。
聽說被選中的點評會有意外驚喜哦！
11樓：匿名使用者
各種烤串都喜歡~~~只要不是太黑暗的。
吃貨們，燒烤類的美食中，除了烤羊肉串還有烤什麼比較好吃呢？
12樓：嗶嗶啵嗶嗶啵
這 你 就 不 知 道 了吧 ！ 有 很多啊， 烤 海 鮮，烤雞翅，烤 排 骨 ， 這三種燒 烤，一 品世 家 都 有 ~ 想 吃 直 接去 他 們 官 網 查詢 就 好啦 ~~
13樓：匿名使用者
牛肉，掌中寶，黃喉。牛油，牛筋板筋，五花肉，。。
14樓：匿名使用者
羊腰子，大腸，板筋什麼的多著了。
15樓：匿名使用者
烤鱷魚、烤兔、烤牛蛙、烤野豬。
16樓：看不透
烤魚，牛排，五花肉等。
燒烤店邊上做什麼美食比較好
17樓：雞與牛的對話
各地有名特色或者當地小吃，還有就是稍微新穎一點的產品。
18樓：投降認叔
最好也賣燒烤，因為，去那兒範圍的人大多都是吃燒烤的，如果你的手藝過硬，能爭取部分客人，慢慢的客人就多了，前提是你燒烤的手藝過硬。如果燒烤是弱項，可以再附近賣香菸飲料等。
昆明**美食燒烤最好吃
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武威當地特色小吃,謝謝，武威當地特色美食小吃有哪些
肉夾饃，推薦袁記肉夾饃，味道不錯，但現在越做量越少了。還有最經典的吉家麵皮子，任涼麵，都集中在東關富民路上的，去問問人就知道了。還有區醫院旁邊的夜市上，有一家賣炒搓魚子的，很好吃 還有斜對面有一家施行面，黑不錯，平價量足。共和街上那家有名的臊子麵館，早上去，人很多的，估計要端著碗在外面吃。武威當地特...