1樓：匿名使用者
3月份吃什麼蔬菜 3月時令蔬菜有哪些。
適宜的蔬菜有：韭菜，大蒜，蔥，洋蔥，山藥，菠菜，芹菜，芥菜，萵筍，油菜，香椿芽，胡蘿蔔，豌豆苗，茄子，菜花，柿子椒，白菜，黑木耳，黃花菜等。
3月份吃什麼蔬菜——黃瓜。
1、3月份吃什麼蔬菜——黃瓜。
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。
2、3月份吃什麼蔬菜——生菜。
生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬於萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養非常豐富，最突出的特點就是低脂、高維生素。
3、3月份吃什麼蔬菜——豌豆。
眼下正是豌豆上市的季節，此時的豌豆圓潤鮮綠，營養豐富，味道鮮美，可謂春吃豌豆正當時。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。「脾」與**關係密切，如果脾功能下降，血液的執行便會受到阻礙，**容易因為缺乏血液滋養而變得粗糙。
因此，春季吃豌豆有養顏的功效。
3月份吃什麼蔬菜——春筍。
4、3月份吃什麼蔬菜——春筍。
春天是春筍嚐鮮的好時節，春筍特別肥大鮮嫩，因而被譽為春天的「菜王」。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫臨床研究發現，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。
做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
5、3月份吃什麼蔬菜——芹菜。
春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效，春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材。因為它有清熱解毒的功效，常吃可平肝解熱，還可以有效預防春困，讓人體神清氣爽。
6、3月份吃什麼蔬菜——黃瓜。
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等症狀，都有幫助。現代醫學認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩有一定作用。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。
2樓：似忍
一年當中吃菠菜最多的時候就是在春季，而三月份正是春天的初期菠菜，它不但比較爽滑，而且還含有非常高的營養價值，多吃對人體是非常有好處的，而且吃菠菜的做法也比較簡單。開水將它燙熟就可以了，但是切記不可以蓋著鍋蓋燙，否則菠菜葉就會變黃，口感也會大打折扣。
香椿。很多地區在春天的時候都會有吃香椿的習俗，因為三月份的春季還是稍微有點涼的，人們這時候的抵抗力就沒有那麼的頑強，而吃香椿對於增強健體就是非常不錯的三月份蔬菜選擇。香椿最美味的吃法，就是將它炸著吃，這樣不但最後的擺盤好看，而且味道非常的讓**連忘返。
但是在製作香椿的時候，一定要先焯一遍水，不然它裡面含有的一些成分，人體是不能夠吸收的。
3樓：旗悅秋梵
進入3月，我們迎來了二十四節氣中的驚蟄和春分。
時至驚蟄，陽氣上升、氣溫回暖、春雷乍動、雨水增多；春分在氣候上也有比較明顯的特徵，這時節天氣暖和、雨水充沛、陽光明媚。整個3月，可謂萬物生機盎然。
在飲食上，我們也應該順應自然，多吃一些時令蔬菜，以助人體陽氣的生髮。如豆芽菜、菠菜、韭菜、薺菜、香椿、春筍等，都是不錯的選擇。
4樓：晴天
1茼蒿：消痰飲、利腸胃。
茼蒿，又叫革命菜、安南草，為菊科植物野茼蒿的嫩莖葉。
2枸杞芽：延年益壽。
3馬齒莧：糖尿病。
4車前草：痛風良藥。
車前草性寒味苦，富含車前甙，具清熱利水、通淋消腫、祛痰明目之功用，其還有**痛風的效果。
車前草可涼拌、清炒、做餡包餃子。曬乾的車前草還可以泡茶喝。
5苦苣菜：解毒止咳。
5樓：我愛你歲月
三月份已經是春天了，萬物都在此時生長，所以三月份吃的菜有很多菠菜，芹菜，春筍，韭菜等等很多，很多之類的，都是三月份最適合吃的蔬菜。
6樓：帳號已登出
豆芽有黃豆芽和綠豆芽，黃豆芽是黃豆所發，口感較硬，適合煮湯，鮮美可口；綠豆芽是綠豆所發，口感脆嫩，適合炒著吃，清淡爽脆。
另外，黃豆芽有健脾養肝的作用，尤其是維生素b2含量較高，春天吃有助於預防口角發炎。綠豆芽清熱解毒，利尿除溼。豆芽不但是非常健康的食材，做法也很簡單。
7樓：鏡景山
3月份的韭菜正好是當季的蔬菜，並且鮮嫩可口，營養價值豐富，很適合食用。春筍美味可口，可以選在用於烹飪。薺菜不僅能製作菜餚，還能用於包餃子，具有豐富的膳食纖維。
豌豆正好大量上市，還能起到美顏的作用。
8樓：匿名使用者
田間野菜、河海時鮮……暖春的時令美食品種多。3月的海塘，正是青團、刀魚集中上市的時候，不少老字號加快復業的腳步，瞄準市場，最近紛紛推出了時令新品。這些屬於春天的美味。
9樓：伏驪文
這個月份正是青黃不接的季節。現在大棚裡什麼菜都種植，現在比較多的是菠菜，蒜薹，包菜，土豆，芹菜，肉類，魚。
10樓：網友
春韭冬白上了書。文人大名家講的。炒韭菜韭菜炒蛋。彎豆角，碗豆渣。碗豆渣肉。碗豆燒黃鱔。
11樓：華蕾素材設計站
3月份的話比較適合吃一點兒應季菜，比如說土豆，芹菜。現在肉稍微便宜點兒的也可以吃點兒肉。
12樓：花嵐遙月
3月份的時令蔬菜有菠菜、水蘿蔔、苦瓜、芹菜、油菜、春筍、甜椒、洋蔥、西紅柿、韭菜、菜花、胡蘿蔔等。
13樓：
香椿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，春筍燉排骨，茼蒿拌蒜苗，等等。
14樓：在橘子洲採花的彩葉草
竹筍炒肉 春筍鮮嫩鄭州，三月的春筍是大自然賜予人間的美味，一定不能錯過它。用竹筍炒肉，滋味美跡棗妙，讓人垂涎姿叢拆欲滴。 竹筍具有開胃健脾、通腸排便、美容護膚的功效。
15樓：茉茉推影
豉香山楂羊排，山楂糕既可以調味，又可以消除肉的培返腥味，製成酸甜醬汁後搭配枯飢配鮮嫩多汁的羊排，再加上淡淡敗旅的豆豉香氣，口感很好。
16樓：澳怡康是我
三月是春握碧天將要過一半的時候。此時應該養肝，肝氣太旺盛的話，會傷脾。春季要注意多食賀歷甜，少食酸以養脾。多食甜，如蜂蜜、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜等。少食酸味的食物。
可適當進食一些性味甘平食物，如山藥、蓮子、銀耳；疏肝理氣之品，如用陳皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶飲。平時也可適當服用一段拍舉些養肝護肝的產品：如破壁靈芝孢子粉等。
此外，大自然在春季裡為人類提供了不少的蔬菜，如菠菜、苦瓜、水蘿蔔、油菜、山藥、洋蔥、甜椒、捲心菜、菜花、小白菜、柿子椒、韭菜等，也是非常適合的。
三月吃什麼菜最好
17樓：網友
菠菜 蘿蔔。三月多雨吃點發熱的菜。除寒祛溼。辣椒首選。
麻煩採納，謝謝！
18樓：稻子
三月小白菜最好吃，清香的！
三月份吃什麼好
19樓：丙紅葉淡冰
三月的寶寶母乳為主需要補充，奶粉為主。
一歲的寶寶需要補充，奶粉為主，稀飯，乾飯，適量肉，豬雞肝，蛋黃菜補充營養食品。
20樓：汪蕙芸仝真
三月份宜吃菠蘿。
菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質。希望對你有所幫助，望採納，謝謝。
3月份吃什麼蔬菜 3月時令蔬菜有哪些
21樓：
一年四季的時令蔬菜水果。
春季（農曆一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。
水果：番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧（春末）。
夏季（農曆四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。
水果：草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季（農曆七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山藥、白菜、扁豆。
水果：柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季（農曆十~十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿蔔、蘿蔔、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。
水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
3,4月份一般吃什麼菜好
22樓：弭瑩申語風
大白菜有2分之1或4分之1包裝，小青菜3、4棵1袋，胡蘿蔔、黃瓜也是兩到3根1袋，
23樓：帝都小女子
3,4月份一般旺產蔬菜如下：
3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、菜尖、花菜等。
現今物產豐富，但蔬菜仍然存在季節性，建議食用當季蔬菜為宜。
24樓：匿名使用者
這時候是回春的時候，天氣比較潮，而且人容易感冒，不能吃太上火的東西，也正因為天氣還沒有完全變暖，也不可以吃太多寒性水果，可以吃些木耳餡的餃子，紅棗粥，粗糧也是可以多吃，例如全麥麵包。
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