1樓:網友
孩子感冒以後,是可以適量吃蝦的,但前提是孩子對魚蝦沒有過敏史,如果有過敏史,是禁止吃蝦的。孩子在感冒期間,蝦的做法必須要清淡,不可過辣,過鹹,過於油膩。蝦肉內含有大量的優質蛋白質和各種維生素,還含有有鐵磷、鉀、鈣等人體所需的礦物質,能夠補充人體所需能量,對感冒的**是有幫助的,感冒期間還要注意休息,保證充足的睡眠時間。
為什麼生病時不能吃蝦
2樓:保禧撒沈
預防蝦病。對蝦的主要病害是對蝦肝胰腺壞死症。近年來,我國各地均有發生,且危害嚴重。
對於該病,目前只能以防為主,且要早防,這樣可避免生病或減輕病害。預防對蝦肝胰壞死症的主要措施:①禁喂或少喂海產鮮活餌料,以杜絕病原侵入;②合理控制蝦塘進水量,提高對蝦池塘的水質;③在對蝦體長5cm時,投餵顆粒藥餌,以防蝦病發生。
吃蝦的好處和壞處什麼病不能吃
3樓:網友
蝦(shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值,並可以用做於中藥材。
食療價值:淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
蝦肉主治小兒赤白遊腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。作湯可**包塊,託痘瘡,下乳汁。煮成汁,治風痰。
搗成膏,敷蟲疽有效。生於水田及溝渠的蝦有毒,製成醃品更有害。和熱飯盛於密器中醃製來吃,能將人毒死。
沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。
現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素b12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:
膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
營養分析:蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。
剛死的蝦能吃嗎
4樓:北極星荒島
不能。蝦內含豐富的組胺酸,這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡,組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。還有,蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質,死後體內極易腐敗變質。
特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累的毒素更多,吃了便會出現中毒現象。另外要注意的是小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
5樓:匿名使用者
剛死的蝦可以吃,只要新鮮就可以了,新鮮與否要看蝦頭的顏色,如果變紅,說明不新鮮了,如果變黑就很不新鮮了。頭最好別吃,頭部有最大的器官——肝臟。而對蝦的肝臟中會聚集殘留大量的有毒物質包括一些養殖時的藥物,不僅令味道帶苦而且很不利健康。
6樓:小黑歐巴歐巴
死蝦可以吃嗎。
可以吃的,可以食用的,但是要確保其新鮮,但是死蟹就不能食用了!在常溫下只要不超過兩天,蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別:
看蝦頭是否脫落或者容易脫落,蝦身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),蝦頭和蝦腳是否變黑。若有以上情況,即是不新鮮的!
還有可以看看市場上是否有很多人買這些蝦,若買的人多了,你就放心買吧!新鮮的死蝦對身體不會有影響,直接白灼或者煮湯都可以!
一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質的情況下。(蝦沒有變臭,蝦殼沒有變成紅色)一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的,蝦肉是透明的。
蝦的選購。1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連,蝦身有一定的彎曲度。
2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦,皮殼發暗,蝦略成紅色或灰紫色。
3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩,有彈性。
4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常,無異味。
此外,冰蝦仁比鮮蝦更容易儲存,凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色,手感飽滿並富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好別挑。
7樓:胥卿種清怡
沒關係,大多數的情況,都是給孩子是冷凍的蝦和蝦仁。我家寶寶從挺小的時候就是吃冷凍的蝦或者蝦仁的。沒問題。
只是親在烹飪的時候,注意火候一定要合適,就是一定要把海鮮做熟了,多過過火,就沒問題。因為冷凍的蝦從口感各方面比活蝦要稍差些,所以不建議給孩子煮著吃,可以給孩子做陷吃,也可以給孩子炸著吃或者是烹著吃,這幾種吃法都不會影響口感的。所以,親可以放心的給孩子吃。
感冒能吃蝦和螃蟹嗎
8樓:匿名使用者
感冒、咳嗽的時候不建議吃螃蟹和蝦,因為感冒、咳嗽是由於機體免疫力下降而受到病原體,比如病毒、細菌的入侵,使上呼吸道黏膜出現免疫反應,有炎性分泌物滲出,有黏膜的充血、水腫而出血有咳嗽的症狀。
螃蟹和蝦海鮮食品裡面含有非常高濃度的蛋白質,相對難以容易消化,所以會增加胃腸道的負擔。本身在感冒的時候患者的胃腸道功能比平時要弱,會導致胃腸道功能的不良,可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹脹,甚至腹瀉。而且機體的免疫力比較低,高蛋白的海鮮可能會引起免疫反應強烈,甚至引起過敏反應導致咳嗽加重,所以感冒、咳嗽的時候不要吃螃蟹和蝦。
9樓:桑葉孤吉
感冒是由呼吸道病毒引起的,其中以冠狀病毒和鼻病毒為主要致病病毒,引起普通感冒的主要為鼻病毒,以鼻咽部炎症為主要表現。臨床表現以鼻塞、咳嗽、頭痛、惡寒發熱、全身不適為其特徵。全年均可發。
現代醫學認為當人體受涼、淋雨、過度疲勞等誘發因素,使全身或呼吸道區域性防禦功能降低時,則原已存在於呼吸道的或從外界侵入的病毒、細菌可迅速繁殖,引起感冒。感冒起病時鼻內有乾燥感及癢感、打噴嚏、全身不適或有低熱,以後漸有鼻塞、嗅覺減退、流大量清水鼻涕、鼻粘膜充血、水腫、有大量清水樣或膿性分泌物等。若無併發症,病程約為7~10天。
感冒後根據根據個人體質,可服用快克、板藍根、傷風膠囊,補充vc等方法**。如服用快克,因為其屬於抗病毒的感冒藥,在感冒早期服用效果會更好。在感冒早期病毒還處於複製階段,沒有達到飽和,更容易控制病毒的傳播。
若感冒不嚴重,也可採用飲食**。因為感冒多伴有發熱,所以應多飲水,每天攝入液體總量在2 500~5 000毫升之間,有助於退熱發汗,排除毒素。可飲用開水、清淡的菜湯以及新鮮的果汁,如西瓜汁、梨汁、甘蔗汁、藕汁等,稀粥、蛋湯、牛奶、豆漿也可。
亦應多食用富含維生素的蔬菜、水果。患感冒時可有腹脹、納差、腹瀉、便秘等胃腸機能失調症狀,因此飲食應素淨、清淡。佐餐則宜選用各種醬菜、豆腐、肉鬆等清淡食品。
應忌食油膩、油炸、黏滯、鹹辣、過硬及海腥食物。當下已經立秋,螃蟹即將大量上市。海鮮營養豐富,但專家指出,人們食用海鮮要控制好量,否則可能引發疾病,一些特殊人群更要注意。
有些人一吃海鮮就超量,有的甚至是8~10倍地超量。其實每次食用海鮮的量控制在50~100克即可,但有些人習慣一大盆一大盆地吃,這樣可能引發一些疾病。貝類、蝦類的嘌呤含量較高,如果過量食用,可能引起人體血液中的尿酸升高,進而引起痛風。
尤其蝦類屬於溫熱性食物,不宜吃多。患有傷風感冒、**病等疾病的人群要尤其注意儘量少食用或不食用海鮮。
10樓:侃民生看社會
感冒了,人們的身體就會變虛弱,所以在飲食上面就要比平時多注意很多,往往會不知道感冒不能吃什麼。那麼有的朋友們會想知道,感冒能吃蝦嗎這個問題。其實這也要看你感冒的程度,下面就為大家介紹這個問題和幾種蝦的製作方法。
傷風感冒好不要吃蝦,發熱的人不宜吃蝦、蟹,傷風感冒的飲食應以清淡為主,高蛋白的蝦,螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。
風寒感冒其實只要想辦法出汗就行,比如喝熱茶,別太濃,還可以喝生薑湯,宜進食藕粉、牛奶、稀飯、米湯、新鮮蔬菜和水果。感冒時飲食要清淡,室內空氣要新鮮,注意通風。
而不是很嚴重的風寒,只是感冒咳嗽可以吃蝦,人體在感冒的時候是免疫力下降的時候,這個時期是需要額外補充一些營養的來增強機體免疫力的。
由於蝦中含有豐富的優質蛋白,進食後可以促進體內免疫球蛋白的合成,是利於疾病快速好轉的,所以可以吃蝦。
香酥小河蝦。
主料:新鮮的河蝦200克,雞蛋1個,麵粉1湯勺,食鹽適量,姜少許,料酒適量,澱粉1湯勺,小蔥少許,白胡椒適量,植物油適量。
做法1.小河蝦洗淨後用料酒、鹽、白胡椒粉醃製20分鐘。
2.在醃製後的小河蝦里加入蔥薑末和一個打散的雞蛋拌勻。
3.將麵粉和澱粉混合後,加入小河蝦中拌勻。
4.鍋裡放油至6成熱時,用湯勺舀起蝦入油鍋炸至金黃色,用吸油紙吸去多餘的油即可。
韭菜炒河蝦。
主料:河蝦300克,韭菜200克,色拉油適量,食鹽適量,姜適量,蒜泥適量,江米酒適量。
做法1.將小河蝦洗淨瀝乾水備用,韭菜洗淨切段。
2.鍋內加適量油爆香蒜蓉、薑絲,放入河蝦翻炒至蝦身變成紅色。
3.將蝦推於一邊,加少許油燒熱,下韭菜炒至斷生,與蝦一起兜勻,加適理鹽調味,少許酒翻炒片刻,裝碟即可。
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