1樓：匿名使用者
有看過油餅的一面有糖的，類似吧，面和好後分成兩部分，一部分加糖，然後把兩個疊在一起，有糖的一面朝下下鍋炸。
2樓：匿名使用者
在發酵過的面上，其中一面放上面和紅糖混合在一起的東西，再炸。
3樓：匿名使用者
麵粉加糖 放油鍋炸。
糖果子怎麼做，油條糖果子？ 5
4樓：木子云的綠蘿
準備食材：小麥粉、紅糖、酵母、油、鹽。
1，放紅糖再容器中。
2，加小麥粉、酵母粉，加水揉成麵糰。
3，和成糖麵糰靜置20分鐘。
4，小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘。
5，將麵糰和糖麵糰分成等份，糖麵糰與白麵團疊在一起。
6，擀成長方形。
7，用刀劃口成糖果子坯。
8，熱油鍋，糖果子坯入鍋炸，適時將糖皮兒翻面。
9，炸熟即可撈出，控油後食用。
5樓：無名星辰寧
步驟1.紅糖放於容器中。
2.加水稀釋成紅糖水。
3.加小麥粉、酵母粉。
4.和成糖麵糰靜置20分鐘。
5.小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘6.將麵糰分成等份。
7.將糖麵糰分成等份。
8.糖麵糰與白麵團疊在一起。
9.擀成長方形。
10.用刀劃口成糖果子坯。
11.熱油鍋，糖果子坯入鍋炸。
12.適時將糖皮兒翻面。
13.炸熟即可撈出，控油後享用。
6樓：鑰匙墜
1、材料準備：麵粉1200g、雞蛋5個、植物油50g、白糖50g、紅糖400g、酵母6g和麵菜籽油20g
2、1、做麵皮：800克麵粉里加8克酵母，加牛奶（也可以用水代替），和成光滑的麵糰，蓋上醒2小時以上，發酵成兩倍大以上。
3、把發酵好的麵糰再次多揉揉排出空氣，分成2個麵糰，一大一小。
4、做餡：把最小的一份麵糰加2個雞蛋、加白糖50克、紅糖500克，加200克麵粉拌均勻和成光滑的麵糰，醒醒（如果雞蛋不能和好麵糰就點牛奶或者水）
5、把大面團再揉揉，再加3個雞蛋、20克菜籽油、食用鹼2克、麵粉400克、加水合成光滑的麵糰。
6、再分成兩個大小一樣的麵糰2個麵糰都擀成同樣大小的大圓片。
7、把醒好的紅糖麵糰，也擀成那兩份大小一樣的麵糰，把紅糖麵糰（就是做餡在中間）
8、放在一個大圓片上面，再加另外一個大圓片。
12、翻面來回炸，炸金黃色撈起瀝油即可。
7樓：端木吟天
配比：5斤面，礬兩，鹼兩，糖1兩。
過程：第一步：稱量。首先稱面，然後將礬、鹼、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白麵與之混合均勻倒入大盔中。
第二步：和麵。將大盔中配料用100℃開水沖泡、攪拌，高溫下馬上將所稱好白麵倒入。
將一碗置於盔旁，加溫開水待用，將大盔中麵粉連同配料和好，和麵方法是：將面不斷向上拉抻，逗勁兒；面和好的標準是：一、面有勁兒。
二、面中開始能看到氣泡鼓動。
第三步：大鍋燒油。大鍋中倒入適量花生油，燒到開始冒煙。
第四步：炸果子。取一小碗加入花生油備用，在盤子內左手掌重按麵糰，右後持刀將麵餅中間分。
三、五刀劃透，雙手將果子置入油鍋中，筷子不斷在鍋中輕按果子，並適時翻動，火候合適時從鍋中取出。此過程油溫宜高，兩人操作為宜。
炸糖果子時上面的糖是怎麼做的
8樓：匿名使用者
炸糖果子是什麼？如果有更詳細的描述，我或許知道，如果是糖葫蘆，基本上是麥芽糖融化後裹在上面，冷卻後就是了。
糖果子，每個人的說法都不一樣，有的人說指的是有糖的油條，有的人說是蜜餞，還有的人說是很甜很甜的水果
9樓：愛吃火鍋小太陽
這有什麼好糾結的，各個地方方言習俗不一樣，叫法不一樣，其實叫什麼都對。
10樓：希曼妞
麵粉做的油炸果子，出鍋裹上白糖，小時候經常吃。
11樓：你不行
糖果子泡酒有的人說有預防風溼之效，還有人說可以壯陽補腎，我也正在進行時，等有效果了，再告訴大家。
紅糖是怎樣弄到油條表面的拜託各位大神
12樓：匿名使用者
把紅糖和水比例兌好了。然後燒開把麵粉放在水裡燙軟。晾一下在炸油條是把紅糖面放在油條面上就可以了。
13樓：金義源土豆粉
按照一定的比例調配。
材料：中筋麵粉斤、雞蛋斤、面欣酥50-100克、食品級碳銨50克、紅糖20-60克、黃油（起酥油或奶油）斤、鹽70-100克、30度水斤。
工藝：1.將麵粉、面欣酥幹拌勻。
2.將雞蛋、碳銨、紅糖、鹽加入和麵水中化開，加入麵粉及黃油和成麵糰，不要揉麵。
3.將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵6-8小時。
4.取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動，炸至酥脆。這樣做出來的油條外酥脆內鬆軟。
14樓：姆姆
是把紅糖和細麩皮和成糊粘上去的！
周公解夢麻糖果子一大箱麻木糖果子好幾個人般
15樓：蔚然程風
夢見麻糖果子一大箱好幾個人般，這兩天的你有些心神恍惚，沉思這種事情非常難得地與你沾上了邊。但要留心那些故意來逗弄你的傢伙，他們很可能是故意引發你的脾氣，以此尋找可乘之機的。這兩天易有破財和盜賊之險，出去逛街的你，尤其要記得照顧好自己的手提包，遇到莫名其妙的傢伙也要躲避三分才是，直覺這兩天會是幫到你的夥伴，請相信它吧！
糖果子的做法，糖果子怎麼做好吃，糖果子的家常
16樓：方外青山
1.紅糖放於容器中。
2.加水稀釋成紅糖水。
3.加小麥粉、酵母粉。
4.和成糖麵糰靜置20分鐘。
5.小麥粉加酵母粉、鹽和成麵糰靜置20分鐘6.將麵糰分成等份。
7.將糖麵糰分成等份。
8.糖麵糰與白麵團疊在一起。
9.擀成長方形。
10.用刀劃口成糖果子坯。
11.熱油鍋，糖果子坯入鍋炸。
12.適時將糖皮兒翻面。
13.炸熟即可撈出，控油後享用。
濟南哪有賣「糖果子」的啊謝謝了，大神幫忙啊
17樓：80的小夥
北坦小區東門往裡走100米路南有一家，糖果子非常好吃，還有雞蛋包，商河老豆腐。
18樓：很愛作樂
三職專門口炸油條的那裡有賣 - 原來5毛一跟 現在據說漲錢了 你可以親自去找炸油條的禿頭掌櫃諮詢一下 追問： 現在好像沒有了 都 拆遷 了啊~~
19樓：濯友瑤肇螺
晚上琿春街夜市解放大路口。
有賣的4元。
挺好吃的就是貴。
20樓：匿名使用者
北坦小區東門有一家超級好吃，我今天還去了，在大眾點評能搜到叫北坦小區糖果子，在東門進去大概100米路南，這是我吃過做好吃的糖果子了，就是需要排好長時間。
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