1樓：默默o摩羯
準備甜玉米兩根，牛奶適量，水適量，白糖適量，玉米洗淨，剝下玉米粒，豆漿機中放入玉米粒，加入牛奶和適量水，選擇營養米糊鍵，煮熟後把玉米渣濾出，自己隨意新增白糖，就是美味的玉米汁了。
2樓：聲說教育
把玉米煮熟後，放在破壁機裡打就行了。水和玉米的比例是一比一，可以直接用煮玉米的水，這樣打出來又濃稠又好喝。
3樓：雙子燕雯
準備食材：一根玉米，半個銀耳，小份的米飯，還有一小勺蜂蜜。然後把食材洗乾淨後將所有的食材倒入榨汁機，加水，榨好後加入蜂蜜，即可。
4樓：dull阿牙
首先，將去了殼兒的玉米煮熟。然後將玉米一粒一粒剝下來，放入榨汁機中。將榨汁機中的玉米汁和玉米渣過濾。過濾好的玉米汁中加入蜂蜜，就可以喝了。
玉米汁怎麼做我在飯店喝到的玉米汁很好喝，不知道該怎
5樓：baby愛在風中
1、 甜玉米粒一斤，洗乾淨後加水煮開，就像煮玉米糖水一樣，這一步很重要，因為直接用生玉米來榨汁會有一股青澀的味兒，就算過後煮開了味道還是不能去掉，這也是用生榨法做玉米汁的不足之處。
2、玉米粒一定要煮透，不要因為玉米可以生吃、快熟而把時間縮短。煮的時間不夠，榨出來的玉米汁會渣水分離的，喝起來就沒有那種濃稠的口感了。
3、煮好的玉米放涼後就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好後就可以直接飲用了。
6樓：骷髏頭傑克
玉米拔好洗乾淨，準備好白糖。
把所有材料倒進去，加入水。
插上電源，選古法生磨功能，也可以根據各家豆漿機的功能來選。會自動跳鍵的。
打好後過篩掉渣。
過好渣的玉米汁，好喝裝碗裡。
為什麼在飯店榨的玉米汁的濃濃的，為什麼在家裡用豆漿機，雖然味道一樣但是不夠濃稠。怎麼做才好喝呢？
7樓：金碗銀筷子
一 挑新鮮的嫩玉米買。
二 煮熟後取玉米粒。
三放入打漿機加水（適量）
四 打好後過濾網過濾去除渣滓，視口感要不要加糖五 一杯濃濃可口的玉米汁就成了。
8樓：易經洗髓功
不要放太多，再加點米進去效果會好的，我在家自己做時，都會加點米的．呵呵。
補充：我就是用最簡單的方法：把玉米和大米洗乾淨（大米稍微泡會效果會比較好些），加適當的水倒入全自動豆漿機．煮熟後的玉米汁就很濃香了，我都是煮好後，家人吃時按個人品味自己加糖的．
9樓：匿名使用者
因為人家加了新增劑(還不一定是食品新增劑)所以味道不一樣，還是自己做的好。
10樓：匿名使用者
加點黃豆，我家就是這麼喝的，感覺不錯的。
11樓：網友
稍微少放點水，不用太少。
12樓：網友
1、解決這個問題的核心問題是——器具。我們家用的是豆漿機，酒店用的是破壁機。
2、這兩者外觀、功能之間差距不大，主要是兩者刀頭的轉速不一樣。豆漿機一般轉速在16000轉一下。而市場上的破壁機，特別是酒店使用的專業破壁機，多數在3萬轉以上。
3、破壁料理機集合了榨汁機、果汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於超高轉速（22000轉/分以上）能瞬間擊破蔬果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。
4、壁機可以把玉米瞬間打成粉末，打出來的玉米漿非常細膩。沒有渣滓，口感自然很好。而豆漿機由於功率小，打出的玉米漿有渣滓，如果濾掉渣滓，浪費食材，如果不濾，口感不好，很難喝。
13樓：這還真不容易
飯店做的玉米汁，都會攙兌香精、增稠劑，等等小料，哪像自己家裡的那麼實在，那麼安全啊，哥們。
所以口感，哈哈。。。
14樓：匿名使用者
因為酒店裡會加入許多東西。比如色素 香精等。提高榨的玉米汁的濃度和香度，
15樓：匿名使用者
那是因為飯店裡的玉米汁勾芡了，包括粥，湯之類的東西，這樣看起來才會粘稠好看有賣相。
16樓：網友
飯店裡都放了增稠劑，和超市賣的酸奶是一個道理，吃了多血液粘稠度會增加，對人不好的，天然的還是最好，如果你怕口感不好的話就加點藕粉。
17樓：網友
家用的豆漿機攪拌功率不夠大，攪拌功率也就幾百瓦。商用攪拌機是1000w以上的，僅僅是攪拌功率，而且是先用高壓鍋煮熟了再攪拌。另外就是配方，飯店會加入一些增稠劑，如澱粉、西米等。
18樓：夕歸
加點大米可以增加濃稠度。
19樓：匿名使用者
如果飯店的玉米汁是純天然的，可能新增了其他的食物使其變得濃稠，如糯米。
自己在家用豆漿機做的玉米汁不夠濃稠有很多原因，有可能是你的機器本身不能將玉米徹底煮熟，後可導致成品顏色較淡，較稀。也有可能是材料的比例不對。
20樓：華1985少
飯店的玉米汁濃濃的原因是技術好，畢竟飯店的師傅每天都要操作很多次，飯店追求的是口味，如果你的手藝比飯店的時候還高，那你覺得你還會去飯店吃飯嗎？
自己做的玉米汁不濃稠的原因：
1、水放的太多，試著把比例調整一下，水少一些，玉米粒多一些。
2、玉米汁的濃稠和水的溫度有很大的關係，玉米汁做好後，可以試著水燒開後，多煮一會。
3、玉米汁想要做的好喝，可以試著放些糖或者水果粒之類。。
上面這都是小白辦法，，正確答案很簡單隻要--加一把小米就濃了。簡單吧，被門夾的貨非得讓我修改。加那麼多字想累死本少蠻。
21樓：土著人
那可能是店裡的榨的多點玉米吧。
22樓：孤獨兔
豆漿機的磨碎功能結束後，加一部分玉米澱粉後在啟動攪拌加熱功能即可。
23樓：女俠李小卉
主要還是玉米的品種不一樣，一定要用甜玉米，還有儘量不摻水，或者少摻水。
24樓：來自藥王山時髦的知風草
飯店裡的一般都加新增劑和增稠劑了。
25樓：匿名使用者
你可以加點大米會增加濃稠度，加點牛奶會更加香濃，我都這樣做的，你也趕緊試試看吧！
飯店玉米汁怎麼做的
26樓：波哥來趕海
玉米汁怎麼做？新鮮玉米撥成玉米粒，放入榨汁機裡面加入牛奶冰糖 ，88粒大米，1000毫升水即可。
27樓：日照趕海找鐵哥
玉米汁怎麼做才好喝？首先把玉米粒煮熟然後放入破機，加上少量米飯，還有糖等，最後一遍破壁一遍煮，無需過濾即可。
28樓：廚娘小寧
奶香玉米汁的做法。
29樓：a師兄美食
玉米汁應該這麼做。
30樓：s飯學堂
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。
31樓：天天進廚房的心心媽
這樣一款簡單快手、香濃順滑、營養美味的玉米汁的做法簡單。需要白糯玉米粒300克，大米30克，牛奶50ml，清水適量。
32樓：小品汽車說
飯店的玉米汁，為什麼那麼好喝，教你在家也能做出好喝的玉米汁。
北國飯店的玉米汁怎麼做
33樓：匿名使用者
[玉米汁]
大家都知道飯店裡一紮玉米汁要賣多少吧？嗯，起碼48元以上/扎，可真夠暴利的，一紮玉米也頂多用了三四根玉米棒，成本也就是10來塊錢，卻要翻這麼多倍！所以，我到飯店裡基本上不點玉米汁，逢上家人聚會啥的，我就帶自做的玉米汁，放心，健康，營養，好喝。
自己做玉米汁，其實是件特簡單的事兒。當然，你要追求飯店裡的那種口感，自榨的還達不到，畢竟飯店裡可能會用到一些增香素之類的食品新增劑，不夠純天然。但是，自做的玉米汁里加入些牛奶或三花淡奶，這味道，就已經足夠香濃足夠好喝了。
－ 準備食材 －
新鮮甜玉米 2-3根（3根可以榨1000ml）
牛奶（或三花淡奶更佳） 1聽。
糖 適量。－ 步驟 －
1.將玉米洗乾淨，用刀將玉米爛削下，放入煮鍋中加適量水（玉米與水1：1）大火燒開繼續煮5分鐘至熟；
2.煮熟的玉米連同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁機中，打成玉米汁，最後過濾加少許牛奶即可（玉米的濃度可自由掌握，最後如果太濃可以加些開水進去攪勻）
－ 小貼士 －
新鮮做出來的玉米汁是濃濃的黃色，當然，我沒加入多少牛奶，加了牛奶顏色會變淡，如果不喜歡牛奶的口感，最好加三花淡奶，據說很多飯店裡也靠加三花淡奶的。再簡單點，啥都別加，直接加點糖，榨的厚一點，足夠好喝了。
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