1樓:匿名使用者
材料準備:牛奶 一包棉花糖 水果 製作方法:1、牛奶倒入鍋內加熱 棉花糖倒入攪拌融化 關火倒入容器中 水果切成丁後,適量加入容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 3個小時後,即可.
冰淇淋是需要什麼材料來做的?
2樓:嗚啦啦嗚吶吶
不同品bai種的冰淇淋所du需的材料不同,這裡以一款手zhi工香草冰淇dao淋為例。回
1、配料:純牛
奶140ml、淡奶油240ml、雞答蛋黃2顆、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、準備食材
3、取一半白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器攪拌至顏色變淺發白 。
4、純牛奶倒入奶鍋,加入打發的蛋黃液,小火加熱至微沸,注意攪拌 。
5、準備一個大盆盛冰水,放入蛋奶液冷卻,也可以冷藏,一定要冷透 。
6、剩下的一半白砂糖和香草精加入淡奶油中,用電動打蛋器打發 。
7、冷透的蛋奶液加入淡奶油中,一邊加一邊用電動打蛋器打勻,直到加完,最後體積蓬鬆,倒入容器中冷凍一晚上即可 。
8、無冰渣奶味濃郁 。
3樓:黃昏的夕陽
食材用料:獼猴bai桃1個、純牛du奶250毫升、糖50克自制zhi冰淇淋的做法dao
獼猴桃內
去皮洗淨
切塊,放入容攪拌機
攪拌成果泥備用
鍋裡放入牛奶,小火加熱
邊加熱,邊攪拌,放入白糖
微開後,停火放涼,將獼猴桃泥倒入攪拌
放入容器,冰箱冷凍4小時以上,每隔30分鐘攪拌1次用勺子取出即可食用。
4樓:科技
冰淇淋是怎麼做的?製作流程大實拍,看完口水都流下來了
5樓:匿名使用者
果仁來冰淇淋的製作方法
主要原料自 鮮牛奶、奶油、
bai果仁醬、白砂糖du、蛋黃、香zhi
精等。裝置用具 盆、
dao電冰箱等。
製作方法稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內入冰箱冷凍,即成。
製作冰淇淋要哪些材料?怎麼做?要簡單的
6樓:匿名使用者
材料準備:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋裝,各大超市均有銷售)3、水果 (種類不限,看個人喜愛)
製作方法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)
5、3個小時後,從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦!
這道冰淇淋乳酪的特點是:
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍,略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。
7樓:匿名使用者
10分鐘作冰淇淋
材料:牛奶100克、蛋黃1顆、鮮奶油50克、香草粉少許、果糖3大匙。
空鐵罐、空溼紙巾桶。
作法:將所有材料放入鐵罐中,用膠帶密封罐子,將鐵罐放入桶中並加入冰塊,加入四大匙鹽巴,再用膠帶密封紙巾桶,包上一條毛巾,然後將桶子滾動,10分鐘後冰淇淋就完成了
冰淇淋鮮奶100cc,鮮奶油100cc,蛋黃一個,糖適量,香草精少許,均勻攪拌後,倒入密封袋中(一定要密封好),另一個塑膠袋放入冰塊和除溼後的水(一定要除溼桶的),將材料密封袋放入冰塊袋中,用力晃動冰塊袋五分鐘後完成。
8樓:大梅子私房菜
家庭自制冰淇淋,比外面賣的還要好吃,材料便宜製作簡單
冰淇淋需要哪些材料?
9樓:嗚啦啦嗚吶吶
不同品種的冰淇淋所需的材料不同,這裡以一款手工香草冰淇淋為例。
1、配料:純牛奶140ml、淡奶油240ml、雞蛋黃2顆、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、準備食材
3、取一半白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器攪拌至顏色變淺發白 。
4、純牛奶倒入奶鍋,加入打發的蛋黃液,小火加熱至微沸,注意攪拌 。
5、準備一個大盆盛冰水,放入蛋奶液冷卻,也可以冷藏,一定要冷透 。
6、剩下的一半白砂糖和香草精加入淡奶油中,用電動打蛋器打發 。
7、冷透的蛋奶液加入淡奶油中,一邊加一邊用電動打蛋器打勻,直到加完,最後體積蓬鬆,倒入容器中冷凍一晚上即可 。
8、無冰渣奶味濃郁 。
10樓:在武功山讀莎士比亞的紅楓
一、牛奶冰淇淋
原料配方 鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克 食用香草精微量
製作方法
將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,充分攪拌調製均勻後,移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70~75℃時,不斷攪拌,然後停止加溫,當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止,然後用細目篩(或乾淨的紗布)過濾,過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精,裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結,(其體積比原來增加30~50%)。經冷凍後的牛奶冰淇淋可立即食用。
也可再增加工序和輔料,製成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
製作方法
1. 往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後,進行加熱使糖充分溶解,然後過濾,再加入可可粉,並充分攪拌調和均勻,這樣就初步製成了可可糖漿。
把按上法調製好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。
2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果醬、色素並調製均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少許香草香精,並充分調和均勻,作下道工序用。
3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液,依次裝入事先準備好衛生乾淨的容器中,送入冰箱內進行冷凍,冷凍後即為外形美觀的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤
製作方法
1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。
2. 按牛奶冰淇淋的製作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。
3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內,送進冰箱內進行冷凍,成品即為果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方 香蕉(成熟無黴爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克
製作方法
1. 把檸檬沖洗乾淨,並用力擠壓出檸檬汁備用。
2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然後進行過濾。
3. 備好的香蕉洗淨並剝皮,用力搗成醬,加入過濾的糖水,充分攪拌均勻後,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4. 完成上述工藝後的半成品,待其冷卻後拌入稱好的奶油,裝入容器內,送進冰箱進行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。
11樓:匿名使用者
冰淇淋需要的材料有:
冰淇淋gc8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
鹽 少許
鮮奶油 70毫升
濃縮香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法:將糖、牛奶及鹽置入容器內攪拌均勻後,再加入混合奶油之牛奶、鮮奶油與香草粉攪拌均勻後即可開始製作。 傳統香草冰淇淋gc8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 雞蛋 1 個 鮮奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 鹽 少許 做法:
將糖汁、鹽及牛奶置入鍋內加熱到沸騰,期間必須加以攪拌,之後轉小火再將1/2杯熱牛奶倒入蛋汁中攪拌均勻,再倒回鍋內繼續以小火加熱,並持續攪拌至變為濃稠,加熱2-3分鐘。以後熄火等待冷卻,並置入冰箱冷藏至少2個小時。製作冰淇淋前再將奶油、香草粉拌入鍋內材料,並以攪拌器拌勻即完成材料之準備。
12樓:香蕉樹洞
淡奶油、煉乳、純牛奶
1. 準備材料淡奶油、煉乳、純牛奶。 2.
取一鋼盆倒入牛奶。 3. 加入淡奶油。
4. 再加入煉乳。 5.
用手動打蛋器攪拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍一個晚上。 6. 第二天取出用勺子挖一個圓球,裝入玻璃容器中即可。
1.這款冰淇淋幾乎沒有冰渣,即使是凍一晚也不會很硬,用挖球器從表面開始挖,直到挖滿一個球形即可。如果覺得不易挖,可以提前放冰箱冷藏20分鐘即可。
2.有的品牌煉乳會比較甜,那樣的話就可以減少10-20克的煉乳量。
參考資料冰淇淋的做法.經驗本[引用時間2018-3-8]
13樓:廈門激浪冰淇淋
冰淇淋可以用牛奶,煉奶來做,做出來的冰淇淋非常好吃。
怎麼做冰激凌?需要哪些工具和材料?
14樓:水月君
可以買小熊的冰激凌機
15樓:搭訕
乳酪,牛奶,冰,奶油,豆漿機
做冰激凌需要什麼材料
16樓:隆家平
奶油 喜歡的水果、還有糖
DNF怎么做材料晶體商人,DNF怎麼做材料晶體商人?
我建議你還是做裝備商吧 晶體的利潤比較低 下面我就說些好出手的東西 10 20的小粉裝 10 15收進 當然,個別除外 30 40賣出 活力腰帶5w收賣15 20.這東西不好賣,我一般不收 逐風10 15w收進 25 35賣出 學者40 50w收進 70 80w賣出 剜心戒指15 20w收進 35 ...
MES怎么做,MES怎麼做?
一 mes系統全稱 manufacturing execution systems即製造執行系統 二 mes系統定義 mes是在公司的整個資源按其經營目標進行管理時,為公司提供實現執行目標的執行手段,通過實時資料庫連線基本資訊系統的理論資料和工廠的實際資料,並提供業務計劃系統與製造控制系統之間的通訊...
怎么做童裝,怎麼做童裝?
姑且認為你是想問怎麼做童裝生意。其實現在做童裝,剛好處於一個矛盾期,但如果在這個期間能找一個突破點做好,那將是非常大的發展空間。矛盾期就是消費者對童裝品質的追求,但又不想付 錢。你看現在很多店鋪打著幾元一件的品質童裝口號,賣得很火,是為什麼?就是這種矛盾體的需求所致,但實際情況是,這些幾元一件的衣服...