1樓：匿名使用者
好吃，並且有營養。
特立獨行的榴蓮
再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命；有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行———如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神祕色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民採來一種果實給他們吃，兩人很快恢復了體力，再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。
後來人們給這個水果起名叫「榴蓮」，意思是讓人「流連忘返」。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有「熱帶水果之王」的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺：「榴蓮出，沙籠脫」———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。
雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的「適應期」，便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素b1、b2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
榴蓮不能採摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟後的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹，只有它才能輕易降伏「水果之王」的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質相剋，對身體造成損傷。
購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。
榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
2樓：匿名使用者
再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了：有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香，令人垂涎欲滴、愛之如命；有人感覺它臭如貓屎，不堪入鼻，繞道而行———如此極端的評價，讓榴蓮多了幾分神祕色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋，遇上了風浪，只有一對男女漂泊幾天到達一個美麗的小島；島上居民採來一種果實給他們吃，兩人很快恢復了體力，再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。
後來人們給這個水果起名叫「榴蓮」，意思是讓人「流連忘返」。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木，原產東南亞，盛名遠播，有「熱帶水果之王」的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺：「榴蓮出，沙籠脫」———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮，可見其對榴蓮的喜愛程度。
雖然有些人不能接受它獨特的氣味，但只要嘗試幾口，度過最初的「適應期」，便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富，果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質，還含有維生素b1、b2、c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮，會散發出一種類似硫化物的氣味，甜而奇臭，令人望而卻步。然而，根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
榴蓮不能採摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟後的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟溼潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹，只有它才能輕易降伏「水果之王」的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮，否則會令病情惡化，對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食，以免引起食物性質相剋，對身體造成損傷。
購買榴蓮時，應選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實，如果搖晃起來感覺有物，便是上品。千萬不要以為越重越好，其實比較輕的榴蓮往往核小，但不要選擇看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。
榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用
3樓：達克悠拉
還行！就是口味獨特！好不好吃就憑著個人的喜好了！
4樓：匿名使用者
榴蓮(durian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人「望而卻步」，但是，也有許多人自從吃了第一口以後，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引，其中還會在一部分人中產生「流連忘返」的感覺，這種奇特的水果由此得名「榴蓮」。榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」的美稱。
偶覺得還不錯.
5樓：匿名使用者
我覺得不好吃，有一種很難聞的味道，就像人們說的：地獄的氣味，天堂的味道。如果你能適應那個氣味，那麼就很好。
6樓：知道
榴蓮被稱為「水果之王」並非浪得虛名哈；d不過，有的人是受不了它的獨特香味的，很衝，有人說有點象蔥蒜味。但是遇到會吃的人，一次吃掉一兩斤也不在話下！
哈哈，恐怖嘛？
tips:榴蓮盛產於熱帶，是熱性極強的水果！吃了很容易上火，尤其是在北方乾燥的氣候條件下。我有個小妙方，保你吃多少榴蓮都不會再上火啦；d
買來榴蓮，剖開後，外殼不要馬上扔掉，吃了果肉後，用原殼盛點白開水，喝下，其火當即可解；d 信不信？試了就知道啦哈
7樓：陶英子
好吃，也許有人剛剛吃不習慣。但是喜歡吃的人會感覺到那吃過後的一股香味久久讓人回味
8樓：
不好吃,我買的沒吃完就給扔了.
9樓：毛毛
榴蓮聞起來臭，吃起來還不錯。
10樓：匿名使用者
榴蓮營養豐富， 俗語講， 一隻榴蓮三隻雞， 是女性的養顏食品。 聞起來臭， 有人不喜歡它的味道， 有的人習慣了會漸漸喜歡。 吃起來甜香，吃多了膩， 比較熱氣， 容易上火的人不宜多吃， 糖尿病人不宜多吃。
11樓：匿名使用者
我很喜歡，綿綿酥酥甜甜的。是有氣味可不覺得難聞。有冰激凌的感覺。
如果你聞著感覺不好，應該就不用吃了。
12樓：匿名使用者
好吃啊。。。我最愛的水果只一咯。
13樓：休斯敦熊貓隊
好東西是聞起來臭吃起來香~榴蓮號稱水果之王~營養價值非常高~
14樓：qwe蕭蕭哦可
有人說好吃,因為有營養.有人說不好吃,因為它的味道比較難聞.
15樓：北冥戰
看個人愛好。。。。我個人覺的不好吃。。。
黃黃的。。還有點臭臭的。。。。
16樓：木糖不純
看個人了 本人愛吃 雖然聞起來臭臭的 可吃下去很甜 軟綿綿的 有一股香味 最好還是自己試試
17樓：匿名使用者
好吃啊，不過得看個人的口味啊 ~~~~~
18樓：涅槃仙女蝦
其實吃著和聞著差不多，口感爛爛的像糊糊，吃過了舌頭驚醒
19樓：
我不喜歡吃榴蓮，但是有一道用榴蓮做的甜點——榴蓮酥、很好吃。
20樓：韓蘇紅
個人愛好不同，有人覺的好吃，但有些人覺的味道很臭
21樓：愛無涙
吃是好吃,就是有點臭
榴蓮酥要怎麼炸好吃的做法，好吃的酥炸榴蓮怎麼做好吃又簡單，做法圖
命中註定的 榴蓮酥材料 水油皮 高筋麵粉125g 低筋麵粉125g 黃油25g 水110g 細糖25g 油酥 低筋麵粉200g 黃油100g 餡料 榴蓮肉100g 細糖 10g 做法1.將所有粉類過篩後加入攪拌缸內，混合均勻，約3min 2.水和黃油一起加入，慢速混合均勻 3.快速打至麵筋完成階段，...
最好的榴蓮是哪種，什麼榴蓮品種最好吃？
榴蓮是木柿科植物，為熱帶最高大的果樹，樹幹高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴蓮。榴蓮從樹上摘下來後，十天就可成熟。泰國榴蓮有二百個品種，目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種 輕型種有伊鑾 膠倫通 春富詩 金枕和差尼 四 五年後結果 中型種有長柄和谷，六至八年結果 重型種有甘邦和...
榴蓮千層蛋糕怎麼做好吃，榴蓮千層蛋糕是怎麼做的
林夕的微笑 食材用料 麵粉100g 雞蛋1個相剋食物 牛奶240g相剋食物 榴蓮1個相剋食物 黃油10g 芒果肉1塊 淡奶油300ml 細砂糖20g 菜譜做法 1.把所有材料備好，黃油忘記拍照了，不加黃油餅皮會粘鍋的。2.牛奶，20克糖，雞蛋，混合攪勻，篩入麵粉。3.黃油放進微波爐打一分鐘化開，加入...