1樓:安徽華夏研究院
用料主料
濃湯寶2個
咖哩3塊
洋蔥半個
純牛奶50毫升
輔料生菜
1棵魚丸
10個土豆
2個胡蘿蔔
1根雞蛋
1只肥牛
200克
年糕100克
菌菇適量
暖身清淡芋粿湯的做法
1.生菜洗淨瀝去水份備用,胡羅卜切土豆去皮切厚片,年糕切片,菌菇去根清洗,魚是自制冷凍儲存,取出化凍備用
2.湯材料備好
3.鍋里加6碗水燒開放下2個濃湯寶化開
4.再加入洋蔥、牛奶、咖哩塊
5.煮開攪拌一下湯底就完成了(圖上胡羅卜花只是裝點用的)6.電磁爐備好上桌,菜也通通上桌,開始暖暖的洗涮涮烹飪技巧
這是兩人食材,人多可再增添其它食材以滿足各種口味
2樓:
用料粿皮 一碗
水 三碗
菜脯油滷肉 若干
生粉 若干
粿汁的做法
將粿皮泡上十分鐘,直至粿皮軟了。
一碗粿皮,三碗水煮,煮至湯汁有點濃稠
取若干生粉用水伴開,倒入粿汁中,繼續煮幾分鐘,就完成了。
在煮粿汁的過程中,可以做菜脯油,
盛上粿汁,淋上菜脯油,就是基礎版的潮汕粿汁,加滷肉,滷蛋~~~就可以是豪華版的。
3樓:晚風無人可問津
暖身清淡芋粿湯的做法
1 煮滾水,
2 下蘿蔔絲、洋蔥絲和調味料
3 下芋粿,煮到浮起即可上桌!
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