1樓：靜兒愛吃
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！
2樓：你頭髮亂了喔
放調料的順序是有講究的
3樓：王者多多
天氣轉涼啦！來碗暖心又暖胃的酸辣湯吧！多喝幾碗也不怕
4樓：超超
西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
5樓：大雁做美食
開胃酸辣湯怎麼做？準備豆腐木耳香菇，胡蘿蔔火腿腸酸辣汁，水雞蛋澱粉，然後加入香菜 ，最後再來點西紅柿放鍋燉即可。
6樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享下酸辣湯做法，解解饞
7樓：魯姐美食
酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小米辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
8樓：亂線
烹調類別：煮 菜系：川菜
食材類別：海鮮 味道：酸辣
適宜季節：春
【主料】
水發海蔘、雞血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清湯800毫升,筍絲、火腿絲、雞絲25克,醬油、醋各l0毫升,紹酒、薑汁各5毫升,味精、精鹽各6克,胡椒麵8克,澱粉15毫升。
【製作過程】
①取洗淨的水發海蔘、雞血、豆腐、火腿,均切成絲放在碗中。將香菜擇去黃葉,切成末放在盤裡待用； ②湯勺放在火上放入清湯,隨即下人海蔘絲、火腿絲、筍絲、雞絲、雞血絲、豆腐絲,並調入醬油、醋,紹酒、薑汁,味精、精鹽,燒開後,撇去浮襪,淋入水澱粉,勾成汁芡,入碗即可.
9樓：耿鈮
教你做出一碗好吃的酸辣湯，開胃下飯
酸辣湯家常做法，正宗酸辣湯怎麼做
10樓：匿名使用者
主料：豆腐、雞蛋、火腿、香菇、木耳
輔料：高湯、醋、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、水澱粉、香油1. 火腿切成細絲
2. 將豆腐切成細絲
3. 香菇也切成絲
4. 木耳洗淨切成絲
5.雞蛋打散備用
6.將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用7.鍋置火上，倒入高湯，沒有高湯就用清水代替，燒開後先放入豆腐略煮一下，然後放入香菇絲，火腿絲，木耳絲
8.煮開後加入醬油，料酒，鹽調色調味
9.然後用水澱粉勾芡
10.這時邊用湯勺攪動邊倒入蛋液，最後加入衝開的胡椒粉和醋11.這時候關火加醋一定要後放啊加入一些香菜末點綴即可12.淋入香油撒入辣椒絲即可
11樓：魯姐美食
酸辣湯怎麼做？蔥蒜爆香下番茄炒，加入水 ，木耳金絲菇，小米辣，醬油一勺醋半勺，少許鹽胡椒粉雞精，鍋中在放點雞蛋液就可以吃了。
12樓：你頭髮亂了喔
放調料的順序是有講究的
13樓：耿鈮
教你做出一碗好吃的酸辣湯，開胃下飯
14樓：靜兒愛吃
開胃爽口酸辣湯，晚飯來一碗，多吃半碗飯！
15樓：超超
西紅柿炒香下荷蘭豆加水煮2分鐘，在下火腿豆腐金針菇鹽生抽醋
16樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天分享下酸辣湯做法，解解饞
17樓：文康勝
前言小時候家裡就會做這樣的酸辣湯，做法簡單，成本也低，雖然有些胡椒的辣味，但我還是喝的很開心。
18樓：何焱宇傑龍
酸辣湯家常做法
材料主料：3碗水，雞蛋1個，酸辣湯料1包
輔料：娃娃菜、鮮香菇、胡蘿蔔等（按個人喜好）做法1、將3碗水倒入湯鍋中，加入酸辣湯料，攪拌均勻。
2、加熱煮沸，然後轉小火慢煮3-4分鐘，不停攪拌。
3、之後打入蛋花，將輔料食材放入酸辣湯料中，煮沸熟透即可。
19樓：夜夢薇
食材明細
豆腐100克
木耳50克
雞蛋1個
酸辣湯料包1包
油菜葉適量
香油適量
酸辣口味
煮工藝十分鐘耗時
簡單難度
酸辣湯的做法步驟
1把豆腐切成小條。
2準備好湯料。
3鍋中放水加入豆腐和木耳燒開煮至2分鐘。
4把湯料勾兌適量的水攪拌均勻。
5把湯料至倒入鍋中，燒開。
6再加入打散的蛋液，撒上油菜葉，淋入香油即可。
小竅門湯料包要用冷水調開。
20樓：栗子日食記
簡單易學酸辣湯，太好喝了！
家常酸辣湯怎麼做，酸辣魚的家常做法
陌上 卿名酒酒 材料原料 鯽魚 最好選小一些的，數量自己根據情況掌握 小塊豆腐 酸木瓜 有種水果叫木瓜的，是甜的不能用哈，別弄錯了，最好是雲南本地的酸木瓜 姜蒜 小蔥 少許芫荽 通常叫 香菜 調料 顆粒花椒 辣椒麵 花椒麵 料酒 鹽 雞精 精煉油 做法1 將鯽魚刮鱗去腮再破肚清理 清洗乾淨待用 為什...
酸辣湯怎麼做，酸辣湯怎麼做呢？！
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魚丸肉羹酸辣湯的做法。所有食材處理乾淨。香菇 冬筍 胡蘿蔔和裡脊肉切絲 裡脊肉用蠔油料酒抓勻醃製。嫩豆腐切細條 一個雞蛋打散。鍋燒熱放油，溫油滑炒肉絲至表面變色，盛出。用鍋中剩餘的油煸炒冬筍絲 胡蘿蔔絲和香菇絲後，倒入一大碗高湯 或者清水，約400ml 加入一湯匙半生抽，燒開後小火煮2分鐘。倒入豆腐...