1樓：
牛油果的皮可以泡水喝，果核不可以泡水喝。
牛油果皮用熱水泡乾淨，裡面的成分更加充足的可以釋放出來，熱水可以充分的發揮，泡出來效果會更好，用熱水泡更直接有效。
1、牛油果的皮可以泡水外用，消水腫。
2、牛油果的皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
3、牛油果的核泡水喝容易引起腹瀉和**瘙癢的症狀。
2樓：
1.牛油果的核不能泡水喝，但是牛油果的皮可以泡水喝。
2.牛油果的皮可以泡水外用，消水腫。
3.牛油果的皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。
4.牛油果的核泡水喝容易引起腹瀉和**瘙癢的症狀。
5.牛油果廣佈非洲熱帶，中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。
6.牛油果的果實是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養價值可與奶油媲美，甚至有「森林奶油」的美稱，一般作為生果食用，也可被製作為菜餚和罐頭。
牛油果的核能吃嗎 牛油果的皮可以吃嗎
3樓：熱愛健康生活的小米兔
牛油果的核可以吃，但是牛油果的皮不可以吃。
一、牛油果的核是否能吃：
牛油果的核可以吃的，尤其它的抗氧化性，比果肉還強。中醫認為，牛油果核是需要煮熟之後再實用的，不可以吃生的。牛油果核含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當。
但是每天不能吃太多，五個到十個就足夠了。
牛油果核吃法：
1、果核水
在攪拌機中加一杯水，再放入果核一起攪拌，之後你會發現，果核消失在水中了(果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透)。
純果核水極其苦澀，雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰性，可以考慮加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合食用。
2、果核昔
如果你平時喝蔬果昔，那就直接在蔬果昔配方中放半個帶核的牛油果。這樣幾乎吃不出果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是**都比較合適。
3、果核粉
如果不喜歡果昔，也可將牛油果核磨成粉後，在你平時愛喝的飲品中新增半個核的粉量作為每日補充(如豆奶，熱巧克力等)。
4、直接食用
牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，裡面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然後再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最裡層還是帶有苦澀味的。
二、牛油果的皮是否可以吃：
牛油果的皮不可以吃。
1、牛油果的果皮並不像蘋果皮那樣含有豐富的營養成分，牛油果的果皮也並不適合食用，牛油果含有大量不飽和的脂肪酸，在沒有成熟時果子比較堅硬，而果皮青色，表皮坑坑窪窪，果皮中含有的營養成分也十分有限，並不適合食用。
2、牛油果屬於高油性的水果，在生長過程中就容易遭受蟲害，因此，在種植這種水果過程中少不了噴灑農藥，果皮中含有很多農藥成分，食用會攝入農藥成分。
3、牛油果的果皮比較堅硬，食用之後會出現很多比較鋒利的切面，對胃粘膜和腸道黏膜有劃傷可能，並且這種果皮很難消化，容易引起消化不良。
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牛油果核的功效：
1.從中醫角度講，所有的種子其實都是最富有生機的(氣)，所以如果能把它做成可食用的版本，對身體是有補益作用的。
2.牛油果核中含整個牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化當然就是抗衰老了，對抗體內自由基，減輕黑斑，緊緻肌膚。
3.牛油果核中還富含可溶性纖維，對降低膽固醇，預防心腦血管疾病有很重要的作用。可溶性纖維強健腸道有益菌。
4樓：匿名使用者
牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮后里面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能，並且很難消化，容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限，食用價值較小。
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功效作用：
抗氧抗衰老
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤**，還能收細毛孔，**表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素e、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
保護肝臟
經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於**肝臟疾病。
美容牛油果果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防晒與保健作用。
5樓：懂我
牛油果的核能吃。但是牛油果皮不能吃。
牛油果屬常綠喬木。又稱鱷梨、油梨。全屬約50個種，作為果樹栽培的僅油梨一種。
原產中美洲。品種主要分為墨西哥、瓜地馬拉和西印度三大系統。中國現僅廣東、福建、臺灣、雲南有少量栽培。
牛油果它的核兒也是好東西，其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鐘左右，就可以吃了，拌到菜裡或直接吃都行，面面的，微苦。營養非常好。
牛油果在切開之後就會看到一個大而且圓滑的果核，在很多時候果肉吃掉後就把果核和皮一起扔掉了，其實牛油果的果核是可以吃的，並且還具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果果核怎麼吃
直接食用：牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，裡面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然後再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最裡層還是帶有苦澀味的。
果核水：用一臺粉碎機，裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之後你會發現，果核消失在水中了(果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰性，可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。
果核昔：如果你平時有喝蔬果昔的習慣，那更是簡單了，蔬果昔配方中放半個牛油果，同時把它的核也一起扔進去攪拌，這樣的配方几乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是**都是比較合適的。
6樓：匿名使用者
牛油果的核能吃。
牛油果在切開之後就會看到一個大而且圓滑的果核，在很多時候果肉吃掉後就把果核和皮一起扔掉了，其實牛油果的果核是可以吃的，並且還具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果果核怎麼吃
直接食用
牛油果的果核看似很堅硬，其實就是在核仁外面包裹了一層褐色的薄皮，用刀可輕易去掉，裡面的核仁是可以食用的，直接生吃帶有一些苦澀味，通常情況下都是將其煮熟，然後再食用，味道清香，帶有濃郁的奶香味，最裡層還是帶有苦澀味的。
果核粉果核水
用一臺粉碎機，裡面先加水一杯再放入果核一起攪拌，之後你會發現，果核消失在水中了(果核看似堅硬，其實富含的是可溶性纖維，可以完全研磨透。) 純果核水極其生澀苦，雖然它是墨西哥醫生用來**痛風的偏方，但直接喝具有一定挑戰性，可以考慮在牛油果核水中加入適當蜂蜜或者鮮榨蘋果汁混合服用。
果核昔如果你平時有喝蔬果昔的習慣，那更是簡單了，蔬果昔配方中放半個牛油果，同時把它的核也一起扔進去攪拌，這樣的配方几乎吃不出任何果核的生澀，兩天吃一次即可，這樣的量無論作為保健還是**都是比較合適的
牛油果果核有什麼食用價值
緩解衰老
牛油果在切開之後便會很快被氧化變色，這個是很多人都知道的，因此，牛油果在切開之後都會盡快食用，但是有的時候吃了一半，另一半不想吃了，這時候專家都會建議你儲存帶有果核的那一半，這是為什麼呢?其實有研究表明，牛油果帶有果核的那一半被氧化的速度會比不帶果核的一半慢很多，因此，在很多劉果果醬中都放油幾個牛油果果核，並不是為了美觀，而是減緩氧化，這種果核人食用之後也具有延緩衰老的作用。
注意：牛油果皮不能吃。
7樓：美味新吃法
即使你不愛吃牛油果，用它做的冰激凌也包你吃了就愛上！
牛油果裡面是什麼樣的 牛油果裡面的核能吃嗎
8樓：冰糖葫蘆有山楂
回答牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮后里面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果怎麼吃，果核可以吃嗎？
9樓：単聲噵鎝瞹眛
步驟如下：
牛油果的核可以吃，牛油果的皮不可以吃。
去掉牛油果的果核外皮后里面的核仁是可以食用的，可以將其蒸熟後直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中沖泡，還可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有佔整個牛油果抗氧化能力70%的抗氧化因子，具有很不錯的食用功效和價值。
牛油果的果皮比較堅硬，食用會有對胃粘膜和腸道黏膜劃傷的可能，並且很難消化，容易引起消化不良。而且牛油果的果皮含有的營養成分十分有限，食用價值較小。
1、直接吃，感受美洲大地的愛。
2、饅頭切成片，把剁碎的牛油果平鋪，之後上面加一層辣醬，辣中帶著一點憂傷。
3、切片沾醋，芥末亦可。
4、切成丁做沙拉或者奶昔，當然也可以不切成丁，建議切成丁是因為，只從中間切開兩半的話，嚼起來不太方便。
5、煎餅果子塗一層，再加個蛋，淳樸鄉野味道帶一點歐美風，別忘了多撒香菜。
6、切碎後拌咖哩，感受醉人印度時光。
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生長習性
牛油果喜光，喜溫暖溼潤氣候，不耐寒，僅個別品種可忍受短期0度低溫，在世界上40°s-40°n有栽培，適宜年均溫度20-25℃，抗寒力因品種不同而異（墨西哥系的耐寒性比較強，瓜地馬拉系和西印度系的耐寒性較弱），抗寒品種可耐-6℃低溫，抗寒力低的品種遇0℃低溫則乾枯，需要年雨量在1000毫米以上，根淺，枝條脆弱，不能耐強風，大風影響可導致減產，對土壤適應性較強。
食用營養成分
果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
功效作用
1、抗氧抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤**，還能收細毛孔，**表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素e、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。
2、**：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性，含有的維生素a能促進女性荷爾蒙分泌，維生素c能防止胸部變形，維生素e則有助胸部發育。
3、保護肝臟：經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分，這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於**肝臟疾病。
4、美容：牛油果果肉與人體**親和性好，極易被**吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素e及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防晒與保健作用。
5、緩解糖尿病症：油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用。
6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康，女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產生的多餘體重，防止宮頸癌。
7、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。
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牛油果嬰兒能吃嗎，嬰兒能直接吃牛油果嗎
嬰兒是指0 1歲的寶寶，能不能吃主要看孩子多大啦！嬰兒新增輔食主要是作為母乳的補充。嬰兒應該用母乳餵養，4 6個月開始新增輔食，主要是強化鐵的米粉 肝泥或蛋黃泥等，彌補儲備鐵的不足。輔食新增的原則 種類 從少到多,量 從小到大.性狀 從稀到稠,循序漸進,逐漸加大.主輔分明 主食和輔食要分清,切已主輔...