1樓:依兒
牛油果焗蛋的話需要準備材料
主料:牛油果1個,雞蛋2個,培根1片,法棍4片;
輔料:黑胡椒碎,歐芹,鹽,蒜泥,黃油;
做法:1.準備好材料;
2.牛油果順著核的方向轉圈切開,扭一扭,一邊直接揭開,另一邊用小刀取出核,兩半各挖出部分果肉,不要全部挖出;
3.培根煎出油;
4.煎好的培根一切二分別捲起來貼在牛油果內壁上;
5.將兩個蛋黃先放入,再舀蛋清一點點加至八分滿,撒入少許鹽,歐芹,烤箱上下火230度預熱十分鐘,中層烤5至10分鐘,5分鐘是塘心蛋,10分鐘全部成熟;
6.黃油加熱融化,拌入蒜泥,黑胡椒碎,鹽拌勻;
7. 法棍片先吸飽剩餘的蛋清,將調好的黃油蒜泥糊單面塗抹在表面;
8.放在不粘烤盤裡,為了易清洗可加錫紙,等牛油果烤好後,溫度調製210度,中層上下火烤3至5分鐘;
9.裝盤;
10.吃的時候可將牛油果雞蛋拌勻,也可以抹面包;
11.挖出的牛油果加了芒果桃子一盒牛奶一盒酸奶打成奶昔。
2樓:那朝
焗牛油鍋的溫度95度
雞蛋芝士焗牛油果的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
用料芝士 一片
雞蛋 1個
牛油果 1個
雞蛋芝士焗牛油果的做法
食材:芝士 一片,雞蛋 1個,牛油果 1個牛油果切開,挖一個坑,牛油果肉不需要全部挖掉。
將蛋液填進去,可以是整顆蛋黃加一點蛋白,也可以是全蛋液。
烤箱預熱180度,烤10分鐘,拿出來將芝士擺上,再烤3分鐘。
一勺下去,融化的芝士,噴香的雞蛋,再加上營養豐富的牛油果,一口吃掉,哇,他們還可以這麼結合,開啟早餐新的一扇窗。
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