1樓：青山暮雪
怎樣去除米飯的糊味？
2樓：匿名使用者
如果糊鍋了不妨來嘗試下面的幾種辦法
一、刷糊鍋
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山裡紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋裡煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、廢舊**卡、磁卡洗刷糊鍋
問題說明：用完的**卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡越積越多，雖然也有人愛收藏這類東西，但大多數人並無此雅興，所以，還是用它來幹些實事吧。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。
何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除乾淨。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的汙垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋裡，讓其自然發酵。2天后聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏.用布灒點水.用力擦.經濟實惠,又不傷鍋.不過擦可能費點力.
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除
鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗乾淨後須一層油。
15、不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
16、金屬器皿生鏽，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除鏽，又能將器皿擦得光澤耀眼。
17、鋁鍋汙垢巧除法
(1)用溼水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
(2)將兩湯匙的洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸溼鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
(3)洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鐘後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
(4)把鍋放在熱水中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或溼布揩擦鍋的表面，可保持鍋的外表明亮清潔。
(5)如果飯燒焦了，糊印「印」在了鋁鍋了，可用輕過燃燒並淋溼的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。
3樓：匿名使用者
放入整根的大蔥在煮一會，就可除去糊味
4樓：匿名使用者
在粥裡放上一根蔥 擱置一會就沒味了
5樓：匿名使用者
沒救了,不過你可以做成鹹粥那樣就沒有糊味了.
煮稀飯糊底了該怎麼去糊味 20
6樓：大野瘦子
1、插蔥：粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥一一放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外，也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
2、茶葉：將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。
3、牛奶：少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少許，像之前一樣攪動就可以了，攪勻了，當然是開著火的時候一起攪動了。
7樓：暴走少女
所需材料：蔥、牛奶
具體步驟：
1、去除稀飯中的糊味一般有兩種辦法，首先將大蔥洗乾淨，然後切去綠色部分留下蔥白部分。
2、將蔥白放入稀飯中，用勺子反覆攪拌幾分鐘後蓋上蓋子燜一段時間，這樣可以有效的去除糊味。
3、當家中沒有準備蔥時，可以準備一袋牛奶。
4、將牛奶倒入稀飯中反覆攪拌幾分鐘，同樣也燜一段時間，這樣不僅可以出去糊味也可以使稀飯更加營養。
5、茶葉去糊味
將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。
8樓：匿名使用者
1,可以放一根東北大蔥的蔥白進去.蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕. 2,也可以放一杯茶水(連杯一起放),蓋上蓋,過會兒茶水就會吸走很多的糊味 放
9樓：匿名使用者
你可以試試用生薑擦洗，很有效果
這個文件裡有很多方法，都可以試一下
10樓：你被誰強吻
可以這樣做：1,可以放一根東北大蔥的蔥白進去.蓋上蓋過段時間糊味會有所減輕.
2,也可以放一杯茶水(連杯一起放),蓋上蓋,過會兒茶水就會吸走很多的糊味。
煮稀飯不糊鍋的方法：
1.鍋里加水，水開後把洗好的米放進，鍋再開後，打小火煮30分鐘即可，如果中間需要加水，就要加開水了。煮的過程中不必攪動。否則容易糊鍋。
2、鍋底糊了，只能用鋼絲球刷。
3、鋁鍋不利身體健康，應該用不鏽鋼的鍋。希望能夠幫助你！
11樓：菩提印花
剝一棵蔥~把蔥白插入稀飯裡~過一會兒~就好了
12樓：匿名使用者
下點鹽可把粥稀釋和糊味。
熬粥糊鍋了怎麼消除糊味兒？？？
13樓：匿名使用者
樓上已經有幾位朋友回答過了，我就不再回答了，呵呵。不過我教樓主一個小竊門吧：煮粥的時候放一個瓷的小湯匙同煮，就不會糊鍋。實戰經驗。
14樓：菠籮蛋撻
拿一棵大蔥埋在飯中間,蓋上蓋悶時分鐘就可以了.
15樓：我的怪味苦瓜
換一個鍋,別動鍋糊底,涼一會,糊味會小一些.
16樓：匿名使用者
拿一棵大蔥埋在飯中間,蓋上蓋悶時分鐘就可以了
真的有效
17樓：恭越首從筠
滴一兩滴油
就可以防糊了!
18樓：橘子醬的愛
洗一顆蔥放在粥裡面．
煮飯糊了也可以這樣的，
實戰經驗呢．嘿嘿
19樓：菲菲迪妮莎
簡單有效的辦法就是放少許白酒!我奶告訴我地
20樓：亓駿琛
拿去餵豬，洗乾淨鍋底，再熬一鍋。
如何祛除粥中的糊味 熬粥熬糊了怎麼辦？
21樓：忘洛心
祛除糊味的方法：
1、 茶葉去糊味：
將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。
2、插蔥去糊味：
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥一一放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外，也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
3、 牛奶去糊味：
當然我們的牛奶主角就出來了，方法更簡單，取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少許，像之前一樣攪動就可以了，攪勻了，當然是開著火的時候一起攪動了。
注意：千萬不要鏟鍋底 如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的鍋底，應該將上層的粥倒出來，放入另外 一個鍋中待處理。如果鍋底糊了還把鍋底剷起來，不僅影響粥的看相，也可以也會將鍋底中的致癌物質混入上層粥中。
22樓：我是那小誰
1、把有糊味的粥從火上拿下，不能讓它冷去。用大一點的勺子，把新鮮的蔥兩根，拆斷放在勺子裡。再把勺子入在粥的上面，不能讓勺和蔥融進粥中。
把煮粥的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。開啟鍋蓋糊味會減少很多。
2、以上面同樣的方法，用大一點的勺子，把慄碳5小快放在勺子裡。再把勺子入在粥的上面，不能讓勺子和慄碳融進粥中，把煮粥的鍋蓋蓋上，悶10分鐘。開啟鍋蓋糊味會減少很多。
23樓：百度使用者
不要攪動，把沒糊的部分倒出來，可以加糖做甜食，把剩下的糊掉的部分做成鹹味的，因為鹹喂的東西可以加入更多的調料來彌補焦糊味，建議加點有煙燻味的佐料與焦糊味相輔相成，如臘肉啊，還有一種豆腐乾也帶點菸薰味的，在加點蔥，姜，蒜之類的，這樣也不失是一道美味了。
秋季時最注重養生的季節，對於糊的特別厲害的粥，小編建議還是少吃為妙，因為這其中潛藏了巨大的致癌物質，一定要當心哦!
怎樣去除粥裡的糊味
24樓：青山暮雪
怎樣去除米飯的糊味？
25樓：匿名使用者
有幾種方法樓主不妨試試，看哪一種能徹底解決問題：
·用小電鍋燜一次米飯，米飯燜好後趁熱把兩棵蔥的蔥白切成寸段插在米飯上，蓋嚴燜上十分鐘，這樣既不影響米飯的口感，鍋內的糊味也能驅除了。
·取十克左右的茶葉放在小電鍋里加兩杯水熬煮，沸騰後改小火煮2分鐘，關火燜上十幾分鍾，基本就可消除異味了，尤其對於魚腥等味道特別有效，但是要注意燜好後及時清洗乾淨，否則遺留下茶漬就不好了。
·到藥店買一些「烏賊骨」很便宜的，是一塊塊白色層狀的扁片，用它把小電鍋的內膽細細摩擦乾淨，也能驅除遺留的異味。
26樓：匿名使用者
這基本上是沒辦法的..不過建議下次煮的時候用"沙煲".
也就是那種象陶器一樣的鍋那種..
27樓：匿名使用者
放些綠茶一起煮，儘量用雙底鍋，小火熬~！常攪拌一下~！
28樓：匿名使用者
放入整根的大蔥在煮一會，就可除去糊味
粥煮糊了怎麼去糊味 有什麼補救方法
29樓：曹仙
不要攪動，把沒糊的部分倒出來，可以加糖做甜食，把剩下的糊掉的部分做成鹹味的，因為鹹喂的東西可以加入更多的調料來彌補焦糊味，建議加點有煙燻味的佐料與焦糊味相輔相成，如臘肉啊，還有一種豆腐乾也帶點菸薰味的，在加點蔥，姜，蒜之類的，這樣也不失是一道美味了。
秋季時最注重養生的季節，對於糊的特別厲害的粥，小編建議還是少吃為妙，因為這其中潛藏了巨大的致癌物質，一定要當心哦!
30樓：受華
稀飯煮糊了，可以祛除糊味。祛除糊味的方法：1、茶葉去糊味：
將適量茶葉用紗布或濾網包好以後放入粥中，加少量水，再次煮沸即可。茶葉中的某些成分也具有去異味的作用，而且粥中還會留下些許茶香味。 2、插蔥去糊味：
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞，然後將長短適中的蔥一一放入，蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除，這主要是利用蔥去異味的長處。此外，也可以將蔥碎末均勻地撒於粥面上去除糊味。
熬小米粥糊了，怎樣去糊味啊？
31樓：
放進一根大蔥。10分鐘後味道會大減的。大蔥加倍，效果會更好些。
糊粥，糊飯都可以。
32樓：匿名使用者
如不是很糊放些大京蔥段泡一會就會好很多，太糊就沒法子了。
砂鍋熬藥糊了怎麼去掉，熬中藥砂鍋糊了變黑了怎麼洗乾淨
砂鍋熬藥糊，建議重新熬藥。中草藥熬糊了，特別是碳化後，其藥性會發生變化，有的還會產生對身體有害的物質。如果繼續服用，不僅達不到應有的 效果，有時甚至會適得其反。比如，荊芥有解表 散風 透疹等作用，熬得太久其有效成分就會揮發掉，如果熬糊了變成荊芥炭，就失去了解表作用。為了能讓中藥裡面的藥性，全部滲透到...
鴿子湯煮糊了還能補救嗎，湯煮糊了怎麼辦
鴿子湯如果煮糊了的話，需要加點水加點醋，但是這樣補救出來的味道不是很好。我把鴿子煮湯都煮糊掉了的話，那恐怕是不行了，那一股的糊味，這個肉質的東西胡了是不能吃的 我認為這個還是沒有辦法補救了吧，這個湯可能就會有紅包味兒了，所以說味道不會特別的好。鴿子湯煮糊了就沒得補救啦，你哪怕在放什麼那個湯都發苦了，...
羊肉燒糊了還能吃嗎 怎麼能沒糊味
園啪精餾塔治 首先肉燒糊了的話可以在肉裡面加半瓶啤酒然後繼續煮至肉收汁，這樣做能用啤酒的酒香掩蓋肉的糊味，而且啤酒中的酵母菌還能讓肉煮的肥而不膩，另外也可以將茶葉用布包好放入肉中繼續煮一下，茶葉中的微量元素也能幫助去除肉中的糊味，除此之外，平時燒肉的時候要注意掌握自己的火候，避免因為火候不夠導致肉糊...