1樓：硬幣小耗
用一大塊豬油，浸泡在白酒裡，儲存一段時間後蒸餾，得到豬油調味酒用於某些白酒的調味。
補充：白酒（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
2樓：匿名使用者
沒有這樣做的，那只是前幾年有這樣少量做調味酒用的。用一大塊豬油，浸泡在白酒裡，儲存一段時間後蒸餾，得到豬油調味酒用於某些白酒的調味，現在沒有人再這樣做了。
白酒的長期儲存方法
3樓：匿名使用者
儲存方法與器材：
一，乾燥通風處
如果是瓶裝的白酒，則將白酒的蓋子擰緊，然後放到乾燥通風的地方存放。
二，罈子存放
將白酒裝入罈子中，然後將罈子密封儲存，放到乾燥的地方，可以使白酒儲存較長的時間。
三，深窖儲藏
將白酒放入罈子中密封之後，再將白酒放到深窖中儲存，可以使白酒儲存較長的時間。
四，原包裝貯藏
如果是在市場上購買的白酒，不要拆開包裝，而用原包裝貯藏白酒，也可以儲存比較長的時間。
五，注意事項
（1）儲存越完整的白酒，儲存的時間會越長些；
（2）儲存年限越長的白酒，度數會越低；
拓展資料：
白酒儲存注意事項：
1、因為我國普遍飲用的白酒，而白酒相對於洋酒或者啤酒來說具有明顯的不同，那就是酒精含量更高。
比如咱們國人最喜歡的二鍋頭，竟然能得到56度，再比如老白乾竟然達到了67度的程度。正是因為這些較高的度數，對於其儲存的白酒酒窖要求較高，尤其是對於溫度的要求極高。
我們知道酒精具有揮發性，如果所處的環境溫度高，就會造成揮發，如果溫度低，又不便於酒類的儲存，故一般要求在10度到16度，最高不能超過24度。
2、白酒和其他酒類一樣，也怕強光直射，故應儲存在陰涼處，不得有陽光直入，把酒窖設計在地下最好。
如果選擇了陽光地帶，亦或者是有著陽光直入的地方，那麼，都將會造成白酒的化學反應，甚至是出現變質，變味等現象。
所以，我們在儲存白酒的時候，一定要選擇陰涼處存放，最好的地方，便是我們常常所說的地下酒窖，這裡不僅溫度合適，儲存效果會更具優勢。
3、白酒酒窖乾燥效果要到位，不得太過於潮溼。
儲存在陰涼之處的時候，都會發生些潮溼感的存在。對於白酒來說，陰涼處是儲存白酒的好方，但是潮溼卻一定要減少，亦或者是避免，乾燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環境，如果有著潮溼的效果，必然會造成白酒質量的問題。
所以，我們在進行儲存白酒的時候，一定要注意環境的超適度，最好選擇乾燥之地，乾燥要到位，潮溼要避免，以此來保證白酒的濃郁香味。
4、白酒儲存期較長，不可輕易移動位置，最好在一個地方進行儲藏。如果我們儲存的時間較長，亦或者是你想要進行更為長久的收藏行為，那麼，我們就要特別注意環境保持性，最好是在一個地方進行儲存，儲存，不要輕易移動，換地方，換環境，這不僅會給白酒包裝帶來損壞性，更會影響它們的實質效果。所以，想要永久的儲存好白酒質量，味道，一定不要經常移動，換環境。
4樓：如之人兮
1、帶包裝存放：一般買回來的酒如果想儲存建議帶著原包裝儲存，因為酒容易揮發，已經開啟過的酒不適合較長時間的儲存。
2、封口：對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處並不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。
泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這裡要注意了。
3、放酒窖或埋在地下：如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在罈子裡，埋在地下儘量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與溼度的恆定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對溫度與溼度也是恆定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恆定，所以不建議長期儲存。
5、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：
破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。
拓展資料：
白酒除了飲用外，還有其他功能：
減痛：不慎將腳扭傷後，將溫白酒塗於傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內抹一點白酒，然後用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調菜餚時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
5樓：匿名使用者
純正的中國白酒採取傳統工藝，選用純糧釀造，沒有任何人為的「加香勾兌」成分，若要做到適合儲藏則需固態發酵，發酵期長，酒度較高（通常在50度以上）等條件。
只要密封較好,酒是越存越香,口感也會很好.但在玻璃瓶裡儲存的話,變化不大,要在瓦或瓷裡的低溫密封就好了
在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用於盛酒的容器最好選用罈子，罈子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。
6樓：精彩百曉生
最好用土罈子裝，密
封要好埋在樹下，院子裡安全點，可以吸收到樹的精華、大自然地氣。埋藏時間越長越好。
補充：白酒（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。
又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
7樓：aa微湖來客
1、密實袋。
先將酒放入袋內使用抽真空儀器抽真空，再壓緊封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋內不僅密封性好，對收藏的酒品相絲毫沒有影響，而且拉開封口即可，還可以反覆使用。但這種方法普及並不高，但確實是非常實用的儲存酒的好方法。
2、鋁箔袋。
這種方法就比較少人用了。其原因有兩點，第一這個鋁箔袋的**會貴一些；第二鋁箔袋不透明儲存並不美觀，都看不到酒什麼樣。因此認可度不大了。
不過它具有良好的防靜電、隔氧、遮蔽、防潮、遮光功能及優良的熱封性。這個方法相對來說用於封存待喝的酒，用於展示品儲存並不合適。
3、熱縮膜。
熱縮膜比較常見，也比較好買到，用這個方法的人也不較多，它可操作性強，柔韌性好，抗撞擊、抗撕裂性強,不易破損、不怕潮、收縮率大。儲存封口前將熱縮膜裁剪成適當尺寸，套在藏品上，再用熱吹風進行收縮即可。這種方法簡便但是時間長了老化、乾裂，需要重新操作。
對於需要長期儲存的也不太合適，經常要換熱縮膜。
4、封口膜。
封口膜也叫纏繞膜，是一種自動封口、可模壓、韌性好的特製薄膜產品熱塑性塑料, 高效能防水材料。使用方法是在瓶蓋處纏繞若干圈，捏緊即可，或再貼一圈透明膠亦可，自動封口。優點點是封口膜是無色的，對外觀影響很小。
缺點是由於材質較軟，至少3年要更換一次。
5、保鮮膜。
保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品，通常選用pe保鮮膜。使用方法在瓶蓋處纏繞若干圈，捏緊即可，或再貼一圈透明膠亦可。缺點是不耐高溫，維持時間短。
比較適合用於暫存留待以後喝的酒，每隔幾年需重新更換一次保鮮膜，不太適用於展示品。
8樓：寶寶說故事
白酒長期儲存的方法，第一步很關鍵，開頭錯了等於浪費錢
9樓：匿名使用者
你需要注意密封性再有就是儲存環境一定要比較陰涼，再有就是要儲存純糧酒啊，但是現在市面上純糧食酒很少了，不過京東上有一款叫谷養康純糧酒，是真的無新增純糧酒，醇香口感，你可以去看看。
10樓：芙睆床切
白酒只要密封好就能長期儲存，平常喝酒可以選擇純糧食酒，對身體好，我現在都是喝谷養康糧食酒，這個一款高品質白酒，在京東就能購買
11樓：汗勉幅高
白酒長期儲存可以放在密實袋中，好酒還是值得存放的，我現在喝酒都是購買谷養康糧食酒，這個是真正的無新增純糧食酒，廠家承諾假一賠萬，整體口感也很好，在京東購買就可以了
如何長期儲存白酒？
12樓：小酒館花間
白酒儲存需要注意4點：
1、溫度
酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細緻。酒窖溫度需在0度至20度之間，嚴禁煙火
2、溼度
一般來說，相對溼度在70％左右為宜，溼度太高瓶蓋易黴爛。
3、光度
酒窖中最好不要有任何光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒加速氧化，發出濃重難聞的味道。存酒的地方最好向北，除了避開光線外，亦不要接近有強烈氣味的物件，門和窗應選擇不透光的材料。
4、通風
酒窖中最好能夠通風以防止黴味太重。紅葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶裡去，因此應避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。
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