1樓：匿名使用者
自己要有手藝 就自己做 有特色 雖然可能起步不是那麼容易。 要是要僱員工的話就加盟好了 投入的精力可能相對小一些。 加盟哪個牌子看你當地的市場和消費水平。
花多少錢 加盟的他們有相應的標準 自己做的話看情況了 複雜一些 可以找找專業人士
2樓：**與烘焙
看你房租多少錢,房租佔很大比例
再說,你要是有足夠的資金,有較不錯的技術,就沒有必要加盟別人的
70平可以5--6萬--可以10--50萬
我想開個蛋糕店，具體流程求指教
3樓：匿名使用者
進行工商核名，依次辦理衛生許可和環保審批手續，區工商所辦理個體營業執照
一、設立：
1、申請人簽署的個體工商戶設立登記申請書
2、申請人身份證明
3、經營場所證明
4、國家法律、法規規定提交的其他檔案
二、 餐飲許可
1、許可證申請
2、企業名稱預先核准通知書影印件或營業執照影印件
3、法定代表人或者負責人資格證明（董事會議決議、章程或任命檔案、身份證影印件）
4、地形圖（或地理位置圖）、總平面圖
5、生產經營場所、場地平面佈局圖、工藝流程圖、裝置佈置圖
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、新建、改建、擴建工程《建設專案竣工驗收認可書》
9、國家法定檢驗機構出具的餐飲具消毒效果檢測報告；
10、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
三、 經營許可
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書影印件或營業執照影印件
3、法定代表人或者負責人資格證明（董事會議決議、章程或任命檔案、身份證影印件）
4、 生產經營場所、場地平面佈局圖、衛生設施佈局圖
5、生產經營人員健康體檢合格證明
6、衛生管理組織、機構資料及工作制度
7、衛生行政部門認為有必要提供的其他資料
擴充套件資料：
一、準備：
1 、一般的麵包店都會僱一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只買麵包一種食品，至少會有蛋糕，一開始最好不要自己做，最好是進其他廠家的。
2、在開業前應該準備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、排汙許可證（當地環保局）、消防許可證（當地消防大隊）、個人健康證（當地衛生局）
3、裝置準備：
一般新開張的麵包店，比如，和麵機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批，一般原材料只要儲存好了,都可以放半年到1年(保留一個房間或隔個空間做消毒間）
5、最後招幾個營業員，準備一下就可以開張了
二、食品加工許可申請：
1、許可證申請書
2、企業名稱預先核准通知書影印件或營業執照影印件
3、法定代表人或者負責人資格證明（董事會議決議、章程或任命檔案、身份證影印件）
4、產品配方、產品標籤、說明書樣稿
5、實驗室設定情況及可檢測專案（如委託提供檢驗的，應提供委託檢驗合同）
6、生產經營人員健康體檢合格證明
7、衛生管理組織、機構資料及工作制度
8、產品的企業標準或執行標準
9、原料、輔料、容器、包裝材料索證
10、食品進行委託加工的，還應當提交委託加工合同和受委託加工企業衛生許可證及質量保證體系認證證明
4樓：廣州歐米奇西點學院
學會做蛋糕，學會管理，學會推廣，學會運營，
然後就是買裝置，裝修，**可多可少，就要看你裝修成什麼樣子了
5樓：開心100教練
我就是自己開了一家diy蛋糕烘焙店，你要是想開，首先是資金……其次為選地……再三是人員……你都有嗎？
6樓：
規模小的大約在6000~8000左右，好一些的11000~14000左右。還需要考慮店面問題。
7樓：匿名使用者
首先當然是選門面。。要**量大的地段。但是門面**可能會貴。
再就是裝修。
各種裝置，烤箱等等。。。
聯絡好麵包師傅蛋糕師傅，如果自己會的話最好。。聯絡進物料的渠道。。比如雞蛋，什麼的。
最後就是開業。。建議你在開店之前考察一下市場 或者去蛋糕店熟悉一下。一個小店的投資不算很多，
8樓：匿名使用者
我覺得開店所牽涉的東西相對比較廣，特別是比較單一的產品，一定要有自己的特色，如果和其他的蛋糕店沒什麼差異的話，本人建議以地勢為第一要素，優先考慮，選擇**量比較大的地方，另外最好是附近沒有同自己一樣的蛋糕店，具體的流程先考察地勢，看看周邊有沒有蛋糕店，和自己想開的有什麼區別，分清優劣勢，避開競爭，。。然後選址，裝潢。。。引用裝置設施，根據規模配置人員，做蛋糕品種，定價。
擬定好各種規章制度，還有銷售的技巧，也就是營銷的策略，，反正事挺多的，最好是找個有一些經驗的朋友或者老師先幫你，或者自己去實體經營店學習一段時間，熟悉裡面的各種流程和經營在來定不遲的，畢竟是投資，不得馬虎的。。。
9樓：沐粉
市場調查 然後當學徒去學習
10樓：尉瑪
你準備在**開這個蛋糕店？
有做蛋糕的師傅嗎？我想開蛋糕店，但毫無經驗
11樓：人設不能崩無限
開一個蛋糕
店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業專案，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
不管是做任何的專案，蛋糕店也不例外，重要的就是質量，蛋糕加盟商一定要有讓人放心的質量保證，有健康安全的保障。
蛋糕店開在農村的鄉鎮就要符合鄉鎮顧客的口味，開在繁華的都市就要符合城市人群的要求，小型蛋糕店選址應該兼顧**和店租兩方面。
繁華商業區、高檔商務區都是不小型蛋糕店選址的好地方，雖然這塊**量大，不過店租也非常昂貴，是小型蛋糕店無法承擔的。所以選擇墊高點地址的時候要經過深思熟慮。要使顧客能將重視力集中在產品上面。
做生意的技巧：
1、當機立斷
要賺錢必須果斷，學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你佔據領先優勢，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦幹的人。做事有頭無尾，遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦，如此則成功可期。
12樓：甜心
我是烘焙的，後期專門在酒店做西點，你想開什麼樣的店，蛋糕為主，還是麵包為主，蛋糕店還是四方烘焙（主微商），自己人脈關係如何，有沒有單位關係可以訂你店裡的蛋糕卷，什麼樣的城市開店，投入大概是多少。把問題自己想下給自己定位，一步步做
13樓：中國加盟網
答案肯定是可以的,不過小編在這裡還是推薦大家儘量去找一些加盟店，開店前期在不太會的地方比較多。
2.如果有加盟的話，不僅加盟店的總部會對你有培訓，也會在前期幫助你，這樣對於前期就輕鬆了很多。可以減輕很多煩惱，可以少走很多彎路。
在加盟店的維持下，可以有品質保證，而且既然是加盟店，就會有一定數量的客戶基礎，這樣前期會比較好做。而且售後也是非常優質，每個品牌有每個品牌獨特的售後。
14樓：臧金生溫畫
現在相比前幾年要好多了，這行比較辛苦，事比較多
，技術型別也多，
想做蛋糕你就當裱花學徒，想做麵包你就做烘焙學徒，連鎖店學的都是單一的產品，要全面的學習，你得做好吃苦的心裡準備，待遇一般般，一般以最低工資標準給你發一般師傅的工資，做好了工資還是挺高的。希望對你有幫助
15樓：江蘇新東方烹飪學院
想開店，首先先把蛋糕技術學到手，去正規的專業的學校學習，都是有創業幫扶指導的呢
16樓：安徽新東方烹飪學院
看你想開什麼樣的店，如果規模小一點的話可以選幾種品類重點學一下，口感，選材一點要最好，做出一款店裡的招牌，吸人顧客，這類顧客一般都是看中口感和品質來的，還有一種是開規模稍微大一點的，品類很多，包括飲品，這類就要投入高，要去找個正規專業的學校長期學期一下，這樣就算後期不自己開店也能給自己找個高薪的職位。
17樓：燕子
我也想開，想找一個合夥的一起開，我自己會做蛋糕
18樓：哦風的味道
蛋糕店需要辦理的手續 ：
成本根據規模不定，大概在5-10萬左右。
學歷不是問題，關鍵是要有學習的能力。很多企業老總都沒有員工的學歷高。
去蛋糕店實踐是個非常明智的選擇。不一定要事事精通，但要明白蛋糕店的運作流程。
在鎮上開比較適合初級創業的，大城市的競爭比較激烈，小店的成功機率比較小。
辦理個體戶營業執照
需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)
身份證影印2張 ，一寸**5張。
到當地工商所申領**辦理工商營業執照。
再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業**證，在質檢局。
拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
從業人員要有健康證
開餐飲店，需要辦理食品衛生許可證和個體工商戶營業執照以及稅務登記證。食品衛生許可證在當地衛生局辦理（同時辦理健康證），個體工商戶營業執照在當地工商局或工商所辦理，稅務登記證在當地國稅局辦理。必須一個一個挨次序辦理。
但是無論如何，第一步必須先到工商局，為你的店子核准一個名稱，核准通過的話工商會出具一份《名稱預先核准通知書》，然後你才能去辦其他證照。
辦理食品衛生許可證所需手續如下：
經營者的有效的身份證的影印件
經營者的一寸**一張
經營場所的場地租賃合同
《名稱預先核准通知書》影印件
辦理營業執照所需手續如下：
經營者的有效的身份證的影印件
經營者的一寸**一張
經營者的有效的計劃生育證的影印件
經營場所的場地租賃合同備案
經營場所的食品衛生許可證的影印件
《名稱預先核准通知書》原件
我想開一個小蛋糕店，大概需要多少錢
19樓：善良的國寶人物
我朋友也是不會做，不過他在青島加盟了一家米斯韋爾蛋糕店，現在在高密開的很紅火 如果自己會做的話技術過硬 可以直接開店 一般開家中高階的需要20多萬 一般的話也得10萬左右 那種小型的大概5、6萬就可以了
20樓：嘟嘟baby白羊
多大的，加盟還是自己開，一般來說裝置這一塊要8萬，裝修來說10萬左右，展櫃要3萬左右
21樓：
一家小型蛋糕店投資大概在10-60w左右，看你想做什麼樣的店，包括裝修，裝置，選址等諸多因素在
像好利來，喜社烘焙，巴黎貝甜等一類知名烘焙品牌加盟也差不多這個**
祝你開店順利
學做蛋糕，然後想開個蛋糕店，大概多長時間能學會啊
安徽美味小吃西點學院 這個看你有沒有基礎吧，要是沒有基礎的話，可以系統學習一下，時間可能會長一些，要是有基礎的話，可以選擇短期的課程，具體的你可以諮詢一下專業的廚師學校，問一下具體的課程和學習時長，然後你自己再評估一下 合肥歐米奇西點學院 學蛋糕多久能出師開店，一方面看個人的學習能力，一方面看有沒有...
我想開DIY蛋糕店，我是先去學做蛋糕呢，還是直接去找個DIY蛋糕店做店員
我個人建議直接去找個diy蛋糕店做店員比較好。最好找一個比較有品牌的，在裡面時間久了，你不僅可以學到蛋糕方面的技術與經驗，還會接觸到蛋糕店的管理與運營，一舉兩得。而且不但不用交學費還會發薪水，加油吧！希望可以幫到你。 合肥歐米奇西點學院 蛋糕店當學徒一般都是讓你打雜 要經過幾年的時間才可能學會 如果...
我想開蛋糕店，但是學做蛋糕的學校太遠了，而且學習費又貴，如果我自己買工具在網上學能學的出名堂嗎
安徽新東方烹飪學校 當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的 教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點 就業情況 就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。師...