1樓：匿名使用者
豆漿要用顆粒飽滿的黃豆，一般泡6-7個小時，但是專家建議是3-4小時。外面的最好少喝。可以加些五穀，做五穀豆漿，很有營養。
2樓：匿名使用者
我家的豆漿機也是九陽的，也差不多兩年前買的，不過我不知道型號，不過我媽媽就是用它榨豆漿的，很香濃。店家只是為了賺錢才那麼說的，其實和選豆，浸泡時間沒有關係。
3樓：匿名使用者
一般前一天的晚上9點鐘泡到第二天早上6點 就可以榨了 泡的時候最好放點花生米 效果會更好 本人喜歡綠豆豆漿 好喝又營養 不像外面買的有新增劑
4樓：匿名使用者
豆漿要用小黃豆，一般泡7-8個小時。如果有時間，將豆漿機做好的豆漿再次加熱一下，沸騰即可，味道會很不一樣的。
5樓：
外面的儘量少喝，自己家榨吧，我家也是九陽的，很好用，也很方便，味道差點沒關係，最重要的是健康，你說對吧！
6樓：庾才英
外邊賣的都加了香精和增稠劑，純正的豆漿是一股子豆腥味，沒有那麼粘稠，喝著也沒有外邊那麼香甜！現在的豆漿機都是乾溼兩用的吧！不在於泡豆子的時間問題！
7樓：夢想櫻翼
外面的豆漿有些是真正的磨，但是呢，也有些商家使用非法手段，用劣質豆漿勾兌，如果家裡磨的豆漿沒有外面香，也有可能是選豆子的緣故，或是加水量的問題，也有可能水放太多，這也是個原因，你們可以不妨試試家家磨豆漿的方法，豆子和水的比例是1:2。如果要濃點的話，選豆子要選大的和白的，這樣的豆子是最好的了。
8樓：愛上寂寞心
外面的豆漿估計不是像家裡的原料，可能還有別的東西，比如說豆漿粉和香精吧，還是喝自己親手做的吧，乾淨又衛生。
9樓：
外面用了豆漿粉，味道是比較好，但是不健康 沒營養。
建議自家打豆漿，可以加些花生或者其他的五穀雜糧，混在黃豆一起打
這樣口味就會好很多。
10樓：匿名使用者
為了稠一點，一般在打豆漿的時候都會加少許的米，增加口感。
11樓：朱桃子
在做豆漿是加上點兒大米或者花生，就能更加濃稠，而且會有不一樣的香味。你可以試試~
為了口感好，豆子泡軟就好，具體情況要看環境溫度什麼的，沒有一定的。幹豆子也可以打豆漿，就是出漿率低一些，不影響營養。
12樓：澹臺悅
在家自己做的喝著***。大豆要在前一天泡好（泡十二個小時左右），磨的的放些大米，多磨一變（豆漿機報警後用鏟子攪一下把沉在底上的攪起來）如果想和其他口味的可以加些紅棗，花生什麼都可以加進去的包括各種水果。但不要加太多
13樓：紅海琴
可以加點大米這樣豆降會濃些
14樓：埃博拉
外面的少喝，家裡的比外面差不了多少
15樓：happy小人精
加點綠豆味道也很香的
16樓：匿名使用者
外面都有新增劑之類的，建議喝自家的
17樓：召雅靜
可能是加了新增劑在裡面.
怎樣做出 和外面賣的一樣香的豆漿？
18樓：日用竅門
你愛喝豆漿嗎？製作時注意這些，讓你做出來的和外面賣的一樣
19樓：竹子
在豆子里加點花生米一起泡過一夜再做試試！我也是自己買的豆漿機自己做豆漿喝，感覺加點花生米更好喝，純屬個人口感，建議試試！
20樓：匿名使用者
多加點糖，另外用豆漿機做出來的豆漿因時間短，香味不易出來。可自己用鍋再煮
21樓：匿名使用者
我是賣豆漿的，就在自己家小區門口賣，任何的食品新增劑都沒有，磨出的非常香，就是豆子要煮熟後再磨，報警後要再呆上10分鐘拿出機頭，讓它多煮一會，記住，綿遠醇厚的香味來自於黃豆而不是其他輔助材料，如紅棗花生等，可以加，只是改變口味而已，要想喝真正的香濃豆漿最好只加黃豆和大米。
22樓：我是那小誰
芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
製作：1、將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；
2、將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟；
3、再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
23樓：匿名使用者
去跟外面賣豆漿的學去。
街上賣的現磨豆漿加了什麼東西 我怎麼做不出來這個味呢 20
24樓：匿名使用者
做不出來就不要想了，我覺得自己磨得味道也不錯啊！
25樓：匿名使用者
你是自己吃還是外賣，自己吃就不要加東西了，喝點天然的更好。街上·買的豆漿無外乎加一些增稠劑和增香劑之類的新增劑等，哪樣喝豆漿是沒好處的。
26樓：
街上賣的大部分不是現磨的，多用袋裝粉衝出來的，你當然做不出來，而且加的糖比較多。
27樓：谷金源五穀飲品
谷金源系列養生飲品特聘請知名中醫師、營養師，選用近百種天然食材，精心配製出30餘個養生配方，從食材營養價值、中藥材的性味、疾病所需調節角度出發，對各個配方進行科學量化搭配，減一分則少，增一分則多，滿足所有消費者食療養生的健康需求。我介紹下低溫烘焙。原料在100左右的溫度下，經數小時慢慢烘熟。
其特點是抽乾水分鎖住營養。用這種原料做出來的五穀飲品口感好，營養一點也不流失。
28樓：抱臂旁觀者
豆漿粉，最好別做出那個味，你做出那個味，你的店離倒閉就不遠了。
29樓：婁筱
現磨豆漿加的是豆漿伴侶 就是香精 還是增稠的 建議還是用九陽豆漿機磨的好喝
30樓：匿名使用者
自己做的豆漿，是清淡的問題，也是最好的原問道，不必考慮別人的做法，別人加了料的，沒營養。
怎樣煮豆漿香濃
31樓：風不停息
材料：核桃、水、山楂、黃豆、大米。
1、先來個食材彙總。
2、黃豆和大米提前泡發，山楂洗淨去核切小塊兒，核桃掰碎。
3、豆漿機添水到標註的水位線，把所有食材倒入，啟動五穀豆漿功能。
4、豆漿機停止工作後，用附贈的濾網過濾一下豆渣，口感更好。
32樓：forever慄勁鬆
配方：黃豆500克、清水適量、白砂糖20克。
香濃豆漿的做法：
1、將幹黃豆淘洗乾淨，加入熱水，浸泡3小時以上，水要沒過黃豆5釐米。
2、連水帶豆子全部倒入攪拌機裡，高速打碎至細粉狀，水與豆的比例為1：4。
3、準備一湯鍋，上面放上篩網，把打碎的豆漿汁帶渣全部倒入布袋裡。
4、用手擠搓布袋，擠出豆漿汁來，豆渣留用，然後去掉豆漿表面的泡沫。
5、鍋置火上，大火燒開，煮沸後再次去掉表面的白色泡沫。
6、倒入白砂糖，調味；繼續煮3-5分鐘，即可飲用。
33樓：夜未央
用料：黃豆一小碗；水適量；紅棗五顆左右； 花生一小把；糖根據個人喜好。
做法如下：
1、把豆子用冷水泡兩小時以上；
2、然後將泡好的豆子放進電飯煲，以煮粥模式煮熟；
3、將煮豆水和豆子按1:2的比例放進料理機混合細緻即可；（比例非常重要）
4、一杯看上去像咖啡，喝著像奶茶的豆漿就好了，非常香濃。
小貼士：
1、進料理機前的水豆比例非常重要；
2、豆子的質量是影響口感的關鍵；
3、用黃豆或黑豆都可以。
34樓：蔗糖澱粉葡萄糖
煮豆漿香濃的祕密有三點：
妙招一：加入少許大米，豆漿香濃滑爽，還帶有一絲的甜味。
妙招二：使用專門的濾網過濾豆漿，留下品質好的豆子，這樣不開口的劣質豆渣就都留在網裡了。
妙招三：豆子不需要泡，用豆漿機『幹豆』功能鍵打出來的豆漿更香。
35樓：producelin_林
怎樣做豆漿更香濃呢，我這裡有四個竅門，你可以嘗試，保證做出來的豆漿味道很香：
竅門一：一般家裡自磨豆漿，都是選擇優質黃豆浸泡，然後用豆漿機打磨，煮沸就直接喝了，這樣是普通的豆漿，一般早餐店或者祖名牌子的豆漿都是這樣製作，略嫌寡淡些。
香甜又濃厚的豆漿製作的關鍵的一步是要加點糯米量出1/2.1/3量杯的糯米，洗淨然和和浸泡好的黃豆一同放入豆漿機，這樣就可以喝到比普通豆漿更香甜，濃稠的豆漿。
竅門二：豆子泡好後,放水沒過,煮開就關火,用冷水衝冷放豆漿機打。這樣煮過後的豆子沒了豆腥味,反而又濃又香。
竅門三：選擇的黃豆比例偏大一些，提示打磨兩次，即做完以後再來一遍（第二遍如機器不啟動，要將溫感器在空氣中晾涼），這樣豆渣更細、出漿更多，熬煮時間更長，可以作到豆漿上漂有豆皮。
竅門四：做豆漿時加一成花生一起打，這一成的花生分為兩半，一半是生的，另一半要炒個半熟，可以掩蓋住豆子豆腥味，讓豆漿更香。
36樓：太陽貓
今天就給大家安利一道無糖低脂的時蔬豆漿湯，全是素，熱量低，**姐妹團必備。
37樓：心照一生無憾
加黑芝麻和花生，去皮的
如何把豆漿做的更香濃？
38樓：
1、黃豆清洗乾淨用清水浸泡至豆子完全漲起來。
2、泡好的豆子煮熟。經過浸泡，豆子小火10分鐘就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量，其餘的都可以用保鮮盒裝好凍冰箱裡，吃的時候取出來開水燙開即可。
3、一次用50克熟豆，加豆子量一半的米飯，放入料理機。
4、加入一小袋蜂蜜。
5、用超細研磨，磨成糊。沒有這個功能的用攪拌功能多攪拌一邊也可以。
6、攪拌好豆漿非常的香濃滑爽，不用去豆渣，比那個直接煮的更好喝。這樣就可以直接喝了。
39樓：熱愛健康生活的小米兔
使豆漿香濃的方法：
竅門一：一般家裡都是自磨的豆漿。精選優質的黃豆浸泡，然後用豆漿機打磨，煮沸後就可以直接飲用了。
而香甜又濃厚的豆漿製作的關鍵的一步是要加點糯米。量出1/2或1/3量杯的糯米，清洗乾淨後喝浸泡好的黃豆一同放入豆漿機中打磨，這樣喝到得豆漿比普通的豆漿更香甜哦，濃稠的豆漿。
竅門二：將豆子泡好後，放入鍋中加入適量的水煮沸，煮開後就關火，然後用冷水衝冷後放入豆漿機中打磨，這樣的豆子是沒有腥味的，又香又濃很好喝的。
竅門四：將豆漿跟花生一起打磨，將花生分為兩份，一份是生的，一份是炒半熟的。這樣可以掩蓋一些豆子的腥味，讓豆漿更香。
擴充套件資料
豆漿確實存在假沸現象。溫度達到80℃時，豆漿並未出現沸騰，只是鍋邊稍有小泡冒出。當溫度達到90℃時，豆漿開始有了變化，冒泡現象愈加明顯。
當溫度接近93℃時，豆漿在鍋內翻滾得厲害，若不是通過溫度計來判斷，會認為豆漿已煮熟。
未煮熟的豆漿存在含量較高的有害物質，胰蛋白酶抑制劑的失活率是40%，未達到100%失活率的要求，食用是不安全的。豆漿必須在煮沸騰後，再煮15到20分鐘，飲用才安全。
40樓：破碎的沙漏的愛
豆漿做的更香濃的方法如下：
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升
製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺
歸經：入脾、肺
功效：潤膚，盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖米粥
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1。3升
製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣
5、核桃杏仁露
用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量
製法： 將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水﹔豆漿機十幾分鍾後豆漿煮熟﹔
功效：養顏面益智
煮豆漿的注意事項
生豆漿加熱到80℃～90℃時，會出現大量的白色泡沫，實際上這是一種「假沸」現象，此時豆漿並未煮透。未徹底加熱的豆漿中含有許多未被破壞的有害物質，如皁甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素等，飲用後可造成中毒。
飲用未煮熟豆漿引起的中毒潛伏期短，一般為30分鐘至1小時。主要臨床表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉。可伴有腹痛、頭暈、乏力等症，發熱情況少見，嚴重的可引起脫水和電解質紊亂。
目前尚無特效解毒藥，但危害不大，輕者無需**，重者對症**。
為避免中毒，煮豆漿時，要一直加熱至泡沫消失，豆漿沸騰，再持續加熱數分鐘，方可飲用。當豆漿量大或較稠時，一定要把豆漿攪拌均勻。
存放豆漿的注意事項
豆漿和牛奶一樣，都是非常不容易儲存的東西。因為微生物和人一樣，生長繁殖需要大量養分。而豆漿中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質和維生素。
因此，豆漿最好新鮮飲用，現打現喝，夏季最好在2小時內喝完，秋冬常溫下最多存放4~6小時。
如果感覺豆漿喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器裡，留下相當於總容量1/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。
在這種條件下，豆漿能儲存一個星期。需要提醒的是，把儲存的豆漿取出來喝時，最好重新熱一下，起到殺菌的目的。
參考資料人民網-秋季絕佳飲料 十二種豆漿的做法及功效
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