1樓：牧起雲高媼
絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起爭議。在這裡，我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。
蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10％，故西方諺語中有“每日一蘋果，醫生不進門”的說法。不過，果膠主要並不存在於蘋果的皮。
另據美國醫學界的最新研究發現，綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀，可是綠蘋果的香味主要也不是隻存在皮上。另一方面，我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西，其實那是農藥。因此，吃蘋果不但要削皮，還應該先用清水沖洗乾淨再用刀削皮，這樣吃下去才安全。
如果說蘋果的皮應該去掉再吃，那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現，適當喝些紅葡萄酒對身體有益，其祕密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質，其結構與合成雌激素相似，能對心臟起保護作用。
所以，吃葡萄不應去皮，應用清水沖洗後再浸泡30分鐘，然後用涼開水沖洗後連皮吃。
至於沒皮的楊梅、草莓等水果，則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，然後用涼開水沖洗乾淨再食用。
2樓：負重而行的人生
香蕉，火龍果，芒果，枇杷，……其實現在水果種植都使用各種藥水，差不多都得去皮才放心
3樓：匿名使用者
火龍果，荔枝，菠蘿，柑橘，柚子，香蕉
4樓：張金天
香蕉，荔枝，榴蓮，桔子，石榴，西瓜，
5樓：初瑾員寒天
需要去皮的水果如下：
香蕉、柚子、荔枝、榴蓮、桔子、石榴、西瓜、香蕉、火龍果、芒果、芭蕉、枇杷、柿子、銀杏、荸薺、甘蔗、椰子、毛桃 、胡桃、菠蘿 、麒麟果、紅毛丹、釋迦、龍眼、杜古、刺角瓜、香櫞、雞蛋果、蛇皮果等。
需要去皮的水果有哪些？
6樓：辰谷
絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起回爭議。在這裡，答我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。
蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10％，故西方諺語中有“每日一蘋果，醫生不進門”的說法。不過，果膠主要並不存在於蘋果的皮。
另據美國醫學界的最新研究發現，綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀，可是綠蘋果的香味主要也不是隻存在皮上。另一方面，我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西，其實那是農藥。因此，吃蘋果不但要削皮，還應該先用清水沖洗乾淨再用刀削皮，這樣吃下去才安全。
如果說蘋果的皮應該去掉再吃，那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現，適當喝些紅葡萄酒對身體有益，其祕密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質，其結構與合成雌激素相似，能對心臟起保護作用。
所以，吃葡萄不應去皮，應用清水沖洗後再浸泡30分鐘，然後用涼開水沖洗後連皮吃。
至於沒皮的楊梅、草莓等水果，則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，然後用涼開水沖洗乾淨再食用。
7樓：北京水果公司
獼猴桃，芒果，瓜類，榴蓮，桔子類
8樓：匿名使用者
香蕉 桔子 瓜類 蘋果 梨等
有哪些水果要去皮吃？
9樓：昝雁鄭溪
絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗，是必定要去皮吃的，這不會引起爭議。在這裡，我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。
蘋果含有較多的果膠，果膠是一種可溶性纖維質，有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現，堅持每天吃蘋果，大多數人的膽固醇可下降10％，故西方諺語中有“每日一蘋果，醫生不進門”的說法。不過，果膠主要並不存在於蘋果的皮。
另據美國醫學界的最新研究發現，綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀，可是綠蘋果的香味主要也不是隻存在皮上。另一方面，我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西，其實那是農藥。因此，吃蘋果不但要削皮，還應該先用清水沖洗乾淨再用刀削皮，這樣吃下去才安全。
如果說蘋果的皮應該去掉再吃，那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現，適當喝些紅葡萄酒對身體有益，其祕密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質，其結構與合成雌激素相似，能對心臟起保護作用。
所以，吃葡萄不應去皮，應用清水沖洗後再浸泡30分鐘，然後用涼開水沖洗後連皮吃。
至於沒皮的楊梅、草莓等水果，則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘，然後用涼開水沖洗乾淨再食用。
10樓：食品安全大於天
水果、蔬菜一定有去皮吃得有下列幾種：
1 土豆皮裡含有一種“生物鹼”，吃多了會引起中毒。土豆放久了很容易發芽，是一定要削皮的，而且在削皮的基礎上，還要剜去發芽部位才行。
2 柿子 子在沒熟的時候會有一種苦澀的味道，那就是鞣酸，而成熟的柿子也有鞣酸，只不過它存在於柿皮裡去了。這種鞣酸一旦被人吃了就會與胃酸發生化學作用生成柿石，在人體內產生有毒物質。
3 荸薺
長在水裡的荸薺也會讓外層皮上附有有害物質，包括寄生蟲，所以如果要吃荸薺，沒有去皮就吃是容易生病的。
4 銀杏
銀杏皮裡一種白果酸等有毒物質，吃多了就會引起中毒，而且熟的銀杏肉也不可以多吃。
5 紅薯皮含有大量的鹼生物，吃多了會引起胃部的不適，如果紅薯皮上有黑點，，吃進腹中就會引起黑斑病菌感染，會引起中毒的現象，對肝臟造成傷害。。另外就是市面上**的烤紅薯，因為皮裡面殘餘了二氧化硫等有害物質，吃的時候更應該去皮。
水果一定要削皮嗎？
11樓：浮獻雪央
水果中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質、有機酸、果膠、纖維素等。新鮮水果是維生素c的重要**。水果中的果膠及纖維素能促進胃腸蠕動，幫助人體排除多餘的膽固醇。
因此對人體是極其有益的。
水果的果皮中維生素c、果膠和纖維素等較果肉多，故曾經提倡吃水果時不要削皮。但是，近年來隨著農業、林業的發展，農藥已被普遍使用。某些毒性較大的農藥，如樂果等，噴灑在水果上便會滲到果實中去，其中絕大部分殘留在果皮裡。
因此，吃水果時應該洗乾淨削皮後再食用。
哪些水果不用剝皮就能吃
12樓：匿名使用者
蘋果、草莓、櫻桃、李子、大棗、山楂、楊莓、蕃茄、聖女果、香瓜、蛇果等。
1、水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。水果有降血壓、減緩衰老、****、**保養、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
2、平時飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的機率。這是因為水果中含有人體所必需的微量元素。
3、抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。
13樓：互贊名片的有麼
很多了 大棗提子梨金桔了 蘋果草莓聖女果
14樓：匿名使用者
蘋果、草莓、櫻桃、李子、大棗、山楂、楊莓、蕃茄、聖女果、香瓜、蛇果、等等很多呀
15樓：黃開典
蘋果啊！！梨啊！！這些水果的皮可是有營養的哦！！還有草莓嘛！還有很多很多的！！
16樓：匿名使用者
草莓,楊莓,蘋果,櫻桃,蕃茄,金桔,梨，提子
水果榨汁需要去皮嗎
17樓：**人生
需要，不然會影響口感，還有很多水果皮上面在生長的時侯都會定期打農藥，果皮是直接接角的皮面，所以還是去皮，當然有些果皮有特別的藥用價值，這個也要看是什麼水果。
18樓：機智的警長叔叔
那得看是什麼水果，橘子啦，那種本身帶皮的，就要去皮要是那種就是像蘋果了這樣的水果就可以，不用去皮直接，放入就可以了
19樓：匿名使用者
得看是什麼水果了，如果是橙子不去皮會很苦，但帶著皮有營養
20樓：避雷櫃
榨汁機榨水果有的需要去皮，有的不需要。
需要去皮的水果： 菠蘿、香蕉、桔子、橙子、甘蔗等等。 不需要去皮的水果： 蘋果、西瓜、葡萄、桃子、梨子；還有黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜也可以不去皮。
果汁最好自制，雙手要徹底洗淨，食具、碗、匙、奶瓶等必須徹底煮沸消毒。果汁可選用新鮮的桔子、蘋果、西紅柿、等多汁水果。先將水果洗乾淨，用開水燙後去皮，然後榨汁；
沒有榨汁機的可先把要榨汁的水果放在杯子裡搗碎，用小匙擠壓取汁或用消毒紗布擰擠出果汁。每次要適量製作，如有剩餘，必須捨棄，以免遭汙染或變質。
開始時先試用一種果汁，觀察24小時嬰兒的全身狀態，如大便性質有無改變、**有無過敏等。如無不良反應，可持續喂7天~10天。然後更換另外一種果汁，再觀察有何反應，如多種果汁均未發現有不良反應，即可交替飲用了。
吃水果需要削皮嗎？好還是不好？
21樓：中國農業出版社
果皮中抗壞血酸通常比果肉中含得多。從獲取抗壞血酸角度講，水果帶皮吃好。但考慮到水果在採摘前可能被噴打農藥、採摘後利用化學方法人工催熟或為了儲藏保鮮進行表皮上蠟，以至造成水果表皮的汙染，最好還是削皮吃。
22樓：雅五歪歪
個人建議還是削皮吃比較好，就目前實際情況來看，水果皮上會附著很多農藥~！
23樓：匿名使用者
現在的水果大多噴灑農藥，水果表面都會有藥物殘留，因此最好削皮。如果是純有機的沒有噴灑農藥的倒不必削皮，皮本身還是很有營養的。
24樓：匿名使用者
應該削皮。不是說水果皮不健康，而是現代的水果表面往往附著農藥，有些水果商為了水果看起來顏色豔麗，會在表面上蠟。這些東西吃下去肯定對身體不好，所以個人建議還是削皮吃比較好。
25樓：姓徐名二
當然需要，現在農藥已被普遍使用，水洗不一定能洗乾淨殘餘農藥。
26樓：水瓶文星
連皮帶果一起吃營養最足。擔心有果蠟，擔心殘留的農藥沒問題，教你如何清洗：
比較好的祛除農藥殘留的辦法是用水浸泡。最好往水裡加點果蔬清洗劑，以加速農藥的溶出。
有些農藥是怕鹼怕熱的，高溫可以幫助加快農藥分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鐘，可起到祛除部分農藥殘留的作用。
去果蠟用些少鹽在果皮表面揉搓，很快就可以吃了。
27樓：都市星月
如果確定沒打過農藥，不削皮更好。但你能確定嗎？
28樓：才
要看是什麼水果，有些是帶皮吃更好，有些是要削好
生活中哪些水果要削皮後才能吃
29樓：踏藍紙
其實我覺得，能咬得動，吃起來不難吃的皮都可以吃的。但是考慮到現在農藥殘留的問題，如果你介意的話，那全部削皮也挺好。
30樓：匿名使用者
其實大多數水果的表皮之營養成分佔到很大一部分，特別是蘋果；但因為現在很多水果都噴農藥，所以建議削皮後再吃，以免發生食物中毒。
柿子，木瓜，菠蘿，奇異果，菠蘿蜜，橙子 桔子，柑子，柚子 椰子 橘子 香蕉 釉子
水果榨汁需要去皮嗎？
31樓：避雷櫃
榨汁機榨水果有的需要去皮，有的不需要。
需要去皮的水果： 菠蘿、香蕉、桔子、橙子、甘蔗等等。 不需要去皮的水果： 蘋果、西瓜、葡萄、桃子、梨子；還有黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜也可以不去皮。
果汁最好自制，雙手要徹底洗淨，食具、碗、匙、奶瓶等必須徹底煮沸消毒。果汁可選用新鮮的桔子、蘋果、西紅柿、等多汁水果。先將水果洗乾淨，用開水燙後去皮，然後榨汁；
沒有榨汁機的可先把要榨汁的水果放在杯子裡搗碎，用小匙擠壓取汁或用消毒紗布擰擠出果汁。每次要適量製作，如有剩餘，必須捨棄，以免遭汙染或變質。
開始時先試用一種果汁，觀察24小時嬰兒的全身狀態，如大便性質有無改變、**有無過敏等。如無不良反應，可持續喂7天~10天。然後更換另外一種果汁，再觀察有何反應，如多種果汁均未發現有不良反應，即可交替飲用了。
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