1樓:遊動的林
材料黑巧克力250g,白巧克力200g,淡奶油800g,walls巧克力杏仁雪糕450g,orea餅乾1包,草莓6顆
做法1、準備一個可拆開式蛋糕容器,底部包上一層保鮮膜。(我的容器是十寸的。)
2、黑巧克力250g打成小塊,放入450g的淡奶油裡煮至完全融化,攪拌均勻。不必滾開。
3、將黑巧克力熔漿倒入容器裡,放進冰箱冷凍格等它凝固。
4、將walls巧克力杏仁雪糕放在室溫下融化,待黑巧克力那一層凝固,就將之倒入容器,再放入冰格冷凍至凝固。
5、白巧克力200g與350g的淡奶油煮至全部融化混合,待第二層凝固後再倒入,同樣放入冷凍格至凝固。
6、orea餅乾去掉夾心部分,再將餅乾壓碎(壓碎些)。待整個冰淇淋蛋糕凝固後,撒在最表層。就像tiramisu一樣。
7、最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆式容器方便把整個冰淇淋蛋糕完美的取出。
2樓:劍銀抄明煦
牛奶和蛋清糖作原料,蛋糕的用烤爐,冰激凌用冰櫃作
生日蛋糕切完怎麼裝盤,生日蛋糕怎麼切
把刀加熱一下再切,不容易粘刀,而且切出來的性狀漂亮。關鍵看有幾個人吃,可以自己設計不同的切法。 鵝子野心 蛋糕麵糊攪拌完成後,應立即進入下一道工序 裝模或裝。因為蛋糕麵糊屬於稀料,必須裝入模具中或烤盤內進行成熟定型。烘烤完成後的蛋糕坯可以是成品,也可能只是半成品,需要進一步的裝飾成形。因此,裝盤 模...
簡單手工生日蛋糕怎樣做,生日蛋糕怎麼做 生日蛋糕的做法
半夏半暖 1.將蛋清和蛋黃分離。2.蛋黃里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,攪拌拌勻。3.加入過篩的低筋麵粉和可可粉,用刮刀混合均勻。4.蛋清打入無水無油的容器裡,加入幾滴檸檬汁,加入20克白砂糖。5.用電動打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至溼性發泡,再加入20克白砂...
好吃的生日蛋糕怎麼做,生日蛋糕怎麼做?
生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國,那麼你知道,生日蛋糕要怎麼做嗎?6分步閱讀 把準備好的四個雞蛋打入乾淨的盆內,然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆 有蛋黃分離器更好了 但是蛋白裡一定不能混有蛋黃,否則蛋白不能打發。2 6蛋黃分三次加入糖 60g 及油和牛奶,只...