1樓：海綿健康
用料各種水果
隨意酸梅粉
隨意各種果醬
隨意椰漿
隨意酸奶
隨意花式水果拼盤的做法
各種水果按自己的喜好切好擺盤
淋上自己喜歡的果醬、酸梅粉或是椰漿或是酸奶
2樓：夢裡依稀望水鄉
刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，準備一把廚刀用來切大塊的水果，再準備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
2模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅乾模具，圖案造型最好選擇比較簡單的，以免切割後水果斷裂，使造型失敗。
3挖球器：有個趁手的挖球器可以為果盤增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非常可愛，也可以穿成水果糖葫蘆喲。
4小雨傘、水果籤等裝飾品：準備一些小裝飾品，讓果盤呈現更加專業的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購得，也可以在**購買。
5end
花式拼盤的基礎刀法之西瓜船
1西瓜縱向切成瓣長條形，沿著瓜皮入刀將瓜肉與瓜皮分離。23
將瓜肉切成厚度相同的小塊。45
將瓜肉前後交錯地推開成錯落有致的造型。
6end
花式拼盤的基礎刀法之西瓜花
1西瓜先切成大塊的三角形，然後從尖端向後部入刀將瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作為底座。23
沿著瓜皮兩側從尖端向底部的方向入刀，劃出兩條窄條。再沿著剛劃好的刀痕的根部，反向尖端的方向再劃出兩道刀痕，注意不要劃到頂端。 45
將瓜皮尖端向下卷至瓜肉處，用牙籤固定。
6end
花式拼盤的基礎刀法之香蕉船
1從香蕉的頂端向果柄處縱向劃開果皮，共劃4刀。23
把3條果皮向果柄處反折，然後用牙籤或小雨傘固定。45
將香蕉果肉切成等分的小塊。要注意的是香蕉皮切開後很容易變黑，所以最好切好後儘快上桌，以免影響效果。
6end
花式拼盤的基礎刀法之蘋果塔
1取一個蘋果切成4瓣。23
將其中一個1/4蘋果的果核部分切除，使這塊蘋果可以果皮向上平穩地放在盤中。45
用牙籤標記好這塊蘋果的中心線，從距中心線0.4cm處，傾斜45°角向中心方向入刀，再在對稱的一側切入，將中心的一小塊蘋果切下。67
再以同樣的方式切出更多的蘋果，按照相同的間隔和角度入刀，儘量切得均勻。89
將所有的蘋果片按順序疊放在一起，復原成1/4蘋果的樣子。
1011
順著一個方向把蘋果片依次推出，每層間隔1cm，製成塔狀。
12end
花式拼盤的基礎刀法之蘋果角
1取一個蘋果，縱向等分成8份。23
將果核部分切除，使蘋果可以果皮向上平穩地放在盤中。45
找到縱向的中心線，在一端沿中心線修出尖角，使蘋果塊形成窄長的三角形67
用鋒利的小刀在果皮上劃出圖形，具體圖形可以自由創作。89
再用小刀沿果皮圓弧片開果皮，厚度保持0.2cm，底部留1cm不切斷。
1011
最後修整蘋果皮上的造型。
12end
花式拼盤的基礎刀法之蜜瓜
1蜜瓜縱向切成適當的長條形。23
從一個尖端沿瓜皮片開瓜皮和瓜肉，厚度約0.4cm，尾部保留3cm不切斷。45
在切好出的瓜皮上從尾端向尖端切出一條刀痕。67
將切出的窄條瓜皮向上捲起撐在瓜肉下方。
8end
花式拼盤組合造型
獨享小碟
用料：澳芒、薄荷、藍莓、獼猴桃
利用簡單的切配方法，將少量水果拼擺成適當的造型，可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤重點是擺放構圖合理，突出精緻的感覺。
分享果盤
用料 ：西瓜、芒果、蘋果、網紋瓜、橙子、紅提
利用基礎刀法分割適當的水果，在造型時注意高低錯落的構圖和整體的協調性，突出熱烈的氣氛。
花束果盤
用料：菠蘿、網紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提
將水果切成適當的造型，以簡單的三角形和花形為主，以免造型過於複雜而顯得雜亂。用竹籤穿好後插入花瓶中，注意高低交錯，最後形成花束一般的造型。
3樓：
準備自己喜歡的水果 水果切塊 在盤中擺成自己喜歡的形狀
4樓：超超
準備好愛吃的水果，在擺好，家裡來客人面子滿滿的
花式水果拼盤的做法，如何做花式水果拼盤，怎樣做花式水果拼盤，花式水果拼
5樓：和藹的風中雨飛
製作花式拼盤的準備工作
除了趁手的工具，製作漂亮的果盤還需要一些別緻的小裝飾。有了這些裝飾，即使是普通的切塊水果拼盤，都會顯得與眾不同。
準備刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，準備一把廚刀用來切大塊的水果，再準備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅乾模具，圖案造型最好選擇比較簡單的，以免切割後水果斷裂，使造型失敗。
挖球器：有個趁手的挖球器可以為果盤增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非常可愛，也可以穿成水果糖葫蘆喲。
小雨傘、水果籤等裝飾品：準備一些小裝飾品，讓果盤呈現更加專業的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購得，也可以在**購買。
花式水果拼盤的製作工具
花式拼盤的基礎刀法之一
香蕉船從香蕉的頂端向果柄處縱向劃開果皮，共劃4刀。
把3條果皮向果柄處反折，然後用牙籤或小雨傘固定。
將香蕉果肉切成等分的小塊。要注意的是香蕉皮切開後很容易變黑，所以最好切好後儘快上桌，以免影響效果。
西瓜船西瓜縱向切成瓣長條形，沿著瓜皮入刀將瓜肉與瓜皮分離。
將瓜肉切成厚度相同的小塊。
將瓜肉前後交錯地推開成錯落有致的造型。
西瓜花西瓜先切成大塊的三角形，然後從尖端向後部入刀將瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作為底座。
沿著瓜皮兩側從尖端向底部的方向入刀，劃出兩條窄條。再沿著剛劃好的刀痕的根部，反向尖端的方向再劃出兩道刀痕，注意不要劃到頂端。
將瓜皮尖端向下卷至瓜肉處，用牙籤固定。
西瓜船步驟
花式拼盤的基礎刀法之二
蘋果塔蘋果塔的切法並不複雜，只是需要一些耐心，即使是第一次製作，效果也很出色。
1. 取一個蘋果切成4瓣。
2. 將其中一個1/4蘋果的果核部分切除，使這塊蘋果可以果皮向上平穩地放在盤中。
3. 用牙籤標記好這塊蘋果的中心線，從距中心線0.4cm處，傾斜45°角向中心方向入刀，再在對稱的一側切入，將中心的一小塊蘋果切下。
4. 再以同樣的方式切出更多的蘋果，按照相同的間隔和角度入刀，儘量切得均勻。
5. 將所有的蘋果片按順序疊放在一起，復原成1/4蘋果的樣子。
6. 順著一個方向把蘋果片依次推出，每層間隔1cm，製成塔狀。
蘋果塔的製作
蘋果角蘋果角是非常基礎的蘋果切法，如果刀工不好，只在果皮上做簡單的裝飾即可。多加練習，也可以設計出更加精緻的花紋。
1. 取一個蘋果，縱向等分成8份。
2. 將果核部分切除，使蘋果可以果皮向上平穩地放在盤中。
3. 找到縱向的中心線，在一端沿中心線修出尖角，使蘋果塊形成窄長的三角形
4. 用鋒利的小刀在果皮上劃出圖形，具體圖形可以自由創作。
5. 再用小刀沿果皮圓弧片開果皮，厚度保持0.2cm，底部留1cm不切斷。
6. 最後修整蘋果皮上的造型。
蘋果角的製作
蜜瓜蜜瓜縱向切成適當的長條形。
從一個尖端沿瓜皮片開瓜皮和瓜肉，厚度約0.4cm，尾部保留3cm不切斷。
在切好出的瓜皮上從尾端向尖端切出一條刀痕。
將切出的窄條瓜皮向上捲起撐在瓜肉下方。
蜜瓜的切法
花式拼盤組合造型
獨享小碟
用料：澳芒、薄荷、藍莓、獼猴桃
利用簡單的切配方法，將少量水果拼擺成適當的造型，可使用薄荷、鮮奶油等作為裝飾。單人份的果盤重點是擺放構圖合理，突出精緻的感覺。
分享果盤
用料 ：西瓜、芒果、蘋果、網紋瓜、橙子、紅提
利用基礎刀法分割適當的水果，在造型時注意高低錯落的構圖和整體的協調性，突出熱烈的氣氛。
花束果盤
用料：菠蘿、網紋瓜、哈密瓜、西瓜、橙子、紅提
將水果切成適當的造型，以簡單的三角形和花形為主，以免造型過於複雜而顯得雜亂。用竹籤穿好後插入花瓶中，注意高低交錯，最後形成花束一般的造型。
花樣的水果拼盤怎麼做兒童做法
6樓：匿名使用者
1、首先準備的食材是橙子，一個橙子就夠了，看來客多少，橙子切成瓣狀：
2、其次是獼猴桃，獼猴桃有水果之王的稱號，營養價值不菲，可以經常吃點：
3、準備幾個小櫻桃，如果不是應季，沒有新鮮的櫻桃，也可以用櫻桃罐頭裡的櫻桃：
4、香蕉切圓片狀：
5、最後準備一個草莓放在香蕉片上面就大功告成了！
水果拼盤西瓜切法(詳細加**)
7樓：匿名使用者
西瓜的切法：
1、將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。
2、再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。
3、將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切得深一些，但不能切斷。
4、將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙籤固定在西瓜上，牙籤上放個提子，擺好造型。
8樓：匿名使用者
如何自制美味的水果拼盤(圖)
水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。無論是國宴，還是家庭喜慶宴席，都能顯示出其藝術的生命力和感染力，使人們在得到物質享受的同時，也能得到藝術享受。
在寒冷的冬季，您在閒暇的時候自己動手做一盤水果拼盤，既好吃又營養豐富，何樂而不為呢。
您需要準備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：
1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘，燒的時間大約是10到20分鐘。
準備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋裡，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆裡冷卻。
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糖煮水果拼盤
用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：
1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘，燒的時間大約是10到20分鐘。
準備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋裡，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆裡冷卻。
圖：http://health.
如何製作水果拼盤，怎麼製作水果拼盤
水果切成大小等分 圍著盤子擺出自己喜歡的樣子。準備好愛吃的水果，在擺好，家裡來客人面子滿滿的。怎麼製作水果拼盤 水果拼盤兩種做法 一種是切好的拼盤 這種就是看個人的審美觀 只要水果搭配好了 隨便切幾刀都可以好看 即使是不切 還有一種做法就是要澆汁的 這種做法還沒有太流傳 但大城市有很多洗水果，去皮去...
水果布丁怎麼做好吃，DIY水果布丁怎麼做如何做好吃
麻利的潘潘 適合12 寶寶的水果麵包布丁 寶媽享食記 水果布丁應該怎麼做？快來get吧 nice愛來我身邊 步驟水果布丁的做法步驟11.首先做香蕉蛋奶泥，將香蕉按壓成粗泥。香蕉蛋奶泥食材如下 250毫升牛奶 4根香蕉 2個蛋黃和玉米澱粉25克。水果布丁的做法步驟22.取一小鍋倒入250毫升牛奶。水果...
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祁梅花赧妝 食材湯圓1包 紅片糖適量 步驟水晶湯圓的做法步驟11 超市裡買的黑芝麻水晶湯圓。水晶湯圓的做法步驟22 紅片糖。水晶湯圓的做法步驟33 鍋裡注入清水。水晶湯圓的做法步驟44 下入紅片糖。水晶湯圓的做法步驟55 煮至糖溶。水晶湯圓的做法步驟66 水沸下入湯圓，蓋上蓋子煮7分鐘即可。 段彩榮...