1樓：匿名使用者
韓國烤肉醬做法主料：
味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
製作方法：
1.將味噌，味霖，糖和水仔細調均
2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可
竅門：如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。如果買不到味霖，可以用少許白醋代替。
使用方法： 塗抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一層。
2樓：匿名使用者
主料：味噌(須挑選鹽份較低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
製作方法：
1.將味噌，味霖，糖和水仔細調均
2.再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可
竅門：如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油。如果買不到味霖，可以用少許白醋代替。
使用方法： 塗抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一層。
求韓國烤肉醬
3樓：韓國廚房**
為了回答你的問題，開封一盒新的，是這個嗎，小勺上的就是豆瓣，這是專門的烤肉醬要吃找我吧
4樓：誰動了我的豬
2、將材料1放入blender處理成糊狀，加入材料2裡攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬裡拌均，放入冰箱24小時。烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。掌握要領後再烤所有的肉就一定成功的。
做法一：
1、將味噌，味霖，糖和水仔細調均
2、再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可
做法二：
1、準備材料a：醬油30公克，米醋15公克，細砂糖5公克，蒜泥10公克。材料b：白芝麻粒5公克，韓國辣椒醬1大匙。
2、將材料a混合均勻。
3、最後撒上白芝麻粒，和韓國辣椒醬同時上桌即可。
求韓國烤肉醬的做法？
5樓：誰動了我的豬
2、將材料1放入blender處理成糊狀，加入材料2裡攪拌均勻即成淹肉醬。將要烤的肉類放入烤醬裡拌均，放入冰箱24小時。烤時先將烤爐燒得火熱再放上肉。
外面稍焦而裡面細嫩才是最高境界。掌握要領後再烤所有的肉就一定成功的。
做法一：
1、將味噌，味霖，糖和水仔細調均
2、再加入蒜末，淋上蔥花和香菜末即可
做法二：
1、準備材料a：醬油30公克，米醋15公克，細砂糖5公克，蒜泥10公克。材料b：白芝麻粒5公克，韓國辣椒醬1大匙。
2、將材料a混合均勻。
3、最後撒上白芝麻粒，和韓國辣椒醬同時上桌即可。
韓國烤五花肉和烤肉醬的詳細做法？
6樓：匿名使用者
1、烤肉醬的做法： 韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙（臺灣米酒，是福建出的，香氣很濃，用它醃肉比普通的料酒效果要好。）、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙（少放些，因為辣醬已經挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。
所有這些調和到一起，拌均勻即可。2、五花肉用做好的「韓式烤肉醬」醃上3個小時左右。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏裡。
3、醃好後取出。展平鋪到烤盤錫紙上。 烤箱預熱200度，然後放到烤箱裡，烤5分鐘就ok啦！
（烤的時間要根據肉的厚薄，如果刀功過硬切的很薄，那2—3分鐘就足夠了。烤的時間太長肉就變老，不好吃了
7樓：勵蕙蘭荊磊
常規研製即可，將五花肉切片，輕輕劃幾下或用刀背拍拍，加入鹽、料酒、雞精、蔥、姜等，用手抓一下，促進入味。至少醃製1h。烤的時候刷點油或是蜂蜜，最後撒點孜然或辣椒粉
韓國烤肉醬怎麼做
8樓：匿名使用者
方法一：
材料：牛肉(裡脊肉，牛肋間肉)500g
* 佐料醬：醬油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的蔥3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量
做法：(1)把裡脊肉或肋間肉割成0.5cm大小薄片，並橫豎劃出刀紋。
(2)做佐料醬。
(3)把佐料層層放進肉中，並拌勻。
(4)把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻。最好在強火中烤勻。
(5)盛在碗中撒松子粉。
9樓：匿名使用者
韓式辣味烤肉醬
材料：洋蔥末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末醬1/2大匙、醬油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、烏醋、橄欖油1茶匙，辣椒醬1/3大匙、韓式辣椒醬1大匙。
做法：將所有材料放在碗中調勻即可。
用法：適合作為牛、羊、豬及海鮮的烤肉蘸醬，味道非常鮮美。
烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
韓國燒烤醬怎麼做
10樓：法師打發
和風烤醬
材料 醬油2大匙，料酒，蕃茄醬各1大匙，姜，洋蔥泥，檸檬汁各適量。
作法 攪拌均勻。
備註 適合：蔬果，肉類。
花生燒烤醬
菠蘿汁 2大匙
椰奶 1大匙
花生醬 3大匙
蒜末 1/3大匙
薑末 1/3大匙
洋蔥 1/2大匙
咖哩粉 1小匙
醬油 1/2大匙
糖 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
將所有材料混合調勻即可。
串烤食物燒烤塗醬，或油炸肉類沾醬均可。
怎樣做韓式烤肉醬好吃 最正宗韓式烤肉醬的做法
11樓：匿名使用者
韓式烤肉醬的做法
主料：牛肉適量
輔料：洋蔥半個、梨半個、芝麻少許
調料：食鹽適量、醬油適量、蔥1段、蒜4瓣、蠔油適量、黑胡椒適量、糖漿適量
做法：1.將洋蔥，大蒜，姜，梨，大蔥洗淨，改刀。
2.把所有輔料放入榨汁機中榨出汁來
3.將榨出的食物纖維也一同放入杯中
4.再向杯中加入適量的醬油，黑胡椒碎，蠔油，糖漿，熟芝麻，鹽攪拌均勻即可
5.把做好的烤肉醬放入牛肉中醃製一個小時左右
6.將米技爐開到6檔預熱，達到溫度後中間的紅光就會消失
7.這時鋪上錫紙，放上醃製好的牛肉
8.烤制牛肉變色即可
烹飪技巧
1、醃製的時間也根據肉的厚度來決定，如果是厚一些的肉，相對就要加長醃製時間。
2、此醬也使用於豬肉，雞肉等，甚者炒菜的時候也可以適當放一點提味。
3、米技爐升溫非常快，放錫紙和牛肉的時候一定要小心燙手。
菜品特色
1、韓國烤肉一般分為兩種，一種是拿上來直接烤，肉沒有進行過任何醃製，烤完後吃的時候再蘸上調味料，另一種是提前醃製好的，烤完後可以直接吃，而且肉中還略帶一點甜味。今天我做的這個烤肉醬就是屬於後一種，經過醃製的肉烤完後可以直接吃，很嫩很入味。
2、做這個烤肉醬可以一次多做一點，然後裝進密封罐中放入冰箱儲存。用來烤什麼肉都可以，比如牛肉、豬肉、雞肉，醃製的時候會更方便，不用再一樣樣的切，洋蔥也不會再讓你落淚，大家可以試一下。
3、韓國的家庭主婦在做肉製品的時候，一般會用梨、洋蔥、大蒜等來醃製肉類，他們認為這樣醃製出的肉，尤其是牛肉，會更加的嫩，而且會有梨的淡淡清香，實際上也正是如此。
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作息時間儘量先調整的規律，午覺不要睡的過長，晚上不要過度的熬夜。早晨儘量的早起，多運動運動。過得充實一些。如果效果不好，可以在晚上睡前適量的飲用養生乾紅，紅酒的酒精度不高，不會給人體造成危害，十一度左右的酒精度是天然的鎮靜劑，紅酒內含有的褪黑素，也是睡眠的促進素。養生乾紅，在紅酒的基礎上融入補養的中...
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