1樓:北京新東方烹飪學校
芹菜與牛肉或者洋蔥與牛肉,最好不要混搭,因為芹菜和洋蔥都是屬於有特殊香味的食材,混搭容易串味
芹菜能和牛肉一起包餃子麼?
2樓:匿名使用者
可以,而且我bai
本人也很du喜歡,先將芹菜洗淨zhi,切碎,然後用開dao
水過一下,然後放在涼專水裡待用。屬 將牛肉餡放蔥花、醬油、雞精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油後攪勻,再將芹菜放進去,最後放鹽,我不喜歡打水的陷。很好吃哦,芹菜含維生素及鐵,對身體很好。
3樓:香豬豬啦啦啦
芹菜能和牛肉一bai起包餃子。芹菜牛du
肉餃zhi子味道極好,做法如下:
dao餡料的做法:
牛肉專250克、芹屬菜200克、胡蘿蔔50克、雞蛋50克
調味:蔥50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、鹽20克、色拉油20克、雞精5克
步驟:1.將牛肉剁成末備用,將芹菜焯水備用;將芹菜切末,將胡蘿蔔切末,將蔥薑蒜切末備用
2.準備一大碗,將芹菜胡蘿蔔牛肉蔥薑蒜末倒入,打入雞蛋,加入鹽,料酒,色拉油,雞精。用筷子朝一個方向攪拌3分鐘即可
麵皮的做法:
麵粉200克、涼水90克、鹽0.5克
1.將鹽用水融化,然後將水衝入麵粉中。用筷子攪成面絮,用手揉成三光的麵糰
2.將麵糰放在碗中,蓋上一塊乾淨的溼布,醒上20分鐘
3.在案板上撒上乾麵粉,將麵糰取出,放案板上揉搓成條,用刀切成每個8-10克左右的小劑子,將小劑子按扁,用擀麵杖擀成餃子皮備用。
將做好的麵皮包上之前做好的餡料即成。
芹菜與洋蔥牛肉能包餃子嗎一起
4樓:其楊氏始詩
(芹菜胡蘿蔔)可以與肉一起包餃子,
雞蛋可以與(韭菜),(西葫蘆),(胡蘿蔔),這幾樣都可以做的,口感比較清淡,
洋蔥可以與肉一起做餡餅,很不錯的
牛肉餡放洋蔥還可以放芹菜嗎
5樓:百分百有緣無分
你好,可以的。牛肉、洋蔥和芹菜之間沒有相剋關係,三者一起食用沒有問題。
6樓:怪阿姨飄過
可以啊,但是少放芹菜,味道太重容易不好吃
牛肉和芹菜元蔥能一起吃嗎
7樓:無語翹楚
沒毒【菜名】 芹菜炒牛肉
【所屬菜系】 東北菜
【特點】
【原料】
嫩牛肉300克,芹菜150克,紹酒40克,醬油20克,白糖10克,小蘇打5克,水澱粉20克,胡椒粉1克,蔥薑片20克,薑末2克,花生油500克,味精少許。
【製作過程】
①將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片,放入碗內,加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉,紹酒、薑末和清水,浸10分鐘後,加入話生油,再醃1小時; ②炒鍋上火,花生油燒至六成熱,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白時,倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火,放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許,燒沸後,用水澱粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均勻即可。
飲食禁忌:
① 咳嗽病忌食鹹魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ **癢忌食酸果,辣椒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點心. ⑿ 失眠症忌食酒.
③ 哮喘病忌食鹹蛋,鹹菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.
④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.
⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨.
⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,鹹魚,蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.
⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥.
⑧ 喉痛忌食生薑,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚腥. ⒆ 耳爛忌食魚,蝦.
⑩ 洩瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒.
8樓:匿名使用者
家常牛肉炒洋蔥香芹
用料牛肉
洋蔥香芹蔥姜
家常牛肉炒洋蔥香芹的做法
牛肉切片加花椒粉、蔥絲、薑絲、鹽拌勻醃著,放在一邊。
香芹切段,洋蔥切片
此時牛肉已經醃了一小會,開始炒。
鍋加熱,7成熱就行,添油,將拌好的牛肉倒入。注意鍋過熱,牛肉會粘鍋。
翻炒幾下,如果牛肉粘鍋就添一點點水。倒入切好的香芹和洋蔥。
加醬油少許,加鹽。最後停火加醋和味精,拌勻,出鍋。
小貼士這是最家常的方式小炒牛肉和洋蔥、香芹,味道沒有牛肉的複雜做法好吃,但是作為家常菜還是可以的。牛肉、香芹、洋蔥的量看情況新增
洋蔥能和牛肉做餃子陷兒嗎?
9樓:匿名使用者
牛肉餡 原料:牛肉500克、白蘿蔔1000克、洋蔥50克、雞蛋1個、薑汁50克、嫩肉粉5克、精鹽10克、胡椒粉5克、料酒15克、醬油25克、味精15克、香油25克、精煉油30克、幹澱粉50克。 製法:
1、牛肉去淨筋膜,洗淨,絞成細茸,用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後,靜置約40分鐘,再加薑汁及清水250克攪拌均勻;白蘿蔔去皮洗淨,切成厚片,入沸水鍋中煮熟後撈出,放菜墩上用刀剁成細粒,再用紗布包住,擠出水分;洋蔥切細末。 2、牛肉茸加入蘿蔔粒、洋蔥末和勻,再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、幹澱粉、雞蛋液拌勻,即成。 注意:
1、牛肉中不能有筋膜,且牛肉要絞細,才能多吃水分,使之細嫩。 2、嫩肉粉也可用蘇打粉代替,但用量不可過多。 3、配料中白蘿蔔也可用韭菜、芹菜等代替,如無洋蔥可用大蔥代替。
還有,需要注意的是: 牛肉和栗子——引起嘔吐 牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 牛肉和豆醬一起吃會傷五臟 牛肉*毛薑——生命危險 田螺與牛肉:不易消化,引起腹脹; 鯰魚與牛肉:
引起中毒;
10樓:匿名使用者
可以啊。少加一點蔥薑末,去除腥味。打入雞蛋,順一個方向攪拌。讓餡兒口感更好
11樓:匿名使用者
可以,味道也不錯,我這樣做過,再放些佐料
芹菜可以和蝦一起包餃子嗎,芹菜與洋蔥牛肉能包餃子嗎一起?
小王子精選 芹菜和蝦可以在一起做成餡包成餃子的,具體做法如下 準備材料 蝦餃粉 260克 開水 200克 蝦 幾隻 豬肉 100克 胡蘿蔔 半個 芹菜杆 一根 油 一勺 鹽 一撮。1 將所有的食材從冰箱裡取出,解凍,如下圖所示。2 100克蝦餃粉倒入大盆裡,加入200克開水,開水倒進去快速用筷子拌勻...
牛肉海蔘芹菜一起煮可以嗎,海蔘能和芹菜一起吃嗎
牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉 增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。海蔘 含有較豐富的蛋白質,較少的脂肪和膽固醇。海蔘號稱 精氨酸大富翁 含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精...
芹菜可以炒牛肉嗎,牛肉可以和芹菜一起炒嗎?
芹菜可以炒牛肉的呀,芹菜可以炒牛肉也可以,回民飯店就有芹菜炒牛肉這道菜的。芹菜炒牛肉是一道特色傳統名菜,東北菜,湘菜,魯菜等各大菜系都有自己獨特的烹製方法。製作原料主要有牛肉 芹菜 紹酒等。原料。嫩牛肉300克,芹菜150克,紹酒40克,醬油20克,白糖10克,小蘇打5克,水澱粉20克,胡椒粉1克,...