1樓：匿名使用者
圓白菜的儲存方法
1、整個儲存法。
如果要是想暫時儲存捲心菜，建議儲存完整的一個，就是不要切開，有一些人會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，其實這樣很容易喪失掉裡面的維生素c，而且切口的位置還容易變質。如果要是必須儲存一半捲心菜的話，就用塑料袋把它緊緊的包起來，再放到冰箱裡面。
2、冰箱冷藏儲存。
一般人們買回來蔬菜，最常用的儲存方法就是放到冰箱冷藏。捲心菜也是可以通過這種冷藏的方法來進行儲存的。不過建議在儲存之前，我們應該用保鮮膜將捲心菜包裹好，然後再放到冰箱，這樣可以儲存兩週的時間。
3、外層按順序撥下葉子。
用刀直接在捲心菜上的根部切至菜心斜切，就可以容易地剝掉的外皮。像這樣子圍繞著菜心根部多切幾次，然後按照菜心的層次，從外到裡，一層一層地撥，這樣子可以使捲心菜一直保持新鮮和營養。
4、及時撥掉枯萎的葉子。
如果捲心菜有一部分發生了黴變，就很容枯萎，這時候我們就要把它及時扔掉，如果不及時處理掉壞的葉子，就它很容易引起其他的部分也發生黴變，那樣子整個捲心菜就不好吃了。
2樓：村裡唯一的希望喲
1、保證捲心菜的完整
如果你想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素c，更何況從切開口開始很容易變質。如果必須儲存一半的捲心菜，就用塑料袋把它緊緊的裹起來，再放到冰箱裡。
2、冷凍和使用保鮮袋
為了為防止乾燥變質，保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長為兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖，一週內就食用掉，不要儲存更長的時間。
3、從外層按順序食用
用刀從捲心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉外皮，然後按捲心菜的層從外到內層層食用，不要切開食用。這樣可以使據捲心菜一直保持新鮮和營養。
4、及時剝掉枯萎的葉子
如果據捲心菜的一部分發生了枯萎和黴變，剝乾淨後再儲存，不然很容易引起其他部分的變質，最後使整個捲心菜都不能食用。
冷藏小知識
到了夏天，很多朋友會買一些新鮮的蔬菜回家炒著吃，但是有時候又吃不完，不想浪費就把這些蔬菜放進冰箱，卻又擔心放在冰箱會使營養流失，是這樣嗎？有專家研究發現，包菜的菜心經過冷藏後營養更好，其他的蔬菜在冷藏後，營養含量也沒有下降，因此，很多蔬菜都是可以放進冰箱冷藏的，只要冷藏的時間不要太久就行。
蔬菜放冰箱的時間。不超過三天，蔬菜被摘下來其實還是「活的」，它們仍然在呼吸，把蔬菜長時間放在冰箱裡會導致其營養快速流失，最好是不要超過三天就要吃完，不然就扔掉，長時間冷藏的蔬菜不僅營養流失殆盡，還可能會產生一些對身體有害的物質，這種蔬菜最好別吃。
3樓：互信互助互愛
我們在儲存圓白菜的時候一定要整顆的去儲存，如果切開的話，那圓白菜中含有的水分和營養物質就會比較容易流失了，所以儲存的時候最好是整顆的，如果切開的話一定要用保鮮膜包住再儲存，這樣才可以很好的保持圓白菜的新鮮。
平常我們在儲存圓白菜的時候如果發現它有發黴的葉子時一定要及時的摘掉，不不然很容易汙染其他的部分影響其他部分的新鮮感的。
包菜怎麼儲存的更久？
4樓：暖暖啊莫斯
包菜又叫捲心菜，它儲存的更久的方法如下:
1、保證捲心菜的完整
如果你想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素c，更何況從切開口開始很容易變質。如果必須儲存一半的捲心菜，就用塑料袋把它緊緊的裹起來，再放到冰箱裡。
2、冷凍和使用保鮮袋
為了為防止乾燥變質，保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長為兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖，一週內就食用掉，不要儲存更長的時間。
3、從外層按順序食用
用刀從捲心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉外皮，然後按捲心菜的層從外到內層層食用，不要切開食用。這樣可以使據捲心菜一直保持新鮮和營養。
4、及時剝掉枯萎的葉子
如果據捲心菜的一部分發生了枯萎和黴變，剝乾淨後再儲存，不然很容易引起其他部分的變質，最後使整個捲心菜都不能食用。
冷藏小知識
到了夏天，很多朋友會買一些新鮮的蔬菜回家炒著吃，但是有時候又吃不完，不想浪費就把這些蔬菜放進冰箱，卻又擔心放在冰箱會使營養流失，是這樣嗎？有專家研究發現，包菜的菜心經過冷藏後營養更好，其他的蔬菜在冷藏後，營養含量也沒有下降，因此，很多蔬菜都是可以放進冰箱冷藏的，只要冷藏的時間不要太久就行。
蔬菜放冰箱的時間。不超過三天，蔬菜被摘下來其實還是「活的」，它們仍然在呼吸，把蔬菜長時間放在冰箱裡會導致其營養快速流失，最好是不要超過三天就要吃完，不然就扔掉，長時間冷藏的蔬菜不僅營養流失殆盡，還可能會產生一些對身體有害的物質，這種蔬菜最好別吃。
5樓：小陽有妙招
回答您好，
1.首先我們需要保證包菜的完整。 如果只是想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把完整的包菜切開。 因為這樣很容易喪失掉包菜裡的維生素c，更何況這樣切開是很容易變質的。
2.為了為防止包菜變得乾燥或者是變質，保留包菜應有的營養和清爽的口感，我們可以用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室儲存。 儲存是時間最長為兩週。
3.我們用刀沿著包菜的根部到菜芯斜切，這樣可以輕鬆剝掉外皮，然後按包菜從外到內層層食用，儘可能不要切開食用。 這樣可以使包菜一直保持新鮮和營養。
4.如果包菜的一部分發生了枯萎或者是黴變的話，我們需要剝乾淨後再進行儲存，否則很容易引起其他部分變質，最後使整個包菜都不能食用。
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包菜如何存放
6樓：微笑中的憂傷
1、保證捲心菜的完整
如果想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素c，更何況從切開口開始很容易變質。如果你必須儲存一半的捲心菜，就用塑料袋把它緊緊的裹起來，再放到冰箱裡。
2、冷凍和使用保鮮袋
為了為防止乾燥變質，保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長為兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖，一週內就食用掉，不要儲存更長的時間。
3、及時剝掉枯萎的葉子
如果據捲心菜的一部分發生了枯萎和黴變，剝乾淨後再儲存，不然很容易引起其他部分的變質，最後使整個捲心菜都不能食用。
7樓：小陽有妙招
回答您好，
1.首先我們需要保證包菜的完整。 如果只是想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把完整的包菜切開。 因為這樣很容易喪失掉包菜裡的維生素c，更何況這樣切開是很容易變質的。
2.為了為防止包菜變得乾燥或者是變質，保留包菜應有的營養和清爽的口感，我們可以用保鮮膜將包菜包好放入冰箱的冷藏室儲存。 儲存是時間最長為兩週。
3.我們用刀沿著包菜的根部到菜芯斜切，這樣可以輕鬆剝掉外皮，然後按包菜從外到內層層食用，儘可能不要切開食用。 這樣可以使包菜一直保持新鮮和營養。
4.如果包菜的一部分發生了枯萎或者是黴變的話，我們需要剝乾淨後再進行儲存，否則很容易引起其他部分變質，最後使整個包菜都不能食用。
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8樓：匿名使用者
用保鮮膜包好，再放冰箱裡啊
洋白菜如何儲存時間長
9樓：原海秋
用保鮮膜裹起來，放冰箱冷藏室。
10樓：蘭曦雪唯一
選購方法與儲存方法：
優質捲心菜相當堅硬結實，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色並且有光澤才新鮮。
但是，春季的新鮮捲心菜包得有一些鬆散，要選擇水靈兒且柔軟的那種。蟲咬、葉黃、頭裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點，可以很容易察覺，應避免食用上述任何嚴重損壞的捲心菜。
如果買切開的捲心菜容易從刀口處變質，所以最好買完整的捲心菜，從外層按順序食用會儲存很長時間。用刀從捲心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉外皮。為防止乾燥變質，可以用保鮮膜包好放入冰箱冷藏儲存。
捲心菜能放幾天？
包菜可以放冰箱嗎？謝謝
11樓：相當小把戲
包菜可以放在冰箱的冷藏室內儲存，但不可以放在冷凍室內儲存。
新鮮的包菜在放入冷藏室儲存之前，先用保鮮袋包裹密封起來，這樣可以儲存更長的時間，且可以防止包菜在冷藏儲存過程中失去過多的水分。
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